Salumerie Falchero

Via San Domenico, 7 bis/a 10122 Torino Italia Mappa
Prezzo medio 25 €
|

Accetta Yums

8,7 /10
3180 recensioni
859 recensioni

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

Le offerte speciali sono valide solo prenotando tramite TheFork. Potrai selezionare l'offerta che preferisci, tra quelle disponibili, nell'ultima fase della prenotazione.
Accetta Yums

Questo ristorante accetta gli Yums

Lo sconto fedeltà Yums è un vantaggio esclusivo, applicato sulla totalità del conto e non cumulabile con altre promozioni in corso.

Il ristorante Salumerie Falchero

UNA STORIA ANTICA - Un bistrot vivace nel cuore del Quadrilatero,inaugurato quest'estate là dove cent'anni fa sorgeva un locale storico:le antiche Salumerie Falchero,di cui il nuovo ristorante ha scelto di riprendere il nome,rendendo omaggio alla loro storia secolare. All'angolo tra via Bellezia e via San Domenico,delle Salumerie oggi colpisce l'allestimento originale,giocato sulla sovrapposizione di stili del passato più o meno recente.

L'AMBIENTE CURATO NEI DETTAGLI - Sotto alti soffitti a cassettoni si aprono due ambienti,separati da un muro di mattoni a vista:qui,a un'antica credenza(ridipinta d'azzurro)fanno da contrappunto due poltroncine che sembrano appena uscite dagli anni Settanta,così come la carta da parati vagamente psichedelica che corre tra il bancone del bar e la cucina(su un'altra sono dipinte lunghe strisce verticali amaranto,d'ispirazione provenzale).Avvolta da luci piacevolmente soffuse,la sala emana un'atmosfera giovane,disinvolta e informale,che trasmette lo spirito giusto per mangiare bene e stare assieme.

CALEB - Creatore di questo spazio e di tutte le specialità in carta è Caleb Arri, lo chef che ama cucinare piatti della tradizione piemontese, rifacendosi alle ricette della nonna. Specialità indiscussa sono i taglieri, colmi di prelibatezze del territorio: dalla tartare di carne cruda alla salsiccia di Bra, dai formaggi locali a peperoni al forno e tomini con bagnetto, fino agli sformati di verdura con fonduta al Raschera. Ma sul menu, che cambia ogni due settimane, si scoprono anche gli gnocchi con crema di Gorgonzola e noci, una corroborante pasta e fagioli e i classici ravioli al sugo d'arrosto e tajarin al ragù. Brasati al Nebbiolo,trippa,spezzatini e selvaggina(cinghiale,cervo...)sono invece dedicati a chi preferisce i secondi.

Prezzi

Prezzo medio della carta
25 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Salumerie Falchero

Aperto

Pranzo: sabato e domenica dalle 12:30 alle 14:30
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:00 alle 21:00

