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INSIDERDi Carne Tradizionale

Sapori Stellari

9,5/10
1040
Via Savona, 127, I-20144 MilanoVedi mappa

Prezzo medio 35 €

-20% alla cassa!

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Selezione INSIDER

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Un ambiente dal tono rustico, un gradevole dehors per la stagione estiva, in un tranquillo cortile dove il rumore del traffico quasi scompare. Qui il menu non serve, il cavallo di battaglia sono i taglieri di salumi e formaggi di alta qualità, di piccole produzioni di nicchia, di salumi o produzioni casearie mai banali che il titolare, il signor Beppe, da vero anfitrione, sa spiegare con grande competenza e passione.

Salumi cotti e crudi, carpacci, trionfi di lardo e pancetta, bresaole, prosciutto crudo, speck dai masi altoatesini… E poi formaggi “ubriachi”, burratine e ricotte, caciotte e primosale, insomma un percorso del gusto che attraversa tutta l’Italia, con prodotti che tutto il mondo ci invidia. La degustazione dei taglieri lascia pienamente soddisfatti per varietà e dosi, accompagnata da buon pane rustico, sottoli, miele, frutta secca e una selezione di vini più che consona. E a fine pasto, Vinsanto e cantucci toscani.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Salumi cotti e crudi, carpacci, trionfi di lardo e pancetta, bresaole, prosciutto crudo, speck dai masi altoatesini… E poi formaggi “ubriachi”, burratine e ricotte, caciotte e primosale, insomma un percorso del gusto che attraversa tutta l’Italia, con prodotti che tutto il mondo ci invidia.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 35 €
Panino con carne marinata, crema di bufala e pomodori
7,5 €
Tagliere di formaggi stagionati e freschi
10 €
Tris di cotti, crudi e carpacci
7,5 €

Foto degli utenti

Tagliere di salumi stupendi. .
Tagliere Di Salumi
Non si sa

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,5/10
in base a 1040 recensioni
Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione. La valutazione globale si basa su tutte le valutazioni e le recensioni, ma vengono visualizzate solo quelle in Italiano.
Qualità del cibo :9,7/10
Servizio :9,5/10
Ambiente :9,2/10
  1. Mauro V.
    Mauro V.
    • 1 recensione
    10/10

    Grande serata tra piacevoli chiacchiere di un simpaticissimo e preparati proprietario e gustosissimi piatti mai così buoni assaggiati e scovati in tanti anni di pellegrinaggi gastronomici

  2. Laura d.
    Laura d.
    • 3 recensioni
    10/10

    FENOMENALE! Giuseppe è stato molto simpatico, gentile e ci ha fatto sentire a casa nostra. Cibo e vino di ottima qualità, lo consiglio veramente a tutti. Ci torneremo sicuramente!

  3. Daniela G.
    Daniela G.
    • 2 recensioni
    10/10

    La selezioni di salumi e formaggi è stata ottima, fantastica anche l'atmosfera e il proprietario Beppe è simpaticissimo e le sue spiegazioni sui piatti proposti sono esaustive. Non conoscevo questo posto, è stata una bellissima scoperta. Consigliatissimo!

  4. Eleonora D.
    Eleonora D.
    • 25 recensioni
    10/10

    Peppe è un proprietario simpatico e gentile, ti propone un menù di degustazione accompagnato dalla sua spiegazione dei piatti e dalle sue battute divertenti. Tutto buonissimo e di ottima qualità, locale curato e accogliente. Super consigliato per chi vuole passare una serata diversa dalla solita cena.

  5. Davide C.
    Davide C.
    • 1 recensione
    8/10

    Buona qualità. È stata una esperienza carina, personale gentile e alla mano. Probabilmente ci tornerò per provare la carne. Assolutamente consigliato

  6. Ercole S.
    Ercole S.
    • 58 recensioni
    10/10

    Tutti affettati eccezionali, ricercati con passione, grande varietà del menu proposto. Costretti all’aperto dalle disposizioni abbiamo goduto della prima cena servita da mesi

  7. Martina D.
    Martina D.
    • 6 recensioni
    10/10

    È stato un vero e proprio viaggio nei sapori, i salumi che vengono proposti sono molto speciali e ricercati, una vera e propria scoperta di sapori. I racconti di Giuseppe sono fondamentali per arricchire il viaggio nei sapori

  8. Lorenzo P.
    Lorenzo P.
    • 17 recensioni
    10/10

    Beppe è davvero il numero uno. I taglieri da lui proposti hanno una qualità di materia prima che non avevo mai visto. Mangiare da lui non vuol dire solo pranzare o cenare, è una vera e propria esperienza. È un viaggio attraverso gusti e consistenze diverse. Eccellente anche il vino, di sicuro uno dei ristoranti migliori di Milano.

