Say Cheese Bistrot

Abbiamo scelto decisamente la serata sbagliata. Servizio infinito, siamo arrivate alle 20.30 e alle 22.00 non avevamo nemmeno la tovaglietta. Ci ha salvato il fatto che fossimo due amiche che non si vedevano da tanto. Antipasto quasi inesistente, un tagliere di formaggi a scelta mi aspetto che abbia delle belle fette e invece sembravano carpaccio per quanto erano sottili. Non parliamo della quantità della marmellata e del miele che le accompagnavano. Il mio piatto principale sbagliato, ordinato una tartare di fassona e arrivato un piatto con del pesce, ovviamente restituito. Il cibo alla fine è stato buono e quindi mi è dispiaciuto essere capitata in una serata decisamente no. Al momento non so se ci ritornerò

Say Cheese Bistrot

Siamo spiacenti che la serata non sia andata come doveva. Non ci ha aiutato il temporale improvviso che ci ha costretto a riorganizzare tutti i tavoli all'interno. Ma non ci sono scusanti. Grazie del feedback e cercheremo di migliorare sui tempi. Fortunatamente avete apprezzato i nostri piatti, perciò se vorrete tornare a settembre vi aspettiamo con anche delle evoluzioni nel menu e altre novità.

Piacevole esperienza, atmosfera e servizio OK. Menù interessante ben realizzato. Adatto l'accostamento cibo/bevande, vario e in continua evoluzione.

Say Cheese Bistrot

Siamo contenti che l'esperienza sia stata positiva. A settembre torneremo con un po' di evoluzione nel menu e altre novità.

Semplicemente ottimo! Rapporto qualità prezzo, buona selezione di formaggi, piatti gustosi e ben presentati! Servizio accogliente e ben fatto e locale molto curato. Ci torneremo sicuramente!

Say Cheese Bistrot

Davvero grazie e a presto!

Bel posticino con menù originale. Tutto molto buono. Ottimo servizio. Costo adeguato al locale e al cibo. Tornerò sicuramente

Say Cheese Bistrot

Grazie e a presto, allora.

Abbiamo mangiato 3 piatti molto buoni mentre il petto di pollo in crosta era troppo pasticciato, non mi è piaciuto. Il servizio è stato molto buono torneremo per assaggiare altri piatti.

Say Cheese Bistrot

Spiacenti che il pollo non sia stato gradito, ma almeno abbiamo bilanciato con il resto dei piatti. Grazie di tutto e a presto.

Ottima atmosfera, massima gentilezza e professionalità da parte di chi effettua il servizio (vengono spiegati tutti i piatti e consigliati vini in abbinamento). Sono stata in questo locale diverse volte, sia con amici che con la mia famiglia ed è adatto anche ai bambini perché c'è molta attenzione nei loro confronti. I piatti proposti sono ottimi, non una vastissima scelta ma sicuramente preparati con cura e con materie prime eccellenti. Ottimo anche l'aperitivo con piatto di assaggi abbondante e calice o bibita abbinata al costo di € 8,00 (eccellente compromesso per un precena entro le 20.30). Consigliatissimo.

Say Cheese Bistrot

Grazie mille Serena. Sempre un piacere accogliervi.

Buon bistrot piccolo ma molto accogliente, lavoratori molto cordiali, cibo buono e a buon prezzo

Ambiente molto gradevole anche all'aperto. La qualità del cibo è buona (tartare di fassona freschissima) e anche tanti piattini a base di verdure che sembrano molto genuini. I cocktail non da urlo,

Il paradiso per me fatto di formaggio. Quindi Say Cheese è il paradiso!!

Say Cheese Bistrot

Grazie Valentina, ti aspettiamo per provare sempre nuove proposte e piatti a rotazione.

Nuovo, interessante locale fortemente incentrato sui piatti a base di formaggio. Azzeccatissime proposte stagionali, come la parmigiana di zucca. In diversi segnalano porzioni non abbondanti, cosa effettivamente vera, di contro porzioni più grandi farebbero raffreddare ancor più velocemente il formaggio e si perderebbero elementi importanti del sapore nel piatto. Molto probabilmente torneremo

Say Cheese Bistrot

Grazie davvero per i commenti. Ci farà riflettere l'osservazione sulle porzioni: abbiamo costruito un menu nell'ottica di permettere di gustare un antipasto tapacheese o magari una degustazione di formaggi, un piatto principale e un dolce arrivando sazi, ma senza rotolare dal tavolo, pur con un conto finale che esprime un livello qualità prezzo sopra la media. Saremo felici di parlarne a voce alla prossima visita, appena sarà possibile data la situazione...

Esperienza negativa: mai mangiato un ”Mac & Cheese” cosí liquido e insapore. Davvero una delusione, le aspettative erano differenti. Passi il concetto di ”ordini e ritiri al banco”, passi il bagno raggiungibile forzatamente tramite ascensore, passi il menu limitato... ma la qualità no. Quella deve esserci e possibilmente non passare per un microonde.

Say Cheese Bistrot

Siamo rammaricati che abbia avuto un'esperienza negativa. Il nostro Mac & Cheese deve essere ricco, saporito e cremoso. E' evidente che abbiamo sbagliato qualcosa con il suo piatto e cercheremo di fare in modo che non accada più. Quando verrà a trovarci nuovamente, saremo lieti di offrirle un nuovo assaggio, sperando che incontri maggiormente il suo gusto. Abbiamo scelto una modalità di servizio easy per poter offrire un miglior rapporto qualità prezzo dei nostri piatti che sono tutti fatti in casa con ingredienti selezionati. Molte preparazioni non possono essere cucinate espresse (es parmigiana di zucca, quiche, ecc), e a seconda della ricetta utilizziamo lo strumento più adatto per portarli a tavola caldi in tempi ragionevolmente brevi, che sia forno (ad esempio per il Mac & Cheese), la piastra, o anche forno a microonde. Con la riapertura, avremo qualche ricetta diversa e forse qualche ricetta in più, sempre rigorosamente Cheese! Grazie per i suoi commenti, ci aiutano a fare meglio.

