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Shari Fusion Restaurant

9,6/10
1621
Via San Francesco d'Assisi, 14, 10122 TorinoVedi mappa

Prezzo medio 35 €

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Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

Dopo anni di oscurantismo in cui la cucina orientale era soprattutto offerta mediocre a basso costo, negli ultimi tempi la situazione è decisamente cambiata, in meglio, con apertura di ristoranti che propongono finalmente cucina di alto livello. E’ il caso, da un paio d’anni, dello Shari Fusion, che va pure oltre allargando l’orizzonte ad altre cucine tradizionali asiatiche, come quella tailandese, per dirne una. Quindi certamente trovate un tripudio di sushi e sashimi, ci mancherebbe, ma pure la pasta tailandese... ed è una bella scoperta. Il locale è in centro, a due passi a via Pietro Micca, dispone di una sessantina di coperti in un ambiente elegante ed accogliente coi bei soffitti in legno. A guidare le danze troverete Jie Hu, simpatica e premurosa, molto motivata e convinta nel portar avanti il loro progetto di diffusione della cucina asiatica in tutte le sue molteplici sfaccettature. Affidatevi a lei per orientarvi nel menù veramente ampio e variegato.

Vediamo qualche piatto per evidenziare l’originalità. Iniziamo dal Sushi creativo, otto pezzi diversi, alcuni davvero sorprendenti, e dallo splendido Sashimi di fuoco, cioè tranci di pesce crudo con salsa piccante giapponese. E ancora l’Antipasto misto Shari,con involtini di pesce, polpetta di gamberi, guanciale speziato, calamaro ripieno di misto mare, l’incredibile Branzino in foglia di banano dai profumi intensi e sorprendenti. E poi c’è l’Asian Trip Fusion, un vero e proprio viaggio nel meglio della cucina asiatica in dodici assaggi serviti contemporaneamente in un originale contenitore in legno… ed è davvero un’esperienza da non perdere. Finale dolce col Cheesecake con mango fresco, Milefoglie al the verde e il Saccottino di banana con Nutella ( universalmente conosciuta) e fagioli rossi. Ma il menù propone ancora una miriade di altri piatti che val la pena o, meglio, la gioia di provare… osate… osate... ne sarete felici. Carta dei vini con una quarantina di etichette e delle birre, giapponesi e tailandesi, che meritano un assaggio.

Scritto da Bruno Boveri

Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

A guidare le danze troverete Jie Hu, simpatica e premurosa, molto motivata e convinta nel portar avanti il loro progetto di diffusione della cucina asiatica in tutte le sue molteplici sfaccettature. Affidatevi a lei per orientarvi nel menù veramente ampio e variegato.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 35 €
Misto mare stufato in terracotta
16 €
Susa
14 €
sushi, sashimi e uramaki speciali
Branzino in foglia di banano
15 €

Opzioni alimentari

Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Uramaki
Misto Pesce Crudo
SASHIMI DI FUOCO
SUSHI E URANAKI

+14

foto

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: domenica dalle 12:30 alle 14:30

Cena: da martedì a domenica dalle 19:00 alle 00:00

Come raggiungere il ristorante

Via San Francesco d'Assisi, 14, 10122, Torino, Italia

Indicazioni stradali

Piemonte, Città metropolitana di Torino, Quadrilatero Romano, Via Garibaldi

Caratteristiche

Etnico, Gruppi, Romantico, Sushi,

Servizi

, , ,

Accesso disabili, , ,

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Punteggio:9,6

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