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Orientale

RYU Japanese Fusion Bergamo

Prezzo medio 40 €

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Menù del ristorante

Chef Chef nastro verde Mario Guida
  • Prezzo medio 40 € Richiesta speciale
Hana Special - Burrata cremosa, fiori di zucca in tempura, ricciola e yuzu
14 €
Ebiten Brasil - Gambero* in tempura, mango, philadelphia, salmone scottato e gazpacho
16 €
Ryu Roll - Salmone, avocado e Philadelphia avvolto in pasta kataif
18 €

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Uramaki misti
Uramaki
Nido salmone più sushi selection
mousse di lamponi
udon
yasaisoba ebi
kani cream korokke

+4

foto

Punteggi e recensioni

  1. Mario B.
    Mario B.
    • 10 recensioni
    8/10

    Bell’atmosfera anche se si trova quasi totalmente in un locale senza finestre se non all’ingresso, cucina molto curata, buona selezione di vini, prezzi medio alti

  2. Luca R.
    Luca R.
    • 1 recensione
    10/10

    Semplicemente stupendo, ottimo sushi e personale gentilissimo

  3. Simona A.
    Simona A.
    • 5 recensioni
    10/10

    Ottimo ristorante, cucina giapponese di qualità, ambiente TOP!! Consigliatissimo!

  4. Guido  P.
    Guido P.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Giapponese molto buono..... la.qualità si paga quindi se pensate di andare ad un qualsiasi You Can eat è meglio che non ci andiate..... ma vi perdereste cosa significa cucina "giapponese".

  5. Enrique F.
    Enrique F.
    • 2 recensioni
    10/10

    Atmosfera magica, personale cordiale e cibo ottimo.. in una location super! Assolutamente da provare!

  6. Paola S.
    Paola S.
    • 1 recensione
    9/10

    Materie prime sicuramente di qualità , sushi ottimo , carta dei vini un pò cara , piccole disattenzioni del servizio . Da provare se siete in città alta .

  7. Vittorio C.
    Vittorio C.
    • 2 recensioni
    10/10

    Unica nota dolente, coperto e vino troppo cari.

  8. Luca O.
    Luca O.
    • 11 recensioni
    9,5/10

    Ottimo ristorante in città alta. Ottimo servizio e la qualità del cibo assolutamente superiore alla media. Consiglio vivamente per una cena di coppia. Prezzo intorno ai 50€ a persona per una buona cena.

  9. Haiva R.
    Haiva R.
    • 2 recensioni
    10/10

    Ristorante quasi impeccabile.unica piccola nota negativa il fatto che avevano terminato la birra...ma sono stato altre volte e sono certo si sia trattato solo di un imprevisto.lo consiglio.

  10. Luciano D.
    Luciano D.
    • 4 recensioni
    3/10

    Quando in un ristorante che vuol essere uno dei migliori della zona mancano dalla propria lista tre vini richiesti da me e altri due richiesti dai commensali del tavolo dietro di noi, non penso che lo si possa definire tale. Se cade un bicchiere a terra ( ovviamente rompendosi ) normalmente il ristoratore cosa fà?? Immediatamente provvede ad eliminare l'inconveniente, mentre invece al RYU hanno provveduto a spostare di tavolo i clienti del tavolo al nostro fianco lasciando i cocci di vetro in mezzo ai nostri piedi fino a cena ultimata. Il pesce è fresco, nulla da dire, ma è mancata la ricercatezza dei piatti che avevo provato nelle due occasioni precedenti. Il prezzo : eccessivo sia x la tipologia di vino richiesto (era un normalissimo bianco friulano peraltro neanche fruttato come da me richiesto) che come già detto x la tipologia dei piatti, in quanto nn erano nulla di eclatante; rientrano tranquillamente nel menù di un ristorante giapponese normale ( non intendo all you can eat ).In poche non ci tornerò

  11. Eleonora b.
    Eleonora b.
    • 19 recensioni
    9/10

    Vi consiglio di assaggiare ciò che offre questo ristorante e in particolare gli uramaki fusion, come ad esempio quello col mango!

  12. Cristian c.
    Cristian c.
    • 2 recensioni
    10/10

    Locale, presentazione dei piatti e qualità all'altezza per essere sicuramente tra i ristoranti di pesce migliori in città.

  13. Pierluigi A.
    Pierluigi A.
    • 10 recensioni
    8/10

    Atmosfera e location romantica e tranquilla. I piatti variano dall'ottimo al discreto, comunque molto ben presentati. Personale di sala gentile e disponibile.

  14. Roberta C.
    Roberta C.
    • 1 recensione
    9/10

    Sushi buono! Servizio ben curato e location molto carina ed accogliente.