  9. Pamela A.
    Pamela A.
    • 20 recensioni
    10/10

    Tutto perfetto! Si pranza tutti insieme mangiando tutti le stesse cose. Affettati e salumi strepitosi, spiegati egregiamente dal proprietario. Ci tornerò sicuramente

  10. Luca c.
    Luca c.
    • 5 recensioni
    10/10

    Eccellente ristorante, in cui si possono assaporare alcune dei migliori prodotti del nostro paese. Servizio ottimo, ogni piatto ha la sua spiegazione di come è composto Ci torneremo sicuramente

  11. Massimo B.
    Massimo B.
    • 9 recensioni
    7,5/10

    a primo impatto da fuori nn da molta voglia , una volta entrato atmosfera carica e simpatica , sicuramente si mangia cose particolari come salumi e formaggi , tutto ottimo , unica piccola nota , il conto , sarebbe meglio informare il cliente dei costi .... di questi tempi e meglio

  12. Valentina M.
    Valentina M.
    • 5 recensioni
    10/10

    Ottima scoperta dietro suggerimento di un amico ristoratore. Dopo un periodo di isolamento è stata una boccata d'aria vivere l'esperienza di un viaggio attraverso sapori ricercati e pregni di particolari lavorazioni. Beppe ci ha fatto evadere dal grigiore di Milano raccontandoci le origini di ogni prodotto. Lo consigliamo tantissimo, a presto!

  13. Pamela F.
    Pamela F.
    • 40 recensioni
    10/10

    Salumi buonissimi e molto speciali. Il proprietario competente e spiega cosa mangi dando un valore aggiunto a quello che hai ordinato. Assolutamente da provare!

  14. Laura L.
    Laura L.
    • 9 recensioni
    10/10

    Beppe sei il numero uno!! Uno dei pochi, veri oste rimasti. Materia prima inimmaginabile.Sapori ricercati. Atmosfera conviviale, come sentirsi a casa. Da provare e riprovare assolutamente!

  15. Simone L.
    Simone L.
    • 22 recensioni
    10/10

    Sempre una conferma

  16. Barbara D.
    Barbara D.
    • 10 recensioni
    10/10

    Beppe numero uno! Ho apprezzato la passione e l’amore con il quale descrive le eccellenze servite nel percorso degustazione. Ovviamente rispecchiato nella qualità del prodotto. Complimenti!

  17. Simone L.
    Simone L.
    • 22 recensioni
    10/10

    Troppo facile dare il massimo a questo luogo caratteristico. Il posto sarebbe da 9, se non fosse, credetemi, per Beppe, il proprietario, che con profonda conoscenza e competenza addentra all'interno di percorso culinario italiano ricco di qualità e passione. Per chi ricerca un'esperienza di alta qualità e contemporaneamente tradizionale. Consigliatissimo! Per Beppe (e per me), andrete sicuro a f***! Ahaha enjoy!

  18. Desire L.
    Desire L.
    • 11 recensioni
    10/10

    Assolutamente da provare! Un viaggio culinare meraviglioso, davvero sapori stellari. La passione si legge negli occhi di Beppe. Torneremo sicuramente

  19. Valerio e.
    Valerio e.
    • 7 recensioni
    9,5/10

    Che dire, un posto dove rilassare i nervi e godere di una vera una cena gioviale e conviviale! Oltre alla splendida qualità del cibo, gioisci dell' ambiente, dalle chiacchiere scambiate con gli altri commensali, di Beppe... Il proprietario. La filosofia sua antologia del gusto ti accompagna insieme alle spiegazioni delle portate sulle origini dei prodotti e ai suoi aneddoti. Certamente la sua arte nel servire e proporre i piatti(che cambiano ogni settimana) può far impazzire o meno( per più timidi che vogliono una cena in assoluto silenzio) ma credetemi se dico che è davvero piacevole! Apprezzo Beppe per la sua originalità, per la capacità di aver saputo inventare un nuovo format! Una serata sui generis che mi ha trasmesso allegria, sicuramente da ripetere! E la qualità e il sapore della carne ....Stellari!

