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INSIDERGourmet Romantico

Sesto on Arno

9,1/10
109

Prezzo medio 90 €

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Selezione della Guida MICHELIN 2021

  • Il piatto MICHELIN: una cucina di qualità
  • 3 couvert(s) Ristorante molto confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Al sesto piano dell'albergo Excelsior di cui è il gradito vezzo moderno e di design, se anche d'inverno la vista è mozzafiato attraverso le ampie ...

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Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

Marco Migliorati, classe 1988, muove i primi passi come Executive Chef del ristorante Westin Excelsior Florence: Se.Sto on Arno Rooftop Bar and Restaurant. Da sempre appassionato di cucina, Chef Migliorati cresce tra i fornelli di casa e dopo il diploma allo storico istituto fiorentino di ristorazione ed ospitalità "Buontalenti", intraprende l'attività lavorativa presso alcune importanti realtà gastronomiche toscane tra cui Enoteca Pinchiorri, Ora d'Aria, Fusion Bar Art and Gallery e Salvatino Luxury Hotel, insieme a maestri del calibro di Marco Stabile. Dal 2015 ricopre la posizione di Sous Chef al Se.Sto on Arno, dove perfeziona il proprio talento, accompagnando dapprima la Chef Entiana Osmenzeza e poi Matteo Lorenzini, con il quale affina una linea di cucina elegante ed essenziale, creativa e di respiro internazionale ma senza mai prescindere dalla grande scuola della tradizione.

Una cucina che riflette l'estetica dell'ambiente, con due ampie terrazze panoramiche ed un design ispirato agli anni Sessanta e immense finestre, interni caldi e colorati arricchiti da pavimenti e soffitti in legno, ed un bar curvo realizzato in legno e alabastro retro-illuminato, con inserti in acciaio color bronzo.

Lo Chef guida il ristorante con grande dedizione, costruendo piatti equilibrati, contemporanei e dal gusto internazionale. La sue ricette nascono da materie prime di altissima qualità, assemblate con passione e precisione e arricchite da un twist multietnico, ma sempre connesse al territorio e alla cucina locale, così da proporre un menù armonico ed estroso. Tra i signature dishes: Tagliatella al coniglio e rosmarino, crema di porri e tartufo nero, Guancialino di maiale brasato e polenta bramata morbida.

Perché sceglierlo

Migliorati guida una brigata giovane e dinamica, che propone ricette della tradizione, ma anche piatti più creativi. La sua cucina è attenta, precisa, contemporanea: nei sapori e nell'estetica.

Riconoscimenti

  • MICHELIN 2021

Menù del ristorante

Chef Marco Migliorati
  • Prezzo medio 90 €
    Richiesta speciale

Opzioni alimentari

Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Tartelletta di riso con frutto della passione
Dolce
Riso
Torta salata di zucchine con il suo fiore

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,1/10
in base a 109 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9/10
Servizio :9,3/10
Ambiente :9,3/10
  1. L.uciana t.
    L.uciana t.
    • 5 recensioni
    9/10

    se volete stupire i vostri ospiti è il posto giusto. unica pecca il menù con scelta estremamente ristretta, secondo me. per il resto il servizio è stato impeccabile, davvero.

  2. Paola B.
    Paola B.
    • 10 recensioni
    9/10

    Location top. Atmosfera elegante e personale molto cordiale e attento. Bellissima serata. Siamo tornati per la terza volta con piacere..Da provare!!!

  3. Cristina P.
    Cristina P.
    • 2 recensioni
    9/10

    Siamo piaciuti i gusti, ambienti e servizi~

  4. Margherita P.
    Margherita P.
    • 9 recensioni
    10/10

    Ristorante meraviglioso, in uno degli hotel migliori di Firenze. Servizio eccellente, da godersi l’esperienza senza fretta. Cibo e champagne ottimi! Atmosfera sublime. Ci ritornerò sicuramente.

  5. Alessia F.
    Alessia F.
    • 7 recensioni
    10/10

    Bellissima location, ottima cucina e servizio!

