Sartù Ristorante

Via S. Gennaro al Vomero, 13 I-80129 Napoli Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
8,9 /10
215 recensioni
331 recensioni
Location

“Prima agricoltori, poi ristoratori”. Uno slogan ricco di significato quello di Sartù, ristorante situato nel quartiere Vomero, non troppo distante da Piazza Medaglie d’Oro. Un locale elegante, raffinato, arredato con cura, con le variazioni di marrone, ocra e beige che creano un ambiente bello nel quale poter provare una cucina poggiata su stagionalità, territorio e tradizione. La mise en place essenziale ma curata, con runner e calici, le comode sedute, la bella struttura in legno che ospita le tante etichette dei vini in carta completano la sala di Sartù.

Cucina

Portare in città i prodotti di un orto situato sulle pendici fertili del vulcano spento di Roccamonfina per dar vita ad una cucina che parte dalla tradizione, rispettandone i sapori, per proporre in tavola piatti come il “Timpano dell’orto”, la “Zuppa di leguminata campana”, la “Genovese con Cipolla Ramata di Montoro e ziti spezzati a mano”, la “Braciola di agnello” e la “Pastiera Napoletana”

Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi."

Perché sceglierlo

Per gustare la cucina della tradizione realizzata con prodotti genuini, stagionali e del territorio

Foto dei piatti

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Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 8,5 €
    Bottiglia di vino
  • 70 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Sartù Ristorante

Aperto

Pranzo: da sabato a domenica dalle 13:00 alle 15:30
Cena: da lunedì a sabato dalle 20:00 alle 23:00

