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Emiliano

Ristosalumeria Carpi

9,3/10
116 recensioni

Prezzo medio 28 €

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Menù del ristorante

  • Prezzo medio 28 € Richiesta speciale
Spaghettoni alla carbonara
9 €
Maccheroncini pesto mantovano e nocciole
8 €
Gnocchi di patate zafferano robiola e salsiccia
8 €

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegetariani
Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

Antipasto
Tagliere Di Salumi Nero E Gnocco Fritto
Cheesecake
Tortelli di zucca con guanciale croccante
Tagliere Gran nero
Crema al mascarpone al cioccolato
Spaghettoni alla carbonara

+3

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,3/10
in base a 116 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,3/10
Servizio :9,6/10
Ambiente :8,8/10
  1. Isotta Z.
    Isotta Z.
    • 4 recensioni
    8,5/10

    Ottimo localino in centro che offre un'ampia selezione di salumi del territorio e buoni piatti. Servizio molto cordiale ed attento. Buon rapporto qualità/prezzo! Lo consiglio e tornerò volentieri!

  2. Enrico T.
    Enrico T.
    • 1 recensione
    10/10

    Locale curato, pulito... Ottima cucina e serivizio gentile, amichevole e pronto a spiegare con cura tutti i piatti proposti. Buon rapporto qualità /prezzo, sicuramente ci tornerò

  3. Ernesto T.
    Ernesto T.
    • 4 recensioni
    10/10

    Una buonissima scoperta!!! Ristorante con non molti coperti ma accogliente, il perosnale è molto gentile, non invadente e spiega con attenzione ogni portata. Piatti belli da vedere ed ottimi da gustare. Davvero una bella sorpresa nel centro di Carpi!

  4. Alessandro b.
    Alessandro b.
    • 1 recensione
    10/10

    Atmosfera accogliente, locale pulito e con la massima attenzione a tutte le norme sanitarie vigenti. Ho mangiato come antipasto un tagliere di salumi con gnocco fritto e non posso fare altro che dare un 10 e lode alla qualità dei prodotti ed alla presentazione del piatto. Successivamente ho mangiato un primo con carne e mandorle ed anche questa pietanza merita.. Personale professionale che ti consiglia e ti accompagna durante tutta la cena. Ovviamente ci tornerò...

  5. Chiara F.
    Chiara F.
    • 1 recensione
    10/10

    Scoperto per caso grazie a the fork, ottimo. Cibo di qualità, personale gentile ed appassionato e atmosfera intima e rilassante

  6. Sara B.
    Sara B.
    • 2 recensioni
    10/10

    Piccolo ristorantino in centro a Carpi. Servizio impeccabile consigliato per carne e salumi. Ottimo rapporto qualità prezzo.

  7. Luca I.
    Luca I.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Provato questo ristorante per una cena speciale. Non ha tradito le aspettative! Servizio accurato e attento ai dettagli. Pietanze ottime, carni di qualità superiore alla media. Buon rapporto qualità/prezzo. Da provare il tonno di maiale, una particolare sorpresa esaltato con la polenta. Unico dettaglio negativo sala un po’ rumorosa. Consiglio a tutti un pranzo o una cena in questo locale! Noi torneremo di sicuro.

  8. Sara S.
    Sara S.
    • 11 recensioni
    8,5/10

    Buon ristorante in centro a Carpi. Personale davvero molto gentile. Ci siamo trovati bene

  9. Matteo N.
    Matteo N.
    • 2 recensioni
    9/10

    Bella scoperta! La materia prima protagonista del menu si deduce subito appena entri nell’accogliente locanda, il Maiale!! Abbiamo preso come prima portata gli spaghetti alla carbonara mantecati nella forma di parmigiano reggiano. Molto buoni, dal sapore deciso: il guanciale “crunchi” sublime!! Personalmente consiglierei di speziare meno con il pepe visto che poi c’è la possibilità di aggiungerlo dopo. Dopo siamo passati ai secondi: arrosto di coppa di maiale cotto a bassa temperatura per 24 ore e ripassato qualche ora in forno: assolutamente pazzesco!! Si tagliava con lo sguardo e si scioglieva in bocca. Voto 10! Mi permetto di suggerire un di migliorare l’impiattamento, perché questo maiale merita davvero! Altro secondo il brasato al vino rosso su polenta integrale: altro giro altro regalo! Tutto squisito, spazzolato il piatto. Ultima nota positiva, il conto! Ottimo rapporto qualità prezzo. Torneremo sicuramente. A presto

  10. Silvia r.
    Silvia r.
    • 17 recensioni
    9/10

    Atmosfera accogliente e prodotti esclusivamente italiani, le carni e gli affettati veramente squisiti. Anche le preparazioni sono molto ricercate. Da provare!

