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Gourmet Tra amici

Terrazza PanEVO

9,1/10
2.951 recensioni

Prezzo medio 45 €

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Questo ristorante rispetta le misure di sicurezza previste*:
Accettati pagamenti con carta
Controllo della temperatura corporea all'ingresso
Extra misure di disinfezione per tavoli, bagni e cucina
Igienizzante mani disponibile per i clienti
Servizio effettuato esclusivamente al tavolo
Sistema per il ricambio d'aria
Utilizzo di mascherine da parte del personale
Utilizzo di mascherine e guanti da parte del personale
Utilizzo di menu digitali o monouso
Utilizzo di prodotti usa e getta sul tavolo (olio, sale...)
*Queste informazioni sono fornite dal ristorante
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Menù del ristorante

Chef Augusto Tombolato
  • Prezzo medio 45 € Richiesta speciale
Mezzi paccheri di Gragnano con polpa di granchio,crema di broccolo romano e pecorino
19 €
Risotto al radicchio di Treviso e tartar di gambero rosso di Mazzara
19 €
Ravioli del plin al castelmagno e tartufo nero
19 €
Combo Business Lunch
25 €

Il menù include: Opzione vegetariana + Opzione Gluten-Free

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani
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MENU Combo Business Lunch € 25

Il menù include: Opzione vegetariana + Opzione Gluten-Free
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Foto degli utenti

Aperitivo di benvenuto
Millefoglie di rombo

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,1/10
in base a 2951 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9/10
Servizio :9,3/10
Ambiente :9,2/10
  1. MARICA S.
    MARICA S.
    • 1 recensione
    10/10

    Location elegantissima; cibo ottimo e personale super cortese e disponibile. Consigliatissimo

  2. Patrizia T.
    Patrizia T.
    • 14 recensioni
    8/10

    Un posto dove torniamo spesso...ci troviamo bene ci fanno sentire a casa di amici, buffet sempre di qualità e personale squisito!!

  3. Gabriele m.
    Gabriele m.
    • 35 recensioni
    10/10

    Ristorante buonissimo servizio impeccabile location molto elegante

  4. Matteo B.
    Matteo B.
    • 1 recensione
    6,5/10

    Il ristorante si presenta molto bene e il contesto è molto bello. La sala è silenziosa e si può piacevolmente parlare. Molto belli i tavoli e l'atmosfera. A dispetto della presentazione però, a mio avviso il servizio non è stato all'altezza. Dopo aver ordinato, i camerieri si sono dimenticati di chiedermi se volevo del vino; ho chiesto se ci fossero un paio di bottiglie che avevo selezionato per scegliere quale bere, ma non c'era nè l'una nè l'altra; nonostante i prezzi del vino fossero anche importanti (dai 40-45€ in su per una bottiglia) non c'era un cameriere in grado di descrivermi le caratteristiche del vino o di consigliarmene uno. Se devo spendere 50-70€ per una bottiglia devo sapere almeno cosa bevo! Una volta finita l'acqua, non mi è stato chiesto se volevo ordinarne altra e sono stato costretto a chiamare il cameriere per farmela portare. Ad ogni modo, i camerieri sono stati comunque cortesi e di buone maniere; mi sono sembrati solo un po' impreparati. Capitolo cibo: si mangia molto bene e si vede che la qualità è ottima. Il problema è che da un ristorante di questo genere mi aspetto qualcosa di più, soprattutto sui sapori e sulle consistenze. Antipasto: carpaccio con scaglie di tartufo nero. Bene la carne (bella morbida) ma caspita, sarò stato sfortunato io ma a me le scaglie di tartufo sapevano di nulla. Di solito il tartufo ha un sapore forte e deciso, ma in questo caso boh... Primo: ravioli con fonduta al castelmagno e scaglie di tartufo nero. Di solito quando si prepara una pasta ripiena con una fonduta fuori, si gioca col contrasto fra il sapore della fonduta e i quello del ripieno e i due si devono completare. In questo caso, lo spessore della pasta era tale che non riuscivo ad apprezzare eccessivamente il ripieno e la fonduta mi sembrava francamente povera di castelmagno, il tutto condito dal solito tartufo nero che non sapeva di nulla. Secondo: guancia di vitello con i suoi contorni. Piatto eccellente, il migliore della serata. Carne ottima, verdure cotte bene e con diverse consistenze molto apprezzabili. Difetto: premetto che sono perfettamente d'accordo che un ristorante non debba servire piatti troppo abbondanti, ma in questo caso a me la porzione di carne è sembrata davvero poca, anche rispetto ad altri ristoranti prestigiosi in cui ho cenato in precedenza. Ricordo che quando si spende 24€ per un secondo è sì importante la qualità, ma ci sono dei canoni minimi di quantità; se la questione è il costo della preparazione, avrei preferito spendere 28-30€ per il secondo ma avere una porzione un poco più abbondante, anche perchè era molto buona! Ottimo infine il caffè, servito con della mini-pasticceria apprezzabile. In totale, avremmo speso circa 150€ per due persone, compreso anche due calici di vino (13€ cada uno, un po' esagerato per del Pinot Nero, no?!), ma comunque grazie allo sconto The Fork abbiamo speso circa 110€ in due, che mi è sembrato molto più adatto a quello che abbiamo mangiato. Voto 6,5 confermato, se avessimo pagato prezzo pieno il voto sarebbe sceso a 5.

