Taverna Del Bronzino

Via delle Ruote, 25 50129 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 50 €
9,3 /10
363 recensioni
651 recensioni
In un palazzo del 1500, in cui ogni pietra e ogni colonna racconta un storia, c'è un locale accogliente, dove si va per mangiare toscano. Per trovare il fritto di cervello e l'ossobuco di inverno. O i cappellacci al cedro e gli spaghetti alla bottarga in estate. La Taverna del Bronzino, ospitata nell'edificio che fu di Santi di Tito, amico e discepolo del Bronzino, pittore e ritrattista alla corte dei Medici, è un ristorante dove si può mangiare una cucina classica senza spendere cifre esorbitanti. Il locale non è considerato tra quelli di punta in città per le carni ma si tratta di un errore. I tagli sono ottimi, la carne è cotta secondo maniera mantenendo sapidità e tenerezza. L'antipasto mescola piatti freddi e caldi, portate di terra e di mare con una selezione di crostini e salumi toscani, l'antipasto di mare, fagioli con la bottarga o la lingua salmistrata accompagnata da una salsa verde fatta in casa.

Il menu cambia ogni tre mesi per rispettare la stagionalità dei prodotti. E accanto a ricette della tradizione propone anche un guizzo di modernità. Con i primi, come nel caso degli spaghetti integrali all'acqua di pomodoro, melanzane arrosto e burrata o il risotto di zucca gialla con crudo di gamberi e cannolicchi. O come nei secondi, dove accanto a polpette di lampredotto e battuta di manzo al coltello c'è spazio anche per il foie gras alle pesche e passito.
Il locale ha due sale comunicanti, per un massimo di 40 coperti. L'atmosfera è raccolta e resa molto intima da tavoli rotondi che possono ospitare al massimo sei commensali. Al piano inferiore dello storico edificio, in quelle che una volta erano le cucine, c'è la cantina dove sono custodite bottiglie di piccoli poderi e aziende locali. Rossi rigorosamente toscani e bianchi da Friuli Venezia Giulia, Piemonte, Sardegna, Campania e Sicilia. Oltre ad ammirare la selezione di vini, in cantina (su prenotazione) si potrà anche fare una degustazione di vini o un aperitivo.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

La Taverna del Bronzino, ospitata nell'edificio che fu di Santi di Tito, amico e discepolo del Bronzino, pittore e ritrattista alla corte dei Medici, è un ristorante dove si può mangiare una cucina classica senza spendere cifre esorbitanti.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Prezzi

Prezzo medio della carta
50 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 120 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Taverna Del Bronzino

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 1 4 6 11 14 17 23 52 54 82

Aperto

Pranzo: dal lunedi al venerdi dalle 12:30 alle 15:00
Cena: dal lunedi al venerdi dalle 19.30 alle 23:00

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Cantina , Climatizzato , Deutsch gesprochen , English spoken , Français parlé , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,3 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    191
  • 9
    86
  • 8
    48
  • 7
    13
  • < 7
    25
Cucina
9,3
Servizio
9,6
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Corto
102/363 recensioni
Roberta D.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/feb/2020
Accoglienza molto gradevole, sembrava di essere ospitati a casa di qualcuno. Servizio preciso ed efficiente oltre che gentile. Ho trovato solo un po'troppo salato il ragù ma ad ogni modo tutto molto buono e impiattato con gran gusto !
Giorgio N.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/gen/2020
Serata molto piacevole, cibo ottimo con interessantissime informazioni storiche su Firenze e sul locale che fa parte di un palazzo storico del Cinquecento.
Ombretta R.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/gen/2020
Locale accogliente e romantico, personale cordiale e preparato, cibo ottimo. Assolutamente da consigliare
Grazia C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/gen/2020
Locale accogliente servizio personalizzato e attento ...la cena tra amici è risultata buona e possibile ritornarci ????????
Lucia D.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/gen/2020
Ottima cucina. Servizio impeccabile e ambiente raccolto. Il proprietario è stato estremamente gentile e disponibile. Apprezzabile anche il prosecco fresco di benvenuto.
Daniela Maria P.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/dic/2019
Ambiente elegante in un palazzo ottocentesco. Personale attento e appassionato. Cibo ottimo. Prezzi più alti della media (i secondi intorno ai 25€) ma meritevoli.
Martial B.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/dic/2019
Fantastique!
Mario R.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/dic/2019
Ambienti storici, servizio eccellente, qualità e ricerca nei prodotti utilizzati.
Vincenzo O.
Gastronomo
(74 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/dic/2019
Bella cena per atmosfera e preparazione delle pietanze tutte estremamente gradevoli e gradite
Paola M.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/nov/2019
Un ristorante di charme in pieno centro, caldo, accogliente, accolti da persone simpatiche e cordiali con piatti molto curati e di elevata qualità. Sublimi gli spaghetti alla bottarga
Andrea G.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/nov/2019
Ci siamo trovati in un ambiente caldo e accogliente con tratti un po' retro', fra storia, tradizione e cultura culinaria. I piatti ben presentati con discreta raffinatezza tanto da sentirsi a proprio agio, quasi in famiglia. A presto,


.
Cecilia S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/nov/2019
Eravamo un po’ perplessi perché la location è un po’ antiquata. Invece siamo rimasti sorpresi dalla gentilezza del personale, che si è dimostrato molto attento a nostro figlio, e dalla cura che riservano al mangiar bene. Vino buono e dolci eccezionali!
Monica B.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/ott/2019
Location molto curata , personale gentile .Abbiamo mangiato davvero bene .
Alberto Z.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/ott/2019
Un ristorante nascosto nel centro storico di Firenze, ma che una volta scoperto sorprende per qualità, professionalità e gentilezza. Da riprovare sicuramente
Cosimo C.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 28/set/2019
Ottimo in tutto, con l'unica pecca per l'atmosfera.
Ci sono più sale, una sola delle quali rispecchia il prestigio del ristorante.
Lorenzo N.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/set/2019
Nonostante conoscessi da anni la fama del locale non mi era mai capitata l’occasione di sperimentarlo in prima persona. Devo dire che ha ecceduto le migliori aspettative. Un’accoglienza e un servizio cortesissimi e discreti, piatti curati e gustosi in un ambiente ”storico” bellissimo. In breve: da ritornarci sicuramente.
Jacopo B.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/set/2019
Eccezionale.
Ho mangiato la battuta di manzo più buona di tutta la mia vita.
Servizio impeccabile. Ambiente intimo. LA CLASSE NON È ACQUA.
Ci sono andato per una cena di anniversario con la mia fidanzata.
Luca D.
Gastronomo
(46 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/set/2019
ottima conferma
Lorenzo C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/giu/2019
Bella scoperta! Apprezzato tanto la cura nei piccoli dettagli nella presentazione del piatto e sull'atmosfera proposta! Ritorneremo sicuramente
Gaia D.
Gastronomo
(159 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/giu/2019
Ottima scoperta! Locale raffinato in cui abbiamo consumato un’ottima cena a base di pesce.
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