Sesto on Arno
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Selezione della Guida MICHELIN
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Al sesto piano dell'hotel Excelsior, di cui è il piacevole angolo moderno e di design, se anche d'inverno la vista è mozzafiato attraverso le ampie ...
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La selezione dei migliori ristoranti del momento
Marco Migliorati, classe 1988, muove i primi passi come Executive Chef del ristorante Westin Excelsior Florence: Se.Sto on Arno Rooftop Bar and Restaurant. Da sempre appassionato di cucina, Chef Migliorati cresce tra i fornelli di casa e dopo il diploma allo storico istituto fiorentino di ristorazione ed ospitalità "Buontalenti", intraprende l'attività lavorativa presso alcune importanti realtà gastronomiche toscane tra cui Enoteca Pinchiorri, Ora d'Aria, Fusion Bar Art and Gallery e Salvatino Luxury Hotel, insieme a maestri del calibro di Marco Stabile. Dal 2015 ricopre la posizione di Sous Chef al Se.Sto on Arno, dove perfeziona il proprio talento, accompagnando dapprima la Chef Entiana Osmenzeza e poi Matteo Lorenzini, con il quale affina una linea di cucina elegante ed essenziale, creativa e di respiro internazionale ma senza mai prescindere dalla grande scuola della tradizione.
Una cucina che riflette l'estetica dell'ambiente, con due ampie terrazze panoramiche ed un design ispirato agli anni Sessanta e immense finestre, interni caldi e colorati arricchiti da pavimenti e soffitti in legno, ed un bar curvo realizzato in legno e alabastro retro-illuminato, con inserti in acciaio color bronzo.
Lo Chef guida il ristorante con grande dedizione, costruendo piatti equilibrati, contemporanei e dal gusto internazionale. La sue ricette nascono da materie prime di altissima qualità, assemblate con passione e precisione e arricchite da un twist multietnico, ma sempre connesse al territorio e alla cucina locale, così da proporre un menù armonico ed estroso. Tra i signature dishes: Tagliatella al coniglio e rosmarino, crema di porri e tartufo nero, Guancialino di maiale brasato e polenta bramata morbida.
Perché sceglierlo
Migliorati guida una brigata giovane e dinamica, che propone ricette della tradizione, ma anche piatti più creativi. La sua cucina è attenta, precisa, contemporanea: nei sapori e nell'estetica.Foto degli utenti
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foto
Recensioni
Cibo
Servizio
Atmosfera
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.
- Andrea B.
26 aprile 2022 • 2 recensioni
10/10La location è davvero superba, non credo che ne esistano di uguali a Firenze, con tutta la città a 360 gradi vista dall'alto e dal centro. Il servizio è impeccabile, le persone son
- Will W.
17 aprile 2022 • 1 recensione
10/10Muy
- Tony V.
16 aprile 2022 • 3 recensioni
10/10After a small misunderstanding, perfect service and great wine and food!
- Luciano Mayer L.
1 aprile 2022 • 1 recensione
10/10Excelente o restaurante, vista incrível ambiente top, comida muito boa, gostamos bastante !!!
- Emiliano B.
19 marzo 2022 • 3 recensioni
8/10La location offre senza dubbio un affaccio su Firenze a 360 gradi, che mi ha emozionato. Il cibo buono ,ad eccezione di in piatto di baccalà molto duro,che mi e' stato sostituito.
- Yuqin Hu
18 febbraio 2022 • 1 recensione
8,5/10Il personale molto accogliente e molto disponibile ,locale molto carino
- Tiziano a.
22 gennaio 2022 • 1 recensione
10/10La location del Se.sto é di per se una meta da frequentare godendo il panorama in ogni stagione, il personale é gentile e premuroso. Sommeiller preparatissimo, un vero professionis
Emanuele B.12 gennaio 2022 • 4 recensioni
8,5/10Location molto bella. Cibo buono. Servizio molto buono. Prezzo medio/alto. Unico neo, per un ristorante dove si cerca la cura nel dettaglio, onestamente trovo deludente cenare s
- maurizio b.
7 gennaio 2022 • 2 recensioni
10/10Il ristorante offre una vista spettacolare sulla città di Firenze. È un rooftop con una terrazza su cui può mangiare. Il cibo è buono, il servizio molto professionale. I prezzi ovv
- Fabrizio C.
5 gennaio 2022 • 3 recensioni
7,5/10Location incantevole, menù e cucina sufficienti
- Elisa C.
29 dicembre 2021 • 29 recensioni
10/10Ho portato il mio compagno in questo bellissimo rooftop per celebrare un'occasione speciale ed è stato un successo! Cibo, servizio... l'unica pecca, la musica commerciale provenien
- Alessio S.
27 dicembre 2021 • 24 recensioni
10/10Esperienza incredibile! Ristorante situato su un rooftop di un prestigioso Hotel, vieni accolto da una eleganza del locale senza pari e gentilezza dello staff che ti fa sentire a t
- Francesca S.
27 dicembre 2021 • 1 recensione
10/10Perfetto in tutto. Soprattutto in questo momento di pandemia. Accoglienza ottima e gentilezza squisita di tutti i dipendenti. Tavoli molto distanziati. Servizio attento e cortese.
- Mara B.
21 dicembre 2021 • 1 recensione
7,5/10La location sempre splendida, menù ottimo e di qualità, il servizio un pò da rivedere, ma è così da tempo. La vista rimane una delle più belle di Firenze.
- Federico a.
13 novembre 2021 • 2 recensioni
10/10Il ristorante è molto bello e accogliente, il personale molto attento e gentile, il cibo ottimo e ben presentato e una location da togliere il fiato!
- Horst R.
23 ottobre 2021 • 1 recensione
10/10Imazing fish and perfect service for a non forgettable romantic dinner
- Simone g.
20 ottobre 2021 • 1 recensione
10/10Cena per anniversario. Tutto perfetto. Dall'accoglienza, al servizio, al cibo e soprattutto dal panorama. .vasta scelta di vini. Prezzo gusto
- Umberto g.
16 ottobre 2021 • 14 recensioni
10/10Atmosfera soffusa, panorama mozzafiato, cibo ottimo e servizio attento e formale al punto giusto. Abbiamo passato una bellissima serata.
- Nerea O.
11 ottobre 2021 • 1 recensione
10/10Perfect
- Rudy D.
25 settembre 2021 • 1 recensione
10/10Vista mozzafiato, servizio impeccabile e cucina divina. Cosa non nasconde Firenze in ogni suo vicolo. Il Sest-on Arno ti ha già conquistato all'uscita dall'ascensore. Una terrazza
Recensioni Tripadvisor
1266 recensioni di Tripadvisor
Altre informazioni
Come raggiungere il ristorante
Piazza Ognissanti, 3, 50123, Firenze, Italia
Indicazioni stradali
Città metropolitana di Firenze, Santa Maria Novella, Toscana
Caratteristiche
, , All'aperto, , Gourmet, Panoramico, , , San Valentino
Domande frequenti
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