Seiperdue Crudo Gourmet

Via Bonifacio VIII, 14 00165 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 60 €
9,4 /10
259 recensioni
161 recensioni
Di recente apertura (settembre 2016), il ristorante Seiperdue è specializzato nella cucina crudista, che quindi “cuoce” gli alimenti ad una temperatura massima di 42°C, ma che non rientra in quella vegana e vegetariana poiché vengono serviti anche piatti a base di carne e pesce. La vera differenza per quel che riguarda quindi l’offerta culinaria di questo locale è nelle cotture, con la conseguenza di riuscire a mantenere intatti i sapori, gli aromi e le proprietà delle materie prime grazie ai dettami della cucina crudista. Posizionato in un luogo suggestivo, vicino alla basilica di San Pietro in Vaticano, nel pieno centro di Roma, da Seiperdue ogni tipologia di cliente può trovare un piatto in linea con le sue esigenze, perché nel menu si tiene conto anche di eventuali intolleranze ed allergie.

Pochi tavoli disposti nella saletta che termina con un bel bancone in marmo e mattoni, colori tenui, materiali moderni ed una cucina parzialmente a vista completano un ambiente accogliente. Anche se l’offerta comprende ogni tipologia di piatto e di materia prima, è chiaro che il percorso riservato alla cucina vegana e vegetariana è più completo ed interessante, con una vasta scelta di crudi. C’è anche la possibilità di gustare uno dei cocktail ottenuti miscelando liquori con frutta e verdure fresche, e per la chiusura del pasto c’è un’ampia scelta di dolci preparati rigorosamente in casa. Tra i piatti, desta interesse la “Tartare di Ricciola, frutto della Passione e Topinambur”, il “Petto D'Anatra, Uva Fragola, Zucca e Olive Taggiasche” ed i “Cestini con crema allo zafferano pesche e pistacchi”.


Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Posizionato in un luogo suggestivo, vicino alla basilica di San Pietro in Vaticano, da Seiperdue ogni cliente può trovare un piatto in linea con le sue esigenze, perché nel menu si tiene conto anche di eventuali intolleranze ed allergie.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Il ristorante Seiperdue Crudo Gourmet

Ristorante di Crudo Gourmet.
Pesce fresco pescato, carni di prima scelta e una selezione di verdure rare o dimenticate scelti per offrire un pasto di alta qualità totalmente senza fornelli. Un nuovo modo tutto italiano di concepire il crudo a tutto pasto per una cena squisita, nutriente e sana. Dolci crudi gourmet, locale senza glutine certificato AIC, per tutti i tipi di inclinazioni alimentari: vegani, vegetariani, onnivori, celiaci. Location appartata nei pressi di San Pietro: ambiente raffinato e accogliente con solo sei tavoli, per due o quattro persone.

Prezzi

Prezzo medio della carta
60 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 6 €
    Calice di vino
  • 20 €
    Bottiglia di vino
  • 60 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Seiperdue Crudo Gourmet

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus: 46, 64, 916. Treno: Stazione San Pietro.
  • Indicazioni stradali
    A pochi passi da San Pietro, zona Fornaci / Gregorio VII, su una traversa di via Porta Cavalleggeri con parcheggio gratuito.
  • Parcheggio Parcheggio gratuito al Garage San Pietro, via Bonifacio VIII, 14

Aperto

Pranzo: da lunedì a giovedì dalle 12:00 alle 14:30
Cena: da lunedì a sabato dalle 18:30 alle 22:30

