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Sciabbò

9/10
158

Prezzo medio 35 € Accetta gli Yums

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Servizio effettuato esclusivamente al tavolo
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Menù del ristorante

Chef Stefano De Santis
  • Prezzo medio 35 €
    Richiesta speciale
LA DONZELLETTA VIEN DALLA CAMPANIA
17 €

Tortrello ripieno di blue di Jersey affumicato selezione "Caseificio Aurora", cremoso al cavolfiore, semi vari tostati e polvere di liquirizia.

TORTIGLIONI D'AUTUNNO
15 €

Tortiglioni di Gragnano "Pastificio dei Campi", vellutata di zucca arrosto ed i suoi semi, julienne di seppie e Asparagi di mare.

C'ERANO UN VENETO, UN PIEMONTESE E UN CAMPANO
22 €

Riso Carnaroli "Gli Aironi" mantecato allo yogurt di vacca Jersey dei "Monti Lattari" selezione "Caseificio Aurora", radicchio Trevigiano, Gamberi bianchi locali e noci.

Formula € 15 € 15

Il menù fisso include: Antipasto 1 + Primo + 2nd course

Opzioni alimentari

Piatti vegetariani
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MENU Aperitivo € 10

Il menù fisso include: Calice di vino o Drink + Selezione di Finger food

MENU Formula € 15 € 15

Il menù fisso include: Antipasto 1 + Primo + 2nd course

Foto degli utenti

Tartare Di Manzo
Pannacotta
Risotto Radicchio E Gamberi
Panna cotta con crumble di cacao
Spaghetti vongole pomodori pachino e crema di zucchine
Tartare di manzo

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9/10
in base a 158 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,2/10
Servizio :9,1/10
Ambiente :8,7/10
  1. Carmine C.
    Carmine C.
    • 34 recensioni
    9/10

    Ottimo ristorante nel cuore di Salerno, buoni gli antipasti, ottimo il risotto con gamberi e radicchio. Ottima la tartare di manzo. Consiglio la pannacotta. Prezzo alto ma conforme alla qualità che diventa ottimo con sconto the fork.

  2. Vittorio S.
    Vittorio S.
    • 10 recensioni
    9/10

    Ottimo ristorante. Ottimi primi ed antipasti con gusto fine.

  3. Marcel M.
    Marcel M.
    • 18 recensioni
    10/10

    Location molto particolare piatti Gourmet ottimi e particolari i cui ingredienti abbinati si sposano be0ne tra loro... Complimenti ai ragazzi che sono giovani e gli auguro tanta fortuna perché meritano

  4. Giovanni d.
    Giovanni d.
    • 9 recensioni
    8/10

    Locale accogliente e personale gentile ! Le portate sono a dir poco deliziose e raffinate ! Il pesce è fresco. Lo consiglio

  5. Alessandro S.
    Alessandro S.
    • 4 recensioni
    9/10

    Cucina sublime e servizio ottimo, piatti un poco cari.

  6. Giovanni D.
    Giovanni D.
    • 20 recensioni
    6/10

    Piatti elaborati, con materia prima di qualità, con impiattamento da locale sopra la media. Per i miei gusti troppo speziati.

  7. Adele C.
    Adele C.
    • 47 recensioni
    9,5/10

    Entre’ spettacolare .. polpo morbido e saporito , crudi di gamberi eccellente, risotto dal sapore unico e dolce alla pera leggero e non banale. Servizio veloce e locale elegante sicuramente una bella scoperta in centro città

  8. Paolo L.
    Paolo L.
    • 4 recensioni
    10/10

    Prima esperienza presso il nuovo Ristorante Sciabbò. Menù con scelte variegate, qualità indiscutibile, piatti curati al dettaglio. Nulla lasciato al caso, servizio ottimo, lo consiglierei !

  9. Rita F.
    Rita F.
    • 24 recensioni
    7/10

    I piatti ottimi, di qualità e cucinati bene, servizio attento, atmosfera troppo fredda, e purtroppo un'ora di attesa per il secondo. (Ed eravamo solo due tavoli da 2) Ma a prescindere dal problema che può essere accaduto in cucina, c'è una cosa che non ho capito,e che non è mai stata applicata agli altri thefork al 50% (e neanche qui in precedenza perché c'ero già stata) ossia: al conto finale è stata aggiunta una percentuale obbligatoria di "mancia" che nel nostro caso è stata di 12€, tra l'altro senza neanche accennarlo o spiegarlo , cosa che non ho trovato affatto giusta. Attenzione! La mancia l'avrebbero avuta comunque, ma metterla obbligatoria aggiunta al conto finale non esiste. Mi dispiace un grande scivolone.

  10. Antonio F.
    Antonio F.
    • 1 recensione
    10/10

    Un ottima esperienza di ristorazione fatta nel migliore dei modi, location bella, servizio impeccabile e piatti molto fantasiosi con dei bei accostamenti tra prodotti e sapori.

