Shambala

Via Ripamonti, 337 20141 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 55 €
9 /10
710 recensioni
1535 recensioni
In fondo a via Ripamonti, da quando ancora la cucina fusion non faceva tendenza, si trova questo suggestivo ristorante, che di una ex cascina ha fatto un angolo d’Oriente. Tre ampie sale arredate in stile orientale, una lounge con banco bar per gli aperitivi o la selezione dei thè, con il plus di una bellissima veranda che si affaccia sul giardino interno, dove tra frasche di bambù e statue esotiche si può cenare o consumare il brunch della domenica, nella bella stagione. Molto suggestivo per una cenetta romantica o per incontri di lavoro. Ma anche per famiglie con bambini alle quali, nel fine settimana, è dedicato il brunch: per i bimbi (dai 2 anni in su) sono organizzati laboratori artistici ed esperienziali organizzati dagli animatori di “Cuore e Parole Onlus”.

La cucina è thai e vietnamita (in carta anche vari piatti vegetariani), gli ingredienti sono di qualità, le porzioni più che corrette, il personale gentile e attento al cliente.
Si può scegliere il menu degustazione o scegliere alla carta, magari iniziando con un mix di antipasti tipici del locale o puntando decisamente su Thai tuna sashimi (tonno in semi di coriandolo scottato e servito con salsa al tamarindo), o Tom mat ong (gamberoni castellati passati nel miele con semi di sesamo tostato) oppure assaggiare i classici Roll vegetariani. La scelta non manca, per poi passare ai piatti principali come ii Kung kratiem (gamberi saltati in salsa d’ostrica con verdure e funghi shitake), o provare il Thit phi le (filetto grigliato con salsa di anice stellato, porri croccanti e riso) o il Pad thai (noodles di riso con pesce o pollo, verdure e arachidi). La carta dei vini propone molti nomi noti di qualità e qualche etichetta al calice.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

In fondo a via Ripamonti, da quando ancora la cucina fusion non faceva tendenza, si trova questo suggestivo ristorante, che di una ex cascina ha fatto un angolo d’Oriente.

Foto dei piatti

Il ristorante Shambala

FONTE DELLA FELICITA' - Il ristorante fusion Shambala di Milano nasce all'interno di una vecchia cascina lombarda situata in Via Ripamonti al civico 337, nella parte sud della città. Un ambiente con ampi spazi dai colori affascinanti e luci soffuse che si snoda tra tre differenti sale con diversi tipi di sedute, che si affacciano su di un meraviglioso giardino con grandi alberi e bambù.

FUSION - A Milano l'arte della cucina sud est asiatica - Thailandese e Vietnamita - interpretata in modo creativo ed esclusivo: carni, pesce e verdure profumate dalle spezie orientali e presentate a tavola con delicatezza. Nel menu, che prevede anche diverse ricette vegetariane, si trovano per iniziare specialità per tutti i gusti.

BRUNCH - Tra gli appuntamenti dello Shambala si segnala il delizioso brunch internazionale, con chiari omaggi della cucina asiatica fusion, proposto ogni domenica dalla ore 12.00 alle ore 16.00.

Prezzi

Prezzo medio della carta
55 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Shambala

Come arrivare?

  • Parcheggio Sí

Aperto

Pranzo: solo la domenica dalle 12:00 alle 16:00
Cena: dal lunedí alla domenica dalle 19:30 alle 02:00

