Seiperdue Crudo Gourmet

Via Bonifacio VIII, 14 00165 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 55 €
9,3 /10
105 recensioni
76 recensioni
Di recente apertura (settembre 2016), il ristorante Seiperdue è specializzato nella cucina crudista, che quindi “cuoce” gli alimenti ad una temperatura massima di 42°C, ma che non rientra in quella vegana e vegetariana poiché vengono serviti anche piatti a base di carne e pesce. La vera differenza per quel che riguarda quindi l’offerta culinaria di questo locale è nelle cotture, con la conseguenza di riuscire a mantenere intatti i sapori, gli aromi e le proprietà delle materie prime grazie ai dettami della cucina crudista. Posizionato in un luogo suggestivo, vicino alla basilica di San Pietro in Vaticano, nel pieno centro di Roma, da Seiperdue ogni tipologia di cliente può trovare un piatto in linea con le sue esigenze, perché nel menu si tiene conto anche di eventuali intolleranze ed allergie.

Pochi tavoli disposti nella saletta che termina con un bel bancone in marmo e mattoni, colori tenui, materiali moderni ed una cucina parzialmente a vista completano un ambiente accogliente. Anche se l’offerta comprende ogni tipologia di piatto e di materia prima, è chiaro che il percorso riservato alla cucina vegana e vegetariana è più completo ed interessante, con una vasta scelta di crudi. C’è anche la possibilità di gustare uno dei cocktail ottenuti miscelando liquori con frutta e verdure fresche, e per la chiusura del pasto c’è un’ampia scelta di dolci preparati rigorosamente in casa. Tra i piatti, desta interesse la “Tartare di Ricciola, frutto della Passione e Topinambur”, il “Petto D'Anatra, Uva Fragola, Zucca e Olive Taggiasche” ed i “Cestini con crema allo zafferano pesche e pistacchi”.


Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Posizionato in un luogo suggestivo, vicino alla basilica di San Pietro in Vaticano, da Seiperdue ogni cliente può trovare un piatto in linea con le sue esigenze, perché nel menu si tiene conto anche di eventuali intolleranze ed allergie.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Offerta valida fino ad esaurimento dei posti disponibili.

Il ristorante Seiperdue Crudo Gourmet

Ristorante di Crudo Gourmet.
Pesce fresco pescato, carni di prima scelta e una selezione di verdure rare o dimenticate scelti per offrire un pasto di alta qualità totalmente senza fornelli. Un nuovo modo tutto italiano di concepire il crudo a tutto pasto per una cena squisita, nutriente e sana. Dolci crudi gourmet, locale senza glutine certificato AIC, per tutti i tipi di inclinazioni alimentari: vegani, vegetariani, onnivori, celiaci. Location appartata nei pressi di San Pietro: ambiente raffinato e accogliente con solo sei tavoli, per due o quattro persone.

Prezzi

Prezzo medio della carta
55 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 7 €
    Calice di vino
  • 19 €
    Bottiglia di vino
  • 6 €
    Flute di champagne
  • 22 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Seiperdue Crudo Gourmet

