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La selezione dei migliori ristoranti del momento
Dopo anni di oscurantismo in cui la cucina orientale era soprattutto offerta mediocre a basso costo, negli ultimi tempi la situazione è decisamente cambiata, in meglio, con apertura di ristoranti che propongono finalmente cucina di alto livello. E' il caso, da un paio d'anni, dello Shari Fusion, che va pure oltre allargando l'orizzonte ad altre cucine tradizionali asiatiche, come quella tailandese, per dirne una. Quindi certamente trovate un tripudio di sushi e sashimi, ci mancherebbe, ma pure la pasta tailandese... ed è una bella scoperta. Il locale è in centro, a due passi a via Pietro Micca, dispone di una sessantina di coperti in un ambiente elegante ed accogliente coi bei soffitti in legno. A guidare le danze troverete Jie Hu, simpatica e premurosa, molto motivata e convinta nel portar avanti il loro progetto di diffusione della cucina asiatica in tutte le sue molteplici sfaccettature. Affidatevi a lei per orientarvi nel menù veramente ampio e variegato.
Vediamo qualche piatto per evidenziare l'originalità . Iniziamo dal Sushi creativo, otto pezzi diversi, alcuni davvero sorprendenti, e dallo splendido Sashimi di fuoco, cioè tranci di pesce crudo con salsa piccante giapponese. E ancora l'Antipasto misto Shari,con involtini di pesce, polpetta di gamberi, guanciale speziato, calamaro ripieno di misto mare, l'incredibile Branzino in foglia di banano dai profumi intensi e sorprendenti. E poi c'è l'Asian Trip Fusion, un vero e proprio viaggio nel meglio della cucina asiatica in dodici assaggi serviti contemporaneamente in un originale contenitore in legno… ed è davvero un'esperienza da non perdere. Finale dolce col Cheesecake con mango fresco, Milefoglie al the verde e il Saccottino di banana con Nutella ( universalmente conosciuta) e fagioli rossi. Ma il menù propone ancora una miriade di altri piatti che val la pena o, meglio, la gioia di provare… osate… osate... ne sarete felici. Carta dei vini con una quarantina di etichette e delle birre, giapponesi e tailandesi, che meritano un assaggio.
Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent'anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L'Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.
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Cibo
Servizio
Atmosfera
9-10
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Rocco P.19 giugno 2022 • 10 recensioni
10/10Siamo stati accolti nel migliore dei modi. Cordialità e cortesia. Dall’antipasto, offerto, al dolce tutto molto buono e ricercato. Ottima esperienza. Prezzi nella media
Daniela R.24 maggio 2022 • 11 recensioni
9,5/10In pieno centro a Torino un rifugio orientale accogliente, gradevole e pietanze di ottima struttura. Da tornarci sicuramente
Melania P.19 maggio 2022 • 1 recensione
10/10Tutto perfetto come sempre. Sushi strepitoso e servizio impeccabile. Provate il maki shari, buonissimo!
Maurizio G.14 maggio 2022 • 2 recensioni
9,5/10Ottima cucina, gentilezza e simpatia del personale. Unico mio appunto personale, l’atmosfera che si respira nella prima sala con l’illuminazione molto elegante e l’ambiente raffina
Tiziana F.8 maggio 2022 • 44 recensioni
10/10Tutto ottimo! Dal servizio all'ottimo cibo.
Francesca B.24 aprile 2022 • 2 recensioni
9/10Buon ristorante di sushi non all you can eat. Personale gentile e locale molto carino. Consiglio per chi è amante di sushi e non solo
Martina R.2 aprile 2022 • 3 recensioni
10/10Ampia scelta di piatti tutti buonissimi e presentati molto bene. Atmosfera accogliente , gentilezza e cordialità dello staff da 10!!! Lo straconsiglio!
Pegah S.25 marzo 2022 • 2 recensioni
10/10Serata fantastica! Personale gentile,educato ed accogliente;cibo favoloso! Super consigliato!
Emanuela G.20 marzo 2022 • 20 recensioni
10/10Accoglienza molto cordiale. Cibo ottimo, buoni consigli della signora per apprezzare al meglio le proposte del menù. Molto carino anche il posto. Mochi eccezionali.
giuseppe c.4 marzo 2022 • 1 recensione
9,5/10Cibo ottimo e personale molto gentile
Marianna T.12 febbraio 2022 • 1 recensione
8,5/10Ottimo cibo, servizio cortese e attento. Super soddisfatta.
Giulia B.6 febbraio 2022 • 1 recensione
10/10Ottimo ristorante, atmosfera impeccabile e servizio con persone gentilissime
Giusy O.15 gennaio 2022 • 31 recensioni
10/10questo piccolo ristorante è sempre una garanzia, bell'atmosfera, personale qualificato e ottimi piatti. Ottimo rapporto qualità prezzo! da provare sicuramente!
Annachiara L.15 gennaio 2022 • 109 recensioni
6,5/10"Deludente" perché in base alle recensioni lette e alle foto del locale, immaginavamo qualcosa di stratosferico, quando in realtà (mi riferisco a sushi e sashimi) non si discosta d
Giovanni R.26 dicembre 2021 • 26 recensioni
9,5/10Locale molto carino, menu diverso dal solito, qualitativamente medio alto, davvero apprezzabile. unica nota negativa, temperatura non proprio confortevole, un pò più caldo non sarebbe stato male.
Danilo A.7 dicembre 2021 • 1 recensione
9,5/10Consigliato da amici, ottima cucina ricercata nei dettagli , servizio ineccepibile , location buona , sicuramente consigliato , ci ritorneremo
Domenico E.3 dicembre 2021 • 1 recensione
10/10Ottimo ristorante con incredibile servizio. Sono tutti molto gentili e ospitali, da tornarci
Maurizio Salvatore V.28 novembre 2021 • 18 recensioni
10/10Cibo ottimo e personale molto cordiale e disponibile!
Luciano C.23 novembre 2021 • 26 recensioni
10/10Un menu interessantissimo che ti accompagna in un viaggio dal Giappone alla Cina passando per Corea e Thailandia. Piatti molto curati nell’aspetto quanto nel gusto e nel bilanciame
Giuseppe F.7 novembre 2021 • 2 recensioni
10/10Ristorante davvero unico, sia per o ambiente confortevole ed elegante, che per gentilezza e cortesia del personale oltre che per gli ottimi e deliziosissimi piatti!!!!! Tutti i gus
395 recensioni di Tripadvisor
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