Shambala

Via Ripamonti, 337 20141 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 55 €
9 /10
820 recensioni
1564 recensioni
In fondo a via Ripamonti, da quando ancora la cucina fusion non faceva tendenza, si trova questo suggestivo ristorante, che di una ex cascina ha fatto un angolo d’Oriente. Tre ampie sale arredate in stile orientale, una lounge con banco bar per gli aperitivi o la selezione dei thè, con il plus di una bellissima veranda che si affaccia sul giardino interno, dove tra frasche di bambù e statue esotiche si può cenare o consumare il brunch della domenica, nella bella stagione. Molto suggestivo per una cenetta romantica o per incontri di lavoro. Ma anche per famiglie con bambini alle quali, nel fine settimana, è dedicato il brunch: per i bimbi (dai 2 anni in su) sono organizzati laboratori artistici ed esperienziali organizzati dagli animatori di “Cuore e Parole Onlus”.

La cucina è thai e vietnamita (in carta anche vari piatti vegetariani), gli ingredienti sono di qualità, le porzioni più che corrette, il personale gentile e attento al cliente.
Si può scegliere il menu degustazione o scegliere alla carta, magari iniziando con un mix di antipasti tipici del locale o puntando decisamente su Thai tuna sashimi (tonno in semi di coriandolo scottato e servito con salsa al tamarindo), o Tom mat ong (gamberoni castellati passati nel miele con semi di sesamo tostato) oppure assaggiare i classici Roll vegetariani. La scelta non manca, per poi passare ai piatti principali come ii Kung kratiem (gamberi saltati in salsa d’ostrica con verdure e funghi shitake), o provare il Thit phi le (filetto grigliato con salsa di anice stellato, porri croccanti e riso) o il Pad thai (noodles di riso con pesce o pollo, verdure e arachidi). La carta dei vini propone molti nomi noti di qualità e qualche etichetta al calice.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

In fondo a via Ripamonti, da quando ancora la cucina fusion non faceva tendenza, si trova questo suggestivo ristorante, che di una ex cascina ha fatto un angolo d’Oriente.

Foto dei piatti

Il ristorante Shambala

FONTE DELLA FELICITA' - Il ristorante fusion Shambala di Milano nasce all'interno di una vecchia cascina lombarda situata in Via Ripamonti al civico 337, nella parte sud della città. Un ambiente con ampi spazi dai colori affascinanti e luci soffuse che si snoda tra tre differenti sale con diversi tipi di sedute, che si affacciano su di un meraviglioso giardino con grandi alberi e bambù.

FUSION - A Milano l'arte della cucina sud est asiatica - Thailandese e Vietnamita - interpretata in modo creativo ed esclusivo: carni, pesce e verdure profumate dalle spezie orientali e presentate a tavola con delicatezza. Nel menu, che prevede anche diverse ricette vegetariane, si trovano per iniziare specialità per tutti i gusti.

BRUNCH - Tra gli appuntamenti dello Shambala si segnala il delizioso brunch internazionale, con chiari omaggi della cucina asiatica fusion, proposto ogni domenica dalla ore 12.00 alle ore 16.00.

Prezzi

Prezzo medio della carta
55 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Shambala

Come arrivare?

  • Parcheggio Sí

Aperto

Family Brunch il sabato e la domenica dalle 12:00 alle 16:00
Cena: dal lunedí alla domenica dalle 19:30 alle 02:00

