Shambala

Via Ripamonti, 337 20141 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 55 €
9 /10
453 recensioni
1404 recensioni
In fondo a via Ripamonti, da quando ancora la cucina fusion non faceva tendenza, si trova questo suggestivo ristorante, che di una ex cascina ha fatto un angolo d’Oriente. Tre ampie sale arredate in stile orientale, una lounge con banco bar per gli aperitivi o la selezione dei thè, con il plus di una bellissima veranda che si affaccia sul giardino interno, dove tra frasche di bambù e statue esotiche si può cenare o consumare il brunch della domenica, nella bella stagione. Molto suggestivo per una cenetta romantica o per incontri di lavoro. Ma anche per famiglie con bambini alle quali, nel fine settimana, è dedicato il brunch: per i bimbi (dai 2 anni in su) sono organizzati laboratori artistici ed esperienziali organizzati dagli animatori di “Cuore e Parole Onlus”.

La cucina è thai e vietnamita (in carta anche vari piatti vegetariani), gli ingredienti sono di qualità, le porzioni più che corrette, il personale gentile e attento al cliente.
Si può scegliere il menu degustazione o scegliere alla carta, magari iniziando con un mix di antipasti tipici del locale o puntando decisamente su Thai tuna sashimi (tonno in semi di coriandolo scottato e servito con salsa al tamarindo), o Tom mat ong (gamberoni castellati passati nel miele con semi di sesamo tostato) oppure assaggiare i classici Roll vegetariani. La scelta non manca, per poi passare ai piatti principali come ii Kung kratiem (gamberi saltati in salsa d’ostrica con verdure e funghi shitake), o provare il Thit phi le (filetto grigliato con salsa di anice stellato, porri croccanti e riso) o il Pad thai (noodles di riso con pesce o pollo, verdure e arachidi). La carta dei vini propone molti nomi noti di qualità e qualche etichetta al calice.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

In fondo a via Ripamonti, da quando ancora la cucina fusion non faceva tendenza, si trova questo suggestivo ristorante, che di una ex cascina ha fatto un angolo d’Oriente.

Foto dei piatti

Il ristorante Shambala

FONTE DELLA FELICITA' - Il ristorante fusion Shambala di Milano nasce all'interno di una vecchia cascina lombarda situata in Via Ripamonti al civico 337, nella parte sud della città. Un ambiente con ampi spazi dai colori affascinanti e luci soffuse che si snoda tra tre differenti sale con diversi tipi di sedute, che si affacciano su di un meraviglioso giardino con grandi alberi e bambù.

FUSION - A Milano l'arte della cucina sud est asiatica - Thailandese e Vietnamita - interpretata in modo creativo ed esclusivo: carni, pesce e verdure profumate dalle spezie orientali e presentate a tavola con delicatezza. Nel menu, che prevede anche diverse ricette vegetariane, si trovano per iniziare specialità per tutti i gusti.

BRUNCH - Tra gli appuntamenti dello Shambala si segnala il delizioso brunch internazionale, con chiari omaggi della cucina asiatica fusion, proposto ogni domenica dalla ore 12.00 alle ore 16.00.

Prezzi

Prezzo medio della carta
55 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Shambala

Come arrivare?

  • Parcheggio Sí

Aperto

Pranzo: solo la domenica dalle 12:00 alle 16:00
Cena: dal lunedí alla domenica dalle 19:30 alle 02:00

