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Shambala - Locanda asiatica dai grandi alberi

8,9/10
1.049 recensioni

Prezzo medio 55 €

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Scelti dall'ESPERTO

Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

In fondo a via Ripamonti, da quando ancora la cucina fusion non faceva tendenza, si trova questo suggestivo ristorante, che di una ex cascina ha fatto un angolo d’Oriente. Tre ampie sale arredate in stile orientale, una lounge con banco bar per gli aperitivi o la selezione dei thè, con il plus di una bellissima veranda che si affaccia sul giardino interno, dove tra frasche di bambù e statue esotiche si può cenare o consumare il brunch della domenica, nella bella stagione. Molto suggestivo per una cenetta romantica o per incontri di lavoro. Ma anche per famiglie con bambini alle quali, nel fine settimana, è dedicato il brunch: per i bimbi (dai 2 anni in su) sono organizzati laboratori artistici ed esperienziali organizzati dagli animatori di “Cuore e Parole Onlus”.

La cucina è thai e vietnamita (in carta anche vari piatti vegetariani), gli ingredienti sono di qualità, le porzioni più che corrette, il personale gentile e attento al cliente.

Si può scegliere il menu degustazione o scegliere alla carta, magari iniziando con un mix di antipasti tipici del locale o puntando decisamente su Thai tuna sashimi (tonno in semi di coriandolo scottato e servito con salsa al tamarindo), o Tom mat ong (gamberoni castellati passati nel miele con semi di sesamo tostato) oppure assaggiare i classici Roll vegetariani. La scelta non manca, per poi passare ai piatti principali come ii Kung kratiem (gamberi saltati in salsa d’ostrica con verdure e funghi shitake), o provare il Thit phi le (filetto grigliato con salsa di anice stellato, porri croccanti e riso) o il Pad thai (noodles di riso con pesce o pollo, verdure e arachidi). La carta dei vini propone molti nomi noti di qualità e qualche etichetta al calice.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Consiglio INSIDER

In fondo a via Ripamonti, da quando ancora la cucina fusion non faceva tendenza, si trova questo suggestivo ristorante, che di una ex cascina ha fatto un angolo d’Oriente.

Menù del ristorante

Chef Chandana Udesh
  • Prezzo medio 55 € Richiesta speciale
Tonno Scottato al Pepe Nero (con salsa suna lekuk servito con insalata, mais e avocado condita con ginger e aceto balsamico)
22 €
Nuea Saparod (fettine di filetto mignon saltate con ananas, funghi shiitake, broccoli in salsa di soja cremosa profumate da sakè di zenzero)
20 €
Kung Kra Tian (gamberi saltati in salsa d’ostrica, coste, asparagi, broccoli, funghi shiitake, spolverati con aglio tostato e coriandolo)
20 €
Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

Antipasti misti
Torta millefoglie
Tonno scottato al pepe nero
Tris vegan
Antipasti misti

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccellente

8,9/10
in base a 1049 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :8,7/10
Servizio :8,8/10
Ambiente :9,5/10
  1. Chiara M.
    Chiara M.
    • 24 recensioni
    10/10

    Bali a Milano! Uno dei ristoranti preferiti che mantiene da anni un livello di qualità costante ed eccellente. Un esperienza oltre che una cena. Buon "viaggio" ????!!!

  2. Stefano G.
    Stefano G.
    • 2 recensioni
    10/10

    Ottimo ristorante, molto tranquillo, ben arredato in stile asiatico, cameriere gentilissimo e ottimo cibo ci torneremo sicuramente.

  3. Manuela S.
    Manuela S.
    • 3 recensioni
    10/10

    Assolutamente da provare per la cucina, l’atmosfera è gli ottimi cocktails. Personale gentilissimo ma mai invadente

  4. Nicoletta U.
    Nicoletta U.
    • 2 recensioni
    10/10

    Locale bellissimo sia dentro che nel dehor. Cibo molto buono e servizio inpeccabile. Prezzo medio alto.