  20. Luigi c.
    Luigi c.
    • 5 recensioni
    10/10

    Mi aspettavo buoni salumi e un buon bicchiere di rosso, ho gustato affettati eccezionali, alcuni x me sconosciuti e il proprietario, Beppe, me li fatto ancor più apprezzare descrivendono uno per uno, provenienza, preparazione e caratteristiche. X il vino c'è l'imbarazzo della scelta. Grande Beppe, appassionato del suo lavoro, che ci ha trattati da ospiti e non da clienti. Ottima serata di compleanno di mio figlio, ci tornerò sicuramente

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal martedì al sabato dalle 12:30 alle 15:00

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 20.00 alle 24:00

Come raggiungere il ristorante

Via Savona, 127, I-20144, Milano, Italia

Trasporto pubblico

Autobus 98

Indicazioni stradali

Lombardia, Città metropolitana di Milano

Caratteristiche

All'aperto, Di Design, Romantico, Tra amici, , , , San Valentino

Servizi

, ,

, ,

Ristoranti vicino a Sapori Stellari

Asiatico

Wakou

Punteggio:7,7

Gift card

Milano

Prezzo medio 15 €

Napoletano

Yums DoppiGift card

Milano

Prezzo medio 20 €

-20%

Thailandese

Gift card

Milano

Prezzo medio 30 €

-20%

Pizzeria

Milan

Prezzo medio 21 €

Mediterraneo

Milano

Prezzo medio 35 €

-30%

Cucina locale

C’è Posto per Te

Punteggio:8,7

Gift card

Milan

Prezzo medio 30 €

Cucina locale

Milano

Prezzo medio 25 €

-30%

Cucina locale

Milano

Prezzo medio 20 €

Giapponese

Sumo Bistrot

Punteggio:8,6

Gift card

Milano

Prezzo medio 20 €

-20%

Spagnolo

Taberna Vasca

Punteggio:8,1

Milano

Prezzo medio 25 €

Mediterraneo

Milano

Prezzo medio 40 €

-20%

Indiano

Milano

Prezzo medio 20 €

-50%

Cucina creativa

Officina 37

Punteggio:9,0

Milano

Prezzo medio 30 €

Giapponese

Moya

Punteggio:9,0

Milano

Prezzo medio 20 €

-20%

Pizzeria

Il Trespolo

Punteggio:8,2

Gift card

Milano

Prezzo medio 25 €

Mediterraneo

Il Tempio del Gusto

Punteggio:8,2

Milano

Prezzo medio 20 €

-20%

Cucina locale

Le Saline

Punteggio:7,1

Milano

Prezzo medio 20 €

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Di Carne

Lars

Punteggio:8,8

Gift card

Milano

Prezzo medio 25 €

Pizzeria

Boscogrosso

Punteggio:8,5

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Milano

Prezzo medio 35 €

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Punteggio:9,8

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Punteggio:9,8

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Milano

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Punteggio:9,8

MICHELIN

Milano

Prezzo medio 135 €

MENU

Mediterraneo

Gift card

Milano

Prezzo medio 40 €

Cucina locale

Gift card

Milano

Prezzo medio 35 €

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Adda 11 Bistrot

Punteggio:9,7

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Punteggio:9,7

MICHELIN

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Enrico Bartolini

Punteggio:9,7

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Milano

Prezzo medio 120 €

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Casa Lodi

Punteggio:9,7

Milano

Prezzo medio 25 €

-20%

  • Insider

Giapponese

Hazama

Punteggio:9,6

Yums DoppiINSIDERGift card

Milano

Prezzo medio 30 €

Cucina contemporanea

Milano

Prezzo medio 20 €

  • Insider

Di Pesce

INSIDER

Milano

Prezzo medio 60 €

-20% Accetta gli Yums

Mediterraneo

Gift card

Milano

Prezzo medio 20 €

Mediterraneo

Doriani Solferino

Punteggio:9,6

Milano

Prezzo medio 30 €

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