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Cosa
Dove

Solferino

9,2/10
1219
Piazza Solferino, 3/B, 10121 TorinoVedi mappa

Prezzo medio 35 €

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Compie mezzo secolo questo ristorante nell'omonima piazza torinese, e dieci anni l'attuale gestione. Ma di sicuro non dimostra la sua età o segnala sintomi di invecchiamento… beato lui.. L'ambiente è decisamente accogliente, pavimenti in legno due colonne a dividere lo spazio, alle pareti mostre temporanee di pittura collegate ad artisti o gallerie torinesi, bei tavoli distanziati e ben apparecchiati. Molto bello anche lo spazio esterno, fruibile con ogni stagione, anche se le solite stupide questioni burocratiche forse inibiranno l'uso invernale, ma speriamo di no. I coperti sono una settantina abbondanti all'interno a cui aggiungere una ventina nel dehors. Altra notazione: il ristorante è aperto tutto l'anno, sette giorni su sette, a pranzo e cena, con un ampio orario di servizio. In cucina esprime la sua grande professionalità Andrea Ambrogini, mentre a dirigere con la stessa padronanza sala e gestione troviamo Simone Crotta.

La cucina è solidamente e convintamente piemontese tradizionale, con qualche piatto di pesce, attenta alla qualità delle materie prime e alla stagionalità. Il menù cambia a cadenza mensile, con alcuni piatti storici sempre presenti in carta, come, ad esempio, la Battuta di carne cruda e il Vitello tonnato, i Ravioli del “Plin” al burro tartufato, gli Agnolotti di bue alla piemontese e il mitico Brasato di bue al Barolo. Altri piatti a rotazione stagionale sono il Flan di verdure con fonduta al tartufo nero, lo Sformato di cardi e topinambur con salsa di acciughe, il Risotto ai carciofi, gli Gnocchi di castagne al burro e nocciole, la Finanziera, il Cinghiale in civet con polenta. Vediamo qualche piatto di pesce: Fritto di alici fresche, Penne integrali al ragù di pescatrice, Filetto di ricciola scottato con carciofi e pistacchi. C'è davvero di che accontentare anche i palati più esigenti. Carta dei vini con circa 150 etichette provenienti da tutta Italia, ma con bella e consistente presenza piemontese, e un'ottima selezione di Champagne.

Scritto da Bruno Boveri

Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent'anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L'Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

La cucina è solidamente e convintamente piemontese tradizionale, con qualche piatto di pesce, attenta alla qualità delle materie prime e alla stagionalità. Il menù cambia a cadenza mensile, con alcuni piatti storici sempre presenti in carta.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 35 €
Ravioli del Plin* alla Piemontese
14 €
Handmade small beef ravioli* Piedmontese style
Tagliatelle agli asparagi
13,5 €
Home made Tagliatelle with asparagus
Bucatini al pesto e fiori in Giardiniera
15 €
Bucatini with pesto and marinated flowers

Opzioni alimentari

Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Vitello Tonnato
Brioche with spoon roast

+14

foto

Recensioni

9,2/10
Tavolo eccezionale1219 recensioni
9,2/10

Cibo

9,5/10

Servizio

8,8/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Marco I.
    Marco I.

    30 aprile 202225 recensioni

    7,5/10

    Buon ristorante. Servizio eccellente. Nota di merito per il brasato. Per il resto, nella media. Non so se ci tornerei.

  • Ernesto L.
    Ernesto L.

    21 aprile 20228 recensioni

    8/10

    Il personale.di servizio davvero gentilissimo e molto attento al cliente. Le pietanze davvero molto buone e ben curate sia nell aspetto che nel gusto. Davvero complimenti

  • Colombini G.

    16 aprile 20224 recensioni

    10/10

    Ristorante accogliente situato in centro città. Personale gentile e pronto a soddisfare le proprie richieste. Cibo ottimo e di qualità. Buono rapporto qualità e prezzo.

  • Jennifer G.
    Jennifer G.

    8 aprile 20221 recensione

    10/10

    Sono andata al ristorante Solferino a pranzo, è stato tutto molto buono. Unica pecca il dessert "Bicerin del Solferino" in cui consiglierei di specificare la presenza di cioccolato fondente.

  • Simona M.
    Simona M.