  5. Daniele P.
    Daniele P.
    • 13 recensioni
    10/10

    Cucina ottima, Location estremamente chic e moderna ma al contempo familiare, servizio eccezionale (cordiale ma mai invadente, professionale). Prezzi in linea con l’esperienza.

  6. Giuseppe G.
    Giuseppe G.
    • 12 recensioni
    10/10

    Oramai un punto di riferimento ....servizio attento,sempre un esperienza positiva.....

  7. Giuseppina t.
    Giuseppina t.
    • 22 recensioni
    10/10

    Ottimo il servizio, personale giovane, gentile e accogliente, decisamente gustosi e ben presentati i piatti, l'uovo morbido in particolare.

  8. Francesco  M.
    Francesco M.
    • 1 recensione
    10/10

    Ci sono stato sabato ed è stata una vera esperienza di grande cucina, personale gentile e tutti molto simpatici!

  9. Silvia l.
    Silvia l.
    • 39 recensioni
    10/10

    Ottimo ristorante dal servizio impeccabile e dalla location molto elegante

  10. Renato m.
    Renato m.
    • 5 recensioni
    10/10

    Piacevolissima conferma. Bellissima location e ottima cucina

  11. Daniele S.
    Daniele S.
    • 2 recensioni
    10/10

    Ho fatto la cena di San Valentino ed é stato tutto al top, piatti, servizio e looochesciooon =D Lo chef ha gestito alla grande la richiesta di un pasto completamente vegetariano ed uno senza carne. Piccolissimo neo trasformato in opportunità con grandissima professionalità: la cena era a menù prefissato ma si sono dimenticati di portarci il dolce. Fatto notare alla cassa abbiamo ricevuto mille scuse e siamo stati immediatamente ospitati in un salottino privato (con camino) con dolce e liquore Donnafugata: serata chiusa al top di gamma! Voto: diescci !!!

  12. Sabrina R.
    Sabrina R.
    • 19 recensioni
    10/10

    Una piacevole sorpresa. Perfetto per passare una serata speciale. Prezzo adeguato al contesto. Complimenti ad Alex per il servizio impeccabile.

  13. Veronica F.
    Veronica F.
    • 1 recensione
    10/10

    Bella location, ristorante eccezionale che utilizza materie prime di alta qualità. Eccellente anche il servizio. Ci torneremo sicuramente!

