Sakeya

Via Cesare da Sesto, 1 I-20123 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 60 €
9,4 /10
646 recensioni
174 recensioni
È un ristorante-bistrò di cucina giapponese, ma con qualcosa in più. Qui siamo in una vera e propria casa del Sake, il vino di riso che arriva dal Sol Levante dalle tantissime sfumature di gusto. Da Sakeya sono ben 150 le etichette da 47 regioni giapponesi, che hanno patrocinato la nascita del locale - ideato da Lorenzo Ferraboschi e Maiko Takashima - allo scopo far conoscere le eccellenze dei rispettivi territori. Nel panorama milanese mancava un locale di questo tipo. L’ambiente è accogliente, la mise en place è minimal e di stile orientale e la sala è dominata da una parete, dove sono le bottiglie di Sake esposte a fare da elemento di arredo. Birre e distillati giapponesi completano l’offerta beverage; se preferite il vino, nella lista troverete pure quello, sia pure con una scelta limitata. E se pensate di farvi o fare un regalo, nel corner dedicato allo shop trovate il Sake e molti oggetti dal Giappone.

La cucina dello chef Masaki Inoguchi, studiata per valorizzare l’abbinamento fra le ricette giapponesi e il Sake: specialità alla brace (Sumibi Kushiyaki) dallo spiedino del pregiato manzo wagyu alle ali di pollo laccate al sesamo, al Gindara (filetto di merluzzo Black Cod cotto sui carboni), oppure all’Unagi To Nasubi (tortino di melanzana e anguilla in tempura). Oriente e occidente si incontrano in piatti come l’Amaebi, dove il crudo di gambero rosso di Mazara del Vallo affumicato è servito con burrata moromi, orzo fermentato e zenzero o nell’Asari (vongolata al vapore sfumata al Sake). E poi sushi, tataki, Iaki Tako (polpo in tre cotture). Tante specialità ben spiegate in carta e pure dai solleciti addetti di sala. Prontissimi a consigliarvi per gli immancabili assaggi di Sake.

Perché sceglierlo

Qui siamo in una vera e propria casa del Sake, il vino di riso che arriva dal Sol Levante dalle tantissime sfumature di gusto.

Foto dei piatti

Prezzi

Prezzo medio della carta
60 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 8 €
    Calice di vino
  • 30 €
    Bottiglia di vino
  • 100 €
    Bottiglia di champagne
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Sakeya

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Tram 2, 14. Metro Sant’Agostino mt400. Metro Porta Genova mt500. Metro Sant’Ambrogio mt550.

Aperto

Aperto dal lunedì al sabato dalle 18:00 all'01:00.

Servizio

Tavolo eccezionale
9,4 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    380
  • 9
    138
  • 8
    92
  • 7
    19
  • < 7
    17
Cucina
9,4
Servizio
9,4
Atmosfera
9,5
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Corto
212/646 recensioni
Silvia D.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/ott/2019
Torno spesso da Sakeya e non ha mai deluso le mie aspettative.
Qualità del cibo e splendidi impiattamenti. Il personale è abbastanza preparato.
Prezzo all’altezza del posto.
Federico R.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/ott/2019
Ottimo ambiente e ottima la qualità dei piatti per elaborazione e qualità delle materie prime. Negativo il servizio del sake in quanto le quantità sono davvero minime. Troppo alto il prezzo.
Edgardo C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/ott/2019
Una sorpresa. La scoperta del sale guidato con discrezione
Martina B.
Gastronomo
(35 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/ott/2019
Atmosfera rilassante, piacevole e servizio discreto, attento. Piatti belli da vedere e particolarmente gustosi. Decisamente non il solito ristorante giapponese. Consigliato soprattutto a chi apprezza il sake!
Fabio P.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/ott/2019
Ci siamo trovati benissimo, piatti curati e ottima qualità del cibo.
Emanuela P.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/ott/2019
Location meravigliosa, sake buonissimo e ottima esperienza. Alcuni camerieri un po’ “imbranati” e piatti molto cari rispetto alla qualità.
Davide C.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/ott/2019
Ristorante della tradizione nipponica. Evidentemente non il solito Sushi Restaurant . Ottima cucina ricercata in ogni dettaglio. Gentilissimi sia il titolare che i camerieri. Prezzo elevato ma in linea con la qualità offerta. Assolutamente consigliato per chi vuole provare la vera cucina nipponica
Nicola O.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/ott/2019
Combinazioni ottime, personale iper cordiale e simpatico, cena intima andata benissimo!
Ester G.
Gastronomo
(41 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/set/2019
Menù degustazione con degustazione di sake abbinato ai piatti. Tutto ottimo, un bel modo per avvicinarsi al sake per chi come me non lo conosceva affatto. Bella atmosfera e personale gentilissimo. Molto consigliato.
Emilio B.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
5,5 /10
Cucina
4
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/set/2019
Qualità buona. Porzioni da nouvelle consone. Scelta ridotta.
Alfredo S.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/lug/2019
Non è economico, ma pur essendo "fusion" è il posto a Milano che si avvicina di più all'autentico Izakaya giapponese.
Alessandra R.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/lug/2019
Sakeya non delude mai, scoprire nuovi sapori abbinati al sakè più adatto non è solo un modo di mangiare bene e con gusto ma diventa una vera poesia. Consigliatissimo
Christian P.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/lug/2019
Un posto speciale, per una cena speciale.. Bella atmosfera, piatti studiati, con sapori delicati. Veramente interessante il servizio al tavolo del sake sommelier. A fine cena, ci è stata data la possibilità di accomodarci sui divanetti per finire di gustare i nostri sake. Esperienza da ripetere, provando altri piatti.
Eugenia S.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/lug/2019
Buono, atmosfera molto bella, ma davvero eccessivamente caro e porzioni ristrette. Personale molto gentile, ambiente romantico, nessuna etichetta di vino al calice valida.
Marco A.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/lug/2019
ristorante di alto livello
Simone C.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/lug/2019
Locale molto bello, molto curato sotto ogni punto di vista, ovviamente sullo stile proposto, piatti ottimi! Eccelsa qualità delle materie prime, personale molto educato e disponibile, sake eccezionali ( ma quello si sapeva) molto soddisfatto! Ci tornerò di sicuro!!
Gabriella S.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 05/lug/2019
Personale molto cortese e disponibile nel spiegare piatti e storie relative al Giappone.
Locale delizioso...sedie scomode!
Il Sakè un po’ forte, ma eccellente!
Lorella P.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 26/giu/2019
Piatti molto curati, un piacere per gli occhi e soprattutto per il palato. Cucina particolare con ingredienti di ottimo livello. Personale molto disponibile, preparato e attento. Esperienza molto positiva! Bravi!
ANNA M.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/giu/2019
Location caratteristica è accogliente.
Servizio attento, gentile e preparato.
Cucina eccellente.
Fausto A.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/giu/2019
Esperienza sensoriale di gusti sensazionale.
Abbinamento cibo e sake sublime.
Personale molto professionale.
Atmosfera incredibile.
Da ritornarci
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