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9/10
320 recensioni

Prezzo medio 25 €

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Menù del ristorante

  • Prezzo medio 25 € Richiesta speciale
Tortelli di erbetta
8 €
Cappelletti pasticciati con funghi
8 €
Gnocchi di zucca al salamino
8 €
Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

Cappelletti pasticciati ai funghi
Gnocchi alla pasta di salame
Crema di mascarpone con granella sbrisolona e cioccolato
Gnocchi salsiccia e zucca
Guanciale
Bis di primi
gelato al fiordilatte e cioccolato

+8

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9/10
in base a 320 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,1/10
Servizio :9/10
Ambiente :8,6/10
  1. Davide Angelo R.
    Davide Angelo R.
    • 3 recensioni
    9,5/10

    Se siete in zona vale la sosta

  2. Francesco L.
    Francesco L.
    • 1 recensione
    7,5/10

    Prodotti buoni, organizzazione servizio non eccellente, poiché le portate arrivavano spaiate, nella nostra esperienza: Sono arrivati contemporaneamente 3 secondi cucinati (dopo 55 minuti di attesa dopo il primo), il quarto secondo (insalata di carne di cavallo) per quanto piatto freddo, e quindi forse sarebbe dovuto arrivate prima dei cucinati, é giunto dopo 20 minuti, e sullo dopo sollecitazione.

  3. G.iuseppe m.
    G.iuseppe m.
    • 17 recensioni
    8,5/10

    Un’ottima scoperta.. piatti di cappelletti pasticciati ai funghi eccezionali.. l’unica nota dolente sono le urla che si sentono dalla cucina. Per il resto consigliato

  4. Michele M.
    Michele M.
    • 1 recensione
    10/10

    Tutto molto buono.. C’ero già stato in passato ma tra la cucina e il personale è tutto molto eccellente

  5. Marco S.
    Marco S.
    • 1 recensione
    10/10

    Tutto molto buono. E' stato un vero piacere pranzare in questo ristorante alle porte di Parma. Tanta tanta tanta roba le torte fritte coi salumi, prendetele e non ve ne pentirete

  6. Federico R.
    Federico R.
    • 3 recensioni
    10/10

    Consigliato da amici, il ristorante ci è piaciuto veramente tanto, un'occasione per mangiare ottimamente in compagnia (che sia in coppia o con gli amici). Assolutamente consigliato!

  7. Brian S.
    Brian S.
    • 5 recensioni
    10/10

    Sempre una garanzia

  8. Giuliano Romano R.
    Giuliano Romano R.
    • 6 recensioni
    9,5/10

    Sempre una certezza,anche con il locale strapieno è stato tutto ottimo.....

  9. Veruscka M.
    Veruscka M.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Locale molto carino, camerieri molto cordiali e cibo ottimo

  10. Elisa P.
    Elisa P.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Ottimo cibo, personale gentile e posto davvero carino. Torta fritta super!

  11. Massimiliano f.
    Massimiliano f.
    • 1 recensione
    10/10

    Trattoria che si presenta molto bene. Accoglienza ottima. Menu molto chiaro e variegato. Torta fritta squisita. Tortelli di spalla cotta e di zucca buonissimi. Guancialino di maiale con polenta e straccerei di manzo molto delicati e teneri. Vino della casa Lambrusco frizzante molto buono e dessert ottimi. Servizio e cortesia al top. Prezzo appena un po’ caro. Da ritornare....

  12. Valentina S.
    Valentina S.
    • 12 recensioni
    8/10

    Non si sbaglia mai scegliendo Scarica. Cibo ottimo e staff super gentile anche verso chi ha intolleranze come me.

  13. Giacomo b.
    Giacomo b.
    • 17 recensioni
    9,5/10

    Come sempre, la scarica non delude, sia per la qualità dei piatti che per il rapporto qualità/prezzo

  14. Giovanni P.
    Giovanni P.
    • 9 recensioni
    9/10

    Appena entrato mi sono subito sentito a mio agio. Merito dell'accoglienza e del sorriso del personale, che sono solo due dei tanti punti di forza di questa trattoria. Il servizio è ottimo, rapido e attento. Così come la cucina che si presenta con le giuste proposte gastronomiche, con produzione propria. Sicuramente sono da provare i tortelli verdi con spalla cotta e non solo, in quanto c'è l'imbarazzo della scelta! Rapporto qualità-prezzo perfetto! Da ritornare sicuramente!

