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Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

Un ambiente dal tono rustico, un gradevole dehors per la stagione estiva, in un tranquillo cortile dove il rumore del traffico quasi scompare. Qui il menu non serve, il cavallo di battaglia sono i taglieri di salumi e formaggi di alta qualità, di piccole produzioni di nicchia, di salumi o produzioni casearie mai banali che il titolare, il signor Beppe, da vero anfitrione, sa spiegare con grande competenza e passione.

Salumi cotti e crudi, carpacci, trionfi di lardo e pancetta, bresaole, prosciutto crudo, speck dai masi altoatesini… E poi formaggi “ubriachi”, burratine e ricotte, caciotte e primosale, insomma un percorso del gusto che attraversa tutta l’Italia, con prodotti che tutto il mondo ci invidia. La degustazione dei taglieri lascia pienamente soddisfatti per varietà e dosi, accompagnata da buon pane rustico, sottoli, miele, frutta secca e una selezione di vini più che consona. E a fine pasto, Vinsanto e cantucci toscani.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Consiglio INSIDER

Salumi cotti e crudi, carpacci, trionfi di lardo e pancetta, bresaole, prosciutto crudo, speck dai masi altoatesini… E poi formaggi “ubriachi”, burratine e ricotte, caciotte e primosale, insomma un percorso del gusto che attraversa tutta l’Italia, con prodotti che tutto il mondo ci invidia.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 35 € Richiesta speciale
Panino con carne marinata, crema di bufala e pomodori
7,5 €
Tagliere di formaggi stagionati e freschi
10 €
Tris di cotti, crudi e carpacci
7,5 €

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Foto degli utenti

Tagliere misto
I formaggi
Terza selezione di salumi (i cotti)
Seconda selezione di salumi
Primo piatto di salumi
Portata
Portata

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9,4/10
in base a 922 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,5/10
Servizio :9,3/10
Ambiente :9,1/10
  1. Simone C.
    Simone C.
    • 1 recensione
    10/10

    Posto stupendo, unico. Il proprietario fuori dal comune. Simpatia e competenza. I taglieri sono veramente stellari.

  2. Antonio L.
    Antonio L.
    • 2 recensioni
    10/10

    Una delle persone più squisite mai conosciuta - il proprietario - come d'altronde i salumi proposti. Assolutamente da provare.

  3. Marta F.
    Marta F.
    • 29 recensioni
    10/10

    Dopo la prima esperienza, capitata per caso, ho deciso di tornare in questo locale dove i salumi sono unici e dove non si viene solo per mangiare ma per trovare un’atmosfera particolare, per stare in compagnia e assaporare le prelibatezze proposte da Beppe, il vero mattatore della serata. Vini abbinati sapientemente, ambiente accogliente, cibo eccellente. Insomma tutto quello che serve per passare una bellissima serata.

  4. Anna L.
    Anna L.
    • 2 recensioni
    8/10

    Location molto intima e caratteristica. Menù degustazione, quindi un menu già prestabilito. Tutto ottimo sia i crudi che i cotti, vino scelto delizioso. Unica pecca, sarebbe preferibile avere una carta dei vini da poter visionare. Ci torneremo sicuramente con amici. Ho prenotato con The Fork, prezzo giusto.

  5. Damiano A.
    Damiano A.
    • 4 recensioni
    10/10

    Una delle migliori esperienze a Milano

  6. Luca G.
    Luca G.
    • 2 recensioni
    10/10

    Il classico esempio di come l’uomo a volte fa il locale, entrando non ti aspetti di vivere un’esperienza così tanto fuori dal normale e quasi ti spiazza, quando te ne vai e come se quel posto facesse parte di tutta la tua vita e quell’uomo lo conoscessi da tantissimo tempo. Una degustazione di salumi e formaggi raccontata, vissuta, in una maniera davvero inusuale. Esperienza bellissima

  7. Giovanni C.
    Giovanni C.
    • 65 recensioni
    10/10

    Bella esperienza, bisogna esser consci di far serata con il percorso che ha una durata importante. Se non si ha fretta e si vuole fare un'esperienza d'eccezione tra carpacci, crudi, cotti e formaggi, questo è il posto che fa per voi. Rapporto qualità prezzo assolutamente favorevole. Inoltre la simpatia di Beppe rende l'esperienza unica

  8. Andrea P.
    Andrea P.
    • 8 recensioni
    10/10

    Io e mia moglie abbiamo mangiato in questo ristorantino un venerdì sera. Lo abbiamo scelto perché siamo amanti dei salumi e dei formaggi, e devo dire che non c'è stata scelta più azzeccata. Per gli amanti di questi cibi, lo consigliamo vivamente. Da provare!