  5. Monica S.
    Monica S.
    • 4 recensioni
    10/10

    Posto meraviglioso, ti porta con la mente in un viaggio lontano dalla frenesia milanese, cucina strepitosa e personale molto cortese. Ci sono stata con le amiche, ma ci tornerò sicuramente con mio marito.

  6. Mirko r.
    Mirko r.
    • 8 recensioni
    9/10

    Posto speciale

  7. Alessandro L.
    Alessandro L.
    • 1 recensione
    10/10

    Un luogo dove l'atmosfera ne fa da padrona ...ottima cucina dove i piatti hanno un giusto equilibrio di sapori e di colori..il prezzo a qualcuno può sembrare eccessivo ma la qualità non è quantità.

  8. Martina T.
    Martina T.
    • 10 recensioni
    5/10

    Il posto è oggettivamente bellissimo, ma il cibo nulla di eccezionale. Il pad thai di pesce discreto, aveva solo verdure, il pesce era pochissimo. Dolci 8 euro e coperto 4 euro a testa? Un po' disonesto, non vale la pena tornare

  9. Paolo T.
    Paolo T.
    • 16 recensioni
    10/10

    Sono stato altre volte in questo ristorante e mo sono sempre trovato molto bene. La cucina è particolare, sempre curata ed ottimamente presentata.. Il locale poi è davvero accogliente con le sue candele e luci soffuse. Ieri abbiamo anche cenato all’esterno per la prima volta e l’ambiente del giardino è davvero rilassante e romantico. Davvero molto bello.

  10. Rosjana P.
    Rosjana P.
    • 6 recensioni
    10/10

    Non posso che dare il massimo dei voti su tutto. Piatti tipici cucinati alla perfezione, servizio impeccabile e atmosfera magica. Lo staff è stato paziente e ha soddisfatto la mia richiesta di tavolo con vista sul romantico giardino. È la seconda volta a Shambalaa e ogni volta meraviglia più della precedente. Ci torneremo sicuramente.

  11. Giuseppe S.
    Giuseppe S.
    • 9 recensioni
    10/10

    Grande qualità e grande cortesia come sempre.

  12. Matteo P.
    Matteo P.
    • 34 recensioni
    10/10

    Una conferma: bellissima location è grande atmosfera anche in estate. Piatti sempre dal sapore ottimo. Servizio professionale e curato: super consigliato!

  13. Valentina E.
    Valentina E.
    • 21 recensioni
    9,5/10

    Ottima scoperta!!! Un atmosfera davvero particolare in Asian Style .... cibo asiatico di qualità abbiamo assaggiato un po’ di tutto ... personale cortese Prezzi medio/alti. Sicuramente ci torneremo

  14. Jessica B.
    Jessica B.
    • 7 recensioni
    8,5/10

    Sempre piacevole! Materie prime di qualità e piatti ben realizzati. Un vero piacere per gli amanti della cucina asiatica. Ma l'atmosfera, resta sempre il punto forte del ristorante. Il giardino esterno è meraviglioso, per passare qualche ora senza sentirsi a Milano.

  15. Giorgia C.
    Giorgia C.
    • 26 recensioni
    7,5/10

    Adoro questo ristorante! Cibo davvero ottimo e location meraviglioso! Unica pecca la lunghissima attesa delle portate.. ma vale la pena provarlo!

  16. Roberta P.
    Roberta P.
    • 47 recensioni
    7/10

    Nel brunch domenicale di thailandese, o asiatico, c'è poco o nulla. Non basta aggiungere delle arachidi per rendere un piatto thai. Il buffet in sé non è nemmeno male, ma come se ne trovano tanti . Ottimo il polpo e il salmone, non i dessert. Buono lo chardonnay. La location è fantastica, ma probabilmente il menù serale è più fusion di quello della domenica. Riproveremo.