I colori del locale ricordano la pasta del formaggio, ambiente accogliente e curato, personale molto ben organizzato e gentile. La cucina è a vista in buona parte, vi è una buona scelta di formaggi e di qualità con anche la possibilità di avere dei piatti caldi molto ben studiati! Non abbiamo potuto assaggiare i dolci che però avevano un aspetto ivitante, ma erano già stati tutti ordinati perché il locale era al completo. Vorrà dire che torneremo presto per provarli!

Say Cheese Bistrot

Faremo in modo di non restare mai più senza! Soprattutto della nostra cheesecake che è stata definita da più di un nostro cliente "la migliore mai assaggiata". Non vediamo l'ora di metterla alla prova del suo giudizio! Grazie per la visita e speriamo di rivederla presto, Covid permettendo.

Locale da poco aperto, molto particolare, forse ancora in fase organizzazione del flusso di persone. Menù ridotto ma per scelta dello chef, stravagante la formula di ordinazione e servizio al tavolo. Maggiore attenzione al cliente potrebbe essere un consiglio costruttivo, ma ancora più importante prendere in considerazione una soluzione per ridurre il rumore nel locale. A locale pieno è quali impossibile poter parlare senza dover urlare, e soprattutto si mangia avendo un'atmosfera rumorosa di fondo che non rende piacevole gustare l'offerta della cucina. Per il resto il locale promette bene, al di sopra della media dell'offerta in zona.

Say Cheese Bistrot

Abbiamo scelto una formula di servizio easy per poterci consentire un miglior rapporto qualità prezzo nella nostra offerta. Capiamo che possa essere una modalità differente a quella cui si è abituati. Sulla rumorosità del locale siamo coscienti del problema e ci stiamo avvalendo di professionisti nel campo per studiare delle soluzioni corrette. Ci vorrà un po, soprattutto di questi tempi, ma ci stiamo lavorando. Grazie per la visita e per i commenti che ci aiutano a migliorare.

Piatti veramente buoni.... Locale accogliente e pulito. Personale educato e gentile..... consigliatissimo. In zona ci voleva un posto così....

Say Cheese Bistrot

Che altro aggiungere se non un sentito grazie per la visita e il commento. A presto, Covid permettendo...

Molto buono, ovviamente quasi tutto base di formaggio. Bella atmosfera, non si effettua servizio al tavolo ma il personale è disponibilissimo e cortese

Say Cheese Bistrot

Grazie. Il nostro mondo è il formaggio. Mangiare e bere bene.

Credo che abbiano aperto da poco quindi gli concedo una seconda chance. C'è sicuramente molto da milgiorare. I miei si: gentilezza del personale e locale molto carino. I miei no: piatti riscaldati al momento, porzioni davvero troppo piccole rispetto al prezzo e rumorosità estrema della sala.

Say Cheese Bistrot

Grazie per i commenti, ci aiutano, visto che abbiamo effettivamente aperto pochissimo tempo fa. Nel menu abbiamo scelto ricette fatte in casa, preparate con cura, ma che non possono essere cucinate espresse (per esempio parmigiana di zucca, quiche, ecc). Ci siamo resi conto della rumorosità dell'ambiente e stiamo lavorando con degli esperti per trovare delle soluzioni. In merito alle porzioni, ci aiuterebbe sapere che piatti ha assaggiato per ragionare sulla sua osservazione. Per contattarci www.saycheesebistrot.com, info@saycheesebistrot.com, facebook.com/saycheesebistrot.

Piatti di sicura qualità, le porzioni però, risultano un po' ridotte pertanto, per un verso non abbastanza per una cena e per l'altro un po' caro per considerarlo per l' aperitivo.

Say Cheese Bistrot

Grazie Alberto, come offerta di piatti più generosi avremmo potuto consigliarti, ad esempio, tre nostri piatti "bandiera" come i Mac&Cheese o il Fiore di Tortilla o il Croque Monsieur. Speriamo che vorrai provarli alla prossima occasione.

Locale carino, atmosfera romantica, personale cortese...

Say Cheese Bistrot

Grazie Saverio, organizzeremo in futuro anche eventi di degustazione e diffusione della conoscenza dei formaggi e degli abbinamenti con birre e vini.

Simpatico posto per fare una apericena diversa con tante varietà di cottura del formaggio e anche dolci di qualità

Say Cheese Bistrot

Grazie Daniel, ci teniamo anche a segnalare oltre al cibo, frutto di ricerca e di materie prime di qualità, anche la possibilità di abbinamento alle birre, anche artigianali, e ad un'accurata selezione di vini di pregio, e altri drinks da scoprire di volta in volta.

Personale accogliente. Ambiente senza troppi fronzoli, purtroppo se il locale è pieno diventa troppo rumoroso. Il menù è originale ed è tutto da scoprire. Da ritornarci

Say Cheese Bistrot

Grazie Tiziano, prendiamo senz'altro il punto sul rumore per migliorarci, per ora felici che il locale fosse comunque pieno di persone e di allegria.