Taverna Del Bronzino

Via delle Ruote, 25 50129 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 50 €
9,2 /10
100 recensioni
540 recensioni
In un palazzo del 1500, in cui ogni pietra e ogni colonna racconta un storia, c'è un locale accogliente, dove si va per mangiare toscano. Per trovare il fritto di cervello e l'ossobuco di inverno. O i cappellacci al cedro e gli spaghetti alla bottarga in estate. La Taverna del Bronzino, ospitata nell'edificio che fu di Santi di Tito, amico e discepolo del Bronzino, pittore e ritrattista alla corte dei Medici, è un ristorante dove si può mangiare una cucina classica senza spendere cifre esorbitanti. Il locale non è considerato tra quelli di punta in città per le carni ma si tratta di un errore. I tagli sono ottimi, la carne è cotta secondo maniera mantenendo sapidità e tenerezza. L'antipasto mescola piatti freddi e caldi, portate di terra e di mare con una selezione di crostini e salumi toscani, l'antipasto di mare, fagioli con la bottarga o la lingua salmistrata accompagnata da una salsa verde fatta in casa.

Il menu cambia ogni tre mesi per rispettare la stagionalità dei prodotti. E accanto a ricette della tradizione propone anche un guizzo di modernità. Con i primi, come nel caso degli spaghetti integrali all'acqua di pomodoro, melanzane arrosto e burrata o il risotto di zucca gialla con crudo di gamberi e cannolicchi. O come nei secondi, dove accanto a polpette di lampredotto e battuta di manzo al coltello c'è spazio anche per il foie gras alle pesche e passito.
Il locale ha due sale comunicanti, per un massimo di 40 coperti. L'atmosfera è raccolta e resa molto intima da tavoli rotondi che possono ospitare al massimo sei commensali. Al piano inferiore dello storico edificio, in quelle che una volta erano le cucine, c'è la cantina dove sono custodite bottiglie di piccoli poderi e aziende locali. Rossi rigorosamente toscani e bianchi da Friuli Venezia Giulia, Piemonte, Sardegna, Campania e Sicilia. Oltre ad ammirare la selezione di vini, in cantina (su prenotazione) si potrà anche fare una degustazione di vini o un aperitivo.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, ha collaborato con il Corriere Fiorentino. Lavora come freelance per diverse testate occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

La Taverna del Bronzino, ospitata nell'edificio che fu di Santi di Tito, amico e discepolo del Bronzino, pittore e ritrattista alla corte dei Medici, è un ristorante dove si può mangiare una cucina classica senza spendere cifre esorbitanti.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Prezzi

Prezzo medio della carta
50 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 120 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Taverna Del Bronzino

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 1 4 6 11 14 17 23 52 54 82

Aperto

Pranzo: dal lunedi al venerdi dalle 12:30 alle 15:00
Cena: dal lunedi al venerdi dalle 19.30 alle 23:00

Servizio

  • Bancomat , Carta Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Cantina , Climatizzato , English spoken , Si parla francese , Si parla tedesco , Wi-fi
Tavolo eccezionale
9,2 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    48
  • 9
    27
  • 8
    14
  • 7
    5
  • < 7
    6
Cucina
9,3
Servizio
9,6
Atmosfera
8,6
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Corto
32/100 recensioni
Lombardi M.
(0 recensione)
Media voti
6,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
2
  • Data della cena: 13/gen/2018
Personale:molto qualificato
Piatti: buoni e ricercati tipici toscani
Atmosfera: pessima
Giorgio N.
(0 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/gen/2018
Ottimo ristorante con servizio di classe. Buona presentazione dei piatti. Calamari ripieni e cavolo nero veramente speciale come i tortelli di ossobuco e le tagliatelle al ragout toscano.
donatello C.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/dic/2017
Atmosfera raffinata, servizio impeccabile! La tradizione culinaria toscana rivisitata con classe!
Dario M.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/dic/2017
Ristorante molto bello! accoglienza stupenda e servizio magnifico... molto romantico come locale cucina molto buona! consigliatissimo per cene di coppia
claudio B.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/dic/2017
Il piacere della tavola
clementina G.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/dic/2017
Posto estremamente elegante e accogliente. Camerieri di esperienza e professionalità. I piatti sono ottimi (consiglio il rombo su purea di carciofi). E' perfetto per coppie e famiglie.
Fabio C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/dic/2017
Nonostante una conoscenza direi piuttosto nutrita dei ristoranti cittadini la Taverna del Bronzino è stata una sorpresa ed una graditissima scoperta. Il menù vario e ben equilibrato, la cucina sapiente ed un servizio impeccabile si unscono all'ambiente accogliente e caldo. Una nota particolare per il risotto sul petto d'anatra ed aromatizzato al cacao, superlativo!!!
federico N.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/nov/2017
Ambiente anni 80, tipica cucina Toscana molto gradevole. Servizio estremamente curato e gentile. Una buon esperienza!
manuela R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/nov/2017
Ottimo ristorante, accogliente elegante ma con quel tocco di "familiare " che mette i commensali a loro agio. Cucina ottima e servizio impeccabile.
Martina D.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 18/nov/2017
Ottimo
Manola S.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/nov/2017
Tutto molto buono e il servizio impeccabile .. attenti a tutto senza essere troppo invadenti .. torneremo di sicuro..
Annamaria P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/nov/2017
Ottima scoperta servizio impeccabile con preparazione ai tavoli del finish dei piatti, cibo toscano rivisitato, da non perdere il risotto
anna maria P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/nov/2017
Personale molto professionale, cucina eccellente, ambiente un po' datato ma alla fine fa parte del fascino del luogo. Assolutamente consigliabile
Angelo C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/nov/2017
Cucina raffinata, servizio impeccabile. Un vizio ben soddisfatto. Lista dei vini sbalorditiva.
Franco B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/nov/2017
esperienza buona sotto tutti i punti di vista.
leonardo M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/nov/2017
Personale molto gentile ed accogliente; ambiente elegante ma un po’ datato comunque molto pulito e curato. Cucina ottima e generosa nelle porzioni. Già raccomandato a diversi amici
Alessandra C.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/nov/2017
molto piacevole.. cibo di qualità e personale molto disponibile! Siamo stati benissimo! contesto elegante e ben curato.
Sandro O.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/ott/2017
Molto interessante cucina intelligente con buoni abbinamenti, carta dei vini importante. Ottimo rapporto qualità prezzo.
Andrea C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/ott/2017
Piatti di ottima qualità, genuini e comunque fatti secondo tradizione. Personale davvero cortese e servizio di alto livello. Raccomandatissimo per chi cerca vera cucina fiorentina ma vuole evitare posti turistici.
Mauro P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/ott/2017
Ottima accoglienza e disponibilità. Cibo di qualità ben presentato. Carta dei vini Top e cura nella presentazione e nel rituale propedeutico alla degustazione. Fedele alle aspettative.
  • 1
  • 2
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