Taverne Trinacria

Via Scribonio Curione, 42 00175 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
9,2 /10
134 recensioni
474 recensioni
Proporre una cucina moderna con la consapevolezza di poterla rendere unica solo partendo dalla tradizione e dalle proprie radici. Taverna Trinacria offre un menu che poggia le sue basi sulla qualità delle materie prime e sui sapori di una terra, la Sicilia, che sa far innamorare di sé chiunque entri in contatto con lei. I richiami alle origini ed alla storia sono espressi dai complementi d’arredo a tema marinaro, dalle bellissime illustrazioni che richiamano i mercati rionali, ma anche dalla volontà di creare uno spazio accogliente. Grandi strutture in legno per ospitare i tanti vini, i runner per ornare la tavola in maniera semplice ma fine, tutto con l’obiettivo di risvegliare l’amore per questi sapori per chi li ha già incontrati e farli amare a chi li scopre per la prima volta. Un luogo piacevole situato in una zona ad alta densità, tra la via Tuscolana e via di Centocelle e che può divenire un riferimento per trascorrere serate all’insegno della buona cucina.

I prodotti prima di tutto: il caciocavallo ragusano, il pistacchio di Bronte, il suino nero dei Nebrodi, i capperi di Salina, ed ancora il tonno, la ricciola, le pezzonie, il primo sale e le mandorle di Avola. Perché è grazie a loro che possono nascere piatti come la “Caponata di melanzane e pesce spada”, gli “Spaghetti con le sarde ed il finocchietto selvatico alla palermitana”, il “Trancio di tonno alla palermitana cotto alla griglia con crema di cipolla rossa all'agrodolce, uvetta e pinoli” e l’immancabile “Cannolo”, vera e propria icona che racchiude in sé tutta l’opulenza di una cucina ricca di sapore.



Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Per scoprire i sapori di una terra unica o semplicemente, per chi l’ha già visitata, far “viaggiare” il proprio palato.

Foto dei piatti

Il ristorante Taverne Trinacria

Credo che non possa esistere una cucina moderna senza un legame profondo e attento alle tradizioni. Il lavoro di sintesi che oggi avviene nelle migliori cucine del mondo è si un fatto di tecniche moderne, ma pur sempre legate alla memoria tramandata per secoli.

Dal primo sale alla vastedda della valle del belice, dal caciocavallo ragusano ai pistacchi di Bronte dalle mandorle di Avola al mandarino tardivo dei ciaculli, al suino nero dei Nebrodi al tonno alla ricciola, o la lampuga, dal polpo verace all’aglio rosso di Nubia, dai Fragolini alle Mormore dai capperi di salina alle Pezzonie.

Il nostro origano, lo zafferano, fino ad arrivare a sua Maestà Il Gambero Rosso di Mazara del Vallo, una infinita gamma di sapori, colori profumi che mi riportano sempre dove tutto ha avuto inizio la Sicilia.

Oggi il nostro scopo è rendere partecipe ogni ospite al richiamo della memoria per coloro che già conoscono quest’Isola e alla scoperta di nuovi sapori per coloro che lo vorranno; accogliendo in ambiente tipico ed allo stesso tempo elegante. Senza tralasciare la proverbiale ospitalita' della gente di "Sicilia".

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 80 €
    Bottiglia di champagne
  • 1,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Taverne Trinacria

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    METRO "A" FERMATA NUMIDIO QUADRATO
  • Indicazioni stradali
    Via Scribonio Curione 42 Roma 00175
  • Parcheggio Davanti il locale parcheggio a pagamento

Aperto

Pranzo: da lunedì a sabato dalle 12:30 alle 15:00
Cena: da lunedì a sabato dalle 20:00 alle 23:30