Aperto

Cena: da lunedì a sabato dalle 19:30 alle 23:00

Servizio

  • Bancomat , Carta Mastercard , Contanti e assegno per il ristorante , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Climatizzato , English spoken , Wi-fi
Tavolo eccezionale
9,3 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    56
  • 9
    23
  • 8
    19
  • 7
    3
  • < 7
    4
Cucina
9,3
Servizio
9,4
Atmosfera
9,2
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Molto calmo
Tempi di attesa
Giusto
56/105 recensioni
Gianluca N.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/feb/2018
Locale strepitoso con un menù molto difficile da descrivere per la particolarità dei prodotti e delle combinazioni di ingredienti. Ma con un gusto straordinario.
Posto superlativo.
ciro S.
(0 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/feb/2018
locale rilassante e accogliente, la musica in sottofondo mai invasiva, siamo stati coccolati tutta la sera e devo dire che la bavarese mi ha fatto chiudere gli occhi, la proposta gastronomica non ha nulla a che vedere con i ristoranti tradizionali ma si fa apprezzare soprattutto se si e in coppia, infatti sconsiglierei una serata tra amici o almeno i miei. Ritornerò sicuramente con il nuovo menù.
Andrea C.
(0 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/feb/2018
Locale piccolo ma molto accogliente, personale con tanta passione, ma soprattutto piatti buoni, con prodotti di qualità! Esperienza da rifare!
Giuseppe C.
(0 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/feb/2018
Favoloso per una serata speciale... cibi fantasiosi ... saporiti e profumati ...
Accostamenti che incuriosiscono e soddisfano.
Il crudo che non fa sentire nostalgia della normale cucina.
Una scoperta continua.
Da provare e riprovare.
Emilio Z.
Gastronomo
(38 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/feb/2018
Piatti particolari, sapori delineati e interessanti, ambiente e servizio intimo, chic e friendly
Fiorinda C.
(0 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/feb/2018
Sorprendenti accostamenti di sapore; leggero, colorato, salutare. Ci è mancato un po' il " calore", ma lo consiglierei a chi ama sperimentare novità
ludovico C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/gen/2018
Piacevole scoperta in una piccola via attaccata alle mura vaticane! Locale molto intimo, con luci soffuse e personale cordiale. Il cibo è stata una rivelazione! Consigliato
Roberta R.
(0 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/gen/2018
Atmosfera molto gradevole, personale cordiale e ottima rivisitazione delle pietanze
Mattia P.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/gen/2018
Piccolo locale molto carino a due passi da San Pietro. La prima cucina crudista di Roma. Portate uniche e squisite con abbinamenti eccezionali! Servizio impeccabile e prezzi adeguati alla qualità delle portate. Consigliato alle coppie che vogliono provare questo tipo di cucina in un ambiente diverso dagli altri! Comodo il parcheggio gratuito a due passi dal locale.
sabina L.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 12/gen/2018
Adorabile atmosfera! Cucina originale ed ottima! Preparata con molta attenzione. Un consiglio al proprietario, tutto quello sproloquio sulla genuinità dei cibi e del glutine etc etc (che fate all'inizio, ad ogni tavolo) troppo lungo. Bastano 2 parole!! Ci tornerei volentieri anche se un pochino caro..
Ludo D.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/gen/2018
Un gruppo di giovani con idee e capacità ha messo su un locale piccolissimo che già dal nome spiega di avere 6 tavoli da 2 posti. A parte l'ottima musica di sottofondo e la ricercatezza degli accostamenti di sapori e dell'impiattamento, di questo ristorante crudista colpisce la bontà dei piatti, che non stupiscono solo il palato ma lo rallegrano come incontrasse gradevoli sapori familiari ma con in più il piacere della novita.
I prezzi sono alti ma è cibo gourmet e nonostante ciò non si esce affamati, grazie anche ai sostituti del pane: frutta secca, semi e crackers crudisti. Eccezionali i dolci.
Ada M.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/dic/2017
. Ristorante particolare sia per l'offerta dei piatti sia per i prezzi che essendo il locale molto piccolo (12 coperti) e non pieno, è costretto ad applicare. Competenza e simpatia del proprietario, oltre alla buona qualità dei prodotti utilizzati rendono più accettabile il conto. Il menu è composto esclusivamente da cibi crudi.
Marco P.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/dic/2017
Locale accogliente, proprietario molto educato e gentile. cucina crudista, ingredienti ricercati e ben abbinati, anche se non tutte le pietanze sono allo stesso livello. la scelta dei piatti è limitata, avrebbe bisogno di qualche pietanza in più. comunque bravi!
Roberto R.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/dic/2017
Piccolo ristorante che propone una cucina crudista di alto livello con un mix di sapori molto particolari.
Prezzi un po alti, ma sconto applicato correttamente.
Il titolare un valore aggiunto.
Torneremo sicuramente.
Marco R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/dic/2017
Sei tavoli, atmosfera perfetta per cena di coppia e per esplorare sapori e combinazioni sconosciute. Per Roma decisamente una novità da provare e riprovare.
Nicolò P.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/dic/2017
Una parola sola: Delizioso. Il cibo, l'atmosfera, il personale, tutto delizioso. Davvero complimenti.
Giandomenico R.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/dic/2017
Molto interessante. Vogliono fare, e già ci riescono, bene del crudo italiano. Pochi i piatti ma ben selezionati. I consigli sono ottimi sul valore alimentare e gli eventuali
accoppiamenti. Location piccola ma molto accogliente. In una strada laterale del magnifico Cupolone.
Di più onestissimi e attentissimi ai clienti. Su alcuni piatti mancavano alcuni ingredienti e ci è stato detto. Eravamo li con 2000 yums . Per farsi perdonare della mancanza serale di quegli ingredienti non ci hanno presentato il conto finale. Difficile da trovare...
Veronica R.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
4 /10
Cucina
2
Servizio
4
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/dic/2017
Più che crudisti...nudisti! Nel senso che ti denudano il portafoglio e ti fanno alzare con la fame. Porzioni contenutissime e sapori mediocri. Nonostante i 50€ di sconto a fronte di 2000 yums....conto salatissimo. Giusto per redere l’idea....una lacrima di passito a fine pasto 10€. Una vergogna!
Ristorante
L'eleganza e la qualità non sono per tutti.
Così come la sincerità e la buona educazione.
Chi fa complimenti di persona e poi parla male alle spalle rivela la propria natura.
Se ci aveste rivelato il vostro disagio avremmo trovato una soluzione.
Distinti saluti, staff Seiperdue.
Giuseppe V.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/dic/2017
Porzioni piccole ma di ottima qualità, atmosfera rilassante , ottima per una cena romantica , buon vino,
Stefano B.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/dic/2017
Stupendo! Abbiamo cenato in questo locale crudista....incuriositi dal tipo di cucina innovativo.
Ancora prima di assaporare le prelibatezze proposte siamo stati piacevolmente colpiti dalla professionalità del proprietario che non solo ci ha informato preventivamente della possibilità di usufruire di un parcheggio convenzionato con l'attività ( cosa davvero utile visto la zona davvero centrale) ma si è interessato d eventuali allergie alimentari mostrando cosi una spiccata attenzione al cliente non facile da trovare.
Quanto alle pietanze tutto è stato di nostro gradimento. L'atmosfera del locale è molto intima.
Assolutamente consigliato.
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