Shambala

Via Ripamonti, 337 20141 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 55 €
9 /10
545 recensioni
1460 recensioni
In fondo a via Ripamonti, da quando ancora la cucina fusion non faceva tendenza, si trova questo suggestivo ristorante, che di una ex cascina ha fatto un angolo d’Oriente. Tre ampie sale arredate in stile orientale, una lounge con banco bar per gli aperitivi o la selezione dei thè, con il plus di una bellissima veranda che si affaccia sul giardino interno, dove tra frasche di bambù e statue esotiche si può cenare o consumare il brunch della domenica, nella bella stagione. Molto suggestivo per una cenetta romantica o per incontri di lavoro. Ma anche per famiglie con bambini alle quali, nel fine settimana, è dedicato il brunch: per i bimbi (dai 2 anni in su) sono organizzati laboratori artistici ed esperienziali organizzati dagli animatori di “Cuore e Parole Onlus”.

La cucina è thai e vietnamita (in carta anche vari piatti vegetariani), gli ingredienti sono di qualità, le porzioni più che corrette, il personale gentile e attento al cliente.
Si può scegliere il menu degustazione o scegliere alla carta, magari iniziando con un mix di antipasti tipici del locale o puntando decisamente su Thai tuna sashimi (tonno in semi di coriandolo scottato e servito con salsa al tamarindo), o Tom mat ong (gamberoni castellati passati nel miele con semi di sesamo tostato) oppure assaggiare i classici Roll vegetariani. La scelta non manca, per poi passare ai piatti principali come ii Kung kratiem (gamberi saltati in salsa d’ostrica con verdure e funghi shitake), o provare il Thit phi le (filetto grigliato con salsa di anice stellato, porri croccanti e riso) o il Pad thai (noodles di riso con pesce o pollo, verdure e arachidi). La carta dei vini propone molti nomi noti di qualità e qualche etichetta al calice.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

In fondo a via Ripamonti, da quando ancora la cucina fusion non faceva tendenza, si trova questo suggestivo ristorante, che di una ex cascina ha fatto un angolo d’Oriente.

Foto dei piatti

Il ristorante Shambala

FONTE DELLA FELICITA' - Il ristorante fusion Shambala di Milano nasce all'interno di una vecchia cascina lombarda situata in Via Ripamonti al civico 337, nella parte sud della città. Un ambiente con ampi spazi dai colori affascinanti e luci soffuse che si snoda tra tre differenti sale con diversi tipi di sedute, che si affacciano su di un meraviglioso giardino con grandi alberi e bambù.

FUSION - A Milano l'arte della cucina sud est asiatica - Thailandese e Vietnamita - interpretata in modo creativo ed esclusivo: carni, pesce e verdure profumate dalle spezie orientali e presentate a tavola con delicatezza. Nel menu, che prevede anche diverse ricette vegetariane, si trovano per iniziare specialità per tutti i gusti.

BRUNCH - Tra gli appuntamenti dello Shambala si segnala il delizioso brunch internazionale, con chiari omaggi della cucina asiatica fusion, proposto ogni domenica dalla ore 12.00 alle ore 16.00.

Prezzi

Prezzo medio della carta
55 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Shambala

Come arrivare?

  • Parcheggio Sí

Aperto

Pranzo: solo la domenica dalle 12:00 alle 16:00
Cena: dal lunedí alla domenica dalle 19:30 alle 02:00

