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Dove

INSIDERDi Pesce

Senses

9,2/10
444
Largo Giovanni Montemartini, 00185 RomaVedi mappa

Prezzo medio 60 €

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Ristorante e lounge bar di Palazzo Montemartini, hotel a cinque stelle che si affaccia sulle Terme di Diocleziano, non troppo distante dalla chiesa di Santa Maria degli Angeli, Senses è caratterizzato da una grande sala open space, da un ampio soffitto e da imponenti colonne quadrate. Diviso in tre aree, zona ristorante, area lounge e bancone del bar, è arredato secondo i dettami del design contemporaneo che ben si integra con marmi e stucchi di questo magnifico palazzo di fine ‘800. In cucina lo chef Simone Strano propone una cucina mediterranea piuttosto ricercata, ispirata ai prodotti ed alle ricette siciliane ma in modo creativo. La freschezza della materia prima come linea guida della filosofia culinaria, che tiene conto delle esigenze di una clientela composta in buona percentuale da stranieri.

Un ambiente suggestivo, grazie anche alla presenza di una grande fontana centrale con una cascata di acqua dall'alto, nel quale poter gustare piatti ineccepibile per quel che concerne la tecnica e l'abbinamento di sapori e consistenze. Alcuni esempi? Da provare il “Carpaccio di gambero, fragoline di bosco, stracciatella di bufala e bottarga di muggine”, la ‘'carbonara'' di tonno con lo spaghettone di "Monograno Felicetti", la “Coda di rospo, lenticchie Beluga e pomodorini canditi” e l'arancino "prende Forma", ovvero un arancino dolce di ricotta, pistacchio e arancia.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

In cucina lo chef Simone Strano propone una cucina mediterranea piuttosto ricercata, ispirata ai prodotti ed alle ricette siciliane ma in modo creativo.

Menù del ristorante

Chef Alessandro Tognacci
  • Prezzo medio 60 €
Filetto di rombo croccante, asparagi e salsa tartara
28 €
Ombrina in crosta di pistacchio, cicoria e crema di piselli
28 €
Galletto cotto a bassa temperatura, salsa al macis, zucchina e carote
28 €

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Senses, Roma
Senses, Roma
Senses, Roma
Senses, Roma
Senses, Roma
Senses, Roma
Senses, Roma

+44

foto

Recensioni

9,2/10
Tavolo eccezionale444 recensioni
8,9/10

Cibo

9,4/10

Servizio

9,4/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Matteo L.
    Matteo L.

    13 settembre 20222 recensioni

    10/10

    È stata una serata fantastica. Carla al servizio e Eldis in qualità di Sommelier ci hanno accompagnati lungo tutta la serata, senza lasciare nulla al caso e deliziandoci con ottimi vini e liquori a fine pasto. Tra l'altro correva il compleanno della mia ragazza, per la quale è stato preparato un dolce con dedica davvero molto apprezzato. Arrivando al cibo, tutto davvero buono. Antipasti, primi e dolci goduriosissimi. Torneremo sicuramente. Grazie Senses per l'ottima serara! Un grazie speciale a Carla e Eldis per averla resa ancor più memorabile.

    Senses (Proprietario)

    Gentile Ospite, La ringrazio per la sua gentile recensione. Siamo felici di averle regalato un'esperienza piacevole e memorabile sotto tutti i punti di vista! Sarà un piacere riaverla nuovamente come ospite. Cordialmente, Senses Team.

  • Alessio G.
    Alessio G.

    10 settembre 20222 recensioni

    10/10

    Location di altissimo livello. Cena ottima con piatti di qualità. Staff gentile e disponibile. Adatto a eventi o ricorrenze importanti

    Senses (Proprietario)

    Gentile Ospite, La ringrazio per la sua gentile recensione. Siamo felici di averle regalato un'esperienza piacevole e memorabile sotto tutti i punti di vista! Sarà un piacere riaverla nuovamente come ospite. Cordialmente, Senses Team.

  • Claudia R.
    Claudia R.

