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Yums DoppiINSIDER Romantico

Senzafiamma

9,7/10
542
Via Bonifacio VIII, 14, 00165 RomaVedi mappa

Prezzo medio 45 € Accetta gli Yums

Al completo su TheFork

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Distanza di almeno 1 metro garantita per i clienti
Extra misure di disinfezione per tavoli, bagni e cucina
Igienizzante mani disponibile per i clienti
Servizio effettuato esclusivamente al tavolo
Utilizzo di mascherine da parte del personale
Utilizzo di mascherine e guanti da parte del personale
Utilizzo di menu digitali o monouso
*Queste informazioni sono fornite dal ristorante
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Selezione INSIDER

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Di recente apertura (settembre 2016), il ristoranteSenzafiamma Raw Food Restaurant è specializzato nella cucina crudista, che quindi “cuoce” gli alimenti ad una temperatura massima di 42°C, ma che non rientra in quella vegana e vegetariana poiché vengono serviti anche piatti a base di carne e pesce. La vera differenza per quel che riguarda quindi l’offerta culinaria di questo locale è nelle cotture, con la conseguenza di riuscire a mantenere intatti i sapori, gli aromi e le proprietà delle materie prime grazie ai dettami della cucina crudista. Posizionato in un luogo suggestivo, vicino alla basilica di San Pietro in Vaticano, nel pieno centro di Roma, da Seiperdue ogni tipologia di cliente può trovare un piatto in linea con le sue esigenze, perché nel menu si tiene conto anche di eventuali intolleranze ed allergie.

Pochi tavoli disposti nella saletta che termina con un bel bancone in marmo e mattoni, colori tenui, materiali moderni ed una cucina parzialmente a vista completano un ambiente accogliente. Anche se l’offerta comprende ogni tipologia di piatto e di materia prima, è chiaro che il percorso riservato alla cucina vegana e vegetariana è più completo ed interessante, con una vasta scelta di crudi. C’è anche la possibilità di gustare uno dei cocktail ottenuti miscelando liquori con frutta e verdure fresche, e per la chiusura del pasto c’è un’ampia scelta di dolci preparati rigorosamente in casa. Tra i piatti, desta interesse la “Tartare di Ricciola, frutto della Passione e Topinambur”, il “Petto D'Anatra, Uva Fragola, Zucca e Olive Taggiasche” ed i “Cestini con crema allo zafferano pesche e pistacchi”.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Posizionato in un luogo suggestivo, vicino alla basilica di San Pietro in Vaticano, ogni cliente può trovare un piatto in linea con le sue esigenze, perché nel menu si tiene conto anche di eventuali intolleranze ed allergie.

Menù del ristorante

Chef Luigi Assogna
  • Prezzo medio 45 €
Degustazione 7 portate 45€
45 €
Pesce crudo o marinato, carne cruda o marinata.

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti biologici, Piatti vegani
Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

Scampi, Datterini Giallo E Mango
Baccalà Ed Erba Medica

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,7/10
in base a 542 recensioni
Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione. La valutazione globale si basa su tutte le valutazioni e le recensioni, ma vengono visualizzate solo quelle in Italiano.
Qualità del cibo :9,8/10
Servizio :9,8/10
Ambiente :9,6/10
  1. Flavia m.
    Flavia m.
    • 26 recensioni
    10/10

    Seconda volta da senzafiamma e una conferma

  2. Sabrina R.
    Sabrina R.
    • 8 recensioni
    10/10

    Meraviglioso! Esperienza culinaria ma provata prima di ora e assolutamente da rifare. Il menù degustazione è un'ottima idea per assaggiare le prelibatezze dello chef. Tartare di scampi sicuramente sul podio insieme al baccalà. Cameriere gentilissimo e super preparato. Atmosfera raccolta e soft per questo piccolissimo ristorante ideale per una cena di coppia. Sicuramente da consigliare!

  3. Sara B.
    Sara B.
    • 15 recensioni
    10/10

    Posto scoperto grazie a the fork, abbiamo festeggiato il nostro anniversario di fidanzamento. Oltre alla location molto intima e al personale gentile e disponibile, il menù degustazione da 7 portate era decisamente sofisticato e particolare ; pietanze veramente gustose, buonissime e ricercate. La location da fuori, ahimè, non rende giustizia ai bellissimi spazi e atmosfera interni. Torneremo sicuramente.

