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Stefano Paganini Alla Corte degli Alfieri

8,8/10

piazza raimondo 2, 12050 Magliano AlfieriVedi mappa

Prezzo medio 40 €

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Selezione della Guida MICHELIN 2021

Il piatto MICHELIN: una cucina di qualità
3 couvert(s) Ristorante molto confortevole

Il punto di vista della Guida MICHELIN

All'interno di un sontuoso castello seicentesco, due sale di servizio: in una sono esposte opere di artisti locali che cambiano durante l'anno, ...

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Menù del ristorante

Chef Stefano Paganini

Prezzo medio 40 €
Prezzo medio
Prezzo medio del pasto, considerando antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse, in base ai prezzi forniti dal ristorante. Il prezzo medio è puramente indicativo.

Opzioni alimentari

Foto degli utenti

Recensioni

8,8/10

Tavolo eccellente73 recensioni

8,8/10

Cibo

8,8/10

Servizio

9/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

Paola A.
24 ottobre 2020 • 1 recensione
10/10
Bellissima location, personale cortese e professionale. Molto buona la cucina, con porzioni "inaspettatamente" generose. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Ivan B.
3 ottobre 2020 • 43 recensioni
10/10
In una splendida location con atmosfera sabauda Stefano Paganini supera se stesso. Già conosciuto nel 2017, già bravissimo allora, oggi è notevolmente migliorato. Ogni piatto delic

Mara B.
15 agosto 2020 • 60 recensioni
10/10
Location meravigliosa, cucina strepitosa seppur il menù presenti poche portate. Il pezzo forte lo chef Stefano, sua moglie e sua figlia, una vera delizia. Grande classe ma accompag

PIERLUIGI B.
24 luglio 2020 • 3 recensioni
7,5/10
piatti molto buoni e ben presentati, nessuna eccellenza. Servizio curato e gentile ma in serata fresca non è stato possibile usare le sale interne perchè già preparate per in banc

Maurizio G.
31 gennaio 2020 • 1 recensione
8,5/10
Questo ristorante gode di una location invidiabile così come la simpatia e cortesia del personale. Cucina di tradizione ma allo stesso tempo innovativa, ingredienti di qualità e p

Alberto V.
16 novembre 2019 • 4 recensioni
10/10
Bellissima esperienza. Ieri sera io e la mia ragazza ci siamo affidati a Stefano per la nostra cena e ne siamo rimasti molto contenti. Materia prima di qualità e piatti ricercati.

Fabrizio F.
26 ottobre 2019 • 96 recensioni
10/10
Elegante ristorante nel Castello degli Alfieri con sale affrescate tavoli rotondi ben distanziati musica di sottofondo e divani dove rilassarsi e gustare un buon bicchiere. Servizi

Paolo D.
13 ottobre 2019 • 56 recensioni
9/10
Locale molto bello, un perfetto connubio tra antico e moderno. Servizio attento e professionale. Piatti molto buoni. Prezzi proporzionati al livello del ristorante. Da provare.

Paolo B.
4 agosto 2019 • 10 recensioni
9/10
Bella location, ottimo cibo, abbiamo assaggiato il menù degustazione con vini abbinati Servizio eccellente Una famiglia di ristoratori molto simpatica e unità Torneremo

Liviu T.
26 maggio 2019 • 9 recensioni
10/10
Perfetto!

Angela R.
8 dicembre 2018 • 1 recensione
10/10
Ristorante fantastico. Pranzo eccellente, location e atmosfera pazzesca. Il servizio eccezionale, lo staff è stato davvero gentilissimo ed il pranzo meraviglioso.

Federica C.
2 dicembre 2018 • 7 recensioni
10/10
Ottimo!

Rita U.
13 ottobre 2018 • 1 recensione
10/10
Ottimo il servizio, molto interessanti i piatti dello chef Stefano, magnifica location.

