Ristorante Sabatini

Via Panzani, 9a 50123 Firenze Italia Mappa
Prezzo medio 55 €
8,5 /10
89 recensioni
586 recensioni

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Il ristorante Ristorante Sabatini

DA QUASI UN SECOLO - Un ristorante ricco di storia, con oltre 90 anni di vita alle spalle. Il nome Sabatini a Firenze è sinonimo di buon ristorante, luogo in cui tradizione e qualità vanno a braccetto, situato in Via Panzani nel cuore antico della città a metà strada fra il Duomo e la Stazione.

CUCINA TOSCANA - La cucina di Sabatini rende naturalmente omaggio alla tradizione regionale toscana, con un inevitabile occhio di riguardo per la celeberrima bistecca, cotta rigorosamente su griglia a carbone.

AMPI SPAZI - Con una capienza totale di 270 coperti, il ristorante si divide negli spazi del salone principale da 160 posti, del salone privato da 65 posti e dell'american bar, in cui non manca mai la gradevole musica stereofonica di sottofondo.

Prezzi

Prezzo medio della carta
55 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3,5 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 7 €
    Calice di vino
  • 30 €
    Bottiglia di vino
  • 15 €
    Flute di champagne
  • 3.000 €
    Bottiglia di champagne
  • 3 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Ristorante Sabatini

Come arrivare?

  • Indicazioni stradali
    a soli 100 mt dalla stazione centrale santa maria novella
  • Parcheggio parcheggio della stazione centrale

Aperto

Pranzo; dal lunedi alla domenica dalle 12.00 alle 18.30
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19.00 alle 23.00

Servizio

Tavolo eccellente
8,5 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    36
  • 9
    16
  • 8
    12
  • 7
    10
  • < 7
    15
Cucina
8,5
Servizio
8,8
Atmosfera
8,2
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Corto
31/89 recensioni
Roberto G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
4 /10
Cucina
4
Servizio
6
Atmosfera
2
  • Data della cena: 18/mag/2018
Esperienza deludente in quanto siamo arrivati a pagare una semplice insalata verde ben 10 euro. Posso giustificare il prezzo di piatti semplici ma elaborati ma non una pietanza dal costo quasi nullo che ha lo stesso prezzo alla carta di un dessert. Per il resto, il cibo é di medio-buona qualità ma sempre pretenzioso nela spesa richiesta.
Giovanni S.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/mag/2018
Ristorante elegantissimo. Il personale è molto disponibile e cordiale. La bistecca alla Fiorentina degna di questo nome.
Stefano P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/apr/2018
Ambiente elegante e discreto, staff a disposizione per qualsiasi evenienza!! Piatti molto buoni e invitanti!
alessio G.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 28/apr/2018
Cucina buona servizio eccellente ma piatti piccoli di quantità e bevande costose più del normale
Silvia R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/apr/2018
lo sconto applicato è stato del 20% invece che del 30%. La location è splendida, i piatti sono quelli della tradizione toscana con un pizzico di inventiva che non guasta, il servizio di una qualità difficile ormai da trovare.
Emiliano P.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/apr/2018
Elegante discreto è imperdibile ristorante a due passi da Santa Maria novella. La cucina è deliziosa nella presentazione nella sostanza e negli aromi. Raffinata la tavola, fornisce un intero menu flambé! Deliziosi i cappellacci di patate al ragù, raffinato il flan! Entra tra i preferiti di Fork.
MICHELE M.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/apr/2018
Ambiente stupendo, personale gentilissimo ed assolutamente non invadente, pur essendo sempre disponibili. Piatti all'altezza della fama del ristorante. Esperienza da ripetere e da consigliare
Stefano N.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
5,5 /10
Cucina
4
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/apr/2018
Il locale si presenta bene, luci soffuse, musica in sottofondo tutto molto bello, per il resto si è rivelato deludente e non all'altezza dell'ambientazione, piatti scialbi e anonimi, forse siamo stati sfortunati nella scelta ma non credo che daremo loro un'altra occasione.
Sergio P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/mar/2018
Una tradizione e al tempo stesso una scoperta
Lucia B.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/mar/2018
Locale storico, piatti originali, buoni con porzioni abbondanti. Buona la scelta dei vini tutti con prezzi importanti come per i piatti proposti.
Nicoletta B.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/feb/2018
Ambiente elegante e raffinato nel centro di Firenze. Cucina di qualità e cortesia del personale.
Da ritornarci, ottimo!
lorenzo D.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/ott/2017
Ristorante magnifico, locali antichi e curatissimi. Personale cortese e accogliente. La qualitá e il genere di menú non sono allineati al prezzo, a mio avviso troppo elevato. Inoltre non è stato applicato lo sconto the fork alla cassa.
francesco I.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 01/ott/2017
Buono ma niente di eccezionale. Porzioni nella “scarsa” norma. Servizio così cosi.
Mauro P.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
4 /10
Cucina
4
Servizio
6
Atmosfera
2
  • Data della cena: 01/ott/2017
Atmosfera demode', anni '70. Cucina non all'altezza della storia del locale. Prezzi elevati in relazione alla qualita'. Locale da dimenticare.
Elena A.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/set/2017
Siamo andati a cena domenica 17 settembre 2017. Ristorante di grande tradizione, ormai sempre più' difficile da trovare. Cucina tradizionale di alto livello, vino di ottima qualità e servizio d'altri tempi
cariocadagema1959 F.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/ago/2017
Un ristorante pieno di ricordi di famiglia .
Una piacevole serata . Pici al ragù di anatra... tanto di cappello al giovane Chef . .. per non parlare di un deliziosissimo Tignanello ..
L'attenzione da parte dello Staff( i Maitre , Vittorio ...) , molto classica e minuziosa .
Un ristorante " all'antica " come non se ne trovano più tanti in giro .
Bravi!!!
William L.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
4
  • Data della cena: 08/ago/2017
Il ristorante é davvero il massimo cibo top quality servizio eccellente atmosfera d'altri tempi. X una cena romantica e/o di livello x lavoro super consigliato.
Giuseppe T.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/lug/2017
Ottkmo
Maria Letizia G.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/mag/2017
ristorante elegante, bell'arredamento, suggestiva la vetrata. Accoglienza e servizio garbata e formale. Tempo di attesa giusto. Presenza costante del cameriere. Ambiente silenzioso e tranquillo. Cibo di buona qualità, ben cucinato, espresso, e ben presentato. Prezzo adeguato. Esperienza gradevole in un posto storico e signorile.
Nicola C.
Gastronomo
(50 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/mag/2017
E un tempio della cucina italiana. Non lo si può misurare e giudicare su base oggettiva come si fà con gli altri locali, dove non c'è questo eccellente pregresso storico. Sabatini ha una difficoltà in più : dover coniugare questa tradizione (ormai obsoleta) ma che alcuni cercano ancora, con l'innovazione e il cambiamento che invece caratterizzza la cucina italiana i questa fase storica. Questa difficolta in più è peculiare solo di alcuni locali, perchè sono pochi quelli che in passato hanno seminato talmente bene che ancora oggi possono raccogliere i frutti di quel buon lavoro fatto, anni ed anni fà. Sabatini è uno di questi. Andateci ma giudicateli con occhi indulgenti, come quelli con i quali si giudica la mamma che deve far andare d'accordo due figli, con caretteri e anima totalmente diversi. Se sarete capaci di fare questo, sarà per voi una esperienza emotiva che poco altri locali vi possono dare.
  • 1
  • 2
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