Shambala

Via Ripamonti, 337 20141 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 55 €
9 /10
632 recensioni
1508 recensioni
In fondo a via Ripamonti, da quando ancora la cucina fusion non faceva tendenza, si trova questo suggestivo ristorante, che di una ex cascina ha fatto un angolo d’Oriente. Tre ampie sale arredate in stile orientale, una lounge con banco bar per gli aperitivi o la selezione dei thè, con il plus di una bellissima veranda che si affaccia sul giardino interno, dove tra frasche di bambù e statue esotiche si può cenare o consumare il brunch della domenica, nella bella stagione. Molto suggestivo per una cenetta romantica o per incontri di lavoro. Ma anche per famiglie con bambini alle quali, nel fine settimana, è dedicato il brunch: per i bimbi (dai 2 anni in su) sono organizzati laboratori artistici ed esperienziali organizzati dagli animatori di “Cuore e Parole Onlus”.

La cucina è thai e vietnamita (in carta anche vari piatti vegetariani), gli ingredienti sono di qualità, le porzioni più che corrette, il personale gentile e attento al cliente.
Si può scegliere il menu degustazione o scegliere alla carta, magari iniziando con un mix di antipasti tipici del locale o puntando decisamente su Thai tuna sashimi (tonno in semi di coriandolo scottato e servito con salsa al tamarindo), o Tom mat ong (gamberoni castellati passati nel miele con semi di sesamo tostato) oppure assaggiare i classici Roll vegetariani. La scelta non manca, per poi passare ai piatti principali come ii Kung kratiem (gamberi saltati in salsa d’ostrica con verdure e funghi shitake), o provare il Thit phi le (filetto grigliato con salsa di anice stellato, porri croccanti e riso) o il Pad thai (noodles di riso con pesce o pollo, verdure e arachidi). La carta dei vini propone molti nomi noti di qualità e qualche etichetta al calice.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

In fondo a via Ripamonti, da quando ancora la cucina fusion non faceva tendenza, si trova questo suggestivo ristorante, che di una ex cascina ha fatto un angolo d’Oriente.

Foto dei piatti

Il ristorante Shambala

FONTE DELLA FELICITA' - Il ristorante fusion Shambala di Milano nasce all'interno di una vecchia cascina lombarda situata in Via Ripamonti al civico 337, nella parte sud della città. Un ambiente con ampi spazi dai colori affascinanti e luci soffuse che si snoda tra tre differenti sale con diversi tipi di sedute, che si affacciano su di un meraviglioso giardino con grandi alberi e bambù.

FUSION - A Milano l'arte della cucina sud est asiatica - Thailandese e Vietnamita - interpretata in modo creativo ed esclusivo: carni, pesce e verdure profumate dalle spezie orientali e presentate a tavola con delicatezza. Nel menu, che prevede anche diverse ricette vegetariane, si trovano per iniziare specialità per tutti i gusti.

BRUNCH - Tra gli appuntamenti dello Shambala si segnala il delizioso brunch internazionale, con chiari omaggi della cucina asiatica fusion, proposto ogni domenica dalla ore 12.00 alle ore 16.00.

Prezzi

Prezzo medio della carta
55 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Shambala

Come arrivare?

  • Parcheggio Sí

Aperto

Pranzo: solo la domenica dalle 12:00 alle 16:00
Cena: dal lunedí alla domenica dalle 19:30 alle 02:00

Servizio

Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    252
  • 9
    142
  • 8
    144
  • 7
    55
  • < 7
    39
Cucina
8,9
Servizio
8,8
Atmosfera
9,4
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
287/632 recensioni
Luca D.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/mag/2019
Bellissima atmosfera, cibo ottimo, presentazione dei piatti da parte della responsabile sala fantastica, posto molto romantico!!! Bellissima serata. Ci tornerò sicuramente.
Ilaria Z.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/mag/2019
Location bellissima ed ambiente curato, piacevole, rilassante
Per gli amanti del cibo thai credo sia il ristorante migliore su Milano.
Personale molto cortese, servizio attento.
Piatti di ottima qualità e Cocktails top!!
Non è esattamente a buon mercato, ma del resto è in linea con i prezzi di Milano.
Un posto dove si torna sempre molto volentieri
Alessandra C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/mag/2019
L’unico commento riguarda la poca luce all’interno del locale ( posto del Re) dove per mangiare servivano le torce del cellulare. Per il resto tutto eccellente.
Luca P.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/mag/2019
Ottima esperienza. Locale accogliente con personale disponibile e gentile. Ci tornerò sicuramente
Alessia Z.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/mag/2019
Locale molto caratteristico e soft,cucina deliziosa e con un gusto particolare,cortesia da parte del personale veramente molto attenta.
Ivana Z.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/mag/2019
Shambala assolutamente da provare!
Unico X location, magica, cucina ,sublime, e personale qualificato .
Da riprovare ????
Eugenio Z.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/apr/2019
Lo Sambala è una garanzia di emozioni per mente e palato.
Manuela V.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/apr/2019
Una serata incantevole! Cena squisita con piatti molto particolari e buonissimi e in un’atmosfera rilassante e accogliente. Da provare e da non abbandonare mai più!
Alessandro I.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/apr/2019
Locale elegantissimo, atmosfera suggestiva, servizio impeccabile e piatti estremamente curati e gustosi. Un pelino caro forse ma si paga tutto quanto su detto per cui... ci sta! Ottima esperienza! Ritornerò senz’altro!
Federica C.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/apr/2019
Top
Paolo B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/apr/2019
Sicuramente un locale in cui tornare. Ottimo cibo, bella presentazione dei piatti ed ottima atmosfera. Personale gentilissimo
Dany P.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/apr/2019
Ottima location, servizio preciso e cortese. Buon menù, la qualità della materia prima c'è sicuramente, gli abbinamenti anche (la rosa di salmone su purea di ananas è da provare). Di nota anche i cocktail in abbinamento ai vari piatti.
Rita N.
Gastronomo
(43 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/apr/2019
Ottima scoperta . Cucina variegata e ottima . Servizio adeguato . Atmosfera piacevole . Ci ritornerò .
Nancy F.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/apr/2019
Non delude mai..ottima atmosfera sia per una cena con le amiche che per una cena più intima. #wonderful!
Maria Rosaria C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/apr/2019
Locale molto carino e cibo buonissimo. Da provare
Matteo P.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/apr/2019
Sempre tutto eccezionale, dall’atmosfera, al cibo ed alla gentilezza del personale!
Anna G.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/apr/2019
Rimango sempre soddisfatta quando esco da questo ristorante.. Quando ho voglia di una cucina etnica so che qua vado sul sicuro! Alla prossima
Beatrice M.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 05/apr/2019
Cucina ottima, atmosfera rilassante e accogliente.
Peccato il servizio.
Vero T.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/apr/2019
Accogliente cucina ottima ambiente elegante ma alla cosa non ci è stato applicato lo sconto the fork.
Simeon G.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/mar/2019
Qualità del cibo eccellente, locale ed atmosfera ottimi per cene romantiche! Mi è piaciuto tantissimo e ci ritornerei molto volentieri!
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