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Ristorante Monti

9,2/10
428
Via Lombriasco, 4, 10139 TorinoVedi mappa

Prezzo medio 40 €

Menù degustazione 36 €

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Siamo in una bella trattoria d'altri tempi, con tre salette accoglienti e calde, ben arredate in un clima immediatamente famigliare. L'ha aperta due anni fa Giuseppe Gallarato (che si occupa della cucina) con la moglie Ivana in sala, dopo varie esperienze di ristorazione in Langa e nel Monferrato. Giuseppe è torinese (la moglie è langhetta) e aveva voglia di esibirsi finalmente sul suo palcoscenico natale. E allora ha portato qui la sua passione per una cucina schiettamente ed orgogliosamente piemontese, basata su prodotti agricoli e carni rigorosamente piemontesi e che sciorina ricette della tradizione più nobile. Alcune, i veri cavalli di battaglia, sono sempre in carta, altre ruotano in base alla stagionalità e anche per variare l'offerta. I coperti sono una trentina in tutto. Ancora una nota: pasta, gnocchi e dolci sono tutti rigorosamente fatti in casa.

Passiamo ai piatti, ma prima di tutto vi segnalo un Menù degustazione (a 35 €) che prevede Vitello tonnato della nonna, Agnolotti Piemontesi e Fritto misto… sì, avete letto bene… il Re dei piatti piemontesi. Altrimenti trovate Tortino ai porri e tuorlo barzotto, Tartrà sui topinambur, e Uovo nel pacchetto (tuorlo, “Tuma d'la paja con bacon croccante in una crepe di grano saraceno). Tra i primi i Tajarin ai fegatini (sfumati al brandy, come si faceva una volta), Ravioli del “Plin” al tovagliolo (cioè serviti naturali, senza condimento, per apprezzarli al massimo)e Ravioloni “Montaldo e Bra” (con farcia di verza di Montaldo Dora e salsiccia di Bra). Via coi secondi: Cinghiale “Dolce e Forte” con cacao, prugne e polenta morbida (ricetta dell'Artusi), Coniglio d'inverno (con castagne e arance caramellate) e un classicone come la Finanziera. E si può finire con Crepe Souzette di antica memoria, Bonet, Zabajone e così via. Carta dei vini con 85 etichette prevalentemente piemontesi ma anche del resto d'Italia. Ultima nota: non fanno pagare il coperto e vi offrono sempre uno stuzzichino iniziale e un pussacaffé finale.

Scritto da Bruno Boveri

Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent'anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L'Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

L'ha aperta due anni fa Giuseppe Gallarato (che si occupa della cucina) con la moglie Ivana in sala, dopo varie esperienze di ristorazione in Langa e nel Monferrato. Giuseppe è torinese (la moglie è langhetta) e aveva voglia di esibirsi finalmente sul suo palcoscenico natale. E allora ha portato qui la sua passione per una cucina schiettamente ed orgogliosamente piemontese.

Menù del ristorante

Chef Giuseppe
  • Prezzo medio 40 €
Ravioli del plin
Agnolotti gobbi al fondo bruno
Tajarin al limone
Menù degustazione 36 €
Il menù fisso include: Antipasto + Primo + Secondo

Opzioni alimentari

Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Antipasto
Battuta di Fassone con Porcini
Battuta al coltello con leggera bagna caoda
Zabaione caldo
Plin al tovagliolo
Uovo nel pacchetto

+14

foto

Recensioni

9,2/10
Tavolo eccezionale428 recensioni
9,4/10

Cibo

9,1/10

Servizio

8,8/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Cristian V.

    7 gennaio 20224 recensioni

    9/10

    Ottimo ristorante che offre cucina tipica piemontese ma ricercata! Accoglienza e servizio impeccabili, gnocchi al CastelMagno e filetto Torino deliziosi!

  • Chiara I.

    26 dicembre 202111 recensioni

    9/10

    Ottimo ristorante di cucina tradizionale piemontese. Abbiamo assaggiato battuta di Fassona e fritto piemontese, entrambi sublimi. Anche il vino è stato eccellente!

  • Tina M.

    26 dicembre 20211 recensione

    10/10

    Ristorante con piatti tipici molto buoni. Battuta di fassone squisita! Consigliatissimo!

  • Mauro P.
    Mauro P.

    30 novembre 202196 recensioni

    9,5/10
  • Giorgio C.

    19 novembre 20216 recensioni

    10/10
  • Francesca B.
    Francesca B.

    14 novembre 202153 recensioni

    6,5/10
  • Daniele P.

    16 ottobre 20219 recensioni

    10/10

    Cucina piemontese eccezionale. Ristorante molto accogliente e servizio puntuale.

  • Cristina C.

    3 ottobre 20214 recensioni

    7/10

    Cibo buono, ma atmosfera e servizio piuttosto freddi e distaccati, con tempi di attesa lunghi. Ogni tanto si ha l’impressione di essere stati “dimenticati”

  • FEDERICO P.

    18 settembre 202116 recensioni

    10/10

    Come sempre tavolo eccellente

  • FEDERICO P.

