Ristorante dei Pittori
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Il Ristorante, e pure l’Albergo collegato, sono all’interno di una bella villa liberty, già proprietà del pittore Carlo Stratta, e da qui deriva ovviamente il nome di entrambi. La cosa bella, poi, è che sono riusciti perfettamente ad amalgamare modernità e stile liberty… vi basti guardare come la sinuosità della balconata che delimita la saletta soppalcata del ristorante, le dia slancio e armonia. I coperti, tra saletta a piano terra e soppalco, sono in tutto una trentina, ma per banchetti o eventi particolari è disponibile un’ulteriore sala con una cinquantina di posti. In cucina si muove con sicurezza e competenza il giovane Andrea Tuninetti, con alle spalle buone esperienze in Langa e in Svizzera, mentre la sala è gestita con altrettanta competenza da Stefano Bernecole.
Il tipo di cucina proposta è quella che sta ormai diventando il mainstream: cucina tradizionale rivisitata in chiave moderna. Che poi vuol dire mantenere le tradizioni senza farle diventare fardelli ingombranti e limitanti per l’estro del cuoco, anzi usandole come base proprio per quelle sperimentazioni. E qui nel menù ne troviamo a iosa, a iniziare dagli antipasti:Vitello tonnato con salsa all’antica maniera e fiore di cappero; Battuta di Fassona piemontese, panna cotta al tartufo e croccante nocciola. Passiamo ai Primi: Cappellacci di farina di ceci ripieni di fonduta di Raschera dop su pesto di salvia e noci; Risotto Carnaroli mantecato al peperone rosso, alici e mollica gustosa. Sotto con i secondi piatti: Maialino in crosta di grissini, salsa alle susine e rosti di patate e mele; Lumache di Cherasco alla parigina e polenta bramata croccante; Lomo di baccalà, crema di lenticchie e leggera di acciughe. Per finire Bunet tradizionale con salsa Bicerin; Tortino di mele Carpendu su crema di latte di mandorla. Carta dei vini con una quarantina di etichette, da tutte le regioni vinicole d’Italia, ma con una bella sezione piemontese. E’ presente anche una piccola, ma ben studiata, carta di Champagne.
Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.
Perché sceglierlo
Il tipo di cucina proposta è quella che sta ormai diventando il mainstream: cucina tradizionale rivisitata in chiave moderna. Che poi vuol dire mantenere le tradizioni senza farle diventare fardelli ingombranti e limitanti per l’estro del cuoco, anzi usandole come base proprio per quelle sperimentazioni. E nel menù ne troviamo a iosa.Menù del ristorante
- Prezzo medio 35 €
- Tomahawk di maiale in panko, salsa ponzu
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- Terrina di coda scottata, salsa rubra
- 15 €
- La GRIGLIA selezione
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Opzioni alimentari
Piatti vegetarianiFoto degli utenti
+14
foto
Recensioni
Cibo
Servizio
Atmosfera
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
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- Giuseppe V.
9 settembre 2021 • 2 recensioni
8/10Location piacevole e cibo ben preparato. Deludente un pochino la scelta molto risicata del menu a la carte. Personale molto gentile e professionale.
- Carmine T.
28 luglio 2021 • 33 recensioni
10/10Tutto perfetto !! Piatti apprezzatissimi. Complimenti allo chef e grazie per la bella accoglienza !!
Carlo D.23 luglio 2021 • 75 recensioni
10/10Una vera sorpresa. Abbiamo optato per un menù di mare. L’interpretazione dello chef, che ha unito i frutti del mare con alcuni ingredienti della tradizione giapponese, è stata mirabile.
- Ivan A.
21 luglio 2021 • 3 recensioni
10/10Sono stato al ristorante dei pittori questa sera con mio fratello per la prima volta…assolutamente spettacolare a dir poco una piacevolissima esperienza che consiglio vivamente a t
- Massimo P.
13 luglio 2021 • 40 recensioni
10/10Tutto ottimo, cibo, servizio e atmosfera. Consigliatissimo
- Alessandro M.
10 luglio 2021 • 1 recensione
10/10Immerso nella Santa Giulia torinese, il Ristorante dei Pittori... che scoperta! Servizio, personale, tavoli e ambiente da sogno. Più che andare a mangiare fuori, è un'esperienza di
- Francesca G.
10 luglio 2021 • 24 recensioni
10/10Un’ottima scoperta nel nostro quartiere. Siamo stati a nostro agio in questo ristorante dell’hotel a 4 stelle dei pittori. Scelte particolari sui gusti. Sapori nuovi. Interessante
- Rocco M.