Servizio

Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    290
  • 9
    159
  • 8
    160
  • 7
    58
  • < 7
    44
Cucina
8,9
Servizio
8,8
Atmosfera
9,4
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
318/711 recensioni
Giuseppe P.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 12/lug/2019
Per essere un Asia food ho trovato i piatti, se pur buoni, troppo italiani.
Comunque resta un mio giudizio personale, consiglio di provare.
Ingrid C.
(1 recensione)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 12/lug/2019
Location stupenda ,servizio sotto le aspettative. Già visitato in anni passato e ricordavo un servizio più adeguato alla tipologia del loca non prettamente economico
Pamela B.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/lug/2019
Atmosfera accogliente e rilassante. Cucina ricercata ma senza eccessi, ottimi sapori. Cocktail buoni e scenogratici. Personale cordiale e sorridente. Cena perfetta.
Michele N.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/lug/2019
Posto bellissimo. Cibo ok
Caroline A.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/lug/2019
Per me era e sarà sempre il posto più suggestivo dove mangiare a Milano. Il menu ha solo piatti ottimi, anche per vegani e vegetariani e il servizio è impeccabile
Anna Daniela L.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/lug/2019
Peccato non aver potuto godere del giardino per il meteo, ma il tavolo in veranda ha compensato le nostre aspettative di un ristorante all'aperto in cui godere dell'estate.
I piatti principali davvero buoni ed abbondanti.
Ottima la selezione dei dolci.
Onesto rapporto qualità prezzo.
Lo consiglio
Federica F.
Gastronomo
(39 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
4
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/lug/2019
Eravamo in 10, ci è stato dato un tavolo rotondo su cui abbiamo fatto fatica ad appoggiare i piatti degli antipasti misti da condividere e il ristorante era semivuoto. Piatti belli esteticamente ma la qualità è decisamente scaduta. Prezzo decisamente troppo alto per come si è mangiato.
Cristina N.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/lug/2019
Pad thai molto buono, atmosfera rilassante! Consigliato
Candida B.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/lug/2019
Posto suggestivo e cucina ottima!! Molto romantico!
Alessandra B.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/lug/2019
Ho sempre sentito parlare molto bene di questo ristornate...ed è tutto vero! E' molto suggestivo, un oasi di pace e che dire....tutti piatti buonissimi: mangio da tempo la cucina asiatica ma le ricette provate ieri sera erano tutte novità che mi hanno davvero stupito e soddisfatto.
Tornerò sicuramente
Marco G.
Buongustaio
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/lug/2019
Cibo molto buono, ambiente e giardino che fanno dimenticare Milano e ti proiettano in Un ambiente rilassante e magico, come quello asiatico. Grazie
Francesca G.
Gastronomo
(36 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/giu/2019
Una bella serata tra amiche in una bellissima atmosfera etnica! La qualità dei piatti e la gentilezza del personale ha incorniciato perfettamente questa divertente cena!
Valeria P.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/giu/2019
Mia prima volta, ottima scoperta... cibo molto buono, location perfetta, accogliente, tranquilla. Un piccolo angolo di paradiso.
MARTA ALICE G.
Gastronomo
(52 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/giu/2019
Ammetto di aver prenotato in questo ristorante innanzitutto per la location, che non ha deluso le aspettative. Il giardino è FAVOLOSO, siamo arrivate che c'era ancora luce e ci siamo godute poi il calare della sera. I tavoli sono ben distanziati, il posto è davvero una perla e l'intimità è garantita, specie se si ha l'occasione di cenare nel baldacchino: una vera chicca!
Il personale è gentile, premuroso ma non invadente, una ragazza forse era nuova e non era preparata al 100% ma non è stato un problema.
Il menù è vario, carino l'accostamento/proposta di antipasti e cocktail.
Abbiamo preso due antipasti (involtini di granchio che ci hanno un po deluse, gamberoni in pastella invece SUPER! e lo dice una non amante del pesce) con un cocktail abbinato, due piatti principali (ottimo pad thai di pollo e riso fritto con ananas e gamberoni), un dolce, bottiglia di vino (bruciato), acqua, due caffe e due amari.
Conto €135, ben spesi e sicuramente da tornarci per occasioni speciali.
Fabiano F.
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/giu/2019
Accoglienza non delle migliori un pò distaccata, molto discreto veloce educato il servizio al tavolo, camerieri disponibili e profumati, cosa non da poco. Qualità ottima del cibo.
Ivana Z.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/giu/2019
Location suggestiva,personale preparato , menù eccezionale, originale ed unico nel suo genere.
Assolutamente da provare!
Gaetano B.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/giu/2019
Atmosfera davvero incredibile, nella norma i piatti anche se mi aspettavo vista la particolarità della descrizione nel menù qualcosa di più come sapori, prezzo sicuramente non economico ma ben compensato dall'atmosfera, servizio gentile e nella media.
Giulia G.
Gastronomo
(40 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/giu/2019
Si sta sempre benissimo! Sempre speciale ♥️
Paola P.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/giu/2019
Location molto suggestiva, ottimo cibo servito da personale gentilissimo. Un po’ di attesa tra le portate ma ci sta con l’ambiente rilassato da serata romantica. Ci tornerò sicuramente
Barbara T.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/giu/2019
È sempre una meraviglia Shambala. Una piccola isola incantata , con giardino ricoperto di alberi, atmosfera raffinata e rilassata . Si mangia sempre bene, cucina orientale ben studiata. Si paga il giusto. Lo raccomando sempre
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