    5 settembre 202116 recensioni

    10/10

    Tutte le volte sempre tavolo eccellente

  • Michela B.
    Michela B.

    22 agosto 202120 recensioni

    10/10

    Bellissimo, piemontese ottimo senza un singolo difetto. Non è economico, ma non lo sono nemmeno i piatti. Super consigliato!

  • FEDERICO P.

    22 agosto 202116 recensioni

    10/10
  • Laura S.

    20 agosto 20213 recensioni

    10/10
  • Barbara M.

    24 luglio 202114 recensioni

    10/10

    Monti sempre una garanzia! Piacevole sorpresa il connubio Piemonte Giappone Complimenti riuscite sempre a stupirci. La vostra cortesia è segno di grande professionalità

  • Fabio D.

    15 maggio 202112 recensioni

    9/10

    Ristorante piemontese con piatti della tradizione e ricette innovative. Piacevole scoperta.

  • Luca M.
    Luca M.

    25 ottobre 20206 recensioni

    10/10
  • Alessandro T.

    23 ottobre 20201 recensione

    10/10

    Cucina ottima, servizio impeccabile. Da riprovare all’infinito

  • Cinzia B.

    11 ottobre 202090 recensioni

    10/10
  • Elena A.
    Elena A.

    11 ottobre 202025 recensioni

    9/10

    Una garanzia.... Professionalità cortesia.. Tutto veramente ottimo... Bravi!

  • Camilla B.

    4 ottobre 202034 recensioni

    10/10

    Ristorante accogliente quanto una casa sofisticata. Il cibo ottimo e gli ingredienti di altissima qualità! Assolutamente consigliato

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

222 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
Chiuso
martedì
19:30 - 23:00
mercoledì
12:00 - 15:00
19:30 - 23:00
giovedì
12:00 - 15:00
19:30 - 23:00
venerdì
12:00 - 15:00
19:30 - 23:00
sabato
12:00 - 15:00
19:30 - 23:00
domenica
12:00 - 15:00
19:30 - 23:00

Come raggiungere il ristorante

Via Lombriasco, 4, 10139, Torino, Italia

Indicazioni stradali

Da piazza Adriano, imboccare via Frejus, seconda a sinistra

Sotterraneo, custodito in via Lombriasco, 19

Città metropolitana di Torino, Piemonte

Informazioni sul ristorante

LA STRUTTURA - Nella borgata Cenisia, a due passi da piazza Adriano, si trova il ristorante Monti. Un ambiente tranquillo e raffinato, caratterizzato da tre piccole sale, più una sala degustazione.

COSA ORDINARE - I piatti sono quelli della tradizione piemontese. Da non perdere il vitello tonnato, la battuta di Fassone, le lumache, gli agnolotti e ravioli del Plin, i tajarin, gli gnocchi, il rabaton, la grive di langa, il brasato, il bollito e soprattutto il fritto misto alla piemontese. Il menù è a rotazione e segue la stagionalità delle materie prime.

E POI.. - La carta dei vini conta oltre 80 etichette di cantine e piccoli produttori italiani. I dolci sono fatti in casa: bonet, zabaione, mousse, crepe, millefoglie e semifreddo alla frutta.

Caratteristiche

All'aperto, In famiglia, Per lavoro, Tra amici, , , Capodanno, , , San Valentino, , Italiano

Servizi

, ,

Accesso disabili, ,

Ristoranti vicino a Ristorante Monti

Giapponese

Samurai Frejus

Punteggio:8,9

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Torino

Prezzo medio 25 €

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Di Carne

Giacca and Cravatta

Punteggio:7,8

Yums DoppiPAY

Torino

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Italiano

Il Giardino 2

Punteggio:8,9

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Prezzo medio 20 €

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Torino

Prezzo medio 20 €

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  • Insider

Piemontese

Il Ristovolante

Punteggio:9,2

INSIDERPAY

Torino

Prezzo medio 28 €

-30%

  • Insider

Italiano

Smith's British

Punteggio:9,4

INSIDER

Torino

Prezzo medio 32 €

Italiano

Acquolina

Punteggio:8,4

PAY

Torino

Prezzo medio 23 €

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Giapponese

Sushi Dozo 2

Punteggio:8,6

PAY

Torino

Prezzo medio 24 €

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  • Insider

Mediterraneo

Piano35

Punteggio:9,2

MICHELIN

Torino

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Europeo

Trattoria Ro.Ma

Punteggio:8,8

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Torino

Prezzo medio 25 €

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Turin

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Mediterraneo

Torino

Prezzo medio 20 €

Peruviano

Made in Perù

Punteggio:9,3

PAY

Torino

Prezzo medio 23 €

-20%

Giapponese

Hokkaido

Punteggio:8,6

PAY

Torino

Prezzo medio 24 €

Cubano

La Isla

Punteggio:9,2

PAY

Torino

Prezzo medio 15 €

Giapponese

Sushi Torino Nara

Punteggio:8,9

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Torino

Prezzo medio 20 €

-20%

Italiano

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Eclettico

Punteggio:7,9

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