Servizio

Tavolo eccellente
8,7 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    948
  • 9
    646
  • 8
    930
  • 7
    343
  • < 7
    313
Cucina
8,7
Servizio
8,7
Atmosfera
8,6
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
1727/3180 recensioni
Lucia T.
Gastronomo
(25 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/mar/2020
Sempre tutto buonissimo. Siamo già stati in questo ristorante e ci ritorneremo ancora altre volte perché la cucina è ottima, il servizio e buono e il locale è molto gradevole! Peccato solo che questa volta eravamo seduti vicino alla porta: qualche spiffero/rumore di troppo.
Consigliatissimo!
Alexandra U.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/mar/2020
Un'ottima scoperta! Trovato per caso su TheFork, abbiamo deciso di provarlo e siamo rimasti davvero soddisfatti! Personale gentilissimo, servizio ottimo.
Sicuramente torneremo !!
Rosanna C.
Gastronomo
(29 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/mar/2020
Ho prenotato quasi x caso, potendo usufruire di un ottimo sconto con The Fork. Siamo state accolte con molta gentilezza, ci hanno fatte accomodare facendoci scegliere liberamente il tavolo.
Abbiamo iniziato con un tagliere misto, ottimo come qualità del cibo proposto, a seguire io ho preso gli gnocchi al Castelmagno davvero ottimi e la mia amica cervo con polenta squisito.
Infine un tiramisù fatto in casa da leccarsi i baffi!
Torneremo sicuramente con altre persone perché davvero lo meritano.
Complimenti alla proprietaria, per la cordialità e gentilezza.
A presto!
Adriano C.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/mar/2020
Ero già stato altre volte con mia moglie e i miei amici e mi sono trovato sempre bene. Personale gentile, mangiare ottimo, locale tranquillo. Lo consiglio vivamente.
Tiziana D.
Gastronomo
(126 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/mar/2020
Come sempre un buon ristorante con piatti originali, porzioni abbondanti, prezzi onesti e personale molto cortese e disponibile. Promozione applicata correttamente e scontrino consegnato. Sicuramente consigliato.
MONICA ELENA C.
Gastronomo
(38 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/mar/2020
Bel menu con piatti del territorio. ampia scelta di antipasti, ottima qualità degli ingredienti utilizzati, ricche porzioni, buon rapporto qualità prezzo. peccato essere distante altrimenti tornerei prestissimo. Lo consiglio a chi vuol mangiare davvero tipico senza spendere una follia. Buonissimo il ruché della casa.
Ilaria L.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/mar/2020
Siamo stati a cena sta sera, un'ottima scoperta! Atmosfera particolare e originale; servizio eccellente, molto veloci tra una portata e l'altra, cameriere molto disponibile e gentile; piatti davvero deliziosi. Abbiamo preso un tagliere misto con un assaggio di tutti gli antipasti, compresi salumi e formaggi, sufficiente da mangiare in due. Successivamente due primi, entrambi ottimi, tagliatelle al ragù di carne sfumate al Ruché e tagliatelline al pesto di spinaci con formaggio di capra. Di secondo una patata farcita e per finire come dolce due tartaten. Bevande acqua, coca cola e caffè. Il tutto per soli 50 euro. Esperienza molto soddisfacente e sicuramente ci ritorneremo. Lo consiglio ai turisti, visto che il locale si trova vicino al centro ed è ottimo per assaporare un po' di cucina piemontese.
Alina P.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/mar/2020
Bellissimo posto che dire, ottima accoglienza e il cibo troppo troppo buono
Laura B.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/mar/2020
Siamo stati bene come poche altre volte, la cucina spettacolare, il rapporto qualità prezzo più che vantaggioso, atmosfera rilassata, ti senti quasi tra amici, locale molto particolare nell'arredamento, torneremo sicuramente.
Federico S.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/mar/2020
Nonostante il posto sia piccolo e arredato con semplicitá il servizio è ottimo. Il menù è vasto e ricco di specialitá piemontesi, prezzi onesti. Assolutamente consigliato!
Maurizio C.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/mar/2020
Sicuramente tornerò in questo ristorante. Sono rimasto colpito dalla qualità della meteria prima, meno dalla trasformazione in cucina. Comunque di buon livello.
Giovanni B.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 29/feb/2020
Locale accogliente cibo discreto .
giorgia T.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/feb/2020
Personale disponibile, preparato e accogliente. Cibo all'altezza delle aspettative, torneremo sicuramente! Straconsigliato
Paul William J.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/feb/2020
Locale molto bello e familiare, ottimo per una cena in un luogo molto accogliente nel centro di Torino, non caotico. Ottima cucina e prodotti veramente di qualità eccellente
Da tornarci sicuramente
Marco P.
Gastronomo
(28 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/feb/2020
Bell ambiente, cibo normale con un buon rapporto qualità prezzo, tagliere grande buono ma insalata russa nn fatta in casa. Plin freschi ma sugo nulla di che. Tartaten buona. Abbiamo poi preso una buona barbera pellissero consigliata dal giovane. Non male. Servizio buona ma la signora non è stata il massimo della gentilezza con battute a dir poco incomprensibili x noi che stavamo passando una serata in buon umore. Ragazzo molto gentile e amichevole
Antonino G.
Gastronomo
(53 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/feb/2020
Posto molto carino e accogliente . Personale molto gentile. Portate buone e porzioni giuste. Tutto molto positivo.
Vincenza R.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/feb/2020
Tutto buonissimo! Super disponibili e gentili. Servizio ottimo.
Ottimo qualità-prezzo!
Torneremo sicuramente
Silvia F.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 26/feb/2020
Scoperto un po' di tempo fa grazie a The Fork, ci ritorno sempre volentieri... Cucina piemontese con materie prime di qualità.
Consigliato!!
Sara P.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/feb/2020
Cibo buono e porzioni adeguate, ambiente piacevole e personale molto gentile.
Sconto yums applicato correttamente e senza problemi.
Sicuramente un locale in cui ritornare!
Francesco P.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/feb/2020
Buona cucina, semplice ma molto gradevole. Ambiente giovane, ben decorato. Un posto sostanzialmente molto piacevole per passare una serata. Ci torno sicuramente.
TheFork utilizza i cookie in particolare per ottimizzare la tua esperienza utente, misurare le prestazioni dei siti e fare retargeting pubblicitario. Navigando nel sito, accetti l'utilizzo di questi cookie. Ulteriori informazioni o modifica delle impostazioni.