Seiperdue Crudo Gourmet

Via Bonifacio VIII, 14 00165 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 60 €
9,3 /10
353 recensioni
169 recensioni
Di recente apertura (settembre 2016), il ristorante Seiperdue è specializzato nella cucina crudista, che quindi “cuoce” gli alimenti ad una temperatura massima di 42°C, ma che non rientra in quella vegana e vegetariana poiché vengono serviti anche piatti a base di carne e pesce. La vera differenza per quel che riguarda quindi l’offerta culinaria di questo locale è nelle cotture, con la conseguenza di riuscire a mantenere intatti i sapori, gli aromi e le proprietà delle materie prime grazie ai dettami della cucina crudista. Posizionato in un luogo suggestivo, vicino alla basilica di San Pietro in Vaticano, nel pieno centro di Roma, da Seiperdue ogni tipologia di cliente può trovare un piatto in linea con le sue esigenze, perché nel menu si tiene conto anche di eventuali intolleranze ed allergie.

Pochi tavoli disposti nella saletta che termina con un bel bancone in marmo e mattoni, colori tenui, materiali moderni ed una cucina parzialmente a vista completano un ambiente accogliente. Anche se l’offerta comprende ogni tipologia di piatto e di materia prima, è chiaro che il percorso riservato alla cucina vegana e vegetariana è più completo ed interessante, con una vasta scelta di crudi. C’è anche la possibilità di gustare uno dei cocktail ottenuti miscelando liquori con frutta e verdure fresche, e per la chiusura del pasto c’è un’ampia scelta di dolci preparati rigorosamente in casa. Tra i piatti, desta interesse la “Tartare di Ricciola, frutto della Passione e Topinambur”, il “Petto D'Anatra, Uva Fragola, Zucca e Olive Taggiasche” ed i “Cestini con crema allo zafferano pesche e pistacchi”.


Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Posizionato in un luogo suggestivo, vicino alla basilica di San Pietro in Vaticano, da Seiperdue ogni cliente può trovare un piatto in linea con le sue esigenze, perché nel menu si tiene conto anche di eventuali intolleranze ed allergie.

Foto dei piatti

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Il ristorante Seiperdue Crudo Gourmet

Ristorante di Crudo Gourmet.
Pesce fresco pescato, carni di prima scelta e una selezione di verdure rare o dimenticate scelti per offrire un pasto di alta qualità totalmente senza fornelli. Un nuovo modo tutto italiano di concepire il crudo a tutto pasto per una cena squisita, nutriente e sana. Dolci crudi gourmet, locale senza glutine certificato AIC, per tutti i tipi di inclinazioni alimentari: vegani, vegetariani, onnivori, celiaci. Location appartata nei pressi di San Pietro: ambiente raffinato e accogliente con solo sei tavoli, per due o quattro persone.

Prezzi

Prezzo medio della carta
60 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 6 €
    Calice di vino
  • 20 €
    Bottiglia di vino
  • 60 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Seiperdue Crudo Gourmet

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus: 46, 64, 916. Treno: Stazione San Pietro.
  • Indicazioni stradali
    A pochi passi da San Pietro, zona Fornaci / Gregorio VII, su una traversa di via Porta Cavalleggeri con parcheggio gratuito.
  • Parcheggio Parcheggio gratuito al Garage San Pietro, via Bonifacio VIII, 14

Aperto

Pranzo: da lunedì a giovedì dalle 12:00 alle 14:30
Cena: da lunedì a sabato dalle 18:30 alle 22:30

