Scarica

Str. Martinella, 192 I-43124 Alberi Italia Mappa
  • Tra amici
  • Certificato di Eccellenza TripAdvisor 2017
  • Emilia-Romagna
  • Provincia di Parma
  • TheFork Tuesday
  • Tradizionale
  • ...
Prezzo medio 25 €
8,5 /10
87 recensioni
323 recensioni

Foto dei piatti

Il ristorante Scarica

CORTESIA - Nella zona sud di Parma, sorge il Ristorante Trattoria Scarica. Un ambiente storico e cordiale, gestito dalla famiglia Scarica da ben 70 anni. Si tratta, infatti, di una delle trattorie da più tempo presenti sul territorio parmense.

CUCINA TIPICA - Il menù del locale propone una vasta selezione di specialità tipicamente parmigiane. Il piatto forte è senza dubbio la torta fritta accompagnata dai buonissimi salumi tradizionali.

E POI.. - Da non perdere anche i tortelli, i tortellini, i formaggi, le costolette di agnello ed il cinghiale alla cacciatora. Per concludere sono disponibili ottimi dolci artigianali, come ad esempio la torta sbrisolona con zabaione.

Prezzi

Prezzo medio della carta
25 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 1 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 8 €
    Bottiglia di vino
  • 1,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Scarica

Aperto

Pranzo: da lunedì a domenica dalle 11:00 alle 15:00 (eccetto giovedì)
Cena: da lunedì a domenica dalle 17:30 alle 23:30 (eccetto giovedì)

Servizio

  • Bancomat , Carta Mastercard
  • Bar
Tavolo eccellente
8,5 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    20
  • 9
    24
  • 8
    25
  • 7
    8
  • < 7
    10
Cucina
8,8
Servizio
8,6
Atmosfera
7,9
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Giusto
53/87 recensioni
A. Antonio B.
(0 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/feb/2018
sgonfietti da urlo,
personale accoglientissimo, richiestissimi Arturo ed Emiliano al servizio.
da provare torta fritta senza paragoni
e tortelli.
impossibile non rimanere contenti.
paolo P.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 05/gen/2018
Un ristorante tranquillo buona cucina
Matteo B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/dic/2017
Classic Parmigianino. Ottimo il menù degustazione da 20€, personale molto preparato e gentile. Buonissimi i salumi e i primi. Ottimo rapporto qualità prezzo. Ci tornerò sicuramente
Raffaele D.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/dic/2017
Ottima scoperta in un viaggio di piacere , servizio curato in tutto senza invadenza pranzo buono sia gli antipasti che i secondi dolcì uno zabaione che mi ricorda la mia lontana infanzia basta andate e provate a smentirmi ..... non credo
Francesco S.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/dic/2017
Sapori emiliani autentici equilibrati e ben accostati. Posto tranquillo e piacevole. Servizio impeccabile e accogliente. Prezzi giusti! Veramente ottimo. Da provare assolutamente
Gianfranco B.
(0 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/dic/2017
Desiderosi di provare un tipico menu "parmigiano" siamo rimasti molto soddisfatti dalla degustazione propostaci e dalla cordialità ed attenzione del personale. Ci torneremo per provare altri piatti.
Tavolo di Guido D.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/dic/2017
Una buona esperienza i una delle famose trattorie storiche parmigiane. Servizio molto cordiale e sempre con il sorriso, pronto e gentile. Qualità abbastanza buona, salumi buoni ma non eccelsi, primi piatti diversi dal solito ma buoni nel rispetto della tradizione locale. Arredamento un pò retrò ed ambiente troppo grande per definirlo intimo. 30 euro a testa con un vino da 18 euro, siamo stati bene!
Corinne S.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
Un classico che non tramonta mai. Buona cucina parmigiana con cui trascorrere una serata tra amici. Incredibile la gentilezza e la bravura del cameriere, che rende il tutto ancora più accogliente.
Valentina C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/dic/2017
Prima esperienza presso questo ristorante e ci siamo trovati benissimo.
Ottima torta fritta con salume, buoni i primi ed un esplosione di bontà per il gelato artigianale.
A presto!!!
Angelo C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/nov/2017
Arrivati faccio presente che abbiamo prenotato tramite web e scopriamo che la nostra prenotazione non è mai arrivata, ma solo grazie alla gentilezza del proprietario ci ha accolto lo stesso in un locale strapieno, quindi mai più fidarsi di questa funzione e tornerò a prenotare solo telefonicamente.
Sul locale ottima accoglienza e ottima cucina tipica parmigiana. La torta fritta super ma anche i tortelli alla spalla cotta.
Massimo M.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/nov/2017
Ottima qualità e simpatia.
silvana G.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/ott/2017
Ambiente molto accogliete, personale cortese e disponibile, in particolare il cameriere alto moro con il pizzetto. Cibo di qualità, abbondante e buon rapporto qualità/prezzo. Si possono gustare ottimi piatti tipici come salumi, gnocco fritto e ravioli con vari ripieni (zucca, erbette e spalla cotta). Ottima scoperta!
Andrea A.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/ott/2017
Ottima cucina parmigiana. Da non perdere la torta fritta coi salumi.
Nicla C.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 01/ott/2017
Nonostante la prenotazione con esito positivo effettuata con the fork, presso il locale non c'era posto all'orario stabilito e abbiamo dovuto aspettare oltre mezz'ora prima che si liberasse un tavolo. Per fortuna dopo sono stati comunque gentili cercando di cambiare l'ordine dei piatti per evitare di aspettare altro tempo per i primi, data la grande affluenza in sala.
Per il resto piatti nella norma, niente di eccezionale.
Oronzo N.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 30/set/2017
Piacevole riscoperta: locale completamente rinnovato e atmosfera decisamente migliore. Cucina parmigiana, ottima torta fritta accompagnata da buon salume e molto buoni anche i tortelli il tutto accompagnato da un lambrusco della casa.
Ci ritorneremo volentieri, ma per favore provate ad offrire il digestivo finale: è sempre un bel gesto molto apprezzato.
Francesca S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
5,5 /10
Cucina
8
Servizio
2
Atmosfera
4
  • Data della cena: 18/set/2017
ho ordinato un vino diverso da quello della casa quindi in bottiglia , piuttosto costoso,la cameriera me lo ha portato già aperto e sbattuto li sul tavolo senza versarmelo per l' assaggio. Mai vista una cosa del genere in nessun ristorante.
Alessio V.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/set/2017
Ci siamo stati diverse volte e non delude mai..
Caterina A.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/set/2017
Eccellente!
Antonietta P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/lug/2017
Ci eravamo già stati e ogni volta è una conferma. Salumi sempre di ottimo livello accompagnata da una godibilissima torta fritta. Tortelli erbetta, di patate e verdi con spalla cotta sopra le righe. Anche il lambrusco in caraffa ottimo. Per una serata in compagnia oppure anche tra amici rimane un locale riservato e tranquillo.
Alberto M.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/lug/2017
Gli anni passano, la qualità è sempre al top. Salumi deliziosi e profumati, torta fritta calda e soffice. Da provare la cotoletta di maialino grigio. Sorprendente il gelato al fiordilatte fatto in casa, con salsa al caramello anch'essa di produzione propria. Superlativo il semifreddo al caffè. Torneremo per ri-assaggiare i tortelli della casa.
DANIELA G.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/giu/2017
Ambiente gradevole, personale attento e disponibile, un po' caro ma ci può stare, qualità buona...
Ci torneremo.
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