  4. Clara G.
    Clara G.
    • 31 recensioni
    10/10

    Ristorante piccolino e molto intimo, proprio quello che stavamo cercando. La cucina con proposte interessanti e sicuramente differenti, si assapora il gusto vero e proprio del cibo. Torneremo sicuramente per provare altri piatti!! Grazie! ;)

  5. Martina B.
    Martina B.
    • 22 recensioni
    10/10

    Un posto carinissimo, semplice e accogliente. Il ragazzo che sta in sala è simpatico e molto gentile; i piatti delicati, ricercati e buonissimi. A fine serata è uscito lo chef a fare il giro dei tavoli, anche lui molto cordiale. Veramente eccezionale :)

  6. Edoardo S.
    Edoardo S.
    • 18 recensioni
    10/10

    Eccezionale!

  7. Giacomo L.
    Giacomo L.
    • 16 recensioni
    10/10

    Esperienza indimenticabile. Ogni dettaglio della cena è stato curato alla perfezione, dai piatti squisiti dello chef Luigi al servizio del simpaticissimo Vladimir. Tra gli elementi del menù degustazione, che varia in continuazione e può essere modificato su richiesta prenotando con anticipo, ho gradito di più in assoluto la carne con salsa di ostriche e il baccalà. Consigliatissimo.

  8. Laura C.
    Laura C.
    • 1 recensione
    8,5/10

    Una cena sfiziosa

  9. Antonio C.
    Antonio C.
    • 5 recensioni
    10/10

    piatti molto curati, un esperienza singolare da ripetere. Considerando anche la vicinanza con casa mia. Di sicuro ci tornerò il prezzo è medio alto ma giustificabile per la qualità del prodotto, l'estetica e per il contesto

  10. Mauro D.
    Mauro D.
    • 90 recensioni
    8/10

    Piccolo ristorante bello e ben curato curato situato in una location non altrettanto bella. Esperienza particolare il cui si assaporano cibi non cotti. Menu fisso a 45€ a testa. Alcuni dei piatti veramente ottimi, buoni gli altri. Sicuramente da provare. Unica pecca, ho lasciato il ristorante ancora affamato!! Forse dovrebbero aumentare le porzioni.

  11. Flavio R.
    Flavio R.
    • 16 recensioni
    10/10

    Locale piccolo e accogliente. Accostamenti particolari e ricercati. È possibile solo il percorso di 7 portate (4 di pesce, 2 vegetariane e una di carne), quindi il prezzo è fisso e abbastanza elevato, ma in linea con i ristoranti di crudi. Il servizio davvero ottimo: oltre alla gentilezza del cameriere, che gestisce bene la sala, c’è la cura nel dettaglio che ti fa sentire ospite più che cliente: il pane (unica cosa cucinata con fiamma) viene portato quando finisce e l’acqua viene riportata quando la bottiglia è vuota, senza costi aggiuntivi. Il dolce è offerto e non c’è costo di servizio o coperto.

  12. Umberto F.
    Umberto F.
    • 18 recensioni
    10/10

    Io e mia moglie ci siamo trovati benissimo, locale molto piccolo e accogliente, bell'atmosfera e si mangia benissimo. Molto consigliato per cena romantica di coppia

  13. Alessandro A.
    Alessandro A.
    • 56 recensioni
    10/10

    Originale e perfetto negli abbinamenti ... Un'esperienza da rifare sicuramente!

  14. Nathaniel Joy A.
    Nathaniel Joy A.
    • 32 recensioni
    10/10

    Ottima scoperta! Molto professionali e cibo all' altezza delle aspettative. Ritornerò certamente a provare nuove prelibatezze!

  15. Matteo L.
    Matteo L.
    • 5 recensioni
    9/10

    Tornato qui dopo più di un anno. Il locale ha cambiato nome, ma conserva lo stesso chef e lo stesso entusiasmo che li aveva contraddistinti. Rispetto al passato la prima cosa che si nota è la scomparsa del menù alla carta e l'inserimento di un menù degustazione di 7 portate a prezzo fisso di 45 €. La qualità delle materie prime e la complessità delle preparazioni si notano, anche se rispetto al passato un po' pesa la minor varietà dei piatti e il non avere scelta sulle portate che si vuole provare. Lo chef e Vladimir sono comunque pronti a cercare di accontetarvi introducendo eventuali variazioni al menù. Immutata rimane invece l'atmosfera intima che locale e staff regalano ai clienti e senza la quale l'esperienza gastronomica perderebbe una parte importante del suo fascino (esplorare nuovi sapori richiede tranquillità e intimità). Il Senza Fiamma in sintesi è ancora un progetto in evoluzione e spero continueranno a stupirmi. La scelta di proporre un menù degustazione, pur comprendendone i razionali, non mi convince a pieno, ma senza dubbio in futuro ritornerò per vedere il passo successivo di un evoluzione che rimane interessante.

