Sabatini

Via Panzani, 9a 50123 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 55 €
8,5 /10
54 recensioni
545 recensioni

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Il ristorante Sabatini

DA QUASI UN SECOLO - Un ristorante ricco di storia, con oltre 90 anni di vita alle spalle. Il nome Sabatini a Firenze è sinonimo di buon ristorante, luogo in cui tradizione e qualità vanno a braccetto, situato in Via Panzani nel cuore antico della città a metà strada fra il Duomo e la Stazione.

CUCINA TOSCANA - La cucina di Sabatini rende naturalmente omaggio alla tradizione regionale toscana, con un inevitabile occhio di riguardo per la celeberrima bistecca, cotta rigorosamente su griglia a carbone.

AMPI SPAZI - Con una capienza totale di 270 coperti, il ristorante si divide negli spazi del salone principale da 160 posti, del salone privato da 65 posti e dell'american bar, in cui non manca mai la gradevole musica stereofonica di sottofondo.

Prezzi

Prezzo medio della carta
55 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Sabatini

Aperto

Pranzo; dal martedi alla domenica dalle 12.00 alle 14.30 (chiuso lunedi)
Cena: dal martedi alla domenica dalle 19.30 alle 23.00 (chiuso lunedi)

Servizio

Tavolo eccellente
8,5 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    22
  • 9
    9
  • 8
    7
  • 7
    7
  • < 7
    9
Cucina
8,6
Servizio
8,8
Atmosfera
8,3
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Corto
20/54 recensioni
lorenzo D.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/ott/2017
Ristorante magnifico, locali antichi e curatissimi. Personale cortese e accogliente. La qualitá e il genere di menú non sono allineati al prezzo, a mio avviso troppo elevato. Inoltre non è stato applicato lo sconto the fork alla cassa.
francesco I.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 01/ott/2017
Buono ma niente di eccezionale. Porzioni nella “scarsa” norma. Servizio così cosi.
Mauro P.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
4 /10
Cucina
4
Servizio
6
Atmosfera
2
  • Data della cena: 01/ott/2017
Atmosfera demode', anni '70. Cucina non all'altezza della storia del locale. Prezzi elevati in relazione alla qualita'. Locale da dimenticare.
Elena A.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/set/2017
Siamo andati a cena domenica 17 settembre 2017. Ristorante di grande tradizione, ormai sempre più' difficile da trovare. Cucina tradizionale di alto livello, vino di ottima qualità e servizio d'altri tempi
cariocadagema1959 F.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/ago/2017
Un ristorante pieno di ricordi di famiglia .
Una piacevole serata . Pici al ragù di anatra... tanto di cappello al giovane Chef . .. per non parlare di un deliziosissimo Tignanello ..
L'attenzione da parte dello Staff( i Maitre , Vittorio ...) , molto classica e minuziosa .
Un ristorante " all'antica " come non se ne trovano più tanti in giro .
Bravi!!!
William L.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
4
  • Data della cena: 08/ago/2017
Il ristorante é davvero il massimo cibo top quality servizio eccellente atmosfera d'altri tempi. X una cena romantica e/o di livello x lavoro super consigliato.
Giuseppe T.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/lug/2017
Ottkmo
Maria Letizia G.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/mag/2017
ristorante elegante, bell'arredamento, suggestiva la vetrata. Accoglienza e servizio garbata e formale. Tempo di attesa giusto. Presenza costante del cameriere. Ambiente silenzioso e tranquillo. Cibo di buona qualità, ben cucinato, espresso, e ben presentato. Prezzo adeguato. Esperienza gradevole in un posto storico e signorile.
Nicola C.
Gastronomo
(46 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/mag/2017
E un tempio della cucina italiana. Non lo si può misurare e giudicare su base oggettiva come si fà con gli altri locali, dove non c'è questo eccellente pregresso storico. Sabatini ha una difficoltà in più : dover coniugare questa tradizione (ormai obsoleta) ma che alcuni cercano ancora, con l'innovazione e il cambiamento che invece caratterizzza la cucina italiana i questa fase storica. Questa difficolta in più è peculiare solo di alcuni locali, perchè sono pochi quelli che in passato hanno seminato talmente bene che ancora oggi possono raccogliere i frutti di quel buon lavoro fatto, anni ed anni fà. Sabatini è uno di questi. Andateci ma giudicateli con occhi indulgenti, come quelli con i quali si giudica la mamma che deve far andare d'accordo due figli, con caretteri e anima totalmente diversi. Se sarete capaci di fare questo, sarà per voi una esperienza emotiva che poco altri locali vi possono dare.
mauro T.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/apr/2017
La classe di sempre. Personale attento e cordiale
Monica M.
Gastronomo
(47 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/apr/2017
Il ristorante è elegante ma un po' cupo. Il personale è gentile e attento, il cibo è ottimo: mai mangiato una zuppa inglese così buona; anche la sogliola alla mugnaia era appetitosa. L'unico appunto che posso fare è una fredda accoglienza che si manifesta nella mancata offerta di qualcosa: un calice di spumante, un caffè, un bicchierino finale. Sono queste premure che fanno desiderare di tornare. Peccato.
Salvatore C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/mar/2017
Ottimo ristorante in centro a firenze con ottima cucina,atmosfera rilassante e personale ottimo. Buona Qualita' prezzo Da ritornare.....
Brunella C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/mar/2017
Atmosfera retro' di gran classe!
Emanuele V.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/gen/2017
Classico e di classe. Personale gentilissimo.
Chiara G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
4
  • Data della cena: 09/nov/2016
Ristorante vecchio stile, ottimo servizio e cibo eccellente. Atmosfera da anni 60.
Nyree G.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/ott/2016
ottimo ristorante in pieno centro e
con un arredamento classico. solo un po' caretto.
paolo S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/set/2016
Si è confermata ancora una volta l'esperienza positiva senz'altro da ripetere.
Paolo - Daniela - Matteo
Lorenzo C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/ago/2016
Ambiente di gran classe carpaccio di chianina da urlo fiorentina da 1,4 kg in due ottimo chianti di piu cisa chiedere molto ospitale il sig. Carlo. Ci ritorneremo volentieri
Edgardo Z.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
4
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 12/mar/2016
Ristorante famoso situato ottimamente tra il Duomo e la stazione. Locale elegante con atmosfera anni '50. Personale di grande qualità (eleganza e gentilezza). Menù esageratamente caro e con porzioni ristrette. Bella carta dei vini comunque con ricarichi eccessivi.
Silvano B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
5,5 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
4
  • Data della cena: 27/dic/2015
Decisamente caro il conto . Coperto €5.00 a persona , bottiglia d'acqua € 6,00 - bottiglietta di vino da 750 ml € 20,00 - Piccolo dolce £ 10,00.
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