  11. Giovanna p.
    Giovanna p.
    • 1 recensione
    10/10

    Ho scoperto questo locale per caso e io assieme ai miei amici lo abbiamo trovato molto interessante, sia al palato che alla raffinatezza nei particolari. Accoglienza ottima. Ricerca accurata dei prodotti e della qualità. Ottime le costine di maiale affumicate con legno di quercia. Ci ritornerò.

  12. Ornella P.
    Ornella P.
    • 2 recensioni
    9/10

    Il locale è piccolo ma molto accogliente e gradevole. Il personale super disponibile e gentile, pronti a sodisfare il cliente. La cucina super buona e conto ottimo.! È stata proprio una bella scoperta..

  13. Luana O.
    Luana O.
    • 3 recensioni
    8/10

    Piccolo ristorante in centro a Carpi. Personale molto gentile e disponibile abbiamo gustato un'ottima Tomahawk e delizioso anche antipasto di affettati formaggi e mostarda!

  14. Luca T.
    Luca T.
    • 8 recensioni
    9,5/10

    Locale accogliente, personale molto gentile e professionale, descrizione delle portate esaudiente e precisa. Piatti di ottima qualità e presentati bene, prezzi adeguati. Consigliato!!

  15. Andrea l.
    Andrea l.
    • 3 recensioni
    10/10

    Bel ristorantino. Ampia scelta di salumi di produzione propria, molto preparato l'oste che sa dare anche ottimi consigli. Particolari e buoni i dolci. Leggermente caro il conto rispetto alla media ma con salumi e prodotti di qualità è giustificato.

  16. Giuseppe O.
    Giuseppe O.
    • 1 recensione
    8,5/10

    Situato in pieno centro storico con un ottimo rapporto qualità prezzo. Eccellenti il servizio e la cordialità dello staff. Assolutamente consigliato.

  17. Ignazio l.
    Ignazio l.
    • 19 recensioni
    10/10

    Il ristorante è come struttura molto semplice ma accogliente. Il titolare e la figlia sono stati gentilissimi e disponibili accogliendo le mie richieste dettate dall’essere solo a cena, tipo il dimezzare gli antipasti che a menu sarebbero stati per due o aggiungere assaggi di formaggi che non erano previsti nel piatto scelto. Buono il vino della casa ( un ottimo Lambrusco mantovano ) ma per chi la preferisse ha una carta che viene ben raccontata per facilitare la scelta. I salumi meravigliosi. Non hanno nulla a che vedere con quelli che si acquistano generalmente nei supermercati. Ho preso un secondo particolare di carne con un condimento di anice peperoni e cipollotti che ho gradito particolarmente. Di effetto la mantecatura di alcuni piatti al tavolo ma riservo la sorpresa per chi andrà di persona. Rapporto qualità prezzo buono.

  18. C M.
    C M.
    • 82 recensioni
    9/10

    Cibo molto buono e di qualità. Personale molto attento alle esigenze dei clienti. Abbiamo molto gradito la cordialità dimostrata dal nostro cameriere che sicuramente conferisce un valore aggiunto al locale. Costine eccezionali.

  19. Lorella S.
    Lorella S.
    • 1 recensione
    10/10

    Dall'antipasto al dessert è stata una piacevole sorpresa. Personale estremamente professionale e cordiale. Il locale ha un'atmosfera tutta sua. Da tornare.

  20. Francesco B.
    Francesco B.
    • 8 recensioni
    8,5/10

    Il locale non è molto d'atmosfera ma il servizio è cordiale e premuroso, la cucina molto buona. Consigliato.

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da martedì a domenica dalle 12:30 alle 14:30

Cena: da martedì a domenica dalle 19:30 alle 22:30

Come raggiungere il ristorante

Via Duomo, 13, 41012, Carpi, Italia

Indicazioni stradali

Emilia-Romagna, Provincia di Modena

Informazioni sul ristorante

Specialità emiliane, cucinate con materiale primo eccezionale, proveniente da allevamenti a km 0 del salumificio Pedrazzoli. Senza dimenticarsi di paste ripiene e secondi piatti che vede il maiale protagonista.

Servizi

, ,

Accesso disabili, , , Menù bambini

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