Sartù Ristorante

Via S. Gennaro al Vomero, 13 I-80129 Napoli Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
8,9 /10
201 recensioni
325 recensioni
Location

“Prima agricoltori, poi ristoratori”. Uno slogan ricco di significato quello di Sartù, ristorante situato nel quartiere Vomero, non troppo distante da Piazza Medaglie d’Oro. Un locale elegante, raffinato, arredato con cura, con le variazioni di marrone, ocra e beige che creano un ambiente bello nel quale poter provare una cucina poggiata su stagionalità, territorio e tradizione. La mise en place essenziale ma curata, con runner e calici, le comode sedute, la bella struttura in legno che ospita le tante etichette dei vini in carta completano la sala di Sartù.

Cucina

Portare in città i prodotti di un orto situato sulle pendici fertili del vulcano spento di Roccamonfina per dar vita ad una cucina che parte dalla tradizione, rispettandone i sapori, per proporre in tavola piatti come il “Timpano dell’orto”, la “Zuppa di leguminata campana”, la “Genovese con Cipolla Ramata di Montoro e ziti spezzati a mano”, la “Braciola di agnello” e la “Pastiera Napoletana”

Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi."

Perché sceglierlo

Per gustare la cucina della tradizione realizzata con prodotti genuini, stagionali e del territorio

Foto dei piatti

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Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 8,5 €
    Bottiglia di vino
  • 70 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Sartù Ristorante

Aperto

Pranzo: da sabato a domenica dalle 13:00 alle 15:30
Cena: da lunedì a sabato dalle 20:00 alle 23:00

Servizio

Tavolo eccellente
8,9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    80
  • 9
    55
  • 8
    40
  • 7
    11
  • < 7
    15
Cucina
8,8
Servizio
9,3
Atmosfera
8,9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
97/201 recensioni
Fabio F.
Gastronomo
(35 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/mag/2019
Locale elegante, tranquillo, ma senza fastidiosi eccessi di formalismo. Servizio impeccabile, personale preparato e attento alle esigenze dei clienti. Carta dei vini non sterminata ma sufficiente a soddisfare qualunque richiesta. Menu non molto vasto, ma tutte le pietanze sono preparate rispettando la tradizione napoletana, servite con impiattamento elegante e obiettivamente molto gustose. I dolci sono preparati rivisitando ricette classiche e utilizzando rigorosamente gli ingredienti tradizionali. Conto adeguato all'ottimo servizio offerto.
FRANCESCO F.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 11/mag/2019
buona cucina, tutto di ottima qualità e personale attento.... prezzi eccessivi
Raffaella S.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/mag/2019
Le pietanze sono state buone ma al tavolo sono arrivate tiepide. Ritengo questo una grave pecca per un ristorante di un certo livello
Nicola T.
Gastronomo
(58 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
4
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/apr/2019
Design ricercato, atmosfera rilassante e musica discreta incorniciano questo bel ristorante sicuramente superiore allo standard di categoria. Buoni e ben calibrati i primi fra cui una genovese degna di nota, peccato invece per il polpo alla brace quasi abbrustolito e striminzito che mi hanno servito, una caduta di livello non giustificabile per i prezzi proposti dal menu, ottimo il baccalà alla spuma d’olio, non memorabile e a tratti bruciacchiato anche il suino servitomi per secondo. Ottimo il dessert con mela annurca. Da valutare una seconda volta per un giudizio più completo.
Giusy D.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/apr/2019
piatti eccezionali..materie prime di prima scelta e perfetta la creatività dello chef. Tutto anche senza glutine!!!
Accoglienza , gentilezza e professionalità dello staff.
Complimenti!!
Valentina D.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/apr/2019
Ho passato una serata in questo ristorante che dire locale veramente bene curato, servizio veloce e impeccabile. Per non parlare dei piatti tutti deliziosi e ben impiattati, complimenti allo chef.
Salvatore P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/apr/2019
Ristorante davvero fine e cucina ottima, ho provato i ravioli alla cernia (squisiti), come il sartu al ragu: davvero buono e ragu "stretto" come da tradizione napoletana; anche i ravioli alla cernia e i timpáno. Non metto 10 solo perche le porzioni erano un po piccole
Barbara D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/apr/2019
Cena perfetta, ristorante di livello ,
personale cortese, siamo stati benissimo e ci ritorneremo sicuramente
Maria Rosaria L.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/mar/2019
Curati il servizio e la cucina. Ottima l'accoglienza. Buona la qualità delle pietanze. Senza la promozione il prezzo risulta un po'
elevato. Esperienza nel complesso più che soddisfacente.
Ferruccio R.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/mar/2019
Molto buona la cucina, ottimo il servizio è l'atmosfera :anche di lunedì tutto estremamente soddisfacente.
Pino L.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/mar/2019
locale accogliente con una giusta disposizione dei tavoli. Propone la classica cucina napoletana appena rivisitata per adattarla un pò ai nostri tempi. Ottimo ovviamente il sartù, ottimo il timpano, ottimo il manzo brasato, un pò meno buone le proposte di pesce, per cui se si va in questo locale è meglio inidirizzarsi verso la cucina napoletana di terra. Interessante è la cantina con la presenza di proposte non solo campane. Ottimi accoglienza e servizio. giusto alla fine il prezzo.
Bruno C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 15/mar/2019
poca gente ma molto rumore contrariamente alle attese. Cibo di buona qualità, servizio buono, prezzo onesto considerato lo sconto del 20%
Luigi M.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/mar/2019
Ottima interpretazione della cucina Napoletana, frutto di una ricerca accurata delle materie prime usate con gusto dell' estetica, equilibrio di sapori ed odori.
L' offerta di questo ristorante si riferisce alla tavola della nobiltà napoletana all' epoca dei Monsù.
Esperienza da vivere.
Giordana R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
5 /10
Cucina
4
Servizio
8
Atmosfera
4
  • Data della cena: 22/feb/2019
Non mi ha sorpreso e non ho trovato la cucina napoletana che mi aspettavo
Antonello A.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 02/feb/2019
Buono, nella media. Forse un po’ caro.
Cristiana P.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/gen/2019
La seconda volta presso questo ristorante, menù di alta qualità. Servizio professionale, cortese, puntuale.
Marina M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/gen/2019
Un’o scoperta!
Alfredo C.
Gastronomo
(25 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 05/gen/2019
Bravi i giovani chef . Ambiente raffinato, servizio puntuale ed efficace. Tempi di attesa corretti. Conto finale adeguato.
Marco D.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/dic/2018
Ottima rivisitazione della tradizione napoletana! Grazie, torneremo!
Vincenzo P.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 21/dic/2018
Buona scoperta. Cucina ottima, cantina molto ben fatta, ma rincari del 100% circa. Locale senza una precisa identità. Servizio da stellato.
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