Servizio

Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    177
  • 9
    95
  • 8
    112
  • 7
    41
  • < 7
    28
Cucina
8,8
Servizio
8,9
Atmosfera
9,6
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
233/453 recensioni
Fabrizio F.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/ago/2018
Ambiente molto caratteristico e raffinato ma il prezzo è un pochino eccessivo. Qualità del menu discreta e veramente etnica. Nel complesso sono soddisfatto.
Alessandro M.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/ago/2018
Atmosfera molto bella, forse qualche zanzara di troppo. Servizio ok. Alcuni piatti buoni altri deludenti. Porzioni abbondanti.
Valentina G.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/lug/2018
Shambala sempre una garanzia
Viviana G.
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/lug/2018
Location esclusiva, non sembra nemmeno di essere a Milano. Relax, romanticismo e buon cibo thai!
Radostin T.
(1 recensione)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
4
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/lug/2018
Location da favola, non è mancata qualche insetto ma in un giardino all'aperto c'è da aspettarselo. Ordiniamo il vino e per l'assaggio mi viene versato giusto uno spruzzo, antipasto composto giusto da 2 assaggi ma recuperano con i secondi. Avevo ordinato una mini torta di frutta per festeggiare il compleanno dato che non era possibile portarla e ci viene fatta pagare 32 euro! In totale (vino, antipasto, 2 secondi e tortina) 129 euro.
Raffaella C.
Intenditore
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/lug/2018
Atmosfera intima e tranquilla. Cibo particolare e curato. Servizio cordiale. Da RITORNARCI.
Giovanni L.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
10
Servizio
2
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/lug/2018
Cucina come sempre ottima. La responsabile ci ha accolto molto infastidita dichiarando di non avete ricevuto la prenotazione e contestando la veridicità della mail di prenotazione che le abbiamo mostrato. Ci ha sconsigliato di prenotare ancora con the fork per il futuro lamentando disservizi continui.
Andrea D.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/lug/2018
É sempre bello ritornare in questo posto. Atmosfera orientale incantevole nel grande giardino, quasi magica, un angolo di pace a Milano. Materie prime di prima qualità ed abbinamenti ricercati sono un piacere da gustare con la bocca e con gli occhi.
Chiara A.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/lug/2018
Tutto perfetto come sempre!
Daniela C.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/lug/2018
Location davvero magica e cibo molto buono!! L'unica pecca é il personale...inesistente e poco cordiale
Raffaella B.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/lug/2018
Esperienza unica!!!! L’atmosfera unica, cibo sublime, servizio impeccabile!!!
Assolutamente da provare.!!!
Stefano Z.
Gastronomo
(45 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/lug/2018
Atmosfera esotica, Thai, come molti piatti orientali rivisitati.
Leandra A.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/lug/2018
Una bellissima scoperta. La location piena di verde e grande alberi ben curata. I piatti originale e molto buoni. Ovviamente il costo è un po' sopra la media ma cmq bilanciato considerate la bontà e la quantità delle porzioni.
Manuela G.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/giu/2018
Seconda volta in questo posto esilarante,sempre d'estate è sempre seduti fuori dove c'è un'atmosfera pazzesca e pace dei sensi perché senti solo il cinguettio degli uccellini. Camerieri stupendi e attenti a servirti. Cibo ottimo consiglio le prime portate e il Pad Thai di pesce.
Monica D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
6 /10
Cucina
4
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/giu/2018
Atmosfera particolare, colpita in modo positivo quindi dalla location ma mi aspettavo un menu più ricco considerando i prezzi...un po' troppo alti .
Francesca A.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 21/giu/2018
Giardino splendido ombroso ventilato e profumato
Francesco D.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/giu/2018
Cibo ottimo atmosfera fantastica
Valentina Z.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/giu/2018
Atmosfera unica e suggestiva. Personale attento, disponibile e non invadente. Cibo ottimo e prezzo adeguato alla serata. Location indescrivibile: una piccola parentesi verde inaspettata e incantevole, che ti accoglie avvolgendoti in un contesto intimo e romantico. Super consigliato!
Simone S.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/giu/2018
atmosfera davvero da interno tailandese o vietnamita. luci basse e rilassante.
sapori ottimi con presentazione perfetta dei piatti. quantità giuste. da provare assolutamente il menù degustazione.
Martina P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/giu/2018
Il ristorante buonissimo peccato che non sapessero nulla della nostra prenotazione tramite the fork. Com’è possibile?! Gradirei un chiarimento grazie altrimenti non mi fiderò più del vostro servizio.
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