Servizio

Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    341
  • 9
    177
  • 8
    192
  • 7
    60
  • < 7
    50
Cucina
8,8
Servizio
8,9
Atmosfera
9,5
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
358/820 recensioni
Andrea C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/set/2019
Abbiamo provato questo ristorante su suggerimento di amici. Atmosfera molto romantica ed intima nel giardino interno e piatti molto gustosi. Torneremo sicuramente!
Ristorante
Grazie Andrea per la bella recensione! Vi aspettiamo ancora presto).
Sergio
Raffaella P.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/set/2019
Locale stupendo, personale disponibile e gentile (Sonia è stata meravigliosa). Cibo ottimo, davvero soddisfatti!! Voto 10 per ogni cosa! Ci torneremo
Ristorante
Grazie Raffaella per la tua recensione).
Siamo felici che abbiate apprezzato Shambala in ogni sua parte... girerò sicuramente il complimento a Sonia.
Grazie e a presto.
Sergio
Matteo P.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/set/2019
Una conferma: atmosfera unica, piatti prelibati!
Tutto superlativo dall’arrivo all’uscita dal locale.
Cibo di qualità superiore con sapori unici! Bravi!
Ristorante
Grazie Matteo per la tua recensione) Siamo felici che abbiate apprezzato Shambala in ogni suo aspetto.
Vi aspettiamo preso.
Sergio
Giuseppe B.
Gastronomo
(38 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/set/2019
Bellissima location, non sembra nemmeno di essere a Milano. Buono il pad Thai.
G.iovanni A.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/set/2019
abbiamo mangiato fuori molto accogliente il personale l'ambiente molto bello il cibo ottimo ma un po caro
Enrico C.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/set/2019
Entro in questo ristorante e dimentichi di essere a Milano, suono di sottofondo dolce, luminosità giusta e calma, insomma sembra di essere in un altro posto, è arredato con cura e le persone che ci sono all'interno sono preparate e gentili, entro in un altra dimensione e poi i piatti sono di un sapore unico, un mix che ti permette di passare una bella serata diversa dal. Solito....
Ristorante
Grazie Enrico per questa tua super recensione!!
A presto!
Sergio
Federica P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/set/2019
Senz'altro ritorneremo in altra occasione. La location è stupenda e rilassante, i piatti oltre che ben presentati sono buonissimi. Il personale è stato molto accogliente e garbato. Ci è piaciuto davvero moltissimo! Super consigliato!!!
Ristorante
Grazie Federica per questa tua bellissima recensione).
A presto!
Sergio
Silvia T.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/set/2019
Ci vado spesso, la qualità dei piatti è sempre parecchio rinomata e prelibata. Mi piace, atmosfera molto ambient. Molto piacevole. Cocktail da provare, prima della cena.
Ristorante
Grazie Silvia per la tua recensione !!
Siamo felici che abbiate passato una piacevole serata a Shambala).
Grazie e a presto.
Sergio
Veronica R.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/set/2019
Posto meraviglioso servizio eccellente cucina molto particolare.
Gionata R.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/set/2019
La location è bellissima, come il personale super carino e professionale! Cucina di ottima qualità. Consigliato assolutamente
Paola Z.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/ago/2019
Ambiente veramente bello, immerso negli alberi, a lume di candela! Abbiamo mangiato ottimi piatti, cucinati benissimo, ho apprezzato molto gli spiedini di pollo marinati, morbidissimi, sì scioglievano in bocca! Dolci molto buoni, prezzo alto, in linea con Milano!
Ristorante
Grazie Paola per la tua recensione).
Siamo felici che abbiate passato una bella serata apprezzando la nostra cucina e location.
Vi aspettiamo ancora presto.
Sergio
Giulia C.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/ago/2019
Location molto suggestiva e romantica. Locale curato nei dettagli e ben organizzato. Cucina asiatica fusion con molte scelte e ottima presentazione dei piatti. Personale disponibile gentile e presente per spiegare la composizione del piatto.
Ristorante
Grazie Giulia per questa bella recensione.
Siamo felici che abbiate passato una piacevole serata e che abbiate anche apprezzato la nostra cucina ed il nostro personale.
A presto.
Sergio
Massimiliano I.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/ago/2019
Ristorante molto gradevole e camerieri molto bravi e organizzati, clima eccellente e non si sentono le voci di altre persone come nei classici ristoranti. Cibo più che buono. Consiglio e metto 5 stelle perché ne vale la pena
Ristorante
Grazie Massimiliano per questa tua recensione a 5 stelle!!
Siamo felici che Shambala abbia soddisfatto in pieno le vostre aspettative.
A presto!
Sergio
Serena T.
Gastronomo
(36 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/ago/2019
Il ristorante più romantico di Milano! Location unica immersa nel verde, atmosfera accogliente e personale attento e cordiale. Sempre una certezza! La cucina é molto particolare con sapori esotici che vi lasceranno sbalorditi. DA PROVARE (e ti-provare!)
Ristorante
Gentile Serena,
grazie per questa bella recensione!!
Siamo felici che abbiate passato una bella serata apprezzando la nostra cucina e la nostra location).
Vi aspettiamo presto.
Sergio
Paolo R.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/ago/2019
Ambiente molto carino e romantico, personale discreto e cordiale, cucina di ispirazione thai e vietnamita abbastanza ricercata e personalizzata...
A mio modo di vedere è ideale per una serata un po’ più raffinata. Prezzi sopra la media, ma giustificati da location e tipologia di cibo
Ristorante
Gentile Paolo,
grazie per questa recensione).
Siamo felici abbiate apprezzato Shambala in questo modo.
A presto.
Sergio
Chiara B.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/ago/2019
È sempre bello tornare nella Thailandia Milanese. Un posto magico con pietanze eccezionali! Atmosfera unica e romantica l’ideale per chi vuole passare una cena in completo relax. Consiglio di assaggiare il mix di antipasti davvero ottimo! Le capesante al curry buonissime!
Ristorante
Grazie Chiara per questa tua recensione!
Siamo felici che Shambala vi abbia fatto viaggiare per una sera).
Grazie e a presto.
Sergio
Annalisa P.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/ago/2019
Shambala e un bellissimo ristorante , suggestivo soprattutto per atmosfera romantica e esotica, anche io cibo molto buono, un po’ caro a mio avviso rispetto ad altri ristoranti che offrono la stessa qualità .
Ristorante
Grazie Annalisa per la tua recensione,
siamo felici che abbiate passato una piacevole serata.
Grazie e a presto.
Sergio
Silvia T.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/ago/2019
LOCATION PARECCHIO SINGOLARE, UN POSTO MAGICO, ATMOSFERA ZEN, PIATTI FUSION, MUSICA DI SOTTOFONDO, MOLTO TRANQUILLO.
Ristorante
Grazie Silvia per questa recensione così positiva!!
Siamo felici che abbiate apprezzato Shambala in tute le sue componenti.
Grazie e a presto.
Sergio
Dario P.
Gastronomo
(25 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
4
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/ago/2019
Decisamente bella l'atmosfera. Piatti con alcune portate di qualità, altre meno. Tempi di attesa molto lunghi. L'ho trovato caro per quel che si è mangiato.
Ristorante
Gentile Dario grazie per questa sua recensione.
Mi spiace che qualcosa non abbia funzionato nella gestione del suo tavolo e l'attesa sia stata oltremodo lunga.
Speriamo di potervi avere ancora nostri ospiti per dimostrarvi la nostra professionalità.
Grazie e a presto.
Sergio
SIMONA C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/ago/2019
Ristorante con ottima atmosfera, lontana dal rumore della città, i piatti sono abbondanti è particolarmente curati nel dettaglio, personale davvero professionale e cordiale. Ristorante consigliato e siamo davvero soddisfatti, ci ritorneremo molto volentieri.
Ristorante
Grazie Simona per questa sua positiva recensione!
Sono felice che Shambala abbia soddisfatto in pieno le vostre aspettative.
Grazie e a presto.
Sergio
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