    24 agosto 202237 recensioni

    10/10

    Se immaginate una cena romantica con un atmosfera chic ma allo stesso tempo romana siete nel posto giusto..si mangia in una sala circondata da colonne romane di un altezza e dominanza stratosferica..piatti serviti tutti coperti di "cupola" per mantenerli caldi e ben presentati. La qualità del cibo eccellente e i vini sono spaziali..il rapporto qualità prezzo è del tutto equilibrato considerando l ambiente..e lo sconto the fork agevola il prezzo..devo tornarci

    Senses (Proprietario)

    Gentile Ospite, La ringrazio per la sua gentile recensione. Siamo felici di averle regalato un'esperienza piacevole e memorabile sotto tutti i punti di vista! Sarà un piacere riaverla nuovamente come ospite. Cordialmente, Senses Team.

  • Vassili L.
    Vassili L.

    13 luglio 20221 recensione

    6,5/10

    Accoglienza super, atmosfera degna di nota e un menù all'apparenza molto carino. L'inizio sicuramente mi ha lasciato a bocca aperta ma, quando sono arrivato alla degustazione dei piatti, ho trovato un po' troppa normalità e soprattutto un gusto lineare (parlo della seppia mantecata e i cavatelli ai tre sughi). Fortunatamente la mia compagna ha scelto di prendere il sashimi e i rigatoni ai fiori di zucca, i quali ho ritrovato all'altezza di un locale come il vostro. Arrivando ai secondi l'asticella si è alzata per quanto riguarda il carré d'agnello, mentre l'ombrina era particolarmente asciutta (nel mio modesto parere richiedeva una salsa d'accompagnamento). Concludendo con il dolce abbiamo mangiato una bavarese buonissima che ha chiuso alla grande la cena. Il tutto è stato accompagnato da un buonissimo vino che ha selezionato il loro sommelier, chapeau. Sommando tutte le sensazioni provate non riandrei in questo locale per quanto riguarda il cibo. Cordiali saluti.

    Senses (Proprietario)

    Gentile Ospite, Desidero ringraziarla per aver condiviso la sua esperienza presso il ristorante Senses, i suoi commenti sono estremamente preziosi per continuare a migliorarci. Abbiamo appreso con molto dispiacere che abbia trovato il nostro menu insoddisfacente. Al Ristorante Senses, ogni piatto presentato in carta è ideato e studiato nel dettaglio dallo Chef Alessandro Tognacci e dalla sua squadra, per garantire ai nostri ospiti un’esperienza unica. Con la speranza che possa concederci presto una seconda opportunità per soddisfare e superare le sue aspettative, resto a completa disposizione e la saluto cordialmente. Cordialmente, Senses Team.

  • Dasol H.
    Dasol H.

    27 giugno 20221 recensione

    8/10

    L'atmosfera era molto buona. Tuttavia, la parte che è uscita perché il lato della pasta era un po' meno letto è stata un po' deludente.

    Senses (Proprietario)

    Gentile Ospite, Siamo spiacenti che la vostra esperienza presso il nostro Ristorante non abbia soddisfatto Le vostre aspettative. Siamo convinti che sia stato un caso isolato, per questo ci auguriamo che Lei possa darci un'altra opportunità. Cordialmente, Senses Team.

  • Andrea f.
    Andrea f.

    18 giugno 20226 recensioni

    9/10

    Location interessante, carta di vini ampia. Piatti ben presentati ed estremamente equilibrati. Nulla da dire. Comodo il parcheggio interno. Prezzi giusti. Personale super professionale e cortese

  • Alessandro b.
    Alessandro b.

    2 giugno 20222 recensioni

    9,5/10

    Piatti ben preparati e presentati. Molto apprezzata la “calamarata” e il carpaccio di carne. ottimo rapporto qualità prezzo. Parcheggio antistante il Ristotante

  • Edi p.
    Edi p.

    2 giugno 202224 recensioni

    8,5/10

    Buona la cena così come il servizio un appunto per la fontana che non era in funzione ed i bambini che a piedi nudi saltavano sulle sedie e facevano non poco rumore

  • Raffaele t.
    Raffaele t.

    21 maggio 202228 recensioni

    10/10

    Super, è l’unico aggettivo adatto, piatti super

  • Simone S.
    Simone S.

