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Tano passami l'olio, Milano
54 foto

Tano passami l'olio

8,9/10
219
Via Francesco Petrarca, 4, 20123 Milano
Mediterraneo
Prezzo medio 95 €

Tano passami l'olio

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Selezione della Guida MICHELIN

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Tano Simonato, chef-patron di questo locale di moderna eleganza situato in un bel quartiere residenziale, propone la sua estrosa cucina che ...

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Perché sceglierlo

Lo chef propone una cucina creativa dall'impronta mediterranea, dove l'uso del burro e del soffritto è praticamente bandito, allo scopo di una maggiore leggerezza e digeribilità dei piatti.

Piatti apprezzati

Gambero rosso marinato e cotto al vapore, crema di robiola, tuorlo disidratato, caviale home made (2024) - Tano passami l'olio, Milano

Gambero rosso marinato e cotto al vapore, crema di robiola, tuorlo disidratato, caviale home made (2024)

35 €

Cannoli croccanti di mandorla con mousse di ricotta alla mandorla e limone candito, marmellata di mandorle, crema di agrumi (2006) - Tano passami l'olio, Milano

Cannoli croccanti di mandorla con mousse di ricotta alla mandorla e limone candito, marmellata di mandorle, crema di agrumi (2006)

20 €

Menù del ristorante

Ultimo aggiornamento: aprile 2024
Chef Tano Simonato
Opzioni alimentariPiatti biologici, Piatti vegani, Piatti vegetariani
Riso carnaroli cotto in brodo di bergamotto, sgombro affumicato al rosmarino, croccante di peperone crusco (2024)
35 €
Spaghetti in acqua di pomodoro, acciughe, ciliegini gialli e rossi, pinoli, pane croccante (2023)
35 €
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Foto degli utenti

Tano passami l'olio, Milano
Petto d’anatra croccante nel suo fondo e arancia cavolfiore, broccoli e broccoletti viola (2023) - Tano passami l'olio, Milano
Gambero rosso marinato e cotto al vapore, crema di robiola, tuorlo disidratato, caviale home made (2024) - Tano passami l'olio, Milano
Tano passami l'olio, Milano
Cilindri di patata ripieni di crema di funghi e parmigiano, bottarga di gallina, brunoise di tartufo (2024) - Tano passami l'olio, Milano
Millefoglie di cialda di pomodoro, crema pasticcera al limone, mousse al basilico, gel di pomodoro e il suo crumble (2023) - Tano passami l'olio, Milano
+26

foto

Recensioni

8,9/10
Tavolo eccellente219 recensioni
9/10

Cibo

8,9/10

Servizio

8,8/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Buon rapporto qualità-prezzo
Tempo di attesa breve
Tranquillo

Recensioni Tripadvisor

681 recensioni di Tripadvisor

Informazioni sul ristorante

Descrizione

ELEGANTE E ROMANTICO - Il ristorante Tano passami l'olio nasce a Milano, in zona Navigli, il 31 ottobre 1995. Una location semplice ed elegante allo stesso tempo, con un'atmosfera romantica e suggestiva ottenuta grazie alla cura per gli ambienti, gli arredi e l'illuminazione soffusa della sala. OLI EXTRAVERGINE D'OLIVA - Una passione che cresce nel tempo, quella dello chef Tano Simonato, per proporre agli ospiti specialità di carne e pesce elaborate con creatività e ingentilite con gli oli extravergine, utilizzati sia in cottura che a freddo, della selezionata dispensa con circa 40 etichette che cambiano di anno in anno. BONTA' NEL CALICE - La carta vini è naturalmente all'altezza del menu, comprende oltre 350 etichette con nomi altisonanti e non, selezionate per garantire i migliori abbinamenti ai piatti dello chef.

Come arrivarci

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Via Francesco Petrarca, 4, 20123 Milano

Metro Cadorna/Conciliazione Tram 19
P.zza V Alpini

Domande frequenti

Ristoranti vicino a Tano passami l'olio

L'Ov Milano Monti

MediterraneoPrezzo medio 35 €
8,7(281)
Fino a -20%

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Di PescePrezzo medio 30 €
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SAKAI SUSHI

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