Servizio

Tavolo eccellente
8,9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    86
  • 9
    58
  • 8
    43
  • 7
    13
  • < 7
    15
Cucina
8,7
Servizio
9,3
Atmosfera
8,9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
103/215 recensioni
Francesco C.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/giu/2019
Tutto perfetto… come al solito!
RAFFAELE M.
Gastronomo
(50 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/giu/2019
Si mangia davvero bene, sartu' ottimo ed anche le specialità come timpano e frittata di scammaro degne di nota. Personalmente trovo le porzioni troppo piccole e, di conseguenza, i prezzi un po' troppo alti: lo so, e' un mio limite, nei ristoranti di livello ormai e' sempre cosi', ma non riesco proprio ad adeguarmi a questa realtà.
Giancarlo F.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/giu/2019
Non ci ero mai andato. Me ne avevano parlato degli amici.
Una ottima scoperta, Sartù di riso buonissimo. Menu vario eh interessante, servizio veloce e professionale.
De ritornarci.
Emiro I.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/giu/2019
Locale molto accogliente, ottimo servizio. Menù interessante e ricercato. Prezzi altini ma giustificati anche dalla qualità del prodotto offerto ed equilibrati dallo sconto the fork.
Simona B.
Gastronomo
(30 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 31/mag/2019
Personale gentile e competente,materia prima ottima.tutto buono ma il piatto che mi ha colpito è stato il tris di verdure con scarola alla monachina e salutata in padella e ,spinaci .Mai fino ad ora avevo mangiato una verdura cucinata così bene,fresca cucinata al punto giusto,notevole davvero :)
Enrico Q.
Gastronomo
(162 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/mag/2019
Ristorante di piccole dimensioni, con ambiente moderno ed accogliente. Servizio premuroso e apparecchiatura soddisfacente. Piatti della tradizione napoletana, curati anche negli ottimi ingredienti. Abbiamo provato il sartù classico e le candele spezzate alla genovese, entrambi da segnalare. Gustosi e leggeri il ben eseguito timpano e il baccalà con la sua emulsione. Rivisitata con originalità la "zuppa inglese". Carta dei vini ben assortita, con ricarichi ragionevoli. Prezzi interessanti, soprattutto con la riduzione del 20% (correttamente applicata).
Fabio F.
Gastronomo
(37 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/mag/2019
Locale elegante, tranquillo, ma senza fastidiosi eccessi di formalismo. Servizio impeccabile, personale preparato e attento alle esigenze dei clienti. Carta dei vini non sterminata ma sufficiente a soddisfare qualunque richiesta. Menu non molto vasto, ma tutte le pietanze sono preparate rispettando la tradizione napoletana, servite con impiattamento elegante e obiettivamente molto gustose. I dolci sono preparati rivisitando ricette classiche e utilizzando rigorosamente gli ingredienti tradizionali. Conto adeguato all'ottimo servizio offerto.
FRANCESCO F.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 11/mag/2019
buona cucina, tutto di ottima qualità e personale attento.... prezzi eccessivi
Raffaella S.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/mag/2019
Le pietanze sono state buone ma al tavolo sono arrivate tiepide. Ritengo questo una grave pecca per un ristorante di un certo livello
Nicola T.
Gastronomo
(59 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
4
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/apr/2019
Design ricercato, atmosfera rilassante e musica discreta incorniciano questo bel ristorante sicuramente superiore allo standard di categoria. Buoni e ben calibrati i primi fra cui una genovese degna di nota, peccato invece per il polpo alla brace quasi abbrustolito e striminzito che mi hanno servito, una caduta di livello non giustificabile per i prezzi proposti dal menu, ottimo il baccalà alla spuma d’olio, non memorabile e a tratti bruciacchiato anche il suino servitomi per secondo. Ottimo il dessert con mela annurca. Da valutare una seconda volta per un giudizio più completo.
Giusy D.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/apr/2019
piatti eccezionali..materie prime di prima scelta e perfetta la creatività dello chef. Tutto anche senza glutine!!!
Accoglienza , gentilezza e professionalità dello staff.
Complimenti!!
Valentina D.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/apr/2019
Ho passato una serata in questo ristorante che dire locale veramente bene curato, servizio veloce e impeccabile. Per non parlare dei piatti tutti deliziosi e ben impiattati, complimenti allo chef.
Salvatore P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/apr/2019
Ristorante davvero fine e cucina ottima, ho provato i ravioli alla cernia (squisiti), come il sartu al ragu: davvero buono e ragu "stretto" come da tradizione napoletana; anche i ravioli alla cernia e i timpáno. Non metto 10 solo perche le porzioni erano un po piccole
Barbara D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/apr/2019
Cena perfetta, ristorante di livello ,
personale cortese, siamo stati benissimo e ci ritorneremo sicuramente
Maria Rosaria L.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/mar/2019
Curati il servizio e la cucina. Ottima l'accoglienza. Buona la qualità delle pietanze. Senza la promozione il prezzo risulta un po'
elevato. Esperienza nel complesso più che soddisfacente.
Ferruccio R.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/mar/2019
Molto buona la cucina, ottimo il servizio è l'atmosfera :anche di lunedì tutto estremamente soddisfacente.
Pino L.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/mar/2019
locale accogliente con una giusta disposizione dei tavoli. Propone la classica cucina napoletana appena rivisitata per adattarla un pò ai nostri tempi. Ottimo ovviamente il sartù, ottimo il timpano, ottimo il manzo brasato, un pò meno buone le proposte di pesce, per cui se si va in questo locale è meglio inidirizzarsi verso la cucina napoletana di terra. Interessante è la cantina con la presenza di proposte non solo campane. Ottimi accoglienza e servizio. giusto alla fine il prezzo.
Bruno C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 15/mar/2019
poca gente ma molto rumore contrariamente alle attese. Cibo di buona qualità, servizio buono, prezzo onesto considerato lo sconto del 20%
Luigi M.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/mar/2019
Ottima interpretazione della cucina Napoletana, frutto di una ricerca accurata delle materie prime usate con gusto dell' estetica, equilibrio di sapori ed odori.
L' offerta di questo ristorante si riferisce alla tavola della nobiltà napoletana all' epoca dei Monsù.
Esperienza da vivere.
Giordana R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
5 /10
Cucina
4
Servizio
8
Atmosfera
4
  • Data della cena: 22/feb/2019
Non mi ha sorpreso e non ho trovato la cucina napoletana che mi aspettavo
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