Sublime Sushi Bar

Diana D. • 6 recensioni

23 settembre 2023

10/10

Locale molto carino e cibo davvero ottimo, tutti ingredienti freschi e di buona qualità!

P.aolo b. • 18 recensioni

18 settembre 2023

10/10

È la seconda volta che vengo al “sublime “, e ci vengo volentieri. Il tonno in crosta è per me una bontà. Atmosfera diversa,non orientale,servizio attento e cordiale. Ma la cucina ha la sua forza che lo distingue. Da provare,poi ci tornerete.

Fabio B. • 23 recensioni

14 settembre 2023

8/10

Localini nascosto in un piccolo centro commerciale. Il menù offre una varietà di sushi originali, spesso frutto della fusione tra ingredienti giapponesi ed italiani, tra cui con carne e vegani. In particolare modo sono da provare i sushi di pesce fuori menù. Peccato per quelli di carne che abbiamo provato dato che questa era cotta e non cruda come speravamo, comunque buoni.

Enrica C. • 53 recensioni

8 settembre 2023

10/10

Qualità cel cibo veramente ottima!!

Laura G. • 1 recensione

7 settembre 2023

9,5/10

Sushi veramente sublime come il nome! Pesce di alta qualità, abbinamenti rivisitati dai classici sushi AYCE veramente azzeccati, bell'atmofera con classica musica da "lounge bar", servizio un pò lento

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Daniele M. • 80 recensioni

7 settembre 2023

10/10

Ottimo sia il cibo che l’accoglienza e il servizio! Mi farà piacere ritornarci anche con amici. A presto!

Roberto C. • 71 recensioni

7 settembre 2023

9,5/10

Come sempre tutto molto ma molto buono, materie prime di qualita' e freschissime ,bravissima e professionale anche la ragazza che coordina e serve ai tavoli. Complimenti.????????????

Adamo R. • 1 recensione

5 settembre 2023

10/10

Uramaki, nigiri e poké ottimi, pesce saporito e buone combinazioni di ingredienti. Al prezzo attuale lo ritengo il migliore di Bologna

Valerio C. • 17 recensioni

2 settembre 2023

9,5/10

Locale dove siamo stati altre volte: come sempre cibo buono e servizio impeccabile

Desirèe N. • 39 recensioni

1 settembre 2023

8/10

Siamo tornati per la cortesia del personale e la buona qualità del cibo.Grazie thefork!

Federica S. • 1 recensione

31 agosto 2023

10/10

Come promette il nome del ristorante: sublime! Cibo di alta qualità, pesce fresco, porzioni giuste, prezzo allineato alla qualità, posto ben arredato, piccolo e intimo. Velocità nel servire ed estrema gentilezza della cameriera, che è stata anche di compagnia scambiando due chiacchiere piacevoli senza essere invadente. A corredo, parcheggio vicino. Non era la prima volta che venivamo e sicuramente non sarà l'ultima! Consigliatissimo

Davide N. • 1 recensione

30 agosto 2023

9,5/10

Un localino nascosto in quel di Longara, probabilmente non l'avremmo mai scoperto senza The Fork. Merita sicuramente una visita, i ragazzi che ci lavorano sono giovani e il locale presenta un menù molto vario di cucina sperimentale italo-giapponese. Per chi come me ha frequentato in quindici anni una valanga di ristoranti nipponici con menù fotocopia, questo tipo di esperienze sono una ventata di aria fresca. Certo, essendo un menù alla carta e la materia prima di qualità (e molto buona, soprattutto tonno, gamberi e pesce azzurro) i costi sono più elevati rispetto a un all you can eat, ma l'esperienza è stata appagante e ne è sicuramente valsa la pena. Alcuni piatti fantastici (tartare di gamberi con burrata superlativa), altri abbinamenti sperimentali forse meno riusciti ci hanno sorpreso di meno, ma era tutto buono. Cameriera gentilissima e simpatica. Ci torneremo sicuramente per provare i tanti piatti particolari che non siamo riusciti a provare stasera. Menzione speciale per la possibilità di pagare a fine pasto un "sushi sospeso" per chi ha difficoltà economiche, non partecipano in molti ma se volete aggiungere qualche euro in più è una bella iniziativa.

Alessia R. • 4 recensioni

29 agosto 2023

8,5/10

La ragazza che ha preso le ordinazione è stata molto gentile e professionale tant'è che abbiamo pensato che fosse la proprietaria.

Elisabetta s. • 2 recensioni

26 agosto 2023

9,5/10

Le pietanze erano molto buone e con un bel impiattamento, il locale è intimo però molto carino. Il servizio è super cordiale!

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Elisabetta A. • 1 recensione

24 agosto 2023

10/10

Non ero mai stata in un ristorante con cucina giapponese, sono riuscita a portare anche la mia mamma di 90 anni. Tutto molto buono

Fabio F. • 2 recensioni

24 agosto 2023

9/10

Ottimo Sushi,di qualità e molto gustoso. In particolare le proposte di carne e le varianti con sapori ricercati,tutto buonissimo e fresco.

Roberto C. • 71 recensioni

23 agosto 2023

9,5/10

Ci siamo gia' stati varie volte ed sempre stato veramente tutto ottimo. ????

Gianluca P. • 9 recensioni

5 agosto 2023

9/10

Bel localino, cibo ottimo, gestori gentili e disponibili!

Monica T. • 32 recensioni

5 agosto 2023

10/10

Una garanzia, prodotti freschi e di qualità. Sushi superlativo.

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Marco T. • 15 recensioni

4 agosto 2023

8,5/10

Buon sushi , carino anche il posto , molto intimo. Servizio veloce e cameriera molto gentile e disponibile.

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