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Sapori Stellari
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Un ambiente dal tono rustico, un gradevole dehors per la stagione estiva, in un tranquillo cortile dove il rumore del traffico quasi scompare. Qui il menu non serve, il cavallo di battaglia sono i taglieri di salumi e formaggi di alta qualità, di piccole produzioni di nicchia, di salumi o produzioni casearie mai banali che il titolare, il signor Beppe, da vero anfitrione, sa spiegare con grande competenza e passione.
Salumi cotti e crudi, carpacci, trionfi di lardo e pancetta, bresaole, prosciutto crudo, speck dai masi altoatesini… E poi formaggi “ubriachi”, burratine e ricotte, caciotte e primosale, insomma un percorso del gusto che attraversa tutta l'Italia, con prodotti che tutto il mondo ci invidia. La degustazione dei taglieri lascia pienamente soddisfatti per varietà e dosi, accompagnata da buon pane rustico, sottoli, miele, frutta secca e una selezione di vini più che consona. E a fine pasto, Vinsanto e cantucci toscani.
Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent'anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.
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L'opinione dei clienti su questo ristorante:
Paolo C. • 11 recensioni
9 settembre 2023
9/10Gustare il cibo due volte: prima con le orecchie (ascoltando le storie delle eccellenze servite in tavola), poi con il palato.
Kiara P. • 3 recensioni
7 settembre 2023
10/10Ci sono stata due volte ed è sempre un posto magico. Si mangia benissimo e i prezzi sono appropriati.
Alessandro S. • 1 recensione
25 agosto 2023
9/10Taglieri di ottima qualità, proprietario super disponibile e simpatico.
Emilio M. • 120 recensioni
1 luglio 2023
10/10Ottima scoperta. Da tornarci assolutamente. Salumi pregiati e deliziosi spiegati da Beppe, una persona eccezionale che ci mette l'anima.
Isidoro P. • 4 recensioni
7 giugno 2023
10/10È la quina o sesta volta che vengo qui. Beppe è un vero oste. Ti accoglie come uno di famiglia. Andare a cena da lui è come fare un viaggio, ma uno di quei viaggi dove lui per mano ti accompagna e ti racconta tutto quello che serve per far si che alla fine di questa esperienza tu possa dire: grazie Beppe. È stata davvero una bellissima serata.
Barbara P. • 34 recensioni
2 giugno 2023
10/10Esperienza davvero unica, il proprietario ti fa sentire come a casa....ti accompagna nella scoperta di sapori particolari....un percorso di prodotti slow food davvero speciali..... Un viaggio di gusto e simpatia. Torneremo.....e grazie!
Mario Federico N. • 26 recensioni
18 maggio 2023
10/10Ho ritrovato un vecchio amico. Beppe. Per la verità non ci siamo mai presentati ma ho mangiato da lui una trentina di anni or sono e non ho potuto dimenticarlo. Pasto tutto salumi e formaggi. O meglio due portate regali di salumi. Quando sarebbero arrivati i formaggi abbiamo declinato ormai agonizzanti. Beppe ha insistito e ne abbiamo provati 3 meravigliosi. Il piacere non è solo di assaggiare il numero 1 di ogni specialità ma sentire Beppe che spiega ogni dettaglio della lavorazione. Questo posto è il migliore in assoluto per chi ama scoprire le eccellenze italiane....e non solo. Grazie
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Alessandro S. • 1 recensione
24 aprile 2023
10/10Sono tornato per la seconda volta da Beppe e c’è veramente poco da dire. Ci siamo sentiti subito come a casa, lui è una persona splendida oltre ad essere estremamente preparato. La qualità dei prodotti, descritta in ogni minimo dettaglio, è sublime. Un posto a Milano in cui fare un’esperienza unica, il rapporto qualità/prezzo è decisamente equilibrato. Grazie a Beppe per la bellissima serata,
Antonio D. • 34 recensioni
15 aprile 2023
8/10Ristorante carino, dove è forte un atmosfera calda e casereccia sia per l’arredamento che per lo staff che ti mette subito a tuo agio. Salumi e formaggi di ottima qualità è un buon vino. Unico appunto… noi siamo andati per fare un tagliere rapido, ma alla fine il format prevede una degustazione di 3 taglieri più uno di formaggi, senza poter scegliere cosa provare o magari avere anche il bis di qualche prodotto. Se il format è questo, ci sta, però sarebbe bene indicarlo. Nel complesso comunque abbiamo passato una serata piacevole.
CECILIA M. • 16 recensioni
1 aprile 2023
9,5/10format insolito ed originale , cibo eccellente e accompagnato da spiegazioni esaurienti. Ottima esperienza. Conto poco trasparente, non c'è menu e non c'è carta dei vini
Dario c. • 46 recensioni
18 marzo 2023
10/10Proma volta qui, esperienza molto positiva, un applauso alle donne dietro al bancone... Una sending ovetion per beppe... Il vero re della serata, del locale, e del salume... Con la u come dice lui!
Massimo O. • 2 recensioni
17 marzo 2023
10/10Come sentirsi a casa, in famiglia! Salumi e formaggi ottimi! Ottimo il grande Beppe a guidarci in questo squisito viaggio gastronomico.
Silvia M. • 29 recensioni
16 marzo 2023
10/10Non esiste un posto così Per chi ricerca qualcosa di davvero originale e di eccellente qualità, sempre diverso e stupefacente Beppe il proprietario ci mette davvero il ❤️ vale assolutamente la pena ascoltarlo ... sa incantare
Matteo P. • 15 recensioni
25 febbraio 2023
10/10Non aspettatevi il classico ristorante. Se apprezzate gli affettati Beppe vi accompagnerà in un viaggio tra salumi, formaggi e sott’olio di altissima qualità in un crescendo di sapori che vi lascerà stupiti. Davvero consigliato e almeno da provare una volta nella vita.
Raul R. • 2 recensioni
24 febbraio 2023
9,5/10Grande professionalità e conoscenza delle materie prime. Un piacere ascoltare le caratteristiche dei prodotti
Lorenzo R. • 2 recensioni
14 febbraio 2023
10/10Beppe è unico! Mai vissuta un’esperienza con un format come questo! Bellissima scoperta!
Gerardo G. • 1 recensione
21 gennaio 2023
10/10Beppe è un mito
Marta S. • 2 recensioni
12 gennaio 2023
10/10Ottima scoperta a Milano! I migliori salumi e formaggi! Il proprietario attento alla qualità e molto caloroso. Consigliato
Greta M. • 16 recensioni
7 gennaio 2023
10/10ESPERIENZA CONSIGLIATISSIMA! È riduttivo definirla come una degustazione di salumi e formaggi! La qualità dei prodotti e il padrone di casa sono la particolarità di questo posto unico! L'atmosfera è fantastica, sei davvero accolto e accompagnato in questo percorso di sapori! Ci torneremo sicuramente!!
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Franco T. • 4 recensioni
29 dicembre 2022
9,5/10Ritornati dopo qualche anno... Una conferma! Bisogna mettersi in testa che non si va a cena: si va a fare una degustazione e come tutte le degustazioni si deve sapere cosa si mette in bocca, come è stato preparato e che non tutti i vini sono adatti. L'istrionico proprietario spiega ed intrattiene. Non adatto a chi pensa: vado a fare una mangiata/voglio fare una cena intima. È un posto dove compiacere il palato, apprendere qualcosa e, perché no, confrontarsi sull'esperienza degustativa.
419 recensioni di Tripadvisor
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