Stuzzico

Via Oreste Borghesi, 20 I-01027 Montefiascone Italia Mappa
Prezzo medio 28 €
9,5 /10
57 recensioni
630 recensioni

Il ristorante Stuzzico

LA GENESI - Nato come pizzeria e tavola calda, il ristorante Stuzzico di Montefiascone ha successivamente voluto distinguersi, divenendo una delle più importanti realtà culinarie creative della ristorazione locale.

LA PROPOSTA - La struttura propone sempre ai suoi clienti prodotti naturali offerti dalla ricca terra della zona, prestando sempre attenzione alla stagionalità e alla qualità di ogni alimento. Tutti i piatti sono preparati con gusto e serviti con fantasia, valorizzando al meglio ogni alimento.

BELLEZZA PAESAGGISTICHE - Il locale offre ai propri clienti un ambiente accogliente e famigliare nella splendida cornice del Lago di Bolsena, nelle vicinanze di Viterbo. Vale sicuramente la pena di salire al più presto in auto e recarsi in questo ameno locale della Tuscia, a pochi chilometri dalla Toscana.

Prezzi

Prezzo medio della carta
28 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 2,5 €
    Calice di vino
  • 7 €
    Bottiglia di vino
  • 1 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Stuzzico

Aperto

Pranzo: dal martedi alla domenica dalle 12:30 alle 15:00 (eccetto il lunedi)
Cena: dal martedi alla domenica dalle 19:30 alle 22:30 (eccetto il lunedi)

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Ticket restaurant , Visa
  • Locale in esclusiva (30 ospiti al massimo)
  • Accesso disabili , Bar , Climatizzato , English spoken , Français parlé , Prenotabile per eventi , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,5 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    32
  • 9
    13
  • 8
    12
  • 7
    0
  • < 7
    0
Cucina
9,7
Servizio
9,5
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
40/57 recensioni
Angelo C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/mag/2018
Non conoscevo questo ristorante, ci sono andando spulciando le recensioni di siti specializzati. Fatta questa premessa, devo certamente riconoscere che ho fatto una “bella scoperta” nel panorama gastronomico di questo zona dove è possibile riprendere alcuni sapori di quella parte di Montefiascone, seppure rivisitata in chiave moderna avvalendosi di forti elementi di innovazione e di creatività.


Alcuni sapori del territorio possibile recuperarli in questo angolo facilmente raggiungibile di Montefiascone, in un’area non congestionata. La caratteristica che per prima mi ha colpito di questo ristorante trovo una atmosfera fatta di cortesia e gentilezza.


La location non è certamente sfarzosa, ma l’atmosfera risulta accogliente e ricca di quel meraviglioso valore che è l’umiltà, massima espressione della grandezza.


