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Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento
Un ambiente dal tono rustico, un gradevole dehors per la stagione estiva, in un tranquillo cortile dove il rumore del traffico quasi scompare. Qui il menu non serve, il cavallo di battaglia sono i taglieri di salumi e formaggi di alta qualità, di piccole produzioni di nicchia, di salumi o produzioni casearie mai banali che il titolare, il signor Beppe, da vero anfitrione, sa spiegare con grande competenza e passione.
Salumi cotti e crudi, carpacci, trionfi di lardo e pancetta, bresaole, prosciutto crudo, speck dai masi altoatesini… E poi formaggi “ubriachi”, burratine e ricotte, caciotte e primosale, insomma un percorso del gusto che attraversa tutta l’Italia, con prodotti che tutto il mondo ci invidia. La degustazione dei taglieri lascia pienamente soddisfatti per varietà e dosi, accompagnata da buon pane rustico, sottoli, miele, frutta secca e una selezione di vini più che consona. E a fine pasto, Vinsanto e cantucci toscani.
Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.
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Tavolo eccezionale
Ottimo ristorante di notevole qualità e dove si trascorre sempre una piacevole serata in compagnia. Poi c'è Beppe che è eccezzzzzionale e coinvolgente. Ci torno sempre volentieri
mi sono trovato molto bene come servizio e il cibo era eccellente pero' non c'era il menu' sono rimasto un po' deluso per non aver ricevuto la specifica delle consumazioni e senza aver ricevuto il conto cartaceo
Salumi di ottima qualità e ricercati, la passione del proprietario nel spiegare la loro lavorazione è impressionante. Ottima fornitura di Vini. Servizio eccellente come l'accoglienza. Location particolare e molto piacevole, ci torneremo sicuramente.
Ottimi saluti, particolari e ricercati. Vino eccellente. Personale molto accogliente Da ripetere Unica nota negativa: tempi di attesa molto lunghi
Un posto con un’empatia fantastica. Consigliatissimo. Grande Beppe!
Ottimo in tutto..... Davvero special
Ambiente bello ed informale, il gestore è molto simpatico e ti coinvolge subito rendendo la serata giocosa. Il livello del cibo è ottimo, molti salumi sono molto particolari e personalmente non li avevo mai sentiti nominare. Ottimo anche l’abbinamento del vino. È stata una bella sorpresa, da ripetere più volte! Complimenti!
Quando vai a cena in questo posto fai un viaggio tra i diversi paesi italiani e il titolare ha voglia di farti scoprire nuovi sapori di salumi e formaggi con dovizia di particolari senza annoiarti.
Salumi di ottima qualità introvabili!
Ottima scoperta, Il titolare Beppe, con la sua simpatia e cordialità ti guida in un percorso tra le eccellenze dei salumi e formaggi nostrani prodotti unici che non trovi da nessun'altra parte. Consigliatissimo!
Simpatia del gestore e qualità dei salumi i punti forti per una serata gogliardica in cui bere anche bene. Unica pecca: non sapere preventivamente il costo dei taglieri...
Una CONFERMA!! Ritornato con altri amici è stato un trionfo bellissima serata ottimi prodotti. ATTENZIONE non è il solito ristorante!!!! grazie mille BEPPE
Salumi e formaggi ottimi! Proprietario fantastico! Esperienza super
Un posto che consiglio per la bontà e la qualità dei prodotti serviti e per il "racconto" che segue i piatti ... prelibatezze e gusti unici. Da provare. Bravi davvero !
Pranzo frugale con un semplice panino, ma con chianina, pomodori calabresi, mozzarella di bufala... Spettacolo!
Eccezionale come sempre
Ottima serata! Bellissima esperienza!. Grazie a Dorina, Beppe ed altra signora che purtroppo non ricordo il nome. Salumi e formaggi molto particolari da tutta Italia. Chiusura con i fiocchi con cantucci e liquori. Tutto molto buono e spiegato nei dettagli. Torneremo
Una piacevolissima sorpresa. Ottimi prodotti di altissima qualità, raccontati con passione e maestria da Giuseppe Un oste d'altri tempi. GRAZIE BEPPE
Che serata ragazzi....divertentissima e tutto OTTIMO. Da ritornare in larga compagnia!
Ristorante atipico nel senso che non decidi il menù ma fanno tutto loro e che portate! Salumi eccezionali di alta qualità, portate molto abbondanti e personale sorridente e preparato. Ottima scoperta!
Pranzo: dal martedì al sabato dalle 12:30 alle 15:00
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 20.00 alle 24:00
Via Savona, 127, I-20144, Milano, Italia, RestaurantAddress
Autobus 98
Lombardia, Città metropolitana di Milano
Romantico, Tra amici, , San Valentino
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