  14. Giulio B.
    Giulio B.
    • 8 recensioni
    9/10

    Una piacevole esperienza! Ristorante in ambiente molto riservato e personale super. Il servizio é di primo livello.

  15. Francesca P.
    Francesca P.
    • 18 recensioni
    10/10

    Brunch elegante in un ambiente ricercato con un servizio molto attento e solerte. Ottima varietà dei piatti offerti e anche la qualità. Ci ritornerò.

  16. Lorenzo c.
    Lorenzo c.
    • 112 recensioni
    10/10

    Top in tutto! Brunch consigliatissimo

  17. Marilisa D.
    Marilisa D.
    • 46 recensioni
    10/10

    Davvero una bella serata! Il personale è gentile, non sta troppo addosso e sono tutti giovani e motivati. Gli antipasti davvero particolari, la qualità delle materie prime sopra la media. Consigliatissimo!

  18. Tiziana M.
    Tiziana M.
    • 2 recensioni
    9,5/10

    Bella atmosfera, personale accogliente e ogni piatto un’esperienza di gusto

  19. Giorgio R.
    Giorgio R.
    • 5 recensioni
    10/10

    Cibo eccellente; personale molto gentile; bellissima atmosfera; esperienza da ripetere!

  20. Marco C.
    Marco C.
    • 24 recensioni
    10/10

    Rimane il miglior posto per il brunch domenicale di tutta Milano.

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Altre informazioni

Orari di apertura

Aperto solo a cena: dal lunedì alla domenica dalle 19:00 alle 23:00

Pranzo e brunch di domenica presso il The Lounge Bar

Come raggiungere il ristorante

Piazza della Repubblica, 20, 20124, Milano, Italia

Trasporto pubblico

Metro Linea Gialla - Fermata "Repubblica"

Indicazioni stradali

Lombardia, Città metropolitana di Milano

Informazioni sul ristorante

LA STRUTTURA

A partire dal 5 Giugno Il servizio serale del ristorante PanEVO si sposta all’aria aperta in Terrazza PanEVO, una raffinata oasi nel cuore della città. Situata al di sopra del ristorante PanEVO in piazza della Repubblica, la terrazza offre una location perfetta per chi cerca riparo dal caos cittadino.

In caso di pioggia, o di eventi privati in terrazza il servizio serale tornerà all’interno del ristorante PanEVO.

Durante il periodo estivo i pranzi e il brunch della domenica verranno invariatamente serviti al The Lounge, all’interno del Westin Palace.

MATERIE PRIME

Il locale propone una cucina tipicamente mediterranea ad il menù presenta anche piatti senza glutine ed atri vegetariani. I prodotti utilizzati nella preparazione delle portate sono sempre genuini e di qualità.

CONSIGLIATI

Le proposte culinarie dello Chef Augusto Tombolato saranno declinate in una versione leggera e genuina, rendendo omaggio a freschi ingredienti di stagione. Tra i piatti del nuovo menù il risotto mantecato al profumo di basilico e riccioli di seppioline, o i gamberoni scottati al mango e perle di caviale al balsamico.

Caratteristiche

Alla moda, Brunch, In famiglia, Romantico, , Tartufo, Capodanno, Festa del Papà, , San Valentino

Servizi

, ,

Accesso disabili, , , , ,

Ristoranti vicino a Terrazza PanEVO

Internazionale

Milano

Prezzo medio 35 €

Coreano

Milan

Prezzo medio 25 €

Milanese

Piazza Repubblica

Punteggio:8.4

Milan

Prezzo medio 45 €

Cucina locale

Sequoia Milano

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Milano

Prezzo medio 30 €

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Orientale

Sushi Kobbo

Punteggio:9.3

Milano

Prezzo medio 30 €

Pizzeria

Nàpiz

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Milano

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Acanto

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MICHELIN 2020

Milan

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Pizzeria

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Vegetariano

Joia

Punteggio:9.3

MICHELIN 2020

Milan

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Di Carne

STK Milan

Punteggio:9

Milan

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