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INSIDERItaliano Romantico

Sesto on Arno

9/10
187
Piazza Ognissanti, 3, 50123 FirenzeVedi mappa

Prezzo medio 90 €

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Selezione della Guida MICHELIN 2021

  • Il piatto MICHELIN: una cucina di qualità
  • 3 couvert(s) Ristorante molto confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Al sesto piano dell'albergo Excelsior di cui è il gradito vezzo moderno e di design, se anche d'inverno la vista è mozzafiato attraverso le ampie ...

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Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

Marco Migliorati, classe 1988, muove i primi passi come Executive Chef del ristorante Westin Excelsior Florence: Se.Sto on Arno Rooftop Bar and Restaurant. Da sempre appassionato di cucina, Chef Migliorati cresce tra i fornelli di casa e dopo il diploma allo storico istituto fiorentino di ristorazione ed ospitalità "Buontalenti", intraprende l'attività lavorativa presso alcune importanti realtà gastronomiche toscane tra cui Enoteca Pinchiorri, Ora d'Aria, Fusion Bar Art and Gallery e Salvatino Luxury Hotel, insieme a maestri del calibro di Marco Stabile. Dal 2015 ricopre la posizione di Sous Chef al Se.Sto on Arno, dove perfeziona il proprio talento, accompagnando dapprima la Chef Entiana Osmenzeza e poi Matteo Lorenzini, con il quale affina una linea di cucina elegante ed essenziale, creativa e di respiro internazionale ma senza mai prescindere dalla grande scuola della tradizione.

Una cucina che riflette l'estetica dell'ambiente, con due ampie terrazze panoramiche ed un design ispirato agli anni Sessanta e immense finestre, interni caldi e colorati arricchiti da pavimenti e soffitti in legno, ed un bar curvo realizzato in legno e alabastro retro-illuminato, con inserti in acciaio color bronzo.

Lo Chef guida il ristorante con grande dedizione, costruendo piatti equilibrati, contemporanei e dal gusto internazionale. La sue ricette nascono da materie prime di altissima qualità, assemblate con passione e precisione e arricchite da un twist multietnico, ma sempre connesse al territorio e alla cucina locale, così da proporre un menù armonico ed estroso. Tra i signature dishes: Tagliatella al coniglio e rosmarino, crema di porri e tartufo nero, Guancialino di maiale brasato e polenta bramata morbida.

Perché sceglierlo

Migliorati guida una brigata giovane e dinamica, che propone ricette della tradizione, ma anche piatti più creativi. La sua cucina è attenta, precisa, contemporanea: nei sapori e nell'estetica.

Riconoscimenti

  • Piatto MICHELIN

Menù del ristorante

Chef Marco Migliorati
  • Prezzo medio 90 €

Opzioni alimentari

Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Ravioli ripieni di burrata su crema di piselli e gambero di Mazara
Koffie
Pork
Very mozzarella of bufala
Dessert
Complimentary of the chef

+8

foto

Recensioni

9/10
Tavolo eccezionale188 recensioni
8,8/10

Cibo

8,8/10

Servizio

9,4/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Umberto g.
    Umberto g.

    16 ottobre 202114 recensioni

    10/10

    Atmosfera soffusa, panorama mozzafiato, cibo ottimo e servizio attento e formale al punto giusto. Abbiamo passato una bellissima serata.

  • Nerea O.

    11 ottobre 20211 recensione

    10/10

    Perfect

  • Rudy D.

    25 settembre 20211 recensione

    10/10
  • Simona P.

    11 settembre 20215 recensioni

    7,5/10
  • Federica M.

    5 settembre 20216 recensioni

    10/10

    Bellissima terrazza con vista. Il cibo ottimo e anche il servizio pronto e gentile.

  • Thierry J.

    20 agosto 20212 recensioni

    8,5/10

    Personnel très accueillant et attentionné, service rapide.

  • Alessandra c.

    28 luglio 20211 recensione

    10/10

    Una serata speciale ambientata nel posto più bello del mondo! Posizione con panorama mozzafiato , personale eccellente e cibo ottimo...non potevamo sperare in meglio!

  • Simone T.

    28 luglio 20211 recensione

    10/10

    Location unica …atmosfera super…gentilezza personale elevata….cibo buono…. Da consigliare altamente! Pulizia perfetta.

  • Alessandra M.
    Alessandra M.

    13 luglio 202155 recensioni

    10/10
  • Emilio U.
    Emilio U.

    12 febbraio 20212 recensioni

    10/10

    Miglior ristorante con vista su Firenze, cibo di alto livello servito con molta professionalità in un’atmosfera spettacolare. Rapporto prezzo qualità ottimo

  • L.uciana t.

    2 novembre 20205 recensioni

    9/10

    se volete stupire i vostri ospiti è il posto giusto. unica pecca il menù con scelta estremamente ristretta, secondo me. per il resto il servizio è stato impeccabile, davvero.

  • Paola B.

    21 settembre 202013 recensioni

    9/10

    Location top. Atmosfera elegante e personale molto cordiale e attento. Bellissima serata. Siamo tornati per la terza volta con piacere..Da provare!!!

  • Cristina P.
    Cristina P.

    25 agosto 20202 recensioni

    9/10

    Siamo piaciuti i gusti, ambienti e servizi~

  • Margherita P.

    23 luglio 202012 recensioni

    10/10

    Ristorante meraviglioso, in uno degli hotel migliori di Firenze. Servizio eccellente, da godersi l’esperienza senza fretta. Cibo e champagne ottimi! Atmosfera sublime. Ci ritornerò sicuramente.

  • Alessia F.

    29 febbraio 20207 recensioni

    10/10

    Bellissima location, ottima cucina e servizio!

  • Marina l.

    5 dicembre 201926 recensioni

    10/10

    Elegante terrazza sul centro di Firenze, cucina moderna e di sostanza , grazie al personale molto professionale,dieci e lode!!!

  • Devid P.
    Devid P.

    20 ottobre 2019148 recensioni

    9,5/10

    Ottima location con vista su Firenze e sull’Arno - Servizio cordiale e professionale - Cibo buono e belle presentazioni

  • Marina l.

    17 ottobre 201926 recensioni

    10/10
  • Nicole C.

    6 ottobre 20191 recensione

    10/10
  • Daniela P.

    14 luglio 201916 recensioni

    9/10
Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

1253 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Come raggiungere il ristorante

Piazza Ognissanti, 3, 50123, Firenze, Italia

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Firenze, Santa Maria Novella, Toscana

Caratteristiche

, , All'aperto, , Gourmet, Panoramico, , Mediterraneo,

Servizi

, , ,

Accesso disabili

Ristoranti vicino a Sesto on Arno

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ORVM

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