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Yums DoppiFusion Romantico

Sakurajima Fusion Lab

8,6/10
2501
Via Tasso, 219, 80127 NapoliVedi mappa

Prezzo medio 30 € Accetta gli Yums

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INFORMAZIONE IMPORTANTE

Questo ristorante offre il servizio di asporto (promozioni e offerte non applicabili)

+39-3496221860
Questo ristorante rispetta le misure di sicurezza previste*:
Accettati pagamenti con carta
Controllo della temperatura corporea all'ingresso
Distanza di almeno 1 metro garantita per i clienti
Extra misure di disinfezione per tavoli, bagni e cucina
Servizio effettuato esclusivamente al tavolo
Sistema per il ricambio d'aria
Utilizzo di mascherine da parte del personale
Utilizzo di mascherine e guanti da parte del personale
Utilizzo di menu digitali o monouso
Utilizzo di prodotti usa e getta sul tavolo (olio, sale...)
*Queste informazioni sono fornite dal ristorante
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Menù del ristorante

Chef Stefano Esposito
  • Prezzo medio 30 €
    Richiesta speciale
Friarielli rolls
14 €
Futomaki in tempura con maionese giapponese, wakame, butterfish e friarielli
Scapece
16 €
Uramaki con gamberi in tempura, tartare di granchio reale e zucchine alla scapece
Seppia e patate
16 €
Uramaki con gambero in tempura, crema di patate, seppia

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Gambero, crema di patate e seppia
Set dello chef
Tartare Sakurajima
Mix roll
Tempura
Bun con gamberi

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccellente

8,6/10
in base a 2501 recensioni
Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione. La valutazione globale si basa su tutte le valutazioni e le recensioni, ma vengono visualizzate solo quelle in Italiano.
Qualità del cibo :8,6/10
Servizio :8,7/10
Ambiente :8,4/10
  1. Raffaele F.
    Raffaele F.
    • 3 recensioni
    10/10

    Personale molto cordiale. Atmosfera intima e minimale. I piatti un'esplosione di sapori in bocca. Bellissima esperienza. Consiglio! PS: per non parlare del Panorama mozzafiato a 50metri dal locale....wow

  2. Antonio C.
    Antonio C.
    • 2 recensioni
    10/10

    Tutto perfetto. Sapori unici e particolari. Personale gentile ed esperienza unica

  3. Maria Virginia P.
    Maria Virginia P.
    • 16 recensioni
    7,5/10

    Ottima esperienza fusion, ogni roll era un ' esperienza culinaria profonda di sapori, accostamenti perfetti. Peccato per la porta aperta, si sentiva il frastuono delle auto e dei moto, cosi la gente all'interno tendeva ad urlare. Abbiamo ordinato una bottiglia di gewurztraminer, tutti i vini in bottiglia costano 25€, 24 rolls, tempura di verdure gamberi e baccalà, sor-riso e canzoni, panino a vapore con nutella, totale scontato con the fork 53,00. Insomma, tutto buonissimo, ma senza sconto del 50% non lo avrei considerato un pranzo da 106,00.

  4. Nicla M.
    Nicla M.
    • 17 recensioni
    8/10

    Il locale si conferma una scelta interessante. Molto buona la tartare Sakurajima, da provare anche uno dei set dello chef - composto da vari tipi di roll fusion -. Norme anti-Covid rispettate: dipendenti con mascherina, temperatura e gel igienizzante all’ingresso, tavoli distanziati e menù inviato su Whatsapp.

  5. Antonio G.
    Antonio G.
    • 8 recensioni
    10/10

    Unico posto dove ho davvero mangiato sushi, posto ben curato e attento ai dettagli CONSIGLIATO!!!!!

  6. Dario S.
    Dario S.
    • 11 recensioni
    10/10

    Ristorantino Fusion veramente eccezionale a via tasso. Servizio accogliente e cordiale. Cibo al top della qualità e sapori nuovi veramente piacevoli. L’unica “pecca” faceva un po’ freddo nel locale... ma nulla che non si potesse sistemare. Ripeto, TOP! Consigliatissimo, ci tornerò quanto prima.

  7. Salvatore P.
    Salvatore P.
    • 6 recensioni
    10/10

    Il meglio del meglio

  8. Romina D.
    Romina D.
    • 3 recensioni
    10/10

    È sempre un piacere andare a mangiare da sakurajima. Il cibo sempre ottimo e impeccabile, altrettanto il personale. È il primo ristoranti tante di sushi che consiglio alle persone.

  9. Giovanni S.
    Giovanni S.
    • 9 recensioni
    9/10

    Ottima scoperta!! Tutto molto buono e il servizio davvero eccellente.

  10. Giovanni I.
    Giovanni I.
    • 17 recensioni
    10/10

    Sarà sempre la scelta migliore! Ormai é un nostro appuntamento fisso, tutto suuuuuuuuuuuupppppper!

  11. Simona R.
    Simona R.
    • 22 recensioni
    10/10

    Che dire... personale gentile e preciso, locale accogliente e piatti UNICI e GUSTOSI! Ci ririritorneremo appena possibile :-D Super consigliato!

