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Menù Tenute Plaia Ristorante

À la carte

Antipasti

Misto Trinacria
15 €

A gastronomic cultural experience that is inspired by the typical sicilian recipes

Misto freddo di pesce
18 €

A gastronomic cultural experience of fresh daily raw and cooked fish using the fragrances of the Mediterranean

Misto caldo di pesce
18 €

A gastronomic cultural experience of cooked fis

Misto vegetariano
15 €

A gastronomic cultural experience of local vegetables cooked according to tradition methods

Primi piatti

Busiate Tenute Plaia
15 €

Speciality of the house

Maccheroni alla Norma
12 €

Home-made Maccheroni with aubergines, salted ricotta and tomato sauce

Cous cous di pesce
15 €

Cous cous of fish

Busiate con sarde, mandorle e pomodori secchi
15 €

Home-made Busiate with sardines, sun-dried tomatoes and almond

Spaghetti acciughe e mollica “atturrata”
12 €

Home-made Spaghetti with anchovies and toasted breadcrumbs

Linguine con vongole, pesto di zucchine e basilico
14 €

Linguine with clams,creamy courgette and basil

Spaghettone pesto, spatola e bottarga
15 €

Spagnettone with pesto, paddlefish and bottarga

Busiate con gamberi, ciliegino e mandorle
15 €

Home-made Busiate with prawns, cherry tomato and almonds

Busiate seppie, pomodoro, basilico e pinoli tostati
15 €

Home-made Busiate with cuttlefish,tomato, toasted pinetus and basil

Secondi piatti

Zuppetta di pesce spada alla Pantesca
12 €

Soup of swordfish with tomato, capers and garlic

Caponata di polpo
12 €

Octopus caponata with celery, tomato, onion, and vinegar

Tagliere di carne
12 €

Grilled white and red meat, Sicilian pork sausages with fennel

Scaloppine al Marsala
12 €

Veal Scaloppine with Marsala

Dessert

Frutta di stagione
4 €

Seasonal fruit

Dolce
4 €

Dessert

Bevande

Caffè
1 €
Acqua in bottiglia
3 €
Acqua in bottiglia piccola
2 €
Bottiglia di vino
14 €
Calice di vino
5 €
Prezzi e piatti possono variare.
I prezzi indicati non includono promozioni.
I prezzi indicati sono IVA inclusa.

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