  6. Marina l.
    Marina l.
    • 19 recensioni
    10/10

    Elegante terrazza sul centro di Firenze, cucina moderna e di sostanza , grazie al personale molto professionale,dieci e lode!!!

  7. Devid P.
    Devid P.
    • 142 recensioni
    9,5/10

    Ottima location con vista su Firenze e sull’Arno - Servizio cordiale e professionale - Cibo buono e belle presentazioni

  8. Marina l.
    Marina l.
    • 19 recensioni
    10/10

    Ormai è un appuntamento fisso per le mie giornate fiorentine,cibo ottimo, personale preparato e gentile,la proposta dello chef inserita nel menu è l'asso vincente nella scelta dei piatti,e cosa dire del panorama? bisogna vederlo!!!

  9. Nicole C.
    Nicole C.
    • 1 recensione
    10/10

    Scoperto per caso ma assolutamente incantevole! Vista mozzafiato e servizio impeccabile! Cibo ottimo e coerente con il conto finale! Ci tornerei e lo consiglierei a chi desidera passare un’ora coccolandosi!

  10. Daniela P.
    Daniela P.
    • 16 recensioni
    9/10

    L'attesa dal bicchiere di vino iniziale alla prima portata poteva essere ingannata con qualche piccolo spuntino (del burro mantecato..crostino eccc eccc)poi tutto veramente ottimo. Il panorama è senzaltro più mozzafiato di sera

  11. Devid P.
    Devid P.
    • 142 recensioni
    8,5/10

    Ottima posizione con una spettacolare veduta su Firenze e il fiume Arno - Servizio attento e professionale - Porzioni curate, ben presentate e buone - ... € 6,00 per un caffè sinceramente è troppo!

  12. Nikoleta B.
    Nikoleta B.
    • 2 recensioni
    10/10

    Si sta sempre bene!

  13. Valeria L.
    Valeria L.
    • 20 recensioni
    8,5/10

    Ristorante con una vista spettacolare, sicuramente la migliore che si può godere a Firenze! Pranzo a prezzo fisso con buona scelta di secondi e dolci, come pure di vini a bicchiere inclusi nel prezzo! Ambiente elegante e soft. Sicuramente a cena darà il meglio!

  14. Alfonso R.
    Alfonso R.
    • 2 recensioni
    10/10

    Una conferma di charme nel cuore di Firenze

  15. Nikoleta B.
    Nikoleta B.
    • 2 recensioni
    10/10

    Perfetto

  16. Vieri C.
    Vieri C.
    • 21 recensioni
    10/10

    Ristorante a dire poco fantastico, cucina più che buona, servizio eccezionale e vista su Firenze a dir poco magnifica, unica piccola pecca i piatti sono veramente di quantità modesta

  17. Rong c.
    Rong c.
    • 1 recensione
    10/10

    un‘ottimo scoperta

  18. Giulio q.
    Giulio q.
    • 29 recensioni
    8/10

    ambiente bello e raffinato con bella vista sull'arno. ottimo servizio. cucina che non colpisce. a pranzo nel complesso una bella esperienza

  19. Elisabetta D.
    Elisabetta D.
    • 2 recensioni
    8,5/10

    Il pranzo è stato piacevole,il pesce era molto buono e fresco,gradevole la caponata di melanzane.Buono anche il gelato.Servizio efficiente.

  20. Alessandro C.
    Alessandro C.
    • 26 recensioni
    9/10

    Cucina ottima anche se alcuni sapori vanno rivisti

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Come raggiungere il ristorante

Piazza Ognissanti, 3, 50123, Firenze, Italia

Indicazioni stradali

Toscana, Città metropolitana di Firenze, Santa Maria Novella

Caratteristiche

, , , Panoramico, Pranzo,

Servizi

, , ,

Accesso disabili

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Punteggio:9.8

INSIDER

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Goong

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I Tre Merli

Punteggio:8.3

Florence

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Firenze

Prezzo medio 30 €

-20%

  • Insider

Cucina creativa

Essenziale

Punteggio:9.2

MICHELIN 2021

Florence

Prezzo medio 60 €

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