  11. Amilito M.
    Amilito M.
    • 21 recensioni
    10/10

    Una meravigliosa scoperta nel centro di salerno.Piatti eccellenti accompagnati da un ottimo servizio. COMPLIMENTI BRAVISSIMI

  12. Antonietta D.
    Antonietta D.
    • 37 recensioni
    10/10

    È la seconda volta che vado ed è sempre perfetto sapori unici e decisi, servizio molto curato nulla è lasciato al caso. Continuate così che farete molta strada

  13. Carmela E.
    Carmela E.
    • 16 recensioni
    10/10

    Spettacolare! Ho mangiato in questo ristorante con le mie amiche, ed è stata una vera scoperta. Tutto impeccabile, dal servizio attento ai piatti curati nei dettagli. Atmosfera rilassante ed elegante, la cucina a vista e la scelta della materia prima di qualità lo rendono assolutamente eccezionale. Non nascondo che il prezzo ottimo dovuto alla prenotazione con the fork ha reso il tutto ancora più piacevole, ma ci tornerei a prescindere per le prelibatezze che abbiamo assaporato.

  14. Domenico T.
    Domenico T.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Ottima scoperta. Da non perdere la crema di sedano rapa e il merluzzo con tartufo. Pane produzione propria eccezionale.

  15. RAFFAELE ESPOSITO E.
    RAFFAELE ESPOSITO E.
    • 19 recensioni
    7,5/10

    Piatti di buona qualità,prezzi poco appropriati vista la location e le porzioni...va bene la cucina gourmet, ma non vanno bene le mezze porzioni.Attesa lunga, abbiamo aspettato circa 40 min per gli antipasti.Complimenti allo chef, sa il fatto suo.????

  16. Valeria T.
    Valeria T.
    • 1 recensione
    10/10

    Ottimo cibo, pesce fresco di qualità, servizio top e prezzi onesti. Da provare se vi trovate nelle vicinanze. Non ne rimarrete delusi.

  17. Paolo B.
    Paolo B.
    • 47 recensioni
    10/10

    Cucina veramente sfiziosa con un servizio impeccabile ????????????

  18. Gabriele M.
    Gabriele M.
    • 5 recensioni
    9,5/10

    Un'ottima scoperta! Buon cibo ben cucinato con qualche preparazione più particolare. Consigliato.

  19. Andrea m.
    Andrea m.
    • 3 recensioni
    9,5/10

    Ristorante al centro di Salerno che fa della qualità della materia prima il suo punto di forza a cui abbina la creatività e la tecnica di uno chef giovane ma, soprattutto, bravo. Tutti i piatti, compreso l’entre’, sono risultati saporiti, equilibrati e mai scontati. In sala il servizio è molto professionale con una presenza costante, competente e non oppressiva. Il locale è carino con un’acustica da migliorare o probabilmente qualche avventore aveva un tono di voce eccessivamente alto. I tavoli per più ospiti in generale sono comodi e spaziosi mentre la versione 2 posti non mi ha soddisfatto. Carta dei vini da ampliare per quelli in mescita.

  20. Giovanni l.
    Giovanni l.
    • 13 recensioni
    10/10

    Semplicemente il top. Perfetto.

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Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da lunedì a domenica dalle 12:00 alle 16:00 martedì escluso

Cena: da lunedì a sabato dalle 19:00 alle 24:00 martedì escluso

Come raggiungere il ristorante

via Porta Elina, 21, 84121, Salerno, Italia

Indicazioni stradali

Campania, Provincia di Salerno

Caratteristiche

All'aperto, Alla moda, Bistrot, Per lavoro, Pranzo, ,

Servizi

, , ,

Accesso disabili, , , ,

Ristoranti vicino a Sciabbò

  • Insider

Di Carne

Osso

Punteggio:9.1

INSIDER

Salerno

Prezzo medio 35 €

-20% Accetta gli Yums

Mediterraneo

Salerno

Prezzo medio 25 €

Cucina locale

Il Tegamino

Punteggio:8.2

Salerno

Prezzo medio 27 €

-20%

Campano

Salerno

Prezzo medio 27 €

-20%

Cucina locale

Sud Street Food

Punteggio:8.3

Salerno

Prezzo medio 34 €

-20%

Salerno

Prezzo medio 25 €

-20%

Mediterraneo

Terra&mare

Punteggio:9.4

Salerno

Prezzo medio 25 €

-20%

Di Pesce

Vasilicò

Punteggio:9.2

Salerno

Prezzo medio 28 €

Mediterraneo

Nice Restaurant

Punteggio:5.6

Salerno

Prezzo medio 27 €

-25%

  • Insider

Mediterraneo

Hydra

Punteggio:8.9

INSIDER

Salerno

Prezzo medio 35 €

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