    20 marzo 20225 recensioni

    8/10

    Cibo molto buono, la tradizione è stata rivisitata in modo contemporaneo ed interessante. Gusti ricercati. Personale molto disponibile. Tavoli un pò vicini, ma comunque ambiente molto piacevole.

  • Liliana P.
    Liliana P.

    28 febbraio 202221 recensioni

    10/10

    Posto elegante con estrema cordialità. Piatti della tradizione buonissimi. Da provare i ravioli del plin. Ottimo rapporto qualità prezzo. Il personale e' gentilissimo!

  • Elisabetta M.
    Elisabetta M.

    11 febbraio 202251 recensioni

    10/10

    Torniamo sempre volentieri in questo locale. Tutto ottimo, location accogliente ed elegante, piatti curati ed originali, e servizio attento e cortese, presente ma non invadente.

  • Alessandro P.
    Alessandro P.

    31 gennaio 202272 recensioni

    7/10

    Locale curato in centro, menù accattivante e piatti buoni

  • Nicola M.
    Nicola M.

    29 gennaio 202220 recensioni

    10/10

    È sempre una garanzia! Perfetta location nel centro dì Torino, ottimo cibo e qualità dei vini. Sevizio impeccabile.

  • Andreina G.

    26 gennaio 20221 recensione

    10/10
  • Franco c.

    23 gennaio 20221 recensione

    7/10
  • Paolo U.

    8 gennaio 20227 recensioni

    10/10

    Location raffinata ed accogliente. Personale gentile ed educato. Cibo ottimo. Come vasta e ottima la scelta dei vini. Consigliato

  • Gabriel B.

    4 gennaio 20221 recensione

    8,5/10
  • Daniele M.

    3 gennaio 202211 recensioni

    10/10

    Tutto perfetto, location elegante, cibo e menù di qualità elevatissima, carta dei vini superba

  • Niccolò F.
    Niccolò F.

    2 gennaio 20228 recensioni

    9/10

    Cibo di alta qualità. Purtroppo un’eccessiva fretta dei camerieri nel togliere i piatti dal tavolo.

  • Giulia R.

    2 gennaio 20228 recensioni

    8/10

    Ristorante con cucina tipica,pietanze al tartufo bianco consigliate.

  • Federico L.

    27 dicembre 20212 recensioni

    10/10

    ottimo, nulla da dire, a cominciare dal servizio fino all'ottimo cibo...

  • Ilaria R.
    Ilaria R.

    22 dicembre 20211 recensione

    10/10

    Ottimo cibo in ambiente raffinato ed elegante.

  • Tom W.

    10 dicembre 202116 recensioni

    10/10

    Superb food, superb service, superb restaurant.

  • Andrea V.
    Andrea V.

    7 dicembre 202133 recensioni

    7/10
Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

3111 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
12:15 - 14:30
19:30 - 22:30
martedì
12:15 - 14:30
19:30 - 22:30
mercoledì
12:15 - 14:30
19:30 - 22:30
giovedì
12:15 - 14:30
19:30 - 22:30
venerdì
12:15 - 14:30
19:30 - 22:30
sabato
12:15 - 14:30
19:30 - 22:30
domenica
12:15 - 14:30
19:30 - 22:30

Come raggiungere il ristorante

Piazza Solferino, 3/B, 10121, Torino, Italia

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Torino, Via Garibaldi, Piemonte

Informazioni sul ristorante

IN CENTRO - Da oltre quarant'anni il ristorante Solferino è ideale per chi ama vivere la città. Posizionato nel crocevia dei maggiori siti di interesse turistico ed ai principali albeghi è adatto per chi vuole consumare un piacevole pasto in una delle piazze torinesi più belle.

QUALITA' E TRADIZIONE - La cucina, segnalata dalla guida Michelin, può contare sulla scelta di oltre 40 piatti che seguono stagionalità e territorialità dei prodotti, preparati espressamente dalle mani dei nostri chef di esperienza internazionale, sempre nel rispetto della tradizione.

SERVIZI - Il ristorante è in grado di ospitare fino ad un massimo di 70 coperti, con possibilità di avere sale riservate, organizzare pranzi e cene di lavoro e offrendo molti altri servizi.

Caratteristiche

All'aperto, Gruppi, Tartufo, Natale, , Novità, , San Valentino, , Italiano

Servizi

, ,

Accesso disabili, , , , ,

Domande frequenti

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Osteria Rabezzana

Punteggio:8,8

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