  16. Camilla B.
    Camilla B.
    • 21 recensioni
    10/10

    abbiamo amato e apprezzato ogni cosa. dalla simpatia del cameriere all’originalità dei piatti dello chef Luigi. tutto meraviglioso. degustazione 7 portate. grazie e a presto!!

  17. Gabriele I.
    Gabriele I.
    • 130 recensioni
    10/10

    Proposta originale in luogo accogliente e servizio competente

  18. Flavio v.
    Flavio v.
    • 90 recensioni
    10/10

    10 è la quotazione giusta, tutto è andato oltre le aspettative. Si percepisce passione, volontà, simpatia e preparazione in ogni piatto che guida un percorso di degustazione esplosivo al palato. Non vediamo già l'ora di tornare. Complimenti!!!

  19. Sara c.
    Sara c.
    • 10 recensioni
    10/10

    Posto piccolo ma accogliente. Personale gentile e preparato: il cameriere ti spiega i piatti e il cuoco alla fine del servizio è venuto a chiedere che ne pensassimo. Tutte le portate sono state ottime e accuratamente selezionate. Da consigliare sicuramente!

  20. Giovanni B.
    Giovanni B.
    • 61 recensioni
    10/10

    Ristorante molto intimo con soli 5 tavoli, subito messi a nostro agio dal ragazzo della sala, molto simpatico e preparato, le pietanze sono davvero ottime, un'esperienza suggestiva e sicuramente da provare!

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Cena: da lunedì a sabato dalle 19:00 alle 22:30

Periodo di chiusura

chiuso a pranzo e la domenica tutto il giorno

Come raggiungere il ristorante

Via Bonifacio VIII, 14, 00165, Roma, Italia

Trasporto pubblico

Autobus: 46, 64, 916. Treno: Stazione San Pietro.

Indicazioni stradali

A pochi passi da San Pietro, zona Fornaci / Gregorio VII, su una traversa di via Porta Cavalleggeri

Lazio, Città metropolitana di Roma Capitale, Vaticano

Caratteristiche

Healthy, Romantico, , Pesce e frutti di mare,

Servizi

, , , , ,

Accesso disabili, , ,

Ristoranti vicino a Senzafiamma

Cucina locale

Ristrot San Pietro

Gift card

Roma

Prezzo medio 25 €

-20%

Yums DoppiGift card

Roma

Prezzo medio 30 €

Mediterraneo

Roma

Prezzo medio 25 €

-20%

Mediterraneo

Roma

Prezzo medio 35 €

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Romano

Il Pozzetto

Punteggio:8,7

Roma

Prezzo medio 40 €

-20%

  • Insider

Pizzeria

Arlù

Punteggio:9,6

INSIDER

Roma

Prezzo medio 38 €

-20%

Cucina locale

Trattoria Marcella

Punteggio:8,5

Gift card

Roma

Prezzo medio 25 €

-30%

  • Insider

Mediterraneo

INSIDERGift card

Roma

Prezzo medio 20 €

-30%

Romano

Gift card

Roma

Prezzo medio 22 €

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Mediterraneo

Da Marcello

Punteggio:7,6

Gift card

Roma

Prezzo medio 25 €

-30%

Mediterraneo

Krugh

Punteggio:9,2

Gift card

Roma

Prezzo medio 20 €

-30%

Cucina locale

Gift card

Roma

Prezzo medio 30 €

Mediterraneo

Roma

Prezzo medio 25 €

Gift card

Roma

Prezzo medio 20 €

Gift card

Roma

Prezzo medio 20 €

  • Insider

Italiano

Passpartout

Punteggio:9,3

INSIDERGift card

Roma

Prezzo medio 25 €

-20%

  • Insider

Lombardo

Velando

Punteggio:9,8

INSIDER

Roma

Prezzo medio 30 €

Di Pesce

Seacret

Punteggio:9,5

Roma

Prezzo medio 30 €

-20%

Gift card

Roma

Prezzo medio 35 €

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Italiano

Ago e Lillo Bistrot

Punteggio:8,9

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Punteggio:9,0

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Punteggio:8,8

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Punteggio:9,1

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Punteggio:8,8

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