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Menù Ristorante Scilla Milano

À la carte

Aperitivo

drink base
12 €

accompagnato con frittura di pesce servito al tavolo

Antipasto

Tris di tartare
21 €

tonno, spada e salmone

Plateau gran crudo
32 €

ostriche, scampi, gamberi, tartara,carpaccio

Fiori di zucca in pastella con cozze eprovolone piccante
18 €
Merluzzo mantecato al latte di cocco, salsa curry e polvere di nduja
18 €
Insalata con gamberi rossi di Mazara
14 €

misticanza con carote, olive, pinoli e carote

Ostriche
4 €

cad.

Crostone di pane ai frutti di mare con mousse di stracciatella
16 €

Primi piatti

Spaghetti riccio e bottarga
23 €

nostra specialità

Linguine alla carbonara scientifica con gambero rosso
21 €

e spuma di di burrata - nostra specialità

Risotto al nero di seppia e foglia d'oro
18 €
Stroncatura con colatura di alici
16 €

tipica pasta calabrese con colatura di alice e pomodorino secco

Tagliolinicon spada e crema di melenzane
18 €
Busate con pesto alla trapanese
16 €

Secondi Piatti

Tataki di tonno scottato in crosta di pistacchio
23 €

con cipolla rossa di Tropea caramellata

Trancio di spada dello stretto
21 €

in umido con pomodorini, olive, pinoli e capperi

Gazpacho di polpo con burrata
22 €
Salmone al forno
19 €

cotto in bassa temperatura con salsa di piselli e terra di olive nere

Frittura di alici con salsa senape e miele
16 €
Filetto di manzo alle bacche
20 €

con cipolla arrostita al rosmarino e polenta alla piastra

I Contorni

Caponata bianca di melenzane
5 €
Verdure alla griglia
5 €
Chips di patate
5 €

Dessert

cheesecake inversa
7 €
Cannolo scomposto
7 €
Semifreddo al pistacchio
7 €
Sorbetto
6 €
Coppa di fragole
6 €
Gelato
6 €

Bevande

Bottiglia di champagne
120 €
Coppa di champagne
10 €
Caffè
2 €
Acqua in bottiglia
3 €
Bottiglia di vino
18 €
Calice di vino
5 €

Prezzi e piatti possono variare.

I prezzi indicati non includono promozioni.

I prezzi indicati sono IVA inclusa.

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