Sakapòsh

Piazza Madama Cristina, 6 10125 Torino Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
8,5 /10
415 recensioni
180 recensioni
Siamo in San Salvario, nella piazza che ospita il mercato di via Madama Cristina. Qui da un annetto ha aperto il Sakaposh, in un bella casetta dell’Ottocento, ristrutturato con gusto sui due piani, mantenendo l’andamento degli spazi e anche qualche bell’infisso. Il massimo l’hanno ottenuto nello spazio ricavato nel cortiletto interno, con mattoni in bella vista alle pareti, piante e fiori dappertutto… quando è utilizzabile non fatevelo sfuggire… In totale ci sono una sessantina di coperti all’interno, a cui se ne aggiungono una cinquantina all’esterno. In cucina opera Alessandro Canella, mentre la sala è gestita da Luana Fondacaro. Il tipo di cucina proposta è essenzialmente moderna, con la rivisitazione anche di piatti tradizionali piemontesi, senza calcare troppo la mano. L’intento è quello di diventare il ristorante di fiducia e di riferimento per la gente che abita il quartiere. Quindi cucina moderna certamente, ma soprattutto solida, ben studiata e altrettanto ben realizzata, con grande attenzione alla qualità delle materie prime.

Ma vediamo qualche piatto del menù per capirci meglio. Antipasti: Vitello tonnato rosa alla maniera antica; Polpette di costine, uvetta sultanina, provola affumicata e crema di cipolle bianche; Calamari in guazzetto di ceci di Spello; Stracciatella di Bufala, crema di cime di rapa e panissa ligure. Passiamo ai primi piatti:Agnolotti del plin alle tre carni, burro e salvia; Risotto Carnaroli “Gli Aironi” con salsiccia e rum chiaro; Zuppa di cicerchie con olio al timo; Gnocchi con crema di cavolfiore e briciole di acciughe. Sotto coi secondi piatti: Pollo arrosto con patate ratte al sale; Spalla di maiale con spezie Kajun e cipolline al balsamico; Baccalà scottato con crema di topinambur; Uovo cremoso, carciofo arrostito e bottarga di muggine. Questa la proposta alla carta, a pranzo è previsto anche un menù a 10 euro. Carta dei vini con circa una cinquantina di etichette provenienti un po’ da tutto il mondo.

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

Il tipo di cucina proposta è essenzialmente moderna, con la rivisitazione anche di piatti tradizionali piemontesi, senza calcare troppo la mano. L’intento è quello di diventare il ristorante di fiducia e di riferimento per la gente che abita il quartiere. Quindi cucina moderna certamente, ma soprattutto solida, ben studiata e altrettanto ben realizzata.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 75 €
    Bottiglia di champagne
  • 2,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Sakapòsh

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    metropolitana corso marconi
  • Parcheggio parcheggio sotterraneo Piazza Madama Cristina

Aperto

Pranzo: da martedì alla domenica dalle 12:00 alle 14:30 (eccetto lunedì)
Cena: da lunedì a sabato dalle 19:30 alle 22:30 (eccetto domenica)