Margherita P.
15 aprile 2018 • 6 recensioni
10/10
L’ambiente in sala è molto accogliente, ma ciò che stupisce davvero è la cucina. Ci siamo affidati alle mani dello chef con un percorso di sua scelta ed è stata un’esperienza gratificante

Flavio B.
3 marzo 2018 • 19 recensioni
10/10
Personale gentilissimo ed affabile, cucina di livello alto, con interessanti divagazioni dalla tradizione. Molto interessante il menù alla cieca, in cui lo chef propone piatti a su

- -
3 marzo 2018 • 1 recensione
7,5/10
Posto carino,curato con una bella atmosfera

Guido R.
11 novembre 2017 • 6 recensioni
7/10
Siamo stati sabato sera in questo ristorante per la prima volta, devo dire il posto è molto bello accogliente. Nulla da dire per il cibo tutte le portate buonissime camerieri educ

Marco T.
11 novembre 2017 • 79 recensioni
10/10
Ottima esperienza. Piatti creativi nella tradizione, accoglienza calorosa e servizio di qualità. Il Locale è in immobile storico restaurato con attenzione, di giorno un panorama da

Marika M.
25 giugno 2017 • 35 recensioni
8,5/10
Ristorante in bellissimo castello con splendida vista, adatto a cene romantiche o pranzi ricercati. Piatti buoni e con ottima presentazione, noi abbiamo provato il menù pesce da 4

Daniela s.
17 giugno 2017 • 8 recensioni
9,5/10
Un posto incantevole sia per la vista sia per il palato! Piatti ben presentati e con le giuste porzioni, servizio attento e cortese. Ottima scoperta!

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

297 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal lunedì alla domenica dalle 11:30 alle 14:00 (eccetto il martedì)

Cena: dal lunedì alla domenica dalle 19:00 alle 22:00 (eccetto il martedì)

Come raggiungere il ristorante

piazza raimondo 2, 12050, Magliano Alfieri, Italia

Indicazioni stradali

Per chi arriva da Milano: percorrere l'autostrada A21 direzione Torino, uscita Asti Est direzione Cuneo. Continuare su E74 (indicazioni per A33/Cuneo). Prendere l'uscita Castagnito. Alla rotonda prendere la seconda uscita, via Neive/SS231. Mantenere la

piazzale adiacente

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Informazioni sul ristorante

Stefano propone ai suoi ospiti una cucina che cerca di far risaltare al massimo la qualità dei prodotti, proponendoli nella loro forma migliore sia riprendendo in parte la tradizione sia presentandoli in nuove forme e accostamenti, da qui l’inserimento di alcuni piatti a base di pesce . Stefano e Giada propongono tre viaggi paralleli

Magliano terra di confini : percorso verso la tradizione composto da antipasto, primo, secondo e dolce della nostra tradizione a 35 euro.

Oltre la collina: percorso verso nuove esperienze culinarie a 45 euro

Menù a occhi chiusi ... percorso a mano libera che offre la possibilità di affidarsi totalmente al cuoco.

Oltre ai menù il ristorante presenta una piccola rassegna di piatti alla carta che vengono adattati e modificati in base alla stagionalità della materia prima.

Il ristorante offre la possibilità di integrare il servizio di base offerto nel menù dando l’opportunità di scegliere sedie rivestite in vari colori, sedie in plexiglass trasparente per l’esterno, divanetti in vimini, ombrelloni, palchetto in legno per manifestazioni all’aperto.

A richiesta è possibile accompagnare il ricevimento con sottofondo musicale dal vivo. Si precisa che in tal caso la spesa SIAE sarà a carico dell’interessato.

E’ nostra intenzione seguire il servizio curando ogni particolare: abbiamo scelto, come proposte, per voi alcuni segnaposti e bomboniere che potranno essere adottate per arricchire il vostro ricevimento.

Il nostro locale si trova a pochi metri sia del comune che della chiesa parrocchiale S Andrea dov’è possibile celebrare le varie cerimonie. Su richiesta è possibile organizzare con il nostro aiuto un aperitivo al termine della funzione in modo da occupare il tempo libero prima del ricevimento vero e proprio

Abbiamo anche la possibilità di organizzare il soggiorno e il pernottamento nonché il trasporto in zona con taxi , navette , carrozze…E’ nostra intenzione occuparsi anche dei più piccoli con baby-sitter, clown, pasti adeguati.

Tutti questi servizi comportano un costo aggiuntivo al menù concordato.

Siamo disponibili ad ascoltare qualsiasi vostra idea.