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Ultimo aggiornamento
6 gennaio 2025
Tipo di cucina
Cucina locale
Foto del menù (7)
Tutte le foto dei piatti (149)
Per cominciare
Insalata fantasia del mar
18 €
La bontà del mare e dei frutti di bosco in un piatto con delizioso condimento agrumato tra polpo, seppie e gamberi cotti delicatamente a vapore
Calamari e scarole
14 €
Calamaro ripieno di panatura aromatica ai capperi ed alle olive servito su letto di scarole alla napoletana
Parmigiana di melanzane
12 €
Tutto il gusto e la tradizione della parmigiana di melenzane in una preparazione che non vede l’uso della frittura
Tricolore
8 €
Mozzarella di bufala campana DOP, verace nelle origini e raffinata nel sapore, accompagnata dalle migliori selezioni di pomodori di stagione, basilico e pregiato olio EVO
Messicana di mare
16 €
Omaggio alla celebre zuppa messicana rivisitata in chiave mediterranea. Fagioli borlotti assieme al polpo verace ed alle seppie avvolti in un ricco sugo al pomodoro piccante profumato da spezie mediterranee
Cuore di napoli
12 €
Soffici sformatini che celebrano i sapori della tradizione. Friarielli napoletani dal gusto intenso, ricotta di bufala campana e fonduta di provola con finale croccante di tarallo napoletano
Da condividere
Mini bun mare (3pz.)
15 €
Mini panini farciti con tonno rosso scottato e scarole alla napoletana
Mini bun di terra (3pz.)
15 €
Mini panini farciti con stracotto di carne e friarielli leggermente piccanti come da tradizione napoletana
Bruschetta classica (2pz.)
5 €
Pane cafone con lievito madre, pomodorini tagliati a filetti, olio evo al basilico
Bruschetta bufala (2pz.)
6 €
Pane cafone con lievito madre, pomodorini tagliati a filetti, olio evo al basilico e mozzarella di bufala campana D.O.P
Pizza in pala
8 €
Versione rivisitata della celebre pizza margherita dove il pomodoro, l’ olio evo, la mozzarella ed il basilico di qualità sapranno deliziare i vostri palati
Pasta e cereali
Risotto sano sano
18 €
Riso carnaroli di alta qualità con speciale bisque di gamberi mediterranei, gamberi e seppie, il tipico profumo morbido ed intenso dello zafferano rosso e rifinitura di semi di sesamo nero
Mareggiata
22 €
Tradizionale pasta mista alla napoletana del “pastificio gentile” in una sorprendente versione tutta mare
Spaghetti alle vongole e lupini
20 €
Piatto tipico della tradizione napoletana che vede assieme gli spaghetti di gragnano, le buone vongole veraci e lupini del mare partenopeo con un condimento di aglio, olio evo e prezzemolo fresco
Pestacchio
16 €
Linguine con cremosissimo pesto fresco di pistacchi, rifinito con gamberi mediterranei e granella di pistacchio
Ravioloni alla genovese
16 €
Delicati ravioli ripieni di cremosa stracciata di bufala, serviti con tradizionale sugo alla genovese napoletano. Un piatto che unisce la delicatezza del ripieno al gusto intenso del sugo iconico
Primo della tradizione
8 €
Ogni giorno i nostri chef sapranno deliziarti con un primo piatto della tradizione napoletana. (chiedi al nostro personale la scelta del giorno)
Carne e pesce
Tonno tataki
18 €
Tagliata di tonno leggermente scottata servita con friarielli leggermente piccanti come da tradizione napoletana
Re polpo
18 €
Polpo verace in doppia cottura croccante all’esterno e tenero dento, accompagnato da un profumato hummus alla mediterranea, il tutto rifinito da un esclusivo olio EVO al rosmarino
Baccalà al fuoco del sud
18 €
Pregiato lombo di baccalà cotto in CBT con spezie mediterranee ed olio EVO in purezza accompagnato da una crema vellutata di sedano rapa dolce, bilanciata dalla intensa piccantezza della nduja calabrese;
Rustico
12 €
Rollè di cosce di pollo alla salvia arrotolato da saporito becon croccante, servito con un contorno di teneri piselli e patate dorate al forno
Black angus
26 €
Pregiato taglio di manzo reso ulteriormente tenero tramite delicato passaggio in cbt e rifinito alia griglia con ottimo olio evo ed erbe aromatiche mediterranee
Bowl (disponibili solo a pranzo dal lunedì al venerdi)
Bowl orientale (servita calda)
14 €
Un piatto dai sapori orientali che vede assieme riso basmati cotto a vapore, verdurine di stagione e pollo avvolto in una succulenta crema al curry
Poke tonno/salmone (servita fredda)
16 €
Riso basmati cotto a vapore, dadini di avocado, crema di philadelfia al pepe ed erba cipollina, pomodori datterini , mais e croccanti nocciole tostate
In accompagnamento
Insalata mista
4 €
Insalata iceberg, rucola, finocchi, scarola, radicchio, ravanelli, carote all’insalata, mais e pomodorini
Crispy
6 €
Patate rosse in doppia cottura croccanti all’esterno e tenere dentro, insaporite da uno speciale condimento alla paprica ed olio evo
Misto verdure alla griglia
6 €
Bastoncini di colorate verdure di stagione in doppia cottura alla griglia delicatamente aromatizzate alle spezie mediterranee ed olio EVO
Terrina di verdure di stagione
6 €
Dessert
Cheese cake sano sano
6 €
Dolce nazionale americano sapientemente reinterpretato dai cuochi sano sano disponibile al caramello, frutti di bosco o pistacchio
Tiramisano
6 €
Classico tiramisù fatto in casa sano sano con crema al mascarpone fresco e biscotto savoiardo
Caprese
8 €
Tradizionale ricetta caprese arricchita da una fonduta di cioccolato fondente
Torta ricotta e pera sal de riso
8 €
Biscotto alle nocciole farcito con crema di ricotta mantecata con cubetti di pere williams
Panarea sal de riso
8 €
Fragrante biscotto al pistacchio farcito con crema mantecata di ricotta e vaniglia e cremoso al pistacchio
Tagliata di frutta
7 €
Selezione di frutta fresca di stagione e frutta esotica affettata al momento
Domande frequenti
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Se pensi di mangiare presso Sano Sano, il prezzo medio sarà di circa 30 €. Il prezzo medio è calcolato considerando antipasto e portata principale o portata principale e dessert, bevande escluse. I prezzi sono stati forniti dal ristorante.
Certamente, Sano Sano include opzioni senza glutine nel menù.
Sì, Sano Sano include opzioni vegetariane nel menù.
Certamente, Sano Sano include opzioni bio nel menù.
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