Servizio

Tavolo eccezionale
9,3 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    198
  • 9
    81
  • 8
    47
  • 7
    14
  • < 7
    13
Cucina
9,2
Servizio
9,3
Atmosfera
9,2
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Molto calmo
Tempi di attesa
Corto
159/353 recensioni
Lorenzo D.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/mag/2019
Cucina crudista. Una lussuosa alternativa alla cucina tradizionale in un locale piccolo ma curatissimo. Ottima anche l'atmosfera e perfetta la descrizione e la presentazione dei piatti. Eccellente!!!
Aldo P.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/mag/2019
Ristorante particolarmente interessante...cena gustosa ma light
Milena L.
Gastronomo
(30 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/mag/2019
Abbiamo deciso di provare questo ristorante incuriositi dalle recensioni. Una scoperta molto apprezzata. Sapori genuini, materie prime sceltissime e abbinamenti mai provati e molto piacevoli al palato. Il tutto condito da ottimo vino e dal proprietario che molto pazientemente e con tanta passione spiega e consiglia in maniera eccellente. La complessa lavorazione dei prodotti è accompagnata da prezzi un po' più alti della media ma con lo sconto di the fork siamo rimasti più che soddisfatti. Consigliato!
Vito M.
Gastronomo
(27 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/mag/2019
Una bella esperienza per aver gustato sapori particolari. Le preparazioni sono molto curate sia nei sapori che nell’impiattamento. Purtroppo le porzioni sono eccessivamente risicate. Ottimo per un aperitivo gourmet.
Stefano S.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/mag/2019
Quando sono a Roma sono abbastanza tradizionalista, ma ho voluto provare qualcosa di nuovo: un’ottima sorpresa! Tutto crudo, ma non necessariamente significa vegetarisno o vegano...
Paolo T.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/mag/2019
Ottimo
Alessio S.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/apr/2019
Location molto intima e romantica, ideale per una coppia. Il proprietario è veramente accogliente, simpatico e preparato, rende il pasto ancora più piacevole il che non è scontato. Piatti solo crudi (l'unica pietanza cotta è il pane) buonissimi e impiattati veramente bene. I vini consigliati dal proprietario erano perfetti, specialmente quelli dolci. L'unico appunto che posso fare riguarda le porzioni a mio parere leggermente troppo piccole.
Lo consiglieremo!
Marco Q.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/apr/2019
Locale intimo, atmosfera piacevole e rilassante. Abbiamo gradito molti i cocktail offerti ad inizio pranzo a base di sambuco uno ed alla viola l'altro oltre alla rivisitazione di gazpacho, su cucchiaio, racchiuso in una piccola sfera da far "esplodere" ed assaporare nel palato. Cibi freschi e ben impiattati tra i quali si segnalano per sapidità ed ottimo bilanciamento dei saporti, la Tartare di Pesce Amo, Mela e Cocco oltre al Pesce Bianco del giorno, Granchio Pescatore , Giuacamole e Pompelmo Rosa. Da non perdere i dolci: abbiamo provato il Cestino di Cioccolata, Zafferano, Pere e Pistacchi oltre alla Bavarese alla Vaniglia, sfoglia di frolla e Frutti di Bosco. Servizio impeccabile. Locale da consigliare, segnalando che i prezzi medio / alti sono giustificati dalla qualità delle pietanze.
Giuseppe N.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/apr/2019
Esperienza da fare assolutamente
Marika C.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/apr/2019
Seiperdue è stato una bellissima sorpresa... il personale è carinissimo e soprattutto preparato, il locale è raffinatissimo e l’aria che si respira è intima e calda. Come è giusto che sia il cibo è protagonista in tutta la sua purezza... sapori eccezionali e abbinamenti perfetti... ci ha conquistato tutto di questo posto!
Claudio E.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/apr/2019
Ambiente calmo, dono simpático e acolhedor! 5*'s
Gabriele O.
Gastronomo
(40 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/apr/2019
Sono tornato per confermare il buon giudizio che avevo dato la prima volta e, devo dire, che è stato ancora meglio. Piatti ottimi, personale cortese ed accogliente, atmosfera intima ed elegante. Ci torneremo!
Sonia S.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/apr/2019
Locale intimo ed accogliente, servizio premuroso e veloce dall'inizio fino ai secondi, dopo di che purtroppo è come se si fossero dimenticati di noi. Piatti molto curati da un punto di vista estetico, con abbinamenti di sapori e consistenze generalmente molto riusciti, ingredienti freschi e di eccellente qualità (unica pecca: la spuma di cocco, la polpa usata non era fresca), però anche tenendo conto di tutto questo i prezzi sono troppo alti - da tornarci in occasione di un altro sconto.
Matteo L.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/apr/2019
Piatti molto raffinati
Danila G.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/apr/2019
Ristorante intimo e curato. Piatti davvero buoni. Il pesce freschissimo e delizioso. Davvero una piacevole scoperta poco distante da piazza San Pietro! Consigliatissimo!
Laura F.
Gastronomo
(34 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/mar/2019
Grande scoperta!! Cucina accurata, tutto biologico e freschissimo!! Veramente squisito!!! Da applausi!!!
Stefano B.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/mar/2019
Locale intimo e accogliente a pochi passi da S. Pietro per questa prima esperienza di cena crudista. Ottimo il servizio e la qualità delle materie prime utilizzate. Eccezionali i dolci, mentre in alcune altre portate le salse, invece di esaltare, coprivano o erano slegate dal soggetto protagonista del piatto. Senza lo sconto di thefork una cena completa può risultare economicamente impegnativa.
Matteo L.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/mar/2019
Atmosfera intima e piatti innovativi!
Micaela D.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/mar/2019
Ristorante piccolo accogliente e curato, cibo sorprendente e appetitoso, servizio ottimo, assolutamente da provare
Katia C.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/mar/2019
Assolutamente da provare
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