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Stato Brado

Prezzo medio 35 €
9/10
19 recensioni

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Menù del ristorante

Chef Alessandro Camelio
  • Prezzo medio 35 € Richiesta speciale
Spaghettoni del senatore con battuto di maialino nero, finocchietto selvatico e crema di melanzane lunghe
11 €

Ragù bianco di maialino pregiato, finocchietto selvatico fresco e soffice crema di melanzane lunghe di sicilia

Maccheroni ai tre pomodorini basilico e olio evo
9,5 €

Giallo, ramato e rosso sono i colori dei pomodorini cotti in forno; i maccheroni sono conditi con olio EVO e basilico fresco.

Mafaldine Napoletane, al ragù di muscolo di fassona e ciccioli di ricotta
12 €

Il suo inconfondibile profumo, unito a quel borbottio leggero del pomodoro che sobbolle lentamente. Con il ragù di carne si ritorna indietro nel tempo. Servito con un pezzo di muscolo, ricotta e parmigiano.

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Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9/10
in base a 19 recensioni
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Qualità del cibo :8,7/10
Servizio :9,5/10
Ambiente :9,2/10
  1. Rosita Z.
    Rosita Z.
    • 9 recensioni
    9,5/10

    Curato nei dettagli. Ci molte chicche nei piatti e intorno a voi. Personale giovane attento e gentilissimo. Assolutamente da provare!

  2. Manila B.
    Manila B.
    • 19 recensioni
    10/10

    Ottimi prodotti di qualità, tagliere spettacolare e tartare anche. Una nota veramente di merito al personale: preparatissimo.

  3. Flo F.
    Flo F.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Carne eccellente, ampia scelta di tagli e prezzi corretti, molta professionalita’, cucina moderna e proposte anche originali come sashimi di carne o costolette in salsa bbq. Locale contemporaneo. Proposta dolci migliorabile

  4. Giuseppe C.
    Giuseppe C.
    • 1 recensione
    10/10

    Ottima scoperta! Personale, locale e piatti fenomenali. Ci ritorneremo sicuramente

  5. Michele l.
    Michele l.
    • 1 recensione
    10/10

    Servizio accurato, carne buonissima, tantissima scelta e personale fantastico !!! Tornerò sicuramente, cen’è per tutti i gusti per sono sul caffè a fine pasto

  6. Vincenzo g.
    Vincenzo g.
    • 4 recensioni
    9,5/10

    Voglia di buona carne soddisfatta! Anche l’ambiente è molto accigliato e strategicamente posizionato nella Gaeta vecchia. Il servizio eccellente, camerieri molto gentili e disponibili. Ci tornerò sicuramente per degustare altre delizie.

  7. Christine g.
    Christine g.
    • 1 recensione
    6/10

    Un locale bellissimo, con una identità ben precisa. Siamo degustatori abbastanza raffinati ma forse perché non siamo intenditori di carni pregiate, i piatti non ci hanno del tutto convinti nel gusto. Abbiamo preso hamburger e verticale di tartare. Tagliata molto buona invece. Avremo apprezzato quantità più piccole e prezzi più moderati. Pere cotte, superlativo lo zambaione e cialda,, avremo gradito un cucchiaio in più!

  8. Alessandro  B.
    Alessandro B.
    • 1 recensione
    10/10

    Carne ottima....consigliatissimo!!!!

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Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: sabato e domenica dalle 12:30 alle 15:00

Cena: da lunedì a domenica dalle 19:30 alle 24:00

Come raggiungere il ristorante

Via Faustina, 18, 04024, Gaeta, Italia

Indicazioni stradali

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Servizi

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