Satricvm

Un’ottima scoperta , esperienza da provare. Ristornate segnalato dalla guida Michelin, menù di livello che potrebbe concorrere per la stella. Abbinamenti azzardati e ricercati, un divertimento per il palato. Servizio curato, ambiente confortevole e raffinato . Unica pecca la durata , le 8 portate sono state servite in tre ore, questo e’l’unico aspetto da migliorare e probabilmente e’stato Episodico.

Deludente

È un'esperienza sensoriale da provare almeno una volta nella vita, per poi tornare ancora e ancora... È difficile spiegare con parole adeguate cosa significa mangiare da Satricvm, ma sembra di entrare in un'altra dimensione in cui i sensi si amplificano e dimentichi tutto il resto. Grazie a Max e Sonia, perfetti padroni di casa. A presto!

La zona industriale di Latina non è proprio il massimo ma all'interno il locale è minimal ed elegante, il servizio in sala è impeccabile, la sommelier è competentissima e la cucina di chef Cotilli è semplicemente eccezionale: sorprendente ed irresistibile. Rapporto qualità/prezzo fenomenale !

È la seconda volta che ci torno. La prima esperienza è stata meravigliosa e siamo usciti da lì che camminavamo 20 cm da terra. Questa seconda esperienza è stata invece estremamente deludente. Ottimo il benvenuto del cuoco con una serie di assaggi incredibili. Il resto delle portate sicuramente non all.altezza del Satricum mantre il dolce era sublime. Un vero peccato il pranzo non è stato minimamente all.altezza della cena che facemmo tempo fa. Mi dispiace tanto. Il personale invece come al solito è sempre perfetto con un modo di comportarsi che ti mette totalmente a tuo agio e il servizio sempre impeccabile non ti mette mai in imbarazzo.

Ristorante eccellente. Rapporto qualità/prezzo straordinario, tenendo conto del livello del ristorante. Ottima anche selezione di vini.

Ottimo locale, un’occasione pure per un viaggio all’insegna dei sapori sofisticati come qualsiasi palato desidererebbe… Serata indimenticabile....

Personale molto qualificato e cibo interessante. Bella esperienza culinaria col menù degustazione.

Ambiente elegante, servizio molto professionale e cucina raffinata e di grande qualità

servizio attento , competente e curato. molto belle tutte le presentazioni. abbiamo scelto il percorso di mare, pesce freschissimo, interessanti e buoni gli accostamenti proposti buona la scelta dei vini ottimo rapporto qualità prezzo

Posto molto esclusivo e unico nel suo genere struttura molto accogliente meno la location piatti eccellenti ed elaborati consiglio la degustazione dello chef l’unica pecca è il tempo di attesa tra le portate.

Sicuramente una esperienza culinaria da provare piatti molto curati ed accostamenti a volte forti ottimo l'abbinamento dei vini ad ogni portata. Lasciatevi guidare e rimarrete molto soddisfatti

Serata speciale, musica d’atmosfera, personale gentilissimo e piatti molto sfiziosi. Ci torneremo

Una piacevole scoperta. Personale molto accogliente e preciso nelle spiegazioni dei piatti. Ambiente rilassante e molto ben curato, con un sottofondo musicale piacevole. Abbiamo assaggiato la degustazione dello chef che consisteva in piatti molto ricercati a base sia di carne che di pesce. Prezzo adeguato alla qualità dei piatti e delle materie prime.

Pur essendo del luogo, non conoscevamo il ristorante. È stata una gradita sorpresa. Cibo di alta qualità, servito impeccabilmente ed accompagnato dalla spiegazione puntuale della padrona di casa. Ampia carta dei vini. NB. Se volete mangiare lasagna e bistecca con patatine fritte, questo posto non fa per voi.

Ieri sera abbiamo provato questo ristorante e devo confessare di essere stato colpito per la bellezza e la bontà dei piatti, molto spesso capita che alcuni chef, pur di stupire con abbinamenti insoliti stravolgano i sapori degli ingredienti, non è questo il caso in cui si capisce che c’è uno studio e una ricerca dietro ogni piatto. Ottima accoglienza e soprattutto non asettica come spesso succede in locali di questo livello. Nota di merito di aver aderito a the fork e di applicare la riduzione scelta sul totale del conto senza nessuna esclusione, molti ristoratori non hanno questa lungimiranza. Lo consiglio

Il menu dovrebbe essere più chiaro e più dettagliatamente spiegato. Specialmente quando si tratta di menu degustazione a scelta della chef...

Locale molto elegante e dall'atmosfera calda, catering impeccabile, personale accogliente e premuroso, ampia scelta di vini di ottima qualità, cibo km 0 elaborato che valorizza i prodotti regionali e di stagione, piatti creativi e molto gustosi. Rapporto qualità prezzo conformi all'esperienza culinaria proposta.

Una bella sorpresa scoprire un ristorante di livello nelle campagne di Latina.. Tutto curato nei particolari, dagli arredi alle pietanze, nn ultimo il servizio . Tutto perfetto

Posto accogliente e ricercato. Servizio impeccabile Ottima scelta dei prodotti. Privilegiati quelli locali. Abbiamo scelto il menù degustazione di 5 portate, una più sorprendente dell'altra un tripudio di sapori e profumi. Esperienza da ripetere.