Spazio7

Via Modane, 20 10141 Torino Italia Mappa
Prezzo medio 45 €
9,4 /10
98 recensioni
160 recensioni
Il ristorante (ma c’è pure la caffetteria a piano terra) è al primo piano della Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, uno dei luoghi più importanti dedicati all’arte contemporanea in città… E l’arte si riverbera anche negli spazi dedicati al cibo, spesso sede di istallazioni o esposizione di opere, ma già gli arredi ne sono un esempio stabile, come i bellissimi centro tavola in plexiglas realizzati da designer Alessandro Ciffo e la caffetteria progettata dall’artista Rudolf Stingel. E un cuoco/artista è da due anni all’opera in cucina, Alessandro Mecca, cresciuto nel ristorante di famiglia, il Crocetta, ha poi fatto esperienza in locali di eccellenza, come il mitico DOM di Alex Atala per citarne solo uno. Dirige la sala Gianluca Calandra, coadiuvato dal sommelier Marco Masera. Ma veniamo alle creazioni di Alessandro Mecca, che parte dalle tradizioni piemontesi e dai prodotti tipici del territorio, per dar vita, davvero, a delle nuove realtà… perfettamente in linea con la creatività applicate dell’arte contemporanea.

Nel menù i piatti sono divisi in tre percorsi, ognuno dei quali prevede due antipasti, due primi e due secondi. Tra i piatti dei “Classici, comfort food” trovate i Ravioli quadrati della tradizione e il Germano Reale con roll di verza e tartufo nero. Nell’ “Equilibrio, creatività controllata” Porro ricostruito con lumache ed erbe invernali e la Zuppa di pesce. Nel “Contrasto, percezione contemporanea” Astice con radicchio, mortadella eolio di pistacchio, e il Rigatone con mandorla, zucca e creste di gallo. E voi lasciatevi prendere da quella che sarà senz’altro un’esperienza sensoriale complessa ed unica. La carta dei vini conta su circa 350 etichette, piemontesi, nazionali ed internazionali (Francia, ovviamente, ma anche Germania, Libano, Israele… fatevi tentare). Un ultimo consiglio… magari fatevi un aperitivo in caffetteria prima di salire oppure scendete dopo per finire in bellezza con un cocktail, Elton Zeqiraj vi proporrà pure lui qualche opera d’arte…

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

L’arte si riverbera anche negli spazi dedicati al cibo, spesso sede di istallazioni o esposizione di opere, ma già gli arredi ne sono un esempio stabile, come i bellissimi centro tavola in plexiglas realizzati da designer Alessandro Ciffo e la caffetteria progettata dall’artista Rudolf Stingel. E un cuoco/artista è da due anni all’opera in cucina, Alessandro Mecca.

Foto dei piatti

Il ristorante Spazio7

D’ATMOSFERA - A pochi passi dal centro storico di Torino, si trova il Ristorante Spazio7. Un locale progettato e realizzato dall’architetto Claudio Silvestrin e caratterizzato da una sala principale rettangolare ed accogliente. Le pareti sobrie e il pavimento in cemento fanno da sfondo ad un arredamento minimale, creando un’atmosfera contemporanea.

SAPORI - La cucina offre piatti rivisitati in chiave contemporanea, con alcuni omaggi alla nuova terra d’adozione dello chef Alessandro Mecca, il Piemonte.

QUALITÀ - Ogni portata valorizza l’altissima qualità delle materie prime selezionate, nel pieno rispetto della stagionalità dei prodotti.

Prezzi

Prezzo medio della carta
45 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 15 €
    Bottiglia di vino
  • 48 €
    Bottiglia di champagne
  • 3 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Spazio7

Aperto

Pranzo: domenica dalle 12.30 alle 14.30
Cena: da martedì a domenica dalle 19:30 alle 22:30 (eccetto lunedì)

