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INSIDERDi Pesce Tra amici

Sa Tanca Crostaceria

9,4/10
4660
Via Palermo, 57, 00184 RomaVedi mappa

Prezzo medio 36 €

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Un ristorante particolarmente indicato per chi vuol mangiare pesce, crostacei e cruditè, il tutto con ispirazione sarda: il Sa Tanca Crostaceria, sito in via Palermo, in una zona attigua a via Nazionale, è caratterizzato da un ambiente davvero particolare, a tratti sfarzoso, contraddistinto dalle sedie color oro, le luci soffuse, i tappeti, i quadri in stile fiammingo, una serie di elementi che crea un’atmosfera lussuosa ma non fastidiosa. Attento, disponibile e cortese, il personale di sala è uno dei punti di forza del locale, assieme all'offerta presente nel menu.

Una buona scelta di tartare, una vasta scelta di crudi a prezzi interessanti (cannolicchi, fasolari, mandorle, ostriche, gamberi rossi) oltre naturalmente a primi e secondi piatti e gli immancabili dessert. Un ristorante di pesce che fa perno sulla tecnica degli chef di cucina e sulla qualità delle materie prime per preparare piatti come il “Polpo con arancio e olive taggiasche”, i “Tagliolini con crostacei”, il “Rombo alla vernaccia con olive” ed i “Ravioli di ananas con mousse di mandorle”. Curata ed interessante la carta dei vini, con menzione per la buona scelta di Vermentini. Un locale da provare, con prodotti di alto livello e prezzi coerenti con l’offerta culinaria e la posizione nel centro di Roma.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Attento, disponibile e cortese, il personale di sala è uno dei punti di forza del locale, assieme all'offerta presente nel menu: crostacei e cruditè, il tutto con ispirazione sarda.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 36 €
Tonno al lime e capperi
16 €
Orata in crosta di patate
18 €
Rombo alla vernaccia con olive
18 €

Foto degli utenti

Plateau Royale
Gamberi Alla Catalana
Risotto Zucchine Zafferano E Gamberi
Paccheri con gambero rosso
Ostriche
Crudi

+14

foto

Altre informazioni

Orari di apertura

Cena: dal lunedí alla domenica dalle 20:00 alle 23:00 (eccetto la domenica)

Come raggiungere il ristorante

Via Palermo, 57, 00184, Roma, Italia

Indicazioni stradali

Sa Tanca Crostaceria si trova in zona Monti

Lazio, Città metropolitana di Roma Capitale,

Informazioni sul ristorante

ALTA CUCINA - Situato al centro di Roma, Sa Tanca Crostaceria si impone come scelta di riferimento per chi vuol degustare pietanze in cui il mare e i suoi sapori siano l'ispirazione per una cucina d'alta scuola. Non solo una crostaceria, ma un ristorante di pesce che fa della perizia degli chef e della qualità delle materie prime sua forza e vanto.

PESCE PREGIATO - La crostaceria porta in tavola pesci di grande pregio, dalle ostriche al gambero rosso di Sicilia, senza trascurare soluzioni alternative per chi preferisce un menu di carne e sfiziosi contorni vegetariani.

CHAMPAGNERIE - L’ambiente sfarzoso, che si apre su un elegante salotto e dispone di un romantico balcone, è perfetto per degustare una coppa di champagne prima di accomodarsi a tavola.

Caratteristiche

Alla moda, Romantico, , Pesce e frutti di mare, , Capodanno, , San Valentino

Servizi

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