Chi è lo chef di ristorante Ristorante Conti Roero?

A Ristorante Conti Roero, lo chef è Chef Valentina.

Qual è il prezzo medio per un pasto presso Ristorante Conti Roero?

Se pensi di mangiare presso Ristorante Conti Roero, il prezzo medio sarà di circa 45 €. Il prezzo medio è calcolato considerando antipasto e portata principale o portata principale e dessert, bevande escluse. I prezzi sono stati forniti dal ristorante.

Attualmente Ristorante Conti Roero prevede promozioni speciali nel menù?

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Ristorante Conti Roero include opzioni senza glutine nel menù?

Certamente, Ristorante Conti Roero include opzioni senza glutine nel menù.

Ristorante Conti Roero include opzioni vegetariane nel menù?

Sì, Ristorante Conti Roero include opzioni vegetariane nel menù.

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Insider

Menù 2024 - Ristorante Conti Roero

Piazza S. Ponzio, 3 Monticello d'Alba, 12066, Alba

Cucina localePrezzo medio di 45 €

9,0

(1.748 recensioni)

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Scopri le proposte culinarie del ristorante e lasciati ispirare.

Ultimo aggiornamento

15 novembre 2024

Chef

Chef Valentina

Tipo di cucina

Piemontese

Foto del menù (1)

Tutte le foto dei piatti (375)

Tajarin ai 40 rossi, burro fuso e tartufo nero

Cialda di cioccolato fondente e bavarese alle fragole

+371

Menù fissi

Scopri i menù selezionati dello chef, con piatti diversi a prezzi fissi. Alcuni sono prenotabili tramite TheFork, mentre altri sono disponibili in loco.

Menù di Natale

60 € per cliente

Disponibile il giorno 25 dic

Menu degustazione

50 € per cliente

Antipasti

Melange di testina, verdure cotte a bassa temperatura accompagnati da bagnetto verde e rosso: 14 €
Battuta di fassona Piemontese al coltello: 18 €
Timballo di topinambur, delicata al Raschera e nocciola tonda gentile: 16 €
Girello di vitello cotto a bassa temperatura, salsa vecchia maniera: 16 €
Sformato di mais, scaloppa di foie-gras d'anatra, mostarda d'uva Piemontese: 22 €

Secondi

Rollè di faraona ripiena di castagne, intingolo al tartufo bianco e funghi porcini: 25 €
Guancia di vitello brasata al Roero D.O.C.G.: 18 €
Carrè d'agnello scottato impanato nei semi misti: 18 €
Fagottino di pasta fillo ripieno di zucca e zenzero, chips di zucca: 20 €
Frittura di porcini: 18 €

Primi

Agnolotti del plin ripieni di carne di vitello al tovagliolo: 18 €
Nido di tajarin ai 40 rossial burro fuso, uovo di quaglia: 18 €
Tagliatelle ai 5 cereali, ragù di carni bianche da cortile: 16 €
Riso di Bra mantecato ai peperoni rossi di Carmagnola, crema al Blu del Moncenisio minimo per 2 persone (20 Minuti): 18 €
Vellutata di cavolo viola, uovo morbido e lamelle di tartufo nero: 18 €

Dessert

Il bounet: 7 €
Bignè farcito con panna montata e ganache al cioccolato fondente: 9 €
L'isola galleggiante su crema pasticcera e caramello salato: 8 €
Torta di nocciola tonda gentile I.G.P. zabajone al Moscato d'Asti: 9 €
pera madernassa cotta nel vino rosso, gelato alla liquirizia: 9 €

Domande frequenti

Ristorante Conti Roero

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