Servizio

Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    214
  • 9
    124
  • 8
    124
  • 7
    50
  • < 7
    33
Cucina
8,7
Servizio
8,9
Atmosfera
9,5
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
254/545 recensioni
Monica C.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/feb/2019
Molto carino, a parte che avevo chiesto in piatto senza aglio e invece c’era eccome!!! Il resto perfetto
Michela I.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/feb/2019
Ho sempre voluto assaggiare la cucina di Shambala e devo dire che la qualità è la presentazione sono ottimi. L'atmosfera é magnifica come anche i drink. Lo consiglio a chi piace questa tipologia di cibo.
Jessica A.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/gen/2019
Atmosfera molto rilassante e romantica.
Personale molto attento e disponibile nello spiegare tutte le particolarità di questa cucina.
Accostamenti molto interessanti e materia prima di ottima qualità.
Consigliato sicuramente per cena di coppia.
Rapporto qualità/prezzo buono e in linea anche con la tipologia del locale.
Ci tornerei sicuramente!
Valentina B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/gen/2019
Era da diversi anni che non tornavo in questo ristorante e sono rimasta piacevolmente sorpresa nel vedere che la qualità è ancora meglio di come la ricordavo!
Gamberoni con miele, sesamo e salsa piccante da urlo, per non parlare del pollo con anacardi e funghi!!!
Torneremo sicuramente in primavera per goderci il giardino!
Giuseppe P.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/gen/2019
Davvero ristorante fantastico,servizio impeccabile,atmosfera davvero unica e non dimentichiamo il cibo davvero buono lo consiglio è ci tornerò di sicuro
Sergio S.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/gen/2019
Una garanzia, è veramente un ottimo ristorante
Elena C.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/gen/2019
Aspettative pienamente soddisfatte. Dopo il caos di una giornata lavorativa milanese, godersi una serata da Shambala è davvero rigenerante. L'atmosfera è l'elemento distintivo, accompagnato da piatti gustosi. Qualità prezzo corretti per un posto di questo livello. Tornerò sicuramente per provare il giardino estivo.
Ruggero D.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 13/gen/2019
Staff molto gentile, ma cucina media e non sfavillante, ambiente un po' fuori moda, l'era dei Buddha Bar è finita, e anche quella dei ristoranti con i prezzi alti.
Eugenio Z.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/nov/2018
Ambiente splendido, originale, curato e ispirato.
Personale gentilissimo e preparato.
Cibo ottimamamente presentato, spiegato e consigliato, cosi come cucinato alla grande.
Siamo stati benissimo e il prezzo é in linea con quanto sopra.
Romantico per coppie, ma ottimo anche per piccoli gruppi.
Andate! Ne vale la pena!
Sara F.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/nov/2018
Ottima atmosfera e cibo. Prezzi un po' troppo elevati.
Marianna A.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/ott/2018
Ristorante magnifico, un’atmosfera rilassante e magica. Piatti curati e gustosi. Servizio gentilissimo. Torneremo ogni volta che potremo.
SONIA P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/ott/2018
Location molto romantica, cibo particolare molto buono, personale cortese.
Sabrina P.
Gastronomo
(38 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 20/ott/2018
Siamo tornati per la seconda volta... Nonostante costicchi un po', è sempre un piacere cenare allo Shambala! I piatti sono abbondanti e saporiti, il servizio è cordiale e veloce e il locale è molto bello, a tema Thai.. Torneremo sicuramente
Caterina C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/ott/2018
Sempre meraviglioso, cucina ottima e servizio impeccabile.
Elena P.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/ott/2018
Atmosfera romantica. Menù curato e porzioni abbondanti. Bella serata.
Akiram S.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/set/2018
Una piacevole scoperta. Atmosfera particolare , all'interno perfetto per una cena romantica con luci soffuse, mentre all'esterno un meraviglioso giardino con fontana ideale per serate in compagnia di amici . Menù ben curato, porzioni abbondanti , cucina fantastica un connubio di sapori. Servizio impeccabile. Ci torneremo presto.
Maurizio F.
Gastronomo
(36 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/set/2018
Ristorante con giardino magnifico, il migliore a Milano. Cibo squisito e servizio professionale. Davvero una perla. Piccolo neo. All 'uscita ho chiesto di portare via la bottiglia di vino non terminata. Me l'hanno appioppata in mano senza uno straccio di sacchetto.... Questo comunque non cambia di un millimetro il giudizio positivo.
Patrick G.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/set/2018
Ennesima conferma: cena impeccabile dalla cucina al servizio! Sicuramente ci torneremo
Federica R.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/set/2018
Un posto assolutamente speciale e unico per una serata indimenticabile e speciale!
La qualità del cibo è ottima e la spesa è assolutamente più che giustificata!
Ci ritorneremo sicuramente
Stefano V.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/set/2018
Posto molto bello ideale per cene a due, ottimo servizio, piatti particolari.
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