  9. Pietro L.
    Pietro L.
    • 1 recensione
    10/10

    Salumi fantastici, accompagnati da un'atmosfera particolare che solo un proprietario come Beppe può regalare! Consigliato in tutto e per tutto!

  10. Alberto M.
    Alberto M.
    • 7 recensioni
    8/10

    Il proprietario, Beppe, spiega con passione l’origine e la preparazione di tutti i taglieri che presenta al vostro tavolo. Atmosfera molto informale e amicale.

  11. Igino P.
    Igino P.
    • 4 recensioni
    10/10

    Robusto e piacevole. Anche il vino ben abbinato

  12. Stefano F.
    Stefano F.
    • 18 recensioni
    10/10

    Beppe N 1

  13. Riccardo C.
    Riccardo C.
    • 17 recensioni
    10/10

    Accoglienza più che. superlativa!!! *Sembra di essere a casa!!! Tanto buonumore accompagnato da ottimo Cibo!!!!!

  14. Marta M.
    Marta M.
    • 4 recensioni
    10/10

    Fantastico Beppe! Ottimi salumi descritti nei minimi dettagli con passione. Posto molto particolare, consigliato per una serata tra amici.

  15. Federica i.
    Federica i.
    • 13 recensioni
    10/10

    Tutto perfetto, come sempre!!

  16. Daniela l.
    Daniela l.
    • 6 recensioni
    10/10

    Un esperienza unica a 360 gradi: cibo, vino, eccellenza e un grande padrone di casa. Si esce da questo locale appagati nello spirito e nella pancia! Grazie Beppe.

  17. Desirèe V.
    Desirèe V.
    • 6 recensioni
    10/10

    Un’ottima scoperta! L’accoglienza che non ti aspetteresti mai. Sapori eccezionali. Stra super consigliato!! Trattasi di menu degustazione di salumi e formaggi di diverse parti d’Italia. Scoperta di sapori nuovi. Ottimo!

  18. Flavio s.
    Flavio s.
    • 1 recensione
    6/10

    Tutto affettato nulla di cucinato. Qualità buona, un pochino di disordine nel locale. Non ho gradito l'assenza della lista vini completa di prezzi. Conto adeguato.

  19. Carlo G.
    Carlo G.
    • 24 recensioni
    10/10

    Ottimo locale , padrone molto conviviale e si vede che ci mette passione nel suo lavoro . Ci ha servito salumi e formaggi con dovizia di informazioni che abbiamo trovato molto appropriate.

  20. Andrea C.
    Andrea C.
    • 6 recensioni
    7/10

    Locale tranquillo con personale molto gentile,unica pecca non c'era un menú,solo taglieri con ottimi e ricercati salumi e formaggi

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal martedì al sabato dalle 12:30 alle 15:00

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 20.00 alle 24:00

Come raggiungere il ristorante

Via Savona, 127, I-20144, Milano, Italia

Trasporto pubblico

Autobus 98

Indicazioni stradali

Lombardia, Città metropolitana di Milano

Servizi

,

, , ,

Ristoranti vicino a Sapori Stellari

Asiatico

Milan

Prezzo medio 15 €

Napoletano

Ciccio Pizza Giambellino

Punteggio:7.4

YUMS DOPPI

Milan

Prezzo medio 20 €

-20%

Thailandese

Milan

Prezzo medio 30 €

-20%

Pizzeria

Milan

Prezzo medio 21 €

Mediterraneo

Verso Verde

Punteggio:8.8

Milan

Prezzo medio 35 €

-30%

Cucina contemporanea

Milan

Prezzo medio 20 €

-20%

Cucina tradizionale

Milan

Prezzo medio 25 €

-30%

Spagnolo

Taberna Vasca

Punteggio:8.1

Milan

Prezzo medio 25 €

Mediterraneo

Milan

Prezzo medio 40 €

Indiano

Milan

Prezzo medio 20 €

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