5 luglio 2021 • 21 recensioni
10/10Cosa dire se non mi credete andate la cosa certa non rimarrete delusi
- Alessio C.
3 luglio 2021 • 2 recensioni
10/10Luogo tranquillo e atmosfera fantastica . Rapporto qualità prezzo a dir poco favoloso. Molto buono! Servizio da 10 . Coccolati in una piccola oasi tranquilla a Torino.
- Francesca B.
3 luglio 2021 • 8 recensioni
10/10Davvero un posto raffinato ed elegante, di quell’eleganza non artefatta ma accogliente; ogni tavolo ha la sua privacy e la vista affaccia su un piccolo giardino esterno; l’atmosfer
- Andrea P.
1 luglio 2021 • 229 recensioni
10/10Un ottima scoperta !!!! Bel locale servizio ottimo cibo all’altezza delle aspettative !!! Bravi !!!
- Massimo R.
22 giugno 2021 • 17 recensioni
10/10Cucina ottima , fantasiosa e con porzioni soddisfacenti, locale e personale accogliente , prezzo adeguato alla qualità complessiva.Ci torneremo sicuramente !
- Maria v.
12 giugno 2021 • 2 recensioni
10/10Abbiamo mangiato splendidamente, una vera sorpresa; uno chef giovane e un menu molto interessante, prezzi contenuti e una qualità eccellente. Consigliato !
- Messina a.
5 giugno 2021 • 4 recensioni
9,5/10bella serata,locale accogliente,ottimo servizio ,bella presentazione dei piatti.Da riprovare.
- Roberto A.
4 giugno 2021 • 19 recensioni
8/10Prima volta in questo ristorante annesso all'albergo **** Circondati da piante vere: dalla rampa d'accesso con giardinetto esterno, un piccolo vaso sul tavolo e piante come arredam
- Ettore C.
1 giugno 2021 • 6 recensioni
10/10Un'esperienza da provare. I piatti di cucina ricercata sono presentati con impiattamenti che ne esaltano il piacere visivo. Il locale elegante, romantico e molto accogliente, insie
- Niccolo L.
17 ottobre 2020 • 1 recensione
9,5/10Bella sorpresa, da fuori non entusiasmante essendo il ristorante dell’hotel. Dentro molto riservato e accogliente, personale disponibile e soprattutto Molto preparato per quel che
- Donatella c.
15 ottobre 2020 • 14 recensioni
10/10Ambiente elegante . Servizio impeccabile. Cibo cucinato con attenzione particolari e qualità. Bravi !
- Cinzia V.
14 ottobre 2020 • 21 recensioni
8,5/10Il locale è una vera chicca, l’ambiente è molto rilassante, musica anni 30 e arredo raffinato, con tanto di specchi antichi e grammofono al piano superiore. Il servizio è curato, s
- Emanuele F.
10 ottobre 2020 • 45 recensioni
9,5/10Conoscevamo questo ristorante per il particolarissimo Albergo al quale è legato. Entrare in questo locale è come tornare indietro di 100 anni. Tutto l'ambiente ricorda i primi dece
Recensioni Tripadvisor
341 recensioni di Tripadvisor
Altre informazioni
Orari di apertura
Aperto a cena dal lunedì a sabato dalle 19:30 alle 22:00
Chiuso a pranzo
Come raggiungere il ristorante
Corso Regina Margherita 57, 10124, Torino, Italia
Indicazioni stradali
Zona Vanchiglia, Mole Antonelliana, Campus Einaudi
libero
Città metropolitana di Torino, Mole Antonelliana, Vanchiglia, Piemonte
Informazioni sul ristorante
STILE LIBERTY - Il Ristorante dei Pittori, ospitato nella villa dell’omonimo Hotel datata 1897, è un luogo dove l'ospite si sente a proprio agio immerso nel periodo Liberty dell'inizio del secolo scorso. Le nuove idee del giovane Chef Andrea Tuninetti guideranno i clienti nella scelta di sensazioni e profumi nelle varie proposte di menù. Le proposte stagionali variano dai piatti della tradizione a piatti internazionali. PERSONALIZZAZIONE - Lo staff del ristorante è inoltre a completa disposizione per rendere speciali i momenti più significativi dei clienti costruendo su misura l’offerta culinaria per ogni occasione speciale, ricorrenza o esigenza.
Caratteristiche
Alla moda, , Gourmet, Romantico, Capodanno, , , Di Pesce, Piemontese
Servizi
, ,
Accesso disabili, , , ,
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