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Vista sala - Rosso Vignale, Canepina
Tavolo - Rosso Vignale, Canepina
Vista sala - Rosso Vignale, Canepina
47 foto

Rosso Vignale

9,7/10
176
Piazzale Caduti e Dispersi, 16, 01030 Canepina
Mediterraneo
Prezzo medio 55 €

Prenotazione

Rosso Vignale

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Menù del ristorante

Chef PROIETTI TIBERIO
Opzioni alimentariOpzioni senza glutine, Piatti biologici
Uovo Morbido, Crema Di Patate, Funghi, Nocciole
15 €
Carpaccio Di Manzo, Salsa Tonnata, Frutti Rossi
18 €
Polpo Arrostito, Zucca, Stracchino Affumicato, Castagne
20 €
Degustazione di Cinque 60 €
Ce menu comprend : 5 portate
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Rosso Vignale
Rosso Vignale
Rosso Vignale
Rosso Vignale
Rosso Vignale
Tartare alla carbonara  - Rosso Vignale
+27

foto

Recensioni

9,7/10
Tavolo eccezionale176 recensioni
9,7/10

Cibo

9,6/10

Servizio

9,6/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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L'opinione dei clienti su questo ristorante:

Buon rapporto qualità-prezzo
Tempo di attesa molto breve
Molto tranquillo
  • Giancarlo C.83 recensioni

    16 settembre 2023

    9,5/10

    Ristorante che conosciamo e che ogni volta è un piacere andarci a mangiare ; ottima la Fiorentina , ottimo il servizio ,attento al cliente , professionale e veloce Consigliato Giancarlo e Elisabetta

  • Mara R.5 recensioni

    16 aprile 2023

    10/10

    Posticino inaspettato. Presentazione dei cibi ottima e anche i sapori veramente squisiti. Antipasti innovativi e forse un po’ abbondanti . Pasta fieno con ragù ottima, tortellini con crema di parmigiano buono. Dolci buoni. I proprietari gentilissimi ci hanno omaggiato di un vino di loro produzione. Lo consiglio vivamente

  • Stefania P.2 recensioni

    9 aprile 2023

    10/10

    Tutto ottimo e sorprendente. Ci sono voluta tornare con i miei figli a Pasqua e confermo la qualità altissima di cibo e cucina, atmosfera piacevolissima e la cortesia del personale. Anatra e agnello cucinati alla perfezione. Grazie!

  • Claudio F.3 recensioni

    18 marzo 2023

    10/10

    Qualità dei piatti clamorosa e ambiente fantastico!

  • Luigi S.5 recensioni

    25 febbraio 2023

    10/10

    Top in tutto, insegnate a qualcuno a fare ristorazione ve ne prego.

  • Edoardo R.4 recensioni

    18 novembre 2022

    9/10

    Bellissimi atmosfera locale molto curato anche nel servizio veloce e attento. Piatti ricercati di ottima qualità e ben presentati.. Equilibrato il menù consumazione e centrato nel valore del presso proposto

  • Stefano P.6 recensioni

    24 settembre 2022

    9,5/10

    Disponibilità della cucina massima, proposte di qualità, varie e non banali, buona carta dei vini!

  • Caterina C.4 recensioni

    24 settembre 2022

    10/10

    Location moderna e curata. Menù ricercato, giusto rapporto qualità prezzo. Personale gentilissimo. Consigliato!

  • Alessio M.

    Alessio M.2 recensioni

    14 agosto 2022

    10/10

    Locale molto bello, arredamento stile industriale, servizio ottimo e qualità del cibo impeccabile consigliatissimo..

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    Vedi foto

  • Marco P.1 recensione

    1 maggio 2022

    10/10

    Locale arredato con gusto e qualità. Cibo ottimo. Cucina di livello. Servizio impeccabile.

  • CATHIA B.2 recensioni

    23 aprile 2022

    10/10

    Ottima cena, piatti ben cucinati e ben presentati. Delizioso anche il piccolo aperitivo offerto e cosa dire del pane fatto da loro....troppo buono.. Bravi ragazzi

  • Maria Cristina P.1 recensione

    23 aprile 2022

    10/10

    Bella sorpresa a Canepina. Ristorante veramente accogliente sotto tutti i punti di vista: l'arredo, le luci, il servizio, il cibo e il vino. Torneremo con i nostri figli

  • Simone G.1 recensione

    8 aprile 2022

    10/10

    Ristornate arredato in maniera moderna, originale e molto suggestiva. Cucina di alta qualità con ingredienti freschissimi e accoppiamenti ricercati. Personale gentile, professionale e disponibile. Consigliatissimo. Vale davvero la visita.