Pur essendo in genere resistente nell’esprimere valutazioni positive, in questo caso devo fare una deroga e rappresentare che mi sono trovato di fronte ad una buona saga di sapori. La freschezza e la
Paolo P.
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/mag/2018
Buone e molto particolari pietanze, con attenta ricerca delle materie prime, ben servite, presentate e accompagnate da una completa spiegazione della ricetta. Esperienza decisamente positiva
Gianluca L.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/mag/2018
Locale intimo e curato, direi perfetto per coppie, in sala ed in cucina c'è Manuela che accoglie in maniera molto calorosa ed è ben lieta di spiegare tutto ciò che propone il menu. Si punta soprattutto sul pesce di mare e le portate che abbiamo assaggiato nel menu degustazione erano tutte ottime (su tutte il salmone marinato e i moscaridni coi ceci). Qualità dei prodotti eccellente, se devo trovare un difetto (ma è il classico pelo nell'uovo) si potrebbe migliorare l'offerta dei dolci, un po banali (ma buoni) rispetto alla ricercatezza di tutti gli altri piatti proposti. Ma Manuela si fa perdonare anche questo, ci siamo sentiti veramente coccolati e a nostro agio!
Paola C.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 31/mar/2018
Un viaggio nei sapori con sapiente utilizzo dei prodotti del territorio. Buona cantina dei vini scelti tra piccoli produttori di qualità. Bella cucina a vista. Sala curata, ma da migliorare per renderla coerente con il livello della proposta culinaria.
Vilma T.
Gastronomo
(43 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/mar/2018
Ottimo ristorante dai piatti molto particolari e dal servizio impeccabile!!!! Buono il rapporto qualità prezzo!!!! Da provare!!!!!
Stefano M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/mar/2018
Ottima scoperta! Un posto eccezionale dove poter mangiare in compagnia eccellenti piatti di pesce. Presente in menu la carne che non mancherò di provare la prossima volta.
Daniele C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/mar/2018
Eccellente! Padroni di casa super accoglienti, menù degustazione sopraffino, torneremo sicuramente
Carlo G.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/feb/2018
Un locale molto accogliente, con dei piatti di pesce eccezionali e una proprietaria appassionata del suo lavoro che ci ha guidato durante tutta la degustazione. Ci tornerò sicuramente
Livia S.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/feb/2018
Attenzione, passione e cura nella ricerca delle materie prime, nell'impiattamento e nel gusto equilibrato dei piatti.
Ambiente caldo ed Emanuela, la proprietaria nonché chef, ti fa sentire subito a tuo agio coinvolgendoti nel percorso culinario da lei proposto dove ti accompagna passo passo.
Torneremo sicuramente !!!
mauro V.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/gen/2018
Una conferma; il locale è piccolo, ma molto curato, la proprietaria in sala gentile e perfetta nei suggerimenti. Quanto ordinato ( tagliatelline di seppia con pachino e crema di sedanorapa - spaghetti alle vongole con il profumo di zenzero) sono stati un'esplosione di profumo e sapori da provare assolutamente; il suggerimento del vino ( una Malvasia di produzione biologica della nostra provincia ) perfetta per accompagnare la delicatezza delle portate. Tornerò senza dubbio.
Isabella C.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/dic/2017
La presenza discreta ma solare della proprietaria, unita alle attenzioni che ci ha riservato e all'ottima cucina, fanno di questo locale una vera perla del panorama culinario. Una cucina non banale ad un prezzo più che adeguato: accostamenti di materie prime insoliti e intriganti, sapori inediti e un'atmosfera piacevolissima. Da applausi.
Marco G.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/ott/2017
Creatività nella cucina, unita alla semplicità, sapori ben distinti di ogni pietanza. Accoglienza cordiale, personale gentile e competente, ci tornerò di sicuro.
Gino D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/ott/2017
Eccellenza è la giusta parola : nelle portate che sono uniche e dai sapori indimenticabili, nella professionalità della Chef e del suo compagno entrambi molto gentili e con un'attenzione particolare verso l'ospite... e nel prezzo che vi stupirà per la percezione che qualità e quantità dell'offerta saranno assolutamente soddisfatte per la cifra richiesta. Noi abbiamo fatto il menù degustazione e siamo rimasti molto molto contenti. Consigliatissimo a tutti. In bocca al lupo per la Stella Michelin !!!
Giovanni V.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/ott/2017
Breve Tour in moto del Lago di Bolsena e tappa Culinaria da Stuzzico.
Cucina in vista..gentilezza..preparazione..qualità..conto. Tutti superlativi. Cucina creativa e ricercata..da Masterchef!!
Semplicemente sensazionale.
Simona P.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/set/2017
È stata una cena piacevole con alcuni piatti decisamente innovativi e interessanti, l’atmosfera e rilassata e i proprietari cortesi e solleciti.
Alessio Z.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/set/2017
Siamo stati in questo ristorante perché incuriositi dalle eccezionali recensioni sulla cucina e dalle fantastiche foto pubblicate, anche se un tantino preoccupati dal giudizio di alcuni che, soprattutto sulle porzioni, lamentavano essere minimaliste..
Il nostro giudizio, invece, è eccellente sotto tutti i punti di vista! Innanzitutto viene poroposto un menù degustazione che aiuta la cucina nella preparazione dei cibi e solleva il cliente dalla difficile scelta tra un primo o un secondo dando la possibilità di degustare diversi cibi senza abbuffarsi. Le portate sono ricche di sapori e profumi, presentate in modo encomiabile dalla cuoca che é anche titolare del ristorante. Proprio questo mi ha colpito... una professionista che ama la sua attività e che lo fa per passione senza però abbandonare la sala. Infatti è proprio lei a servire o a ritirare i piatti per assincerarsi della qualità delle pietanze. Il servizio in sala viene supportato dal suo compagno che con una buona dialettica intrattiene con garbo il cliente decantando il menù e descrivendo con amore la preparazione dei piatti da parte della sua compagna.
In conclusione abbiamo preso tre antipasti, due primi e ci siamo riservati di mangiare i dolce la prossima volta perché eravamo pieni! Un locale di qualità dove sapore, passione e professionalità si fondono in un unico elemento.
Complimenti ragazzi continuate così! Alla prossima! ;-)
Luca R.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/set/2017
interessante , delizioso , raffinato !
Debora T.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/set/2017
Una conferma piacevolissima! Ottime materie prime cucinate ad arte con abbinamenti davvero interessanti!
Consiglio assolutamente

Debora
Sebastiano P.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/ago/2017
Ottima scelta
Fabrizio P.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/ago/2017
Vorrei aprire con una mia modesta considerazione prima che sul ristorante, sulla persona che tiene le redini di questo ristorante, a molti può sembrare piaggeria, ma credetemi non lo è. È sempre bello trovare delle persone che fanno del loro lavoro una vera e propria passione, e la proprietaria chef di Stuzzico, ne è l'esempio lampante. Ora parlo di questo Locale tanto piccolo quanto carino arredato con buon gusto. Scelto per via delle ottime recensioni su the fork, ed ho fatto benissimo.
Oltre alla qualità dei prodotti la preparazione, la bonta e l'originalità dei stessi, spicca oltremodo la gentilezza, cortesia e professionalità di tutto lo staff. Non vi dico cosa provare, perché tanto è tutto di ottimo livello. Prezzi nella media. Se vi piace provare piatti originali, è il posto che fa per voi. Sempre meglio prenotare.
  • 1
  • 2
thefork utilizza cookie di terze parti per migliorare l'esperienza degli utenti e i suoi servizi. Attraverso la navigazione del sito, gli utenti accettano l'uso di tali cookie. È possibile modificare le proprie impostazioni o richiedere maggiori informazioni sulla politica del sito relativa all'uso dei cookie qui.