    Shambala - Locanda asiatica dai grandi alberi

    Salve Roberta, La nostra offerta della domenica è un Brunch per famiglie con una cucina internazionale prevalentemente italiana. Per provare la cucina classica di Shambala vi consiglio di venire la sera. Grazie. Sergio

  17. Graziella C.
    Graziella C.
    • 10 recensioni
    7,5/10

    Ristorante molto carino...esterno romantico con piante e ambiente esotico. L interno luci soffuse Personale cortese. ..cibo buono ma costoso.

  18. Tommaso c.
    Tommaso c.
    • 1 recensione
    8,5/10

    Ristorante molto bello e ottima cena

  19. Barbara t.
    Barbara t.
    • 8 recensioni
    5/10

    Location sempre bella e piatti sempre buoni ma il servizio deludente.... 3 e 1/2 ore x mangiare un antipasto sbagliato ed un piatto unico..... 40 minuti prima di aver da bere... Sicuramente non ci torneremo presto!!

  20. Manuela L.
    Manuela L.
    • 38 recensioni
    8/10

    Ottimo cibo, servizio un po' lento. Prezzi un po' alti

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Family Brunch il sabato e la domenica dalle 12:00 alle 16:00

Cena: dal lunedí alla domenica dalle 19:30 alle 02:00

Come raggiungere il ristorante

Via Ripamonti, 337, 20141, Milano, Italia

Trasporto pubblico

Tram 24 fermata Capolinea Vigentino

Indicazioni stradali

Lombardia, Città metropolitana di Milano

Informazioni sul ristorante

FONTE DELLA FELICITA' - Il ristorante fusion Shambala di Milano nasce all'interno di una vecchia cascina lombarda situata in Via Ripamonti al civico 337, nella parte sud della città. Un ambiente con ampi spazi dai colori affascinanti e luci soffuse che si snoda tra tre differenti sale con diversi tipi di sedute, che si affacciano su di un meraviglioso giardino con grandi alberi e bambù.

FUSION - A Milano l'arte della cucina sud est asiatica - Thailandese e Vietnamita - interpretata in modo creativo ed esclusivo: carni, pesce e verdure profumate dalle spezie orientali e presentate a tavola con delicatezza. Nel menu, che prevede anche diverse ricette vegetariane, si trovano per iniziare specialità per tutti i gusti.

BRUNCH - Tra gli appuntamenti dello Shambala si segnala il delizioso brunch internazionale, con chiari omaggi della cucina asiatica fusion, proposto ogni domenica dalla ore 12.00 alle ore 16.00.

Caratteristiche

All'aperto, Brunch, Etnico, Gruppi, Per lavoro, Romantico, Capodanno, Natale, San Valentino

Servizi

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Ristoranti vicino a Shambala - Locanda asiatica dai grandi alberi

Cucina tradizionale

Ristorante Melara

Punteggio:8.5

YUMS DOPPI

Milan

Prezzo medio 30 €

-25%

Di Pesce

Il Riccio di mare

Punteggio:8.8

Milan

Prezzo medio 30 €

Lombardo

Osteria SPQ Milano

Punteggio:8.6

Milan

Prezzo medio 25 €

Cucina tradizionale

Lo Stacco Milano

Punteggio:8

Milan

Prezzo medio 25 €

-20%

Mediterraneo

Double Z

Punteggio:8.3

Milan

Prezzo medio 20 €

-20%

Mediterraneo

4cento

Punteggio:8.6

Milan

Prezzo medio 29 €

  • Insider

Abruzzese

Il Capestrano

Punteggio:9.3

MICHELIN 2020

Milan

Prezzo medio 35 €

Mediterraneo

Malastrana Azzurra

Punteggio:8.6

Milan

Prezzo medio 35 €

Mediterraneo

Pepenero ripamonti

Punteggio:8.9

Milan

Prezzo medio 30 €

Pizzeria

Milan

Prezzo medio 15 €

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