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Sublime Sushi Bar
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9-10
7-8
5-6
3-4
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L'opinione dei clienti su questo ristorante:
Diana D. • 6 recensioni
23 settembre 2023
10/10Locale molto carino e cibo davvero ottimo, tutti ingredienti freschi e di buona qualità!
P.aolo b. • 18 recensioni
18 settembre 2023
10/10È la seconda volta che vengo al “sublime “, e ci vengo volentieri. Il tonno in crosta è per me una bontà. Atmosfera diversa,non orientale,servizio attento e cordiale. Ma la cucina ha la sua forza che lo distingue. Da provare,poi ci tornerete.
Fabio B. • 23 recensioni
14 settembre 2023
8/10Localini nascosto in un piccolo centro commerciale. Il menù offre una varietà di sushi originali, spesso frutto della fusione tra ingredienti giapponesi ed italiani, tra cui con carne e vegani. In particolare modo sono da provare i sushi di pesce fuori menù. Peccato per quelli di carne che abbiamo provato dato che questa era cotta e non cruda come speravamo, comunque buoni.
Enrica C. • 53 recensioni
8 settembre 2023
10/10Qualità cel cibo veramente ottima!!
Laura G. • 1 recensione
7 settembre 2023
9,5/10Sushi veramente sublime come il nome! Pesce di alta qualità, abbinamenti rivisitati dai classici sushi AYCE veramente azzeccati, bell'atmofera con classica musica da "lounge bar", servizio un pò lento
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Daniele M. • 80 recensioni
7 settembre 2023
10/10Ottimo sia il cibo che l’accoglienza e il servizio! Mi farà piacere ritornarci anche con amici. A presto!
Roberto C. • 71 recensioni
7 settembre 2023
9,5/10Come sempre tutto molto ma molto buono, materie prime di qualita' e freschissime ,bravissima e professionale anche la ragazza che coordina e serve ai tavoli. Complimenti.????????????
Adamo R. • 1 recensione
5 settembre 2023
10/10Uramaki, nigiri e poké ottimi, pesce saporito e buone combinazioni di ingredienti. Al prezzo attuale lo ritengo il migliore di Bologna
Valerio C. • 17 recensioni
2 settembre 2023
9,5/10Locale dove siamo stati altre volte: come sempre cibo buono e servizio impeccabile
Desirèe N. • 39 recensioni
1 settembre 2023
8/10Siamo tornati per la cortesia del personale e la buona qualità del cibo.Grazie thefork!
Federica S. • 1 recensione
31 agosto 2023
10/10Come promette il nome del ristorante: sublime! Cibo di alta qualità, pesce fresco, porzioni giuste, prezzo allineato alla qualità, posto ben arredato, piccolo e intimo. Velocità nel servire ed estrema gentilezza della cameriera, che è stata anche di compagnia scambiando due chiacchiere piacevoli senza essere invadente. A corredo, parcheggio vicino. Non era la prima volta che venivamo e sicuramente non sarà l'ultima! Consigliatissimo
Davide N. • 1 recensione
30 agosto 2023
9,5/10Un localino nascosto in quel di Longara, probabilmente non l'avremmo mai scoperto senza The Fork. Merita sicuramente una visita, i ragazzi che ci lavorano sono giovani e il locale presenta un menù molto vario di cucina sperimentale italo-giapponese. Per chi come me ha frequentato in quindici anni una valanga di ristoranti nipponici con menù fotocopia, questo tipo di esperienze sono una ventata di aria fresca. Certo, essendo un menù alla carta e la materia prima di qualità (e molto buona, soprattutto tonno, gamberi e pesce azzurro) i costi sono più elevati rispetto a un all you can eat, ma l'esperienza è stata appagante e ne è sicuramente valsa la pena. Alcuni piatti fantastici (tartare di gamberi con burrata superlativa), altri abbinamenti sperimentali forse meno riusciti ci hanno sorpreso di meno, ma era tutto buono. Cameriera gentilissima e simpatica. Ci torneremo sicuramente per provare i tanti piatti particolari che non siamo riusciti a provare stasera. Menzione speciale per la possibilità di pagare a fine pasto un "sushi sospeso" per chi ha difficoltà economiche, non partecipano in molti ma se volete aggiungere qualche euro in più è una bella iniziativa.
Alessia R. • 4 recensioni
29 agosto 2023
8,5/10La ragazza che ha preso le ordinazione è stata molto gentile e professionale tant'è che abbiamo pensato che fosse la proprietaria.
Elisabetta s. • 2 recensioni
26 agosto 2023
9,5/10Le pietanze erano molto buone e con un bel impiattamento, il locale è intimo però molto carino. Il servizio è super cordiale!
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Elisabetta A. • 1 recensione
24 agosto 2023
10/10Non ero mai stata in un ristorante con cucina giapponese, sono riuscita a portare anche la mia mamma di 90 anni. Tutto molto buono
Fabio F. • 2 recensioni
24 agosto 2023
9/10Ottimo Sushi,di qualità e molto gustoso. In particolare le proposte di carne e le varianti con sapori ricercati,tutto buonissimo e fresco.
Roberto C. • 71 recensioni
23 agosto 2023
9,5/10Ci siamo gia' stati varie volte ed sempre stato veramente tutto ottimo. ????
Gianluca P. • 9 recensioni
5 agosto 2023
9/10Bel localino, cibo ottimo, gestori gentili e disponibili!
Monica T. • 32 recensioni
5 agosto 2023
10/10Una garanzia, prodotti freschi e di qualità. Sushi superlativo.
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Marco T. • 15 recensioni
4 agosto 2023
8,5/10Buon sushi , carino anche il posto , molto intimo. Servizio veloce e cameriera molto gentile e disponibile.
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15 recensioni di Tripadvisor
Via S. Michele, 2, 40012, Longara, Italia
Si trova a longara dentro al centro commerciale,di fianco alla chiesa
Publico
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