San Martino 26

Via San Martino, 26 53037 San Gimignano Italia Mappa
Prezzo medio 45 €
8,9 /10
135 recensioni
642 recensioni

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

Le offerte speciali sono valide solo prenotando tramite TheFork. Potrai selezionare l'offerta che preferisci, tra quelle disponibili, nell'ultima fase della prenotazione.
Menù

Menù di Capodanno € 90

Prezzo a persona. Bevande escluse. Il 31/12 a cena.

Il menù include: Aperitivo di Benvenuto + Antipasto + Antipasto + Primi Piatti + Primo Piatti + Secondi Piatti + Secondi Piatti + Pre-Dessert + Dessert

  • Aperitivo di Benvenuto
    • Oscrica e crema di pistacchio accompagnato dala Bolicina
  • Antipasto
    • Tartare di tonno rosso
  • Antipasto
    • Fegatino toscano mantecato al Vin Santo del Chianti accompagnato da miele al tartufo, panettone e tartufo di stagione
  • Primi Piatti
    • Ravioli ripieni di crostacei serviti con bisque di gamberi, patata dolce e zeste di limone
  • Primo Piatti
    • Riso Acquerello allo Champagne mantecato con erbolinato e oro di San Gimignano
  • Secondi Piatti
    • Pescato del Mediterraneo in umido e oro di San Gimignano
  • Secondi Piatti
    • Filetto di chianina accompagnato da chutney di frutta, lenticchie, olive taggiasche e chips di cavolo nero
  • Pre-Dessert
    • Terra di cacao e riduzione di frutto della passione
  • Dessert
    • Morbido di fondente con sesamo bianco servito con sorbetto d’uva, estratto di melissa e acetosa

Per i bambini siamo lieti di creare delle proposte dedicate dai 40€

Il ristorante San Martino 26

Benvenuti al Ristorante San Martino 26, nato da una costola del ristorante Perucà della famiglia Pernarella.
Questo sito vuol'essere una finestra sul nostro mondo, navigandolo potrete sfogliare la nostra carta, guardare il calendario delle nostre attività, prenotare un tavolo o informarvi sulle nostre offerte di degustazione; conoscere lo staff o guardare che cosa c'è in dispensa.


La filosofia con cui il nostro Chef Ardit Curri, allievo di Giuseppe Da Prato e Rugi Lidia, guida il suo team è il cuore di San Martino 26: ”La mia cucina? Potrei dire che c'è una maniacale ricerca della materia prima, una costante evoluzione nelle tecniche, ma questo lo dicono già in tanti.

Sono di poche parole, preferisco che sia il piatto a raccontare la sua storia. Quello che mi interessa veramente è emozionare.

Prezzi

Prezzo medio della carta
45 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante San Martino 26

Aperto

Pranzo: dal martedi alla domenica dalle 12:30 alle 14:00 (eccetto il lunedi)
Cena: dal martedi alla domenica dalle 19:30 alle 22:00 (eccetto il lunedi)