  15. Cristiana b.
    Cristiana b.
    • 10 recensioni
    10/10

    Cena ottima, ambiente accogliente e personale molto gentile, i piatti del menù descritti anche in inglese sono stati apprezzati dai nostri amici stranieri come anche la cucina tipica parmigiana che è amatissima da tutti. Complimenti!

  16. Marina M.
    Marina M.
    • 1 recensione
    10/10

    Conoscevo già di fama. Cibo buonissimo, servizio eccellente, personale gentile e disponibile. Locale accogliente

  17. Valentina L.
    Valentina L.
    • 8 recensioni
    3,5/10

    Sevizio da migliorare. Conto troppo salato

  18. Maria Chiara M.
    Maria Chiara M.
    • 41 recensioni
    10/10

    Adoro questa trattoria dove si possono ritrovare i gusti nel pranzo domenicale in famiglia. Torta fritta e salume sempre al top come anche i tortelli (oggi fuori menù tortelli con scaglie di tartufo ottimi) molto buona la cantina dei vini locali; da non perdere assolutamente i dolci fatti in casa. Servizio accurato e gentile. Ottimo rapporto qualità prezzo.

  19. Laura S.
    Laura S.
    • 31 recensioni
    10/10

    La trattoria da fuori non rende ma dentro è stata una rivelazione!! Torta fritta buona solo leggermente unta, i primi sono da urlo ho provato i gnocchi e i tortelli di spalla cotta. Il vino ???? della casa il Lambrusco davvero buono non mi ha dato fastidio ( cosa che mi succede se i vini sono di bassa qualità). Se ritorno in zona vado sicuramente da loro a mangiare.

  20. Simone S.
    Simone S.
    • 31 recensioni
    9,5/10

    Tradizione e parmigianita!!!!! Tortelli di spalla cotta molto buoni e tortelli di erbetta buoni. Salumi da volar via e torta fritta eccezionale Dolci molto buoni e camerieri simpatici, gentili e premurosi nello spiegare alcune portate, bravi. Torneremo sicuramente. Viva la parmigianita'!!!!

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Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da lunedì a domenica dalle 11:00 alle 15:00 (eccetto giovedì)

Cena: da lunedì a domenica dalle 17:30 alle 23:30 (eccetto giovedì)

Come raggiungere il ristorante

Str. Martinella, 192, I-43124, Alberi, Italia

Indicazioni stradali

,

Informazioni sul ristorante

CORTESIA - Nella zona sud di Parma, sorge il Ristorante Trattoria Scarica. Un ambiente storico e cordiale, gestito dalla famiglia Scarica da ben 70 anni. Si tratta, infatti, di una delle trattorie da più tempo presenti sul territorio parmense.

CUCINA TIPICA - Il menù del locale propone una vasta selezione di specialità tipicamente parmigiane. Il piatto forte è senza dubbio la torta fritta accompagnata dai buonissimi salumi tradizionali.

E POI.. - Da non perdere anche i tortelli, i tortellini, i formaggi, le costolette di agnello ed il cinghiale alla cacciatora. Per concludere sono disponibili ottimi dolci artigianali, come ad esempio la torta sbrisolona con zabaione.

Caratteristiche

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Servizi

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Ristoranti vicino a Scarica

Cucina tradizionale

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Punteggio:9

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Prezzo medio 15 €

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Prezzo medio 20 €

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Prezzo medio 15 €

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Cucina tradizionale

Zefiro

Punteggio:7.3

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Prezzo medio 30 €

Cucina tradizionale

San Martino

Punteggio:8.6

Parma

Prezzo medio 30 €

Emiliano

Altro

Punteggio:8.9

Parma

Prezzo medio 20 €

Pizzeria

Parma

Prezzo medio 15 €

Cucina contemporanea

Adamo

Punteggio:7.8

Parma

Prezzo medio 18 €

-20%

Cucina tradizionale

Spazio e Gusto

Punteggio:9.1

Parma

Prezzo medio 27 €

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