Servizio

Tavolo eccezionale
9,4 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    58
  • 9
    23
  • 8
    6
  • 7
    8
  • < 7
    3
Cucina
9,5
Servizio
9,5
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
58/98 recensioni
matteo C.
(0 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 07/feb/2018
Ottima cucina, uno dei migliori ristoranti a Torino, rapporto qualità prezzo ottimo!
Cristiano D.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/gen/2018
Quando si vuole capire una cucina, si devono seguire le fantasie dello chef. Ecco perché abbiamo optato per un menù di 8 portate. E' stata un'esperienza culinaria davvero incredibile, toccando il massimo con l'agnello e le sue interiora. La scelta di abbinare 4 vini è stata vincente. Vivamente consigliato. L'ambiente è curato nel minimo dettaglio e il servizio in sala, senza mai ostentare, vi tratterà con estrema gentilezza, rendendo la serata indimenticabile.
Roberto P.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/gen/2018
La creatività si fonde con la tradizione con esiti di gusto eccellenti. Ottima esperienza
Eleonora M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/gen/2018
Formidabile. Una cucina creativa che stupisce sia palato che vista. Ottimo il servizio.
Giusto il rapporto prezzo qualità.
Piero D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/gen/2018
Location stupenda, menu degustazione semplice ma molto buono
Paolo S.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/dic/2017
Si conferma uno dei migliori ristoranti di Torino.
In famiglia per festeggiare il Natale abbiamo tutti apprezzato un menù per nulla scontato, ma dagli accostamenti abbordabilissimi. Complimenti allo chef e a tutto il personale.
Atmosfera perfetta!
Roberta F.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/ott/2017
Una scoperta unica...alcuni piatti come "vere punte di diamante" rendono il ristorante il "piccolo bosco segreto di Alice". Atmosfera rilassante e avvolgente in un ambiente elegante anche se particolarmente minimal. Perfetto per occasioni speciali.
Fulvio R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 14/ott/2017
Ristorante elegante, anche se un po' rumoriso, menu interessanti in abbinamento con i vini. Cucina e piatti di ottimo livello a prezzi adeguati al il livello. Da provare
Renato D.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/ott/2017
Nulla lasciato al caso, cucina raffinatissima e somellier di sala assolutamente all'altezza dei piatti dello chef. Vicinissimo ad una stella!
Alessandro D.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/ott/2017
Ottimo, splendida esperienza. Molto attenti alle esigenze espresse (intolleranze)
Emanuele Z.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/set/2017
Di classe
Daniele F.
Gastronomo
(88 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/set/2017
Ristorante top sotto ogni aspetto: dettagli curati alla perfezione. Molta sperimentazione in cucina. Vini eccellenti.
PAOLO T.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/set/2017
Che dire.... perfetto come sempre! Ogni volta stupisce per invenzione e professionalità. Ricerca continua di sapori e accostamenti che sembrano improbabili ma che alla prova del palato risultano vincenti. Aggiungasi a questo uno staff affabile ma sempre attentissimo e una scelta di vini d'accompagnamento che incoronano il percorso gastronomico. La ciliegina sulla già ricchhissima torta è il conto finale assolutamente contenuto rispetto all'opulenza di quanto viene offerto. Per me è il number one di Torino!
Claudio A.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/set/2017
Una sorpresa sia come location sia come cucina. La degustazione di 5 portate Contemporaneo "idea e pensiero" si è rivelata molto interessante: curata nella presentazione e ottima negli accostamenti.
DANIELA P.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/lug/2017
Piacevole scoperta. Ci siamo fidati delle ottime recensioni e non ne siamo rimasti delusi. Menu a sorpresa davvero sfizioso e ricercato. Prezzo in linea con qualità e raffinatezza dei piatti.
giovanni R.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/lug/2017
Cucina innovativa ricca di gusti in una atmosfera dove regna il buon gusto.
Lucio M.
Gastronomo
(50 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/lug/2017
Un ottimo menu di degustazione, molto fantasioso e appagante. Prezzo congruo. Servizio impeccabile
nerlep R.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/lug/2017
Location di stampo industriale e lineare, servizio elegante ma anche scherzoso, piatti interessanti e sfiziosi: molti piccoli assaggi che fanno sempre piacere e che rendono particolare l'esperienza a tavola.
luca C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/lug/2017
Ottima serata. Lo chef Alessandro Mecca è decisamente in corsa per la prima Stella.
Federica B.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 24/giu/2017
Cucina sperimentale, servizio eccellente. Da provare
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