    14 maggio 202220 recensioni

    9,5/10

    Sala bellissima, musica in sottofondo, servizio cortese, veloce e preciso. Meterie prime ottime, piatti equilibrati, buonissimi e ottimamente presentati. Esperienza da ripetere, con un'unica delusione: conto proporzionato alla tipologia di luogo e di ristorazione, nulla da dire su questo, ma due bottiglie di acqua pagate 14 euro sono sembrate davvero un eccesso, quasi una presa in giro alla maniera dei peggiori ristoranti turistici del centro. Mi sono permesso di consigliare al maitre di sala di ritoccare magari di qualche euro I piatti (più che meritati) ed eliminare così quella che rimane ahimè traccia scritta di una evidente presa in giro del cliente... Se calano il prezzo dell'acqua, ci torno sicuramente!!

  • Lorenzo L.
    Lorenzo L.

    6 maggio 202215 recensioni

    10/10

    Ambiente molto elegante e dall’ambiente rilassante. È presente in sala anche una dj che con la musica rende bellissima l’atmosfera. Personale gentile e professionale. Ottimo cibo inpiattato da Chef Stellato. Consigliatissimo da Recensore Esperto di TripAdvisor con 80.000 lettori.

  • Pier Paolo A.
    Pier Paolo A.

    21 aprile 202216 recensioni

    9/10

    Ristorante in una location meravigliosa, menu di alta qualità, servizio cordiale ed indiscreto, ottimo rapporto qualità-prezzo. Tra i più belli trovati a Roma!

  • Marco B.

    4 aprile 202212 recensioni

    10/10

    Ambiente decisamente elegante nella location. Le possibilità di scelta nel menù non troppo vasto consentono comunque di appagare le diverse preferenze e per certi aspetti ciò è rassicurante per la qualità dei prodotti e la cura nella preparazione. Molto buono il servizio, al giusto livello di cordialità senza eccedere in confidenza.

  • Damiana r.

    14 febbraio 202221 recensioni

    7/10

    parte culinaria sopravvalutata rispetto al prezzo. Servizio poco presente. Atmosfera molto carina

  • Simona S.
    Simona S.

    8 febbraio 202222 recensioni

    8,5/10

    Location spettacolare, in una così bella cornice avrei però curato maggiormente la mise en place. Il menu è contenuto ma con proposte tutte dì ottimo livello. Prezzi dei vini fuori controllo.

  • Tommasina m.
    Tommasina m.

    25 dicembre 202174 recensioni

    10/10

    Abbiamo fatto qui il pranzo di Natale. Era tutto davvero ottimo e il servizio eccellente. Volevo sottolineare in particolare che abbiamo accompagnato una persona disabile, il personale del ristorante e dell’ albergo è stato super disponibile. Lo consiglio assolutamente!

  • Pietro P.

    11 dicembre 20211 recensione

    8/10

    Mi aspettavo qualcosa in più dal menù. Ho trovato una lisca nel secondo piatto di pesce....................................... di certo non tornerò

  • Jules J.

    13 novembre 20216 recensioni

    10/10

    Cadre idéal, cuisine raffinée et délicieuse, service au top, je recommande !

  • Giuseppe G.
    Giuseppe G.

    13 novembre 202130 recensioni

    7/10

    Bel locale, bellissima location, cibo discreto ma prezzo troppo elevato nonostante il 20% di sconto sul food.

  • Maria Celeste R.

    12 settembre 202128 recensioni

    10/10

    Piatti gustosi, servizio perfetto, atmosfera stupenda con accostamenti interessanti tra moderna architettura ed antichità

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

52 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
11:00 - 23:00
martedì
11:00 - 23:00
mercoledì
11:00 - 23:00
giovedì
11:00 - 23:00
venerdì
11:00 - 23:00
sabato
11:00 - 23:00
domenica
11:00 - 23:00

Come raggiungere il ristorante

Largo Giovanni Montemartini, 00185, Roma, Italia

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Roma Capitale, , Lazio

Informazioni sul ristorante

Il ristorante Senses è una location magica e suggestiva, contraddistinta da una grande fontana centrale con cascata di acqua dall'alto, e una vista privilegiata sulle Terme di Diocleziano e le antica Mura Serviane. Perfetto per soddisfare le esigenze di ospiti esigenti, il ristorante Senses abbina le migliori ricette della tradizione italiana con i piatti della cucina internazionale, privilegiando ingredienti di qualità, legati alla migliore produzione del territorio.