Chiuso

chiuso tutti i lunedi a pranzo e cena

Servizio

Tavolo eccellente
8,9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    57
  • 9
    34
  • 8
    29
  • 7
    8
  • < 7
    7
Cucina
9
Servizio
9,1
Atmosfera
8,3
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Corto
34/135 recensioni
annamaria G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
4
  • Data della cena: 14/ago/2017
Cucina ottima, servizio impeccabile. Lo consiglio fortemente.
Carlo S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/ago/2017
Piacevole location, nella parte storica della città. Sala non grande, tavoli Preparati con cura. Cucina a vista sullo sfondo. Più che ampia la lista del Menù e buona la scelta di vini. Portate ben presentate e spiegate. Bello l'impiattamento. In quattro abbiamo provato piatti tutti diversi, rilevando sempre una buona qualità. Molto invitanti i dolci. Prezzo adeguato all'ambiente e alla qualità.
Margherita S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/lug/2017
Ambiente raccolto e intimo, piatti fantastici. Abbiamo scelto il menu degustazione con antipasto uovo asparagi e tartufo, fiorentina e un meraviglioso dolce con crema al frutto della passione. Anche i vini inclusi erano ottimi. Consigliatissimo
Stefano C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/lug/2017
Eccellente rapporto qualità / prezzo
Franco B.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/lug/2017
Semplicemente ottimo! Menu degustazione a sorpresa dello chef. Abbinamenti particolari legati alle tradizioni locali, come gli gnocchi di polenta con crema di fave, finocchiona, pomodorini. Dolci ottimi e particolari come il tiramisù fatto con cantucci al vin santo. Locale intimo e accogliente. Personale attento, cosi come lo chef che è venuto a chiedere la nostra opinione. Carta dei vini con una buona selezione di etichette locali. Bevuto un ottimo chianti "fede santo stefano
Elisa Z.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 24/giu/2017
Bellissimo ristorante collocato nel centro storico della stupenda San Gimignano. Ottima cucina, ambiente accogliente e intimo.
Alessandra P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/mag/2017
Piatti deliziosi in una location bellissima. Consigliatissimo.
Ambra L.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/apr/2017
Un'ottima scoperta! Piccolo ristorante nel cuore di San Gimignano, consigliatissimo!
Enrico M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/apr/2017
Uno dei pochi ristoranti dove quello che mangi e bevi lascia il segno. Eccezionale !
Ramal N.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/gen/2017
Posto piccolo ma carino, purtroppo quando siamo andati noi ( primi di gennaio) era praticamente vuoto quindi imbarazzante parlare dato che avevamo ad un passo i camerieri, magari con un po' di musica si sarebbe creata l'atmosfera giusta.
Piatti molto curati, ma da novelle cousine, porzioni un po' piccole.
Personale giovane e cortese, prezzi un po' altini.
OTTIMO IL TIRAMISU
Marina C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/gen/2017
Il cibo era veramente ottimo e ben presentato, le porzioni un po' scarse!
Ci ritornerò!
Beniamino S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/gen/2017
Non ci sono parole...provare per credere.....sapori unici
Giuseppe I.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/dic/2016
ottimo ristorante nelle mura di san Gimignano. location elegante, e servizio professionale. piatti particolari ed ben fatti. esperienza da ripetere. lo consiglio
Maurizio R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/nov/2016
Siamo stati domenica in questo ristorante..devo dire che la cura dei particolari in ogni dove è stato davvero minuziosa. Piatti tipici e allo stesso tempo particolari. Prezzi un pochino alti, ma cmq giusti. Cibi raffinati. Servizio impeccabile e assolutamente cortese.
Claudio T.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/ott/2016
Piatti molto particolari con degli accostamenti ottimi! Pici al Chianti e croccante d'Anatra spettacolari, agnolotti al cinghiale con pancetta croccante (veramente squisita) altrettanto buoni. Faraona al vin santo e tartufo deliziosa e molto ben presentata. Dessert particolare con gelato alla genziana dal gusto amaro attenuato da caramello e granella di nocciole.
Servizio ottimo e tempi di attesa giusti.
Mi sento di consigliarlo per chi vuole passare una cena romantica diversa dal solito, facendosi coccolare dalla fantasia dello chef.
Ulteriore punto a favore il fatto che sia un ristorante che accetta gli YUMS.
Denis M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/set/2016
Ristorante fantastico, prezzi non economici ma giusti paragonati al posto ed al servizio offerto dal personale di sala, il cibo è delizioso è molto bello da vedere, la presentazione dei piatti e molto curata e dettagliata, consiglio questo ristorante per una cena romantica
Lucia C.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 12/set/2016
Bel locale adatto anche a serate romantiche, personale gentile e attento. Piatti originali e ricercati ben cucinati e ben presentati. Giusto rapporto qualità prezzo. Per chi ama la cucina creativa.
Moreno C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/set/2016
Accoglienza simpatica, servizio di primo ordine e piatti buoni
Farnè G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/ago/2016
Un Ristorante di quelli con la R maiuscola,
C'è poco da dire....tutto perfetto ed impeccabile!!!!
Chiara S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/lug/2016
Locale molto grazioso sperso per le viuzze di San Gimignano, personale cortese e preparato. Splendido il Rosso di Montalcino al calice. Menù forse fin troppo ampio, difficile scegliere: ottimi i salumi e la pancia di maiale, buonissimo il ragù di cinghiale anche se i pici erano appena passati di cottura. Non ho voluto dirlo all'entusiasta chef che è venuto al tavolo ad accertarsi che fossimo soddisfatti, nel complesso un'esperienza positiva da ripetere.
  • 1
  • 2
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