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Climatizzato , English spoken , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    72
  • 9
    27
  • 8
    24
  • 7
    7
  • < 7
    4
Cucina
9,4
Servizio
9
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
73/134 recensioni
Marcello C.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/feb/2019
Piacevole accoglienza e ottima cucina. Consiglio di provare.
Alessandro S.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/feb/2019
Ottima scoperta vicino casa da ritornarci
Simone R.
Gastronomo
(23 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/feb/2019
Posto delizioso,servizio cortese e gentile cibo ottimo e porzioni abbondanti come la tradizione siciliana impone...consigliatissimo
De P.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/feb/2019
Ambiente accogliente, sala piccola con pochi tavoli e luci soffuse. Ottimo l antipasto di crudi e marinati. Primi discreti, buoni i secondi. Discreta carta dei vini.
Gaia L.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/feb/2019
Accoglienza ottima. Pesce buonissimo. Nonostante c’è stata qualche difficoltà con la prenotazione tramite The Fork, il Sig. Diego ha trovato subito una soluzione. Siamo stati contenti di aspettare per gustare un ottima cucina a base di pesce. Golosissimi i cannoli. Da ritornarci
Roberto S.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/feb/2019
Eccellente scoperta ! Continuate cosi
Alessandro T.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/feb/2019
Una piacevole scoperta, erano anni che non mangiavo così bene, pochi coperti, cucina espressa, piena di sapori. Materia prima eccezionale freschissima e ben lavorata, le pietanze arrivano calde ed esplodono in bocca i sapori. Abbiamo preso due antipasti, polpettine di ricotta e spada ed insalata di polipo con rucola cipolle rosse pinoli capperoi e pistacchi entrambe eccezionali, i primi stratosferici, Paccheri con gamberi rossi di Mazara menta e pistacchi ed un piatto di tonnarelli all'astice. Concluso con un semifreddo al pistacchio, fondente e mandorle tostate. Divino, ci torneremo. Un plauso anche alla sala, dove abbiamo riscontrato attenzione e cortesia. Un solo piccolo neo, l' attesa, immagino necessaria per la cucina espressa, ma con il senno di poi avremo atteso anche per giorni. Complimenti ci vedremo presto.
Simone R.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/feb/2019
È stata proprio una piacevole scoperta.Locale piccolino e accogliente, personale educato e simpatico.cibo ottimo.Torneró sicuramenre
Sergio V.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/gen/2019
Piacevolissima sorpresa!bravi,gentili,cortesi e onesti nel prezzo.
Fabio G.
Gastronomo
(26 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/gen/2019
Materia prima freschissima, ottima la ricerca sui piatti e grande cordialità.
Danila A.
Gastronomo
(40 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/gen/2019
Buonissimo ristorante dai sapori siciliani. Ovvianente i piatti forti sono quelli a base di pesce, ottime le linguine e il trancio di tonno. Personale gentile e attento.
Francesco F.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/gen/2019
Punto di riferimento
Vincenzo F.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/gen/2019
Buon ristorante di pesce in zona Tuscolana. Buon rapporto qualità prezzo. Ottima materia prima. Servizio attento e veloce.
Ramesh R.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/gen/2019
Ristorante accogliente e cibo fantastico, il proprietario simpatico e attento all'opinione del cliente. Consigliato al 100%
Erika C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/dic/2018
Abbiamo passato il capodanno in questo ristorante ed è stato come essere a casa. Personale accogliente, atmosfera calda e cucina ottima, vini inclusi. Ci ritorneremo sicuramente in date non festive per provare piatti tipici siciliani. Bravi!
Jacopo I.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/dic/2018
Cucina fantastica e proprietario attento ai particolari.
Consigliato!!
Claudio B.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/dic/2018
Ottimo locale , ottimo personale , cucina curata nei dettagli e soprattutto siamo stati accolti benissimo con il nostro amico a quattro zampe
Lucia L.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/dic/2018
Prima volta in questo ristorante in occasione della serata di Capodanno. Ottimo cibo, atmosfera giusta e poco rumorosa. Siamo stati molto bene e ci ritorneremo!
Lucia
Daniele S.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
4,5 /10
Cucina
2
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 28/dic/2018
La cucina mi ha un po’ deluso . Mi aspettavo di più. Locale carino. Atmosfera interessante e personale accogliente ma personalmente la cucina mi ha lasciato insoddisfatto
Marco M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/dic/2018
Veramente un posto molto raffinato e cibo di qualità. Grazie mille
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