  12. Giovanni N.
    Giovanni N.
    • 24 recensioni
    9/10

    Personale accogliente e disponibile Qualita molto buona Prezzi leggermente al dì sopra della media Ragionevole con lo sconto the fork Da provare

  13. F. Francesco I.
    F. Francesco I.
    • 1 recensione
    2/10

    Non ci è piaciuto, il cibo era buono ma molto caro, il personale è pessimo, non lo consigliamo, ambiente freddo e senza cortesia, menomale che c era la convivenza di the fork, altrimenti sarebbe stata una Waterloo.

  14. Maria Chiara P.
    Maria Chiara P.
    • 2 recensioni
    10/10

    Mangio in questo ristorante almeno una volta l'anno da quando ha aperto, e in effetti è troppo poco. Ogni volta che ci vado rimango soddisfatta, il cibo è ottimo e mai banale e prenotando con the fork ho la possibilità di pranzare o cenare ad un costo accessibile, infatti i costi del menù sono un po' altini. La qualità cmq è il top e il personale è sempre molto gentile e cordiale.

  15. Romina D.
    Romina D.
    • 3 recensioni
    10/10

    Cucina molto buona e personale sempre gentilissimo. Io personalmente ci vado spesso e resta uno dei miei ristoranti preferiti.

  16. Marco p.
    Marco p.
    • 1 recensione
    9/10

    Piccolo ristorante ottima cucina. Per il parcheggio esterno bisogna inventarselo Giappone e cucina napoletana ottimo accostamento! Prezzi abbastanza cari senza the fork probabilmente non avrei prenotato

  17. Raffaele C.
    Raffaele C.
    • 5 recensioni
    8/10

    Sconto yums correttamente applicato. Mix sushi buono, i rolls fusion molto gustosi e sfiziosi. Cameriere disponibile e gentile.

  18. Francesco S.
    Francesco S.
    • 8 recensioni
    10/10

    Un ristorante molto elegante che propone dei piatti di sushi innovativi combinando la tradizione napoletana e quella giapponese. Complimenti, il risultato è superlativo!

  19. Mirta C.
    Mirta C.
    • 3 recensioni
    10/10

    Ottima fusion nipponapoletana! Piatti originali e gusti ben assortiti, sashimi semplicemente fantastico! Una bella scoperta.

  20. Massimo c.
    Massimo c.
    • 2 recensioni
    9/10

    Locale bello, confortevole servizio ottimo come il cibo lo consiglio vivamente a tutti

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Cena: dal lunedi al sabato dalle 19:00 alle 24:00

Come raggiungere il ristorante

Via Tasso, 219, 80127, Napoli, Italia

Trasporto pubblico

Autobus 128

Indicazioni stradali

Campania, Città metropolitana di Napoli

Informazioni sul ristorante

Classe 1986, Stefano Esposito è il primo Sushiman napoletano. Cominicia a studiare la materia sotto la guida di Ricardo Takamitsu e Ignacio Ito, oggi rispettivamente Chef Executive del Sambamaki di Roma e del Jap One, a Napoli.

Tra Tender e Jap One Esposito si impone gradualmente come Chef, fino ad iniziare la nuova avventura del Sakurajima, il primo fusion lab nippo-partenopeo, che prende nome dal vulcano di Kagoshima, città giapponese gemellata con Napoli. Qui Chef Stefano Esposito vuole dare esecuzione concreta alle proprie sperimentazioni e liberare in maniera definitiva la sua vena creativa culinaria. Contraddistinta da un cuore "napoletano"...e da due mani "giapponesi".

Caratteristiche

Alla moda, Etnico, Sushi, , Asporto, , , , , Ritorno al Ristorante, , San Valentino

Servizi

, , ,

Accesso disabili, , ,

Ristoranti vicino a Sakurajima Fusion Lab

Giapponese

Jorudan Sushi

Punteggio:8,4

Napoli

Prezzo medio 45 €

-20%

Di Carne

Anemos Smokehouse

Punteggio:8,7

Napoli

Prezzo medio 25 €

-50%

Napoli

Prezzo medio 16 €

Di Pesce

CrudodiMare

Punteggio:9,0

Napoli

Prezzo medio 35 €

  • Insider

Di Pesce

La Frescheria

Punteggio:9,1

INSIDER

Napoli

Prezzo medio 43 €

Cucina creativa

Napoli

Prezzo medio 17 €

-20%

  • Insider

Campano

Meatin

Punteggio:9,3

INSIDER

Napoli

Prezzo medio 35 €

Mediterraneo

La Caraffa

Punteggio:6,2

Napoli

Prezzo medio 20 €

Giapponese

Napoli

Prezzo medio 50 €

-30% Accetta gli Yums

  • Insider

Cucina creativa

Garage Gourmand

Punteggio:9,3

INSIDER

Napoli

Prezzo medio 35 €

-20%

  • Insider

Mediterraneo

Le Officine Bistrot

Punteggio:9,2

INSIDER

Napoli

Prezzo medio 35 €

-25%

Internazionale

Napoli

Prezzo medio 15 €

-20%

Di Pesce

Napoli

Prezzo medio 30 €

-20%

Napoli

Prezzo medio 12 €

Steakhouse

Napoli

Prezzo medio 35 €

Giapponese

Tender

Punteggio:8,8

Napoli

Prezzo medio 40 €

Napoli

Prezzo medio 25 €

Steakhouse

Johnny B. Goode

Punteggio:8,9

Napoli

Prezzo medio 18 €

Pizzeria

Ferrillo

Punteggio:8,5

Napoli

Prezzo medio 15 €

-20%

Europeo

Napoli

Prezzo medio 25 €

-20%

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