Servizio

Tavolo eccezionale
9,4 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    149
  • 9
    56
  • 8
    38
  • 7
    6
  • < 7
    10
Cucina
9,4
Servizio
9,6
Atmosfera
9,2
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Molto calmo
Tempi di attesa
Corto
115/259 recensioni
Roberto R.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/gen/2019
bella scoperta
Luigi P.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/gen/2019
Una esperienza entusiasmante, che mi ha fatto scoprire una nuova dimensione della cucina, ricca di sapori e di abbinamenti straordinari. Un viaggio in un mondo per me ancora poco conosciuto, ma che ormai considero affascinante. Inoltre la leggerezza delle pietanze consente di non saltare portate e di seguire l'intero percorso dagli antipasti fino ai dessert. Gradevole anche l'ambiente: dodici coperti in tutto, con tavoli ben distanziati, dove è possibile parlare a bassa voce. Il proprietario gentile e premuroso, ti aiuta con discrezione a soddisfare con competenza tutte le tue curiosità. La cantina è fatta di poche etichette, ma di qualità e con ricariche davvero molto oneste. Anche il conto è una piacevole sorpresa.
Antonino R.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/dic/2018
Non è la prima volta che mangio in questo ristorante e si conferma il giudizio più che positivo, per la qualità ed il gusto dei piatti proposti. È una vera esperienza sensoriale che accompagna la sorpresa della cucina crudista. Da consigliare per i gourmet alla ricerca di qualcosa fuori dall’ordinario.
Domenico S.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/dic/2018
Ristorante per pochi, e comunque per tutti coloro che vogliono fare un viaggio nei sapori veri degli alimenti, piatti sofisticatissimi propri di un cuoco alla ricerca continua di possibili combinazioni dei sapori. Per me il numero a Roma .
Augusto F.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/nov/2018
locale piccolo ma accogliente, ottima materia prima e piatti ben preparati. interessante esperienza per chi ama il crudo
Harald S.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/nov/2018
A great experience
Fabrizio D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/nov/2018
Un viaggio perfetto da tutti i punti di vista: sapori, atmosfera e ricercatezza, il conto finale lo rende un po’ meno perfetto. Per quanto siano cose di assoluta qualità il prezzo è onestamente alto (menzione d onore per il vino con ricarica di 5x minimo)
Paola P.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/nov/2018
Paradisiaco.
Locale piccolo e accogliente, arredato con molto gusto.
Il gestore è una persona squisita che ci ha illustrato i pasti in maniera impeccabile.
Tutto delizioso, dall'antipasto al dolce.
Un'esperienza unica di sapori.
Consigliato assolutamente!
Enrico B.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 31/ott/2018
Molto particolare e interessante; da tornarci sicuramente
Veronica C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/ott/2018
Veramente un esperienza 10 e lode . Aver scoperto un posto per caso su trip advisor e dare un giudizio di vero cuore. Servizio eccellente, cena eccellente, musica e locale super accogliente hanno reso una serata post lavorativa una meraviglia . Davvero complimenti e sono super felice di aver conosciuto un posto davvero di qualità. Ci tornerò sicuramente. Ancora complimenti a tutti voi
Federica S.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/set/2018
Cucina crudista originale e innovativa, con ingredienti di qualità. Esperienza interessante, sono contenta di aver scelto di provare questo ristorante.
Antonino R.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/set/2018
Locale accogliente con pochissimi coperti, caratterizzato dal proporre piatti esclusivamente crudi, ma con interpretazione gourmet. L’esperienza è stata fantastica. L’accoglienza ed il servizio sono stati molto buoni. Cantina non vasta, ma con selezione di vini ben curata. Insomma un ristorante unico da provare.
Ciro M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/set/2018
Ottima scoperta, consigliatissimo
Alessandro M.
Gastronomo
(54 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/lug/2018
Buon posto
Claudio D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/giu/2018
Un’ottima scoperta. Per noi era la prima esperienza di questo tipo e siamo rimasti piacevolmente sorpresi della cucina ma anche del servizio, competente ed attento. Torneremo
chiara P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/giu/2018
Piccolo angolo di paradiso a due passi da San Pietro per un viaggio nel mondo crudo gourmet. Ogni piatto è un’inedita scoperta di sapori che vengono esaltati da un’appassionata guida. Unico e genuino, assolutamente da provare!
Cristina F.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/mag/2018
Ottima scoperta! Locale piccolo e accogliente con piatti davvero unici e ottimo servizio... consiglitissimo!
Andrea T.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/mag/2018
Un' esperienza unica. Un ristorante crudista dove tutti i cibi sono crudi. Ciò che non fa la cottura lo fa la fantasia e la capacità di accostare sapori a volte così diversi: il risultato sono piatti gustosi e che stupiscono.
Da provare
Massimiliano C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/mag/2018
Ottimo sotto tutti i punti di vista. Consiglio a chiunque, esperienza fantastica
Maria Cristina R.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/apr/2018
Ampia scelta: dal vegano al pesce passando x la carne. Oltre che belle le portate sono pure molto buone
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