  15. Carmine L.
    Carmine L.
    • 14 recensioni
    10/10

    Sushi di alta qualità, sia per quanto riguarda materia prima, preparazione e presentazione. Servizio cordiale e attento. Atmosfera rilassante e piacevole. Apprezzato il servizio navetta gratuito per arrivare al ristorante in ZTL, purtroppo attivo però solo fino alla mezzanotte. In generale molto consigliato.

  16. Davide Z.
    Davide Z.
    • 20 recensioni
    9/10

    Ristorante molto curato sia dal punto di vista dell' atmosfera che del cibo. Piatti ben curato e con ingredienti molto buoni, particolari abbinamenti che ti permetteranno di vivere esperienze gustative particolari e golose. Personale preparato, attento al cliente senza risultare troppo invadente, ti sa consigliare delle alternative da provare ai soliti piatti. Complimenti.

  17. Serena N.
    Serena N.
    • 2 recensioni
    4,5/10

    Pessima esperienza. Attesa infinita di due ore, perché si erano persi la comanda. Pur essendo arrivati per primi, siamo usciti per ultimi. Qualità dei piatti buona e location carina. Poca cortesia del personale a seguito del disguido.

  18. Gabriele p.
    Gabriele p.
    • 9 recensioni
    6,5/10

    Ottimo ristorante ma cameriera senior invadente. Bravissimi tutti gli altri

  19. Fabio V.
    Fabio V.
    • 6 recensioni
    10/10

    Ristorante dall'atmosfera molto piacevole, personale gentile ed attento. Menù interessante con piatti particolari che non ho mai trovato altrove affianco ai classici piatti della cucina giapponese.

  20. Jessica T.
    Jessica T.
    • 5 recensioni
    9,5/10

    Location bellissima, personale molto gentile e cibo di qualità! Da provare.

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Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: domenica dalle 12:00 alle 14:30

Cena: da lunedì a domenica dalle 19 alle 23:30

Come raggiungere il ristorante

Largo di Porta S. Alessandro, 1, I-24129, Bergamo, Italia

Trasporto pubblico

Da città bassa: Linea 1 ATB (vi porta fino a 50m dal ristorante) navetta gratuita solo il sabato dalle 20/24

Indicazioni stradali

ZTL finita fino a fine aprile tranne tutte le domeniche e i giorni festivi(8/25/26dicembre) 1 gennaio

3Parcheggi a 10m dal ristorante,nuovo parcheggio 120 posti via Tre Armi a 50 metri dopo il locale sulla sinistra

Lombardia, Provincia di Bergamo

Informazioni sul ristorante

TRADIZIONE ED INNOVAZIONE - Il ristorante Ryu Japanese Fusion propone una cucina che esalta la cultura giapponese, offrendo un’esperienza culinaria in cui la tradizione incontra la creatività.

LA PROPOSTA - Il concept della struttura ruota intorno alla eclettica personalità dello chef italo brasiliano, Gustavo Vandsbergs, che innamoratosi della cucina tradizionale giapponese, in ogni piatto esprime e studia il perfetto e bilanciato connubio tra le eccellenze culinarie di questi tre meravigliosi paesi, dando vita ad una cucina fusion dai sorprendenti sapori.

L'AMBIENTE - Il dinamico spirito del locale punta sulla continua ricerca di gusti e accostamenti sempre nuovi. Punti fermi di questa entusiasmante evoluzione restano l’eccellenza delle materie prime e il servizio, sempre, di altissimo livello. Tutto questo viene accompagnato da una spettacolare location nella Città Alta a Bergamo.

Caratteristiche

Sushi

Servizi

, ,

Accesso disabili, ,

Ristoranti vicino a RYU Japanese Fusion Bergamo

Mediterraneo

Ristorante La Marianna

Punteggio:8.8

Bergamo

Prezzo medio 40 €

Insider

Cucina creativa

Il Ducale

Punteggio:9.2

INSIDER

Bergamo

Prezzo medio 40 €

Insider

Gourmet

MICHELIN 2020

Bergamo

Prezzo medio 120 €

Mediterraneo

Bernabò

Punteggio:8.5

Bergamo

Prezzo medio 35 €

Insider

Cucina tradizionale

MICHELIN 2020

Bergamo

Prezzo medio 45 €

Cucina tradizionale

Il Dispensario

Punteggio:8.6

Bergamo

Prezzo medio 25 €

Lombardo

Vineria Cozzi

Punteggio:8.7

Bergamo

Prezzo medio 40 €

Bergamasco

Il Sole

Punteggio:8.8

Bergamo

Prezzo medio 30 €

Di Carne

Bergamo

Prezzo medio 30 €

Lombardo

Bergamo

Prezzo medio 40 €

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