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La selezione dei migliori ristoranti del momento
Da un ventennio qui si fa cucina giapponese, anche in senso letterale dato che il nome significa “la casa del sushi”. Un locale accogliente e arredato in modo da mixare con gusto la storicità degli interni dell'edificio (mattoni a vista, arcate in pietra) a elementi di arredo d'ispirazione nipponica, come le grandi lampade a parete rivestite in foglia d'oro. Due gli ambienti. Una prima saletta pensata per chi cerca un pasto veloce: qui, come da tradizione giapponese, gli ospiti si possono accomodare attorno al bancone, dove si danno daffare i sushi men, e servirsi dal Kaiten, il tapis roulant su cui scorrono i piatti (a ogni colore del piatto corrisponde a un prezzo); adiacente a questa, la sala principale, con arredi di gusto minimal, luci soffuse, ricca di atmosfera.
Le materie prime sono fresche e di qualità e il menu propone ricette fedeli alla tradizione, così come reinterpretazioni più moderne della cucina giapponese. A pranzo ci sono proposte a prezzo fisso (ma anche con la possibilità di scegliere alla carta), come il menu Sushi&Sashimi o quello Pesce Grigliato. La sera si spazia fra ottime tartare e sushi, sashimi e tempura, chirashi e “barche” di sushi e sashimi misto, uramaki, gunkan, zuppe e spaghetti di soia, di grano saraceno, asciutti o in brodo. Piatti eleganti, porzioni corrette e qualità su tutto.
Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent'anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.
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9-10
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Tina C.18 maggio 2023 • 1 recensione
10/10e sempre molto buono & ottimo andare li’ con dei amici raccomando a tutti
Elena C.12 maggio 2023 • 3 recensioni
8/10Le mie ragazze adorano questo ristorante. I proprietari sono gentili e veloci, il cibo è buona e l’atmosfera rilassata. Torneremo ancora, alla prossima!
Giovanna Valeria D.29 aprile 2023 • 4 recensioni
10/10Il cibo ottimo davvero,il personale gentilissimo e simpatico,location molto particolare e curata,ho apprezzato tantissimo le luci soffuse.
Maurizio Natale B.4 marzo 2023 • 1 recensione
10/10per la prima volta ma non sarà l'ultima !! Eccellente il cibo ed il servizio al tavolo. La prossima mi servirò da solo sul tapis roulant che mi sembra molto divertente e così vedo le portate dal vivo. Lo consiglio anche con i bambini. Buon appetito Maurizio
Gianluca B.11 febbraio 2023 • 1 recensione
10/10Gli udon migliori di Milano. Locale molto bello e personale gentilissimo. Ci vado da tanti anni e la qualità è sempre molto alta. Ve lo consiglio
Carlotta V.17 dicembre 2022 • 1 recensione
10/10Qualità ottima, sapori curati e particolari. È stata un’esperienza molto positiva.
Davide B.25 ottobre 2022 • 9 recensioni
10/10Consigliato da un amico, decidiamo di prenotare in questo ristorante!!! Il locale mi piace molto, ci accomodiamo a un tavolino e veniamo subito serviti, qualità eccellente, sakè buono. Non vedo l'ora di tornarci.
Massimiliano d.15 ottobre 2022 • 2 recensioni
10/10Un atmosfera sobria ed elegante. Il personale gentile e simpatico. Lo consiglio a tutti quelli che cerc ano la qualità ( garantita) e armonia.
Barbara C.24 settembre 2022 • 4 recensioni
6,5/10Il ristorante è molto raccolto e carino..atmosfera romantica con luci soffuse e lume di candela. I piatti sono nella media come qualità del cibo e sapore. Consigliato sicuramente!
Maria Antonietta B.30 luglio 2022 • 3 recensioni
10/10Cibo ottimo e personale molto Gentile è disponibile.
Marco C.25 giugno 2022 • 19 recensioni
9,5/10Sono tornato al Sushi Koboo dopo alcuni anni. Il locale mostra qualche segno del tempo, ma per fortuna la qualità del sushi è rimasta la stessa. Cioè eccellente.
Elsa L.2 giugno 2022 • 9 recensioni
10/10Una certezza, ottimo rapporto qualità prezzo. Servizio perfetto, loro sono sempre molto gentili.
Massimiliano d.21 maggio 2022 • 2 recensioni
10/10Già stato. Ottima qualità
Federica c.18 maggio 2022 • 14 recensioni
9,5/10Ottimo cibo e quantità, Personale super gentile e disponibile
Riccardo P.14 maggio 2022 • 57 recensioni
7/10Sushi normale, locale carino
Luca B.16 aprile 2022 • 45 recensioni
8,5/10Tutto buono , il servizio è stato attento e l’atmosfera rilassante con luci soffuse , piacevole serata . Il prezzo adeguato , siamo a Milano e mangiando bene alla carta non si può pretendere di spendere come in AYCE , a me è piaciuto e di sicuro tornerò .
Claudio M.13 febbraio 2022 • 23 recensioni
10/10locale accogliente, cibo molto buono e personale molto gentile. ottima alternativa a pochi passi dalla movida dei navigli. prezzi nella media.
Valentina C.4 febbraio 2022 • 77 recensioni
10/10Ci vado dalla sua apertura quasi 20 anni fa… sempre perfetto, cordiali e locale pulito.
Elisabetta P.19 dicembre 2021 • 2 recensioni
9,5/10Una conferma, si mangia sempre bene, qualità ottima e servizio decisamente sopra la media. Atmosfera elegante e rilassante. Torneremo sicuramente.
Florasol A.30 ottobre 2021 • 106 recensioni
10/10Ci veniamo da anni, sempre una garanzia di qualità
198 recensioni di Tripadvisor
Viale Col di Lana, 1, I-20136, Milano, Italia
Tram 9
ELEGANZA - Nella zona sud del centro storico di Milano, si trova il Ristorante Sushi Koboo. Un ambiente cordiale ed accogliente, impreziosito da un arredamento elegante e rustico allo stesso tempo, caratterizzato dalla presenza dei mattoncini a vista sulle pareti.
LA CUCINA - Come si evince dal nome del locale, le specialità della casa sono sicuramente rappresentate dalle portate a base di sushi, preparate con del pescato sempre freschissimo e di prima qualità.
CONSIGLIATI - Sicuramente da provare i dragon roll, gli uramaki e il sashimi.
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