  • Manuel M.1 recensione

    11 marzo 2022

    10/10

    Piccola chicca della tuscia! si viene accolti da personale attento e da una atmosfera rilassata e curata! Piatti ottimi e curati. Consigliatissimo

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    Vedi 6 foto

  • Giancarlo C.83 recensioni

    26 febbraio 2022

    10/10

    Ristorante che già conosciamo e che torniamo sempre volentieri ; servizio attento , veloce e professionale , bella atmosfera, con una cucina che migliora di volta in volta , .. bravi “Si consiglia l’agnello cotto a bassa temperatura, completato sulla brace, con carciofo alla giuria …e con crema di pecorino” Consigliato Giancarlo e Elisabetta

  • Radu M.3 recensioni

    19 febbraio 2022

    10/10

    Cibo ottimo e personale molto gentile.

  • Irene T.

    Irene T.2 recensioni

    12 febbraio 2022

    10/10

    Piatti buonissimi e molto equilibrati. Ottima esperienza nel complesso.

    review_preview

    Vedi foto

  • Maurizio G.1 recensione

    4 dicembre 2021

    8,5/10

    Ottima scoperta

  • Francesco M.1 recensione

    14 novembre 2021

    10/10

    Ad una atmosfera accogliente ed un personale gentile e premuroso, si aggiungono in modo determinante piatti ben ideati e ben realizzati che si ispirano giustamente ai prodotti, eccezionali, del territorio della Tuscia. Inoltre, pane (integrale!!!) fatto da loro e vino bio: anche questo conta. e distingue... Andateci di corsa!

  • Alfredo P.2 recensioni

    6 novembre 2021

    9/10

    Proprio perché deve essere una recensione costruttiva non conferisco il massimo dei voti che invece meriterebbero. Atmosfera soft, personale gentilissimo, servizio veloce. Ottima la qualità del cibo. Si avverte una ricerca e lo studio dello chef. Vini eccellenti, così come i dolci. Certo si può fare sempre meglio ma bisogna premiare persone come queste; tutte dallo chef al personale.

Recensioni Tripadvisor

160 recensioni di Tripadvisor

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Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
Chiuso
martedì
Chiuso
mercoledì
Chiuso
giovedì
20:00 - 21:30
venerdì
20:00 - 21:30
sabato
20:00 - 21:30
domenica
13:00 - 14:30

Come raggiungere il ristorante

Piazzale Caduti e Dispersi, 16, 01030, Canepina, Italia

Ulteriori informazioni

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Informazioni sul ristorante

Il progetto Rosso Vignale nasce da un' intuizione Tiberio Proietti.

Il concept del cuoco laziale (prodotto della Chef Academy Italia) è quello di rendere una cucina basata sulla SEMPLICITA, un' esperienza culinaria importante, curata nel dettaglio e nello studio della materia messa a disposizione della GENTE.

Fondamentale per la cucina del ROSSO VIGNALE è la continua ricerca delle materie prime seguendo la stagionalità e il filo diretto con le Az.Agricole produttrici locali, in primis...LA NOSTRA.

Un angolo sicuro, dove potersi rilassare degustando piatti dalla moderna tipicità.

Caratteristiche

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Servizi

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Domande frequenti

Ristoranti vicino a Rosso Vignale

  • Insider

Mediterraneo

Il Calice e la Stella

Punteggio:9,5

INSIDER

01030 Canepina

Prezzo medio 30 €

Trattoria Il Pinolo

Punteggio:8,9

PAY

01030 Canepina

Prezzo medio 25 €

-20%

  • Insider

Italiano

Osteria degli Orti

Punteggio:9,6

INSIDERPAY

01030 Vallerano

Prezzo medio 38 €

Italiano

Eremo

Punteggio:8,2

PAY

01038 Soriano Nel Cimino

Prezzo medio 30 €

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