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Ticket restaurant , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Climatizzato , English spoken , Français parlé , Wi-Fi
Tavolo eccellente
8,5 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    130
  • 9
    90
  • 8
    87
  • 7
    45
  • < 7
    63
Cucina
8,6
Servizio
8,1
Atmosfera
8,6
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
208/415 recensioni
Etienne R.
Gastronomo
(30 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 19/mar/2019
lunghe attese...; cibo buono ma senza pretese.
Giovanna A.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/mar/2019
Una bella scoperta e con thefork conviene molto.
Annalisa P.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/mar/2019
Tutto di gran classe e qualità!
Ramona B.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 12/mar/2019
Tutto molto buono, menù presentato con diversi percorsi: mare, terra, vegetariano e prodotto di stagione ma con possibilità di scegliere piatti singoli.
Francesca P.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 09/mar/2019
Locale molto carino e ben arredato. Proprietari molto disponibili e preparati, pronti a rispondere a qualsiasi richiesta di informazioni o necessità. Carta dei vini molto interessante. Servizio un pochino lentino. Ottimo il pane e la focaccia preparati nella loro cucina.
Chiara S.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
10
Servizio
4
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/mar/2019
Cibo buonissimo, tranne il tiramisù che non era granché. Locale bello ma abbiamo beccato una serata con clienti un po’ rumorosi. Personale carino ma servizio frettoloso. Prezzo con lo sconto giusto, senza un po’ caro.
Danilo Giulio R.
Gastronomo
(33 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
4
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/mar/2019
Posto con alte potenzialità, ma gestito male. Cibo buono, innovativo e di qualità, ma l'organizzazione è davvero mal messa. Personale disponibile, ma non attento alle regole di base del servizio. In pratica la titolare fa tutto. Peccato, però è consigliabile da scoprire. Grosso neo i tempi di attesa
Sonia B.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/feb/2019
Locale molto accogliente e intimo con una calda atmosfera e musica di sottofondo molto piacevole
Personale competente e molto gentile
Menù interessante, forse con poca scelta e alcuni difetti, come ad esempio un merluzzo troppo salato e uno zabaione un pochino troppo dolce, ma può essere stato solo un errore del momento. Sicuramente migliorabile e con buone potenzialità
Grazie dell'ospitalità
Saverio M.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/feb/2019
locale molto carino. il personale è molto gentile e preparato. la qualità del cibo è alta, corretto il prezzo. consigliato.
Ilaria P.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/feb/2019
Ci torniamo sempre volentieri: cortesi, capaci, cucina di qualità. Una conferma!
Irene G.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/feb/2019
Ottima scoperta nel centro di Torino.
Cucina ottima e personale cordiale e disponibile.
Atmosfera piacevole, ottima sia per una cena con amici che per una cena initima non troppo impegnativa. Assolutamente da provare.
Federico S.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/feb/2019
Un ottima scoperta, locale molto carino e accogliente.. Prezzi alla mano e onesti soprattutto per la qualità del cibo. Consigliatk
Chiara G.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/feb/2019
Cucina buona, abbinamenti azzeccati e materie prime di qualità..unica nota stonante le porzioni, forse un po' "tiratine" visto il prezzo..ma con lo sconto vale la pena andarci. Locale molto carino e intimo.
Claudia G.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/feb/2019
Cucina originale, ottimi piatti, di gusto! Complimenti, consigliato.
Daniela P.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/feb/2019
E' stata una piacevole scoperta, pur essendo in san Salvario ma fuori dalla bolgia di tutti gli altri locali (Piazza Madama Cristina). Locale molto carino, mattoni a vista, musica soft, ideale per incontri romantici, forse un pò piccolo ma noi siamo stati ad un tavolo al pian terreno, mi pare di aver visto che al primo piano c'era ancora un locale, forse più grande. Abbiamo preso due menù, entrambi di pesce, non dei due con ingrediente di stagione che era lo zafferano, molto particolare, prezzo conforme al nr.delle portate (antipasto/primo/secondo e dolce) , così come le porzioni, giuste per il menù. Personale molto gentile e disponibile alla spiegazione degli ingredienti e al consiglio per la scelta del vino.
Corrado G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/feb/2019
Un locale piccolo ed accogliente con personale gentile e disponibile. Menù vario e sfizioso. Buon rapporto qualità/prezzo. Ottima qualità dei prodotti. Sicuramente da riprovare.
Luca N.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
3 /10
Cucina
4
Servizio
2
Atmosfera
2
  • Data della cena: 14/feb/2019
Porzioni microscopiche, prezzi esorbitanti, tempi d’attesa biblici e neanche il bancomat
Matteo B.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/feb/2019
Piatti curati, semplici ma originali, ingredienti di qualità. Ambiente caldo e servizio informale. Bella l’idea del menu basato su un ingrediente.
SIMONE N.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/feb/2019
Bella atmosfera in un locale curato e confortevole, inoltre la qualità del cibo molto buona e staff accogliente
Susy Domenica C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 12/feb/2019
Ristorante molto carino come atmosfera, ma tavoli e sedie scomodissimi
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