Savini Tartufi Truffle Restaurant Milano

Viale Monte Grappa, 12 I-20124 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 80 €
9,1 /10
1575 recensioni
202 recensioni
Se siete appassionati di tartufo, questo è il vostro posto. Il Truffle Restaurant e Cocktail bar si trova all’interno dell’NH Milano Palazzo Moscova Hotel e nasce in sinergia con Savini, famiglia pisana di tartufai da quattro generazioni, che oggi esporta tartufi in oltre 40 Paesi. Un’estrema specializzazione a garanzia di poter trovare tutto l’anno piatti a base di tartufo fresco, quello bianco o quello nero pregiato, in ben sei tipologie differenti a seconda dei periodi di raccolta. Due le sale, una dedicata alla lounge del bar dove vengono proposti sfiziosi cocktail (e ci sono perfino drink profumati all’infusione di tartufo); l’altra sala è quella dedicata al ristorante, dove gli arredi e le immagini alle pareti ricreano l’illusione di ritrovarsi nei boschi dove si nascondono le pregiate trifole. Al ristorante si accede entrando nell’hotel, passando attraverso il corner Savini Tartufi, dove è possibile fare acquisti.

Il menu è incentrato per lo più su ricette italiane firmate dallo chef Gianmarco Miccoli, pensate per essere abbinabili al tartufo bianco o a quello nero (ovviamente cambiano i prezzi indicati in carta, che elenca anche i prezzi degli stessi piatti ma senza alcun tipo di tartufo, per chi preferisce astenersi). Fra i piatti emblematici, il classico tagliolino al tartufo, l’Uovo 62° di Paolo Parisi su nido di pasta kataifi, con funghi pioppini e fonduta al tartufo, la Tartare Savini (tartare di manzo con nocciole e senape antica) o la richiestissima Tiramisù Experience (Biscotto al burro di tartufo, mascarpone e tartufo fresco).

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Tutto l’anno piatti a base di tartufo fresco, quello bianco o quello nero pregiato, in ben sei tipologie differenti a seconda dei periodi di raccolta.

Foto dei piatti

Il ristorante Savini Tartufi Truffle Restaurant Milano

TARTUFO: IL RE DELLA CASA - Il ristorante Truffle Restaurant si trova nel cuore di Milano, più precisamente nei pressi di Piazza Gae Aulenti ed è situato all'interno dell'Hotel NH Milano Palazzo Moscova. Il locale propone una cucina gourmet e di qualità, dove il protagonista indiscusso è senza dubbio il tartufo.

L'AMBIENTE - La struttura presenta un arredamento di design, molto curato ed elegante, pensato per evocare forme e sfumature tipiche di un bosco toscano.

PIATTI DA PROVARE - Da non perdere certamente la stracciatella di bufala con sedano croccante e acciughe al tartufo, la selezione di salumi al tartufo e crostini con salsa tartufate, la vellutata di cavolo cappuccio viola con uova di salmone, il filetto di chianina alla piastra, foie gras, purè di patate ed erbette invernali salte, nonché il biscotto al burro di tartufo con mascarpone e tartufo fresco.

Prezzi

Prezzo medio della carta
80 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 8 €
    Calice di vino
  • 20 €
    Bottiglia di vino
  • 120 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Savini Tartufi Truffle Restaurant Milano

Aperto

Pranzo: da lunedì a domenica dalle 12:30 alle 14:00
Cena: da lunedì a domenica dalle 18:30 alle 22:00

