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Tenute Plaia Ristorante
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Tipo di cucina
Siciliano
Antipasti
- Misto Trinacria
- 18 €
- A gastronomic cultural experience that is inspired by the typical sicilian recipes
- Misto freddo di pesce
- 20 €
- A gastronomic cultural experience of fresh daily raw and cooked fish using the fragrances of the Mediterranean
- Misto caldo di pesce
- 20 €
- A gastronomic cultural experience of cooked fis
- Misto vegetariano
- 18 €
- A gastronomic cultural experience of local vegetables cooked according to tradition methods
Primi piatti
- Busiate Tenute Plaia
- 20 €
- Speciality of the house
- Maccheroni alla Norma
- 15 €
- Home-made Maccheroni with aubergines, salted ricotta and tomato sauce
- Cous cous di pesce
- 20 €
- Cous cous of fish
- Busiate con sarde, mandorle e pomodori secchi
- 18 €
- Home-made Busiate with sardines, sun-dried tomatoes and almond
- Spaghetti acciughe e mollica “atturrata”
- 15 €
- Home-made Spaghetti with anchovies and toasted breadcrumbs
- Linguine con vongole
- 18 €
- Linguine with clams
- Spaghettone pesto, spatola e bottarga
- 18 €
- Spagnettone with pesto, paddlefish and bottarga
- Busiate con gamberi, ciliegino e mandorle
- 20 €
- Home-made Busiate with prawns, cherry tomato and almonds
- Busiate seppie, pomodoro, basilico e pinoli tostati
- 20 €
- Home-made Busiate with cuttlefish,tomato, toasted pinetus and basil
Secondi piatti
- Zuppetta di pesce spada alla Pantesca
- 16 €
- Soup of swordfish with tomato, capers and garlic
- Caponata di polpo
- 16 €
- Octopus caponata with celery, tomato, onion, and vinegar
- Tagliere di carne
- 15 €
- Grilled white and red meat, Sicilian pork sausages with fennel
Dessert
- Frutta di stagione
- 6 €
- Seasonal fruit
- Dolce
- 6 €
- Dessert
Bevande
- Acqua in bottiglia
- 3 €
- Acqua in bottiglia piccola
- 2 €
- Caffè
- 1 €
Domande frequenti
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