Sostansa - Racconti In Cucina

Giulia M. • 2 recensioni

29 agosto 2023

10/10

Il mio ristorante preferito

Flavia T. • 7 recensioni

3 agosto 2023

10/10

Servizio eccellente, cibo ottimo, adatto anche vegetariani e vegani

Rossella I. • 5 recensioni

4 luglio 2023

10/10

Cibo ricercato e abbinamenti ben curati, insoliti e davvero piacevoli. Una scoperta dopo l'altra in termini di sapori e profumi. Abbiamo ordinato il menu degustazione: indimenticabili i pomodorini e lo spaghetto mantecato, ma tutto sublime e presentato egregiamente. Sevizio top.

Gianpaolo P. • 1 recensione

12 giugno 2023

10/10

Non dimenticheremo mai il meraviglioso viaggio culinario in cui ci avete accompagnato in occasione della nostra ultima serata trascorsa insieme. Grazie. G & S

Cristiano M. • 8 recensioni

13 maggio 2023

10/10

Non è la prima volta in questo ristorante e non sarà l’ultima; in quanto a Pordenone è il primo locale dove trovare un ambiente moderno, di impatto e innovativo per cambiare rispetto alla classica “cucina tipica”. Servizio educato, rispettoso e di pregio. Pietanze ottime, ben studiate, particolari, gustose. Ottima selezione di vini. Molto gradevole la degustazione di rum e cioccolato.

Luigi x. • 41 recensioni

30 aprile 2023

9/10

Tutto molto bene, bene preparazione e presentazione delle portate, puntuale e gentile il servizio con i giusti tempi di attesa, adeguato il rapporto prezzo qualità anche se un pò spostato verso l'alto

Gianpaolo R. • 2 recensioni

23 aprile 2023

10/10

Un’ottima realtà…traspare con forza l’esperienza presso ristoranti stellati. Qualità della materia prima sapientemente trattata. Clima ospitale ed accogliente. Compimenti

Federica O. • 22 recensioni

7 aprile 2023

8,5/10

Bella scoperta, personale alla mano e molto gentile, menù vario, prezzi medio alti, qualità buona e location molto carina

rocio s. • 2 recensioni

26 febbraio 2023

9/10

Il locale è molto curato, pieno di dettagli, la sia parete di vini è veramente bello, il personale di sala molto gentile, il cibo presentato in modo curato ed elegante, avrei qualcosa da ridire x il moscardino, ma per il resto era tutto buono.

Vedi 4 foto

Denise m. • 3 recensioni

26 febbraio 2023

9,5/10

Una bella scoperta! Qualità e cibo ottimo, ricercatezza in ogni piatto. Consigliato!

Mattia F. • 2 recensioni

24 febbraio 2023

9,5/10

Posto raffinato e di qualità, le proposte offerte dallo chef sono una sinfonia per il palato. il Servizio impeccabile e molto attento, viene impreziosita dalla presenza di un enologo. Unico dettaglio che non ha trovato la mia approvazione riguarda la mise in place, a mio avviso la mancanza di una tovaglia, o di un sottopiatto, trasmettono una sensazione di freddezza. Ovviamente parliamo di una sciocchezza dal punto di vista personale, che non vuole in alcun modo andare a sminuire il locale. Complimenti vivissimi a tutto lo staff che ringrazio per la pregevole cena servitami.

Martina M. • 3 recensioni

9 febbraio 2023

10/10

Cura in ogni cosa.. bellissima esperienza

Vedi foto

Paolo S. • 42 recensioni

5 febbraio 2023

10/10

Inizio con una premessa, la qualità non è regalata ed ha un costo, giusto che sia così. Detto questo preventivate almeno 50 o meglio 60 euro senza vino. Comunque sia, ne vale la pena, cibi raffinati senza essere estrosi solo per esserlo, sinfonia di sapori validi in ogni piatto. L'umile acciuga non sfigura (ovvio, non nello stesso piatto) nel confronto col cervo. Da provare.

Vedi 2 foto

Alberto P. • 18 recensioni

24 gennaio 2023

10/10

Una piacevole scoperta: personale accogliente e capace, pietanze deliziose presentate in maniera impeccabile, l' atmosfera intima e calda.

Marco M. • 1 recensione

20 gennaio 2023

10/10

Bel locale accogliente e servizio molto buono. Abbinamenti ottimi e di qualità

Emanuele B. • 12 recensioni

13 gennaio 2023

10/10

Il locale veramente grazioso si è esaurito velocemente, tutto efficiente dal servizio al cibo. Cordiali e premurosai su tutto . Abbiamo scelto la degustazione sia di cibo chevino ed ha ampiamente soddisfatto le nostre le ns scelte

Daniel S. • 1 recensione

14 ottobre 2022

10/10

Dei piatti originali e ricercati, abbinati a dei vini di qualità, un personale gentilussimo e molto attento, e final mente un locale moderno, caldo e accogliente. Non manca niente per trascorrere un bella serata gastronomica ! Il nostro ristorante preferito a Pordenone! Daniel

Vesna K. • 3 recensioni

17 settembre 2022

10/10

Locale accogliente e caldo, reso speciale dalla gentilezza e dai sorrisi del personale. Abbiamo ordinato uno dei menu degustazione e dopo ogni portata avremmo voluto fare il bis. Abbinamento vini perfetto!Il dolce era sublime (grazie per la candelina :)) Prezzo adeguato al servizio offerto. Grazie per la bellissima serata.