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Ristorante Politano, Boves
26 foto

Ristorante Politano

8,9/10
27
Via Santuario, 125, 12012 Boves
Cucina locale
Prezzo medio 35 €

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Ristorante Politano

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Selezione della Guida MICHELIN

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Dopo aver lavorato una dozzina d'anni in ristoranti stellati, il giovane Luca Politano è tornato a casa e si è messo ai fornelli di questo piccolo ma ...

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Menù del ristorante

Ultimo aggiornamento: dicembre 2023
Chef Luca Politano
Opzioni alimentariOpzioni senza glutine, Piatti vegetariani
Ravioli riso e cavoli e fondo bruno
14 €
Gnocco di patate, seiras, latticello, fieno e cavolo nero
15 €
Risotto alla castagna, salsa finanziera, limone candito, cappero e cacao (per 2 persone)
32 €
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Ristorante Politano
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Ristorante Politano
+8

foto

Recensioni

8,9/10
Tavolo eccellente27 recensioni
9,5/10

Cibo

8,1/10

Servizio

8,5/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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L'opinione dei clienti su questo ristorante:

Buon rapporto qualità-prezzo
Tempo di attesa breve
Tranquillo
  • Tiziano B.17 recensioni

    15 novembre 2023

    10/10

    Una piacevole scoperta. Scarpettato tutti i piatti. Un posto dove amerai ritornare. Voto diesci.

    review_preview

    Vedi 3 foto

    Ristorante PolitanoProprietario

    Grazie Tiziano !!

  • Alessia U.1 recensione

    22 luglio 2023

    5,5/10

    Attenzione! Il ristorante non è attrezzato per riscuotere pagamenti attraverso la app The Fork.

  • Paolo F.109 recensioni

    27 maggio 2023

    10/10

    Ottimo! È sempre una conferma tornare da Politano. Che con il cambio generazionale in atto riesce a proporre piatti ottimi tradizionali ben preparati e fantastici e insoliti deliziosi accostamenti. Complimenti a tutta la famiglia! Superconsigliato!

    Ristorante PolitanoProprietario

    grazie!!!!!

  • Rosario d.

    Rosario d.26 recensioni

    21 aprile 2023

    10/10

    Abbiamo pernottato e mangiato li. Tutto ottimo, servizio attento e gentile.

    Ristorante PolitanoProprietario

    Grazie!!!!!

  • Francesca D.26 recensioni

    31 dicembre 2022

    9/10

    Locale davvero molto intimo e carino, la cucina è davvero ottima con piatti abbondanti e curati. Il servizio molto attento e cordiale. Consigliatissimo!!!

    review_preview

    Vedi 5 foto

  • Doriana B.14 recensioni

    9 dicembre 2022

    8,5/10

    Nuovo stellato! Penso che lo chef sia veramente molto molto bravo. Ho mangiato un piatto di Alta cucina ottimo equilibrato ne sapori nella sapidità. ( trippa dì baccalà e coniglio) che dire un piatto fantastico! Peccato però che pecca nel servizio, ne un benvenuto ne una piccola pasticceria, ne il servizio del vino. Cose ci dovrebbero essere in uno stellato. Peccato perché l’ambiente e molto caldo accogliente. Non vuole essere una critica ma un imput per migliorare!

    Ristorante PolitanoProprietario

    Buonasera Signora , la ringraziamo moltissimo per i complimenti alla cucina, al locale e per esser stata nostra ospite. Abbiamo però pensato che fosse opportuno comunicarle che NON SIAMO UN LOCALE STELLATO ma siamo solo stati inseriti all’interno della Guida Michelin. Questo comunque sarà come dice lei un imput per poter migliorare.!! Grazie e spero a presto

  • Elena R.2 recensioni

    27 novembre 2022

    9,5/10

    Atmosfera calda ed accogliente, menù curato con proposte originali ma spesso legate al territorio, eccellente la qualità del cibo con prezzo adeguato.

    Ristorante PolitanoProprietario

    grazie

  • Davide L.6 recensioni

    22 ottobre 2022

    7/10

    Locale ben curato e tranquillo ottimo per qualsiasi tipo di serata. Cibo ben curato nella presentazione e soddisfa il palato. Rapporto qualità prezzo soddisfacente.

  • Laura P.72 recensioni

    1 ottobre 2022

    9,5/10

    cucina di alto livello. gli ingredienti sono scelti con cura e sono perfetti. gli abbinamenti forniscono quel giusto equilibrio tra sapori e consistenza. bravissimo e motivato lo chef.

  • Francesco I.7 recensioni

    13 aprile 2022

    10/10

    La tradizione innovata. Altissimi livelli di cucina e servizio

Recensioni Tripadvisor

127 recensioni di Tripadvisor

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Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
19:30 - 21:30
martedì
19:30 - 21:30
mercoledì
19:30 - 21:30
giovedì
19:30 - 21:30
venerdì
19:30 - 21:30
sabato
19:30 - 21:30
domenica
19:30 - 21:30

Come raggiungere il ristorante

Via Santuario, 125, 12012, Boves, Italia

Ulteriori informazioni

Parcheggio pubblico

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Caratteristiche

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Servizi

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Domande frequenti

Ristoranti vicino a Ristorante Politano

Piemontese

Casa Ferrer

Punteggio:8,9

PAY

12011 Borgo San Dalmazzo

Prezzo medio 25 €

Italiano

12100 Cuneo

Prezzo medio 16 €

Giapponese

Hashi Cuneo

Punteggio:9,0

PAY

12100 Cuneo

Prezzo medio 30 €

  • Insider

Giapponese

INSIDERPAY

12100 Cuneo

Prezzo medio 30 €

-20%

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