Caratteristiche

Alla moda, Natale, , Novità, , , San Valentino

Servizi

, , ,

Accesso disabili,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a Senses

  • Insider

Romano

Culinaria

Punteggio:9,1

INSIDER

Roma

Prezzo medio 35 €

-50%

Pizzeria

Babbo's

Punteggio:8,9

Roma

Prezzo medio 30 €

Italiano

Alla Bracioleria

Punteggio:7,8

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 30 €

-20%

Mediterraneo

La Famiglia

Punteggio:9,0

PAY

Roma

Prezzo medio 30 €

-20%

Giapponese

L'Orientale Sushi

Punteggio:8,4

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 20 €

-20%

Romano

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

-50%

Mediterraneo

VitalityFOOD

Punteggio:7,8

PAY

Roma

Prezzo medio 20 €

Indiano

SB Roma

Punteggio:9,5

PAY

Roma

Prezzo medio 20 €

  • Insider

Vegetariano

Mille 13

Punteggio:8,9

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 20 €

-20%

Mediterraneo

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

Asiatico

La Casina Azzurra

Punteggio:8,1

PAY

Roma

Prezzo medio 18 €

-30%

Mediterraneo

Da Nazzareno

Punteggio:8,8

PAY

Roma

Prezzo medio 30 €

Romano

Donati

Punteggio:8,4

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

Mediterraneo

Ristorante Mino

Punteggio:8,5

PAY

Roma

Prezzo medio 15 €

-40%

Cucina locale

I Barlettoni

Punteggio:8,2

PAY

Roma

Prezzo medio 25 €

-20%

Mediterraneo

PAY

Roma

Prezzo medio 35 €

-25%

  • Insider

Romano

Open Colonna Bistro

Punteggio:9,0

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 30 €

-20%

PAY

Roma

Prezzo medio 20 €

-50% Accetta gli Yums

Romano

Al 39

Punteggio:8,5

PAY

Roma

Prezzo medio 20 €

Cinese

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 20 €

-30%

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Roma

Prezzo medio 28 €

-30% Accetta gli Yums

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Di Pesce

Crab

Punteggio:9,3

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Roma

Prezzo medio 40 €

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Uniq

Punteggio:8,7

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 40 €

-30%

  • Insider

Romano

Ristorante Palmieri

Punteggio:9,2

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 30 €

-50%

  • Insider

Mediterraneo

Finger

Punteggio:9,5

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 35 €

-50% Accetta gli Yums

Di Carne

NiceGrill

Punteggio:8,5

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 15 €

-50% Accetta gli Yums

Italiano

PuntoEat Lab (.eat)

Punteggio:9,5

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 20 €

-50% Accetta gli Yums

Cinese

Tang

Punteggio:9,3

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 15 €

-20%

Mediterraneo

Scottadito

Punteggio:9,3

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 30 €

-20%

  • Insider

Aromi Bistrot

Punteggio:9,2

Yums DoppiINSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 15 €

-20%

  • Insider

Di Pesce

Bolina 157

Punteggio:9,1

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 35 €

-40%

  • Insider

Mediterraneo

Coco bistrot

Punteggio:9,0

Yums DoppiINSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 40 €

-20%

Vegetariano

Himalaya's Kashmir

Punteggio:8,4

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 23 €

-40%

  • Insider

Giapponese

Gregory's Jazz Club

Punteggio:9,0

Yums DoppiINSIDERPAY

Rome

Prezzo medio 40 €

-20%

Di Carne

El Matadero

Punteggio:9,2

Yums DoppiPAY

Rome

Prezzo medio 30 €

-30%

  • Insider

Internazionale

Yums DoppiINSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 30 €

-20%

  • Insider

Di Pesce

INSIDERPAY

Roma

Prezzo medio 35 €

-50% Accetta gli Yums

Mediterraneo

Yums DoppiPAY

Roma

Prezzo medio 20 €

-50%

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