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Sushi Kòboo | Col di Lana 1

9,1/10
347
Viale Col di Lana, 1, I-20136 MilanoVedi mappa

Prezzo medio 35 €

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Controllo della temperatura corporea all'ingresso
Igienizzante mani disponibile per i clienti
Sistema per il ricambio d'aria
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Da un ventennio qui si fa cucina giapponese, anche in senso letterale dato che il nome significa “la casa del sushi”. Un locale accogliente e arredato in modo da mixare con gusto la storicità degli interni dell’edificio (mattoni a vista, arcate in pietra) a elementi di arredo d’ispirazione nipponica, come le grandi lampade a parete rivestite in foglia d’oro. Due gli ambienti. Una prima saletta pensata per chi cerca un pasto veloce: qui, come da tradizione giapponese, gli ospiti si possono accomodare attorno al bancone, dove si danno daffare i sushi men, e servirsi dal Kaiten, il tapis roulant su cui scorrono i piatti (a ogni colore del piatto corrisponde a un prezzo); adiacente a questa, la sala principale, con arredi di gusto minimal, luci soffuse, ricca di atmosfera.

Le materie prime sono fresche e di qualità e il menu propone ricette fedeli alla tradizione, così come reinterpretazioni più moderne della cucina giapponese. A pranzo ci sono proposte a prezzo fisso (ma anche con la possibilità di scegliere alla carta), come il menu Sushi&Sashimi o quello Pesce Grigliato. La sera si spazia fra ottime tartare e sushi, sashimi e tempura, chirashi e “barche” di sushi e sashimi misto, uramaki, gunkan, zuppe e spaghetti di soia, di grano saraceno, asciutti o in brodo. Piatti eleganti, porzioni corrette e qualità su tutto.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Da un ventennio qui si fa cucina giapponese, anche in senso letterale dato che il nome significa “la casa del sushi”.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 35 €
Uramaki dragon roll
15 €
Yaki udon
12 €
Carpaccio kobo
21 €

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegani, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Sashimi di salmone
Maki con pollo fritto e avocado
Carpaccio salmone
Sashimi misto
Rainbow roll
Barca
salmone

+3

foto

Altre informazioni

Orari di apertura

Orari della cucina

Pranzo | 12.00 - 14.30

Cena | 18.00 - 21.45 (solo delivery & take-away)

Come raggiungere il ristorante

Viale Col di Lana, 1, I-20136, Milano, Italia

Trasporto pubblico

Tram 9

Indicazioni stradali

Lombardia, Città metropolitana di Milano, Bocconi, Ticinese

Informazioni sul ristorante

ELEGANZA - Nella zona sud del centro storico di Milano, si trova il Ristorante Sushi Koboo. Un ambiente cordiale ed accogliente, impreziosito da un arredamento elegante e rustico allo stesso tempo, caratterizzato dalla presenza dei mattoncini a vista sulle pareti.

LA CUCINA - Come si evince dal nome del locale, le specialità della casa sono sicuramente rappresentate dalle portate a base di sushi, preparate con del pescato sempre freschissimo e di prima qualità.

CONSIGLIATI - Sicuramente da provare i dragon roll, gli uramaki e il sashimi.

Caratteristiche

Alla moda, Etnico, , Gruppi, Per lavoro, Sushi, Capodanno, , Asiatico

Servizi

, ,

Accesso disabili, , ,

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