Ristrot Guviol

Ambiente intimo, arredamento elegante ed originale. Materie prime di ottima qualità, servizio attento e disponibile. Una vera chicca. Ci torneremo.

Davvero ottimo locale, tradizione e inventiva si accostano alla perfezione per regalare una bella esperienza. Da provare.

Piacevole scoperta nel centro di Torino. Cucina ricercata e di pregio, cura del dettaglio e ottima qualità della materia prima. In sala personale molto attento con le disposizioni Covid e ampio distanziamento tra i tavoli cosa che ti permette di goderti spensierato il pasto. Davvero raccomandato

Buonissimo come sempre ! Grazie

Piccolo ristorantino in centro che rielabora sapientemente la tradizione italiana in una vena moderna e creativa. GuViOl è il loro nome e in ogni piatto lo chef sa sapientemente racchiudere tutti e tre i sensi a cui si ispirano. Più che un pasto è un vero e proprio percorso sensoriale, da oggi hanno introdotto anche il tartufo bianco che completa la loro proposta di alto livello. Bravi, una splendida esperienza culinaria in questa splendida città.

Ottima accoglienza, tutto molto buono, ma non perdetevi l'esperienza dessert, prima attraverso una dettagliata descrizione e poi attraverso la degustazione. Non ve ne pentirete.

Ottimo ristorante, qualità della materia prima eccezionale e presentazione dei piatti da stellato. Menù completo che soddisfa ogni esigenza (carne, pesce, vegetariano) e ricca carta dei vini che offre ottime bottiglie da tutta Italia a prezzi davvero interessanti. Grande riconoscimento va fatto sul rispetto delle disposizioni COVID, distanziamento ben rispettato, personale attento nello svolgere il servizio e puntuali nel controllare i commensali. Bravi, da tornare sicuramente.

Il locale è accogliente e tranquillo, il tavolo ben apparecchiato e curato. Il pane fatto da loro è eccezionale, i piatti sembrano opere d’arte e gli accostamenti sono originali su una base di tradizione, il personale gentile, una bella scoperta!

Ottima materia prima, belle le presentazioni: a mio avviso, ci vorrebbe però un po’ più di cura per fare il salto

Cucina sofisticata e ricercata, GUsto VIsta e OLfatto sono pienamente appagati da questa piacevole esperienza. Personale preparato che ti accompagna in un piacevole percorso accompagnato da una ricca e ricercata carta dei vini.

Piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna, ricercati e deliziosi!

Titolare e personale gentile e disponibile. Cucina "particolare" e gustosa. Ottima qualità delle materie prime. Abbiamo avuto la fortuna di poter cenare all'aperto. Serata gradevolissima.

Ottimo ! Da consigliare è sempre con tante sorprese e novità

Bella scoperta. Gran qualità della materia prima.

Assolutamente soddisfatti, manovre anticovid direi perfette. Cibo squisito raffinato ed originale. Da provare e ritornare

Piatti curati nel minimo dettaglio, accostamenti di sapori e materie prime davvero originali e piacevoli. I piatti sono piccole opere d'arte. Una bella esperienza.

Incuriositi dalle ottime recensioni, proviamo il Ristrot Guviol un tranquilla domenica di agosto. Giudizi lusinghieri più che meritati. Cucina intrigante anche tradizionale ma arricchita di sapori e profumi inusuali. Fra gli altri LA FASSONA IN SICILIA Carne cruda, crema di pomodori secchi, capperi dolci liofilizzati, sfera di mandorle e polvere di pistacchio piuttosto che LO SCAMPO IN PIEMONTE Tajarin integrali ai 40 tuorli d’uovo, crema di acciughe, filetti di peperoni arrosto e scampi. Ottima scelta dei vini e servizio di grande cordialità. Assolutamente consigliato e da riprovare a breve. Conto di 120 € in due con un menù completo. Assolutamente adeguato

Ottima scoperta a Torino. Cibo eccezionale, piatti ricercati di grande qualità, ottima carta dei vini. Se passate da Torino dovete provarlo.

Fantastico!!@

Sono tornato dopo 3 anni.. stessa atmosfera cordiale e personale preparato e gentile.