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Bar , Cantina , Climatizzato , English spoken , Français parlé , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,1 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    788
  • 9
    431
  • 8
    260
  • 7
    49
  • < 7
    47
Cucina
9,1
Servizio
9,4
Atmosfera
8,9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
768/1575 recensioni
Ilaria T.
Gastronomo
(28 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/dic/2018
Come sempre cibo ottimo. Tartare Savino buonissima, La ciccia buonissima . Tiramisù al tartufo una scoperta, spettacolare. Cameriere come sempre professionale e gentile.
Michele P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/dic/2018
Ottimo ristorante, cibo perfetto, accoglienza ottimale, location tranquilla e discreta
Antonio L.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/dic/2018
Un luogo unico dove sentirsi coccolati mangiando benissimo, quindi una certezza nella playlist
Simona C.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/dic/2018
Tutto ottimo!! Piatti gustosi, abbinamenti particolari e impiattamento curatissimo. Servizio molto cordiale e professionale. Assolutamente consigliato!!!
Alessandro N.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/dic/2018
Ristorante ottimo, servizio buono!
Ci si torna sempre volentieri!
Francesca C.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/dic/2018
Ovviamente il tartufo la fa da padrone però i piatti sono quasi tutti disponibili anche senza.
Il locale è molto carino ed il personale è gentilissimo
I prezzi sono ovviamente proporzionati..con lo sconto the fork assolutamente indolori
Secondo me da provare
Silvia T.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 20/dic/2018
Ottimo servizio, qualità dei piatti degustati molto elevata.
La consiglio vivamente e ci tornerò di sicuro
Marta M.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 19/dic/2018
Servizio cordiale e disponibile. Mi aspettavo un po’ più dal cibo, sarà che ho scelto il tartufo nero e non bianco ma i piatti avevano poco sapore. Ottimo il tiramisù al tartufo
Rosario F.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/dic/2018
Wow!
Federico D.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/dic/2018
Location suggestiva all’interno di un Hotel lussuoso. Mise en place curata nei dettagli e servizio cordiale ed impeccabile. Fantastico il cocktail di benvenuto e il tiramusù, molto elevata la qualità di tutti i piatti. Scelta però incomprensibile per un ristorante di questo livello quella di non grattugiare il tartufo al momento del servizio. Prezzi elevati ma usufruendo dello sconto the fork più accessibili.
Alberto A.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/dic/2018
Decisamente dei piatti deliziosi, menù contenuto, ben elaborato e il persona professionale che ha saputo consigliare al meglio la scelta di pietanze e abbinarle con un ottima scelta di vino.
Damiano A.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/dic/2018
Tutto molto buono in ambiente discreto e ben tenuto il tartufo scarseggia un poco ....-:)
Graziano C.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/dic/2018
E'SEMPRE UN PIACERE CENARE AL SAVINI TARTUFI.UN''ESPERIENZA CHE COINVOLGE IL GUSTO L'OLFATTO LA VISTA INSOMMA DA PROVARE
Patrizia B.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/dic/2018
Perfetto. Piatti squisiti e di estrema qualitá, accoglienza calda, ambiente ulta rilassante. Carta dei vini ottimizzata. Esperienza da ripetere ancora, ancora, ancora. Grazie.
Francesco R.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 02/dic/2018
Perdita della particolarità delle uova parisi . Rimane ottima esperienza. Manca un po di musica
Chiara F.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/dic/2018
Una certezza...
Devid D.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/nov/2018
Ristorante molto carino, con cibo di qualità. Il servizio ottimo, cameriere molto attento, ma non invadente e con il consiglio giusto ove occorre. Prezzo per aver mangiato tutto a base di tartufo bianco, direi nella norma considerando lo sconto 30%. Un po’ caro a listino senza sconto! Consiglio comunque per qualità e ambiate.
Marilena C.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/nov/2018
Abbiamo scelto questo ristorante con il mio ragazzo per un pranzo, prendendo linguine al tartufo nero e bianco pregiato, il petto d'anatra al tartufo nero e l'uovo 62°. Niente da dire, tutto buonissimo, il profumo del tartufo è indescrivibile. Non possiamo fare paragoni con altri ristoranti perchè è stata la nostra prima esperienza in un ristorante specializzato sulla cucina a base di tartufo. L'unica cosa che sappiamo con certezza è che ritorneremo.
Per quanto riguarda il prezzo è medio/elevato, ma con The Fork abbiamo risparmiato 50 euro, pagando 2 primi e 2 secondi in totale circa 110 euro invece che 160.
Complimenti a tutti... ottima cucina e servizio
Andrea L.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
4
  • Data della cena: 25/nov/2018
È il ristorante interno di un Hotel, bisogna passare dalla reception per accedere alla sala.
La sala è piccola, ci sono pochi tavoli che fanno il contorno della sala.
Per recarsi alla toilette bisogna andare dalla parte opposta del piano terra dell hotel.

_Risotto con ossobuco e tartufo: buono.
Sapore e mantecatura del riso buono, pezzetti di ossobuco veramente teneri, MA il sapore del tartufo pressoché zero.
_Cervo con glassa di zola e tartufo: piatto deludente su tutti i fronti, dal sapore della carne alle gocce di marmellata e zola.
_Tiramisù: rivisitazione del tiramisù con tartufo OTTIMO!! Si sentivano perfettamente tutti gli ingredienti, specialmente il tartufo.
Bottiglia di vino rosso Inferno (28euro, giusto)
Bottiglietta di birra da 33cc al tartufo pagata la cifra astronomica di 10euro.

Menù identico preso da 2persone... con già lo sconto del 20%
198euro.
(48euro solo per il cervo, soldi buttati).

Decisamente troppo, anche se era per una occasione speciale.

Servizio impeccabile.

NON CI RITORNEREI
Giulia C.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/nov/2018
I tagliolini al tartufo sono stati eccezionali. Qualità delle materie prime ottime, assolutamente da provare
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