Ristorante Circolo dei Lettori

Via Giambattista Bogino, 9 10123 Torino Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
9,7 /10
562 recensioni
1154 recensioni
Siamo nello splendido Palazzo Graneri della Rocca, costruito alla fine del 1600, e sede da metà Ottocento del Circolo degli Artisti. Aveva già allora al suo interno la Tampa (taverna) punto di ritrovo di scrittori, musicisti e soprattutto pittori che donarono nel tempo ritratti e autoritratti. Il Circolo degli Artisti è diventato, nel 2006, il Circolo dei Lettori, e la Tampa un ristorante raffinato ed elegante, i dipinti fanno ancora bella mostra di sé alle pareti contribuendo a creare un’atmosfera davvero particolare. Da dieci anni opera in cucina Stefano Fanti, docente all’Alberghiero di Carignano, che ha portato qui la sua profonda conoscenza dei piatti della più pura e nobile tradizione piemontese. Dirige la sala Gabriele Paciulli con la bravissima sommelier Yukari Sato.

La tradizione nel piatto si diceva, e lo si vede subito da antipasti come le Lumache nel guscio, il Millefoglie di lingua e foie gras con pere e frutta caramellate all’aceto, e ancor più nei Tre assaggi della tradizione: cruda di vitello al coltello, magatello di sanato con salsa Monferrina e giardiniera, uovo cotto nel guscio con fusione di Plaisentif e porri dolci di Cervere. E si continua nei primi piatti, i vari tipi di pasta son tutti fatti in casa: Plin sulla glassa d’arrosto, Ravioli farciti a mano coi porri di Cervere su crema di “brandade” (baccalà), Risotto mantecato alla Bergese. Passiamo ai secondi: Tournedos di vitello detto alla “Rossini”, Cappello di prete di manzo cotto al cucchiaio nel Nebbiolo, La “mia” Finanziera, ma anche un Baccalà in guazzetto aromatico di maggiorana, favette, piselli e pomodori. Gran finale con Torino in tre assaggi: torta di mele e mandorle, bunet, zabaione ghiacciato. C’è un Menù degustazione Piemontese “7 assaggi” a 39 €. Carta dei vini imponente con circa 600 referenze, la fa da leone il Piemonte con circa l’ 80%, la restante percentuale di vini, indicati come “piacciono a Stefano e Yukari”, va al resto d’Italia, Borgogna, Alsazia e Champagne.

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

Siamo nello splendido Palazzo Graneri della Rocca, costruito alla fine del 1600, e sede da metà Ottocento del Circolo degli Artisti. Nel 2006 nasce un ristorante raffinato ed elegante, i dipinti fanno ancora bella mostra di sé alle pareti contribuendo a creare un’atmosfera davvero particolare. Da dieci anni opera in cucina Stefano Fanti.

Foto dei piatti

Il ristorante Ristorante Circolo dei Lettori

UN LUOGO STORICO - Il ristorante, situato nelle sale storiche caratterizzate dalla galleria di ritratti di artisti piemontesi e da dipinti giocosi, offre le specialità della tradizione piemontese, reinterpretate in maniera leggera con la stagionalità delle primizie.

LE PROPOSTE DELLO CHEF - Battuta al coltello di Vitello Fassone e Porcini crudi;Girello di Vitello Fassone cotto rosa con salsa Tonnata;Peperone Corno di Bue di Carmagnola farcito alla Piemontese; Frollino con Zucchine Tonde Chiare e Fiore farcito di Seirass.

GIOVANI PROFESSIONISTI - Il Circolo dei Lettori propone buffet, colazioni di lavoro e cene tematiche preparate da un team di giovani professionisti, guidati dallo chef Stefano Fanti.

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Ristorante Circolo dei Lettori

Aperto

Pranzo: dal lunedí al sabato dalle 12:30 alle 14:00
Cena: /

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
Tavolo eccezionale
9,7 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
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  • < 7
    10
Cucina
9,6
Servizio
9,8
Atmosfera
9,7
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
216/562 recensioni
Alessia N.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/gen/2020
È la quarta volta che torno in questo ristorante a distanza di anni, rimane sempre impeccabile! Piatti e servizio eccellenti, per me il posto più buono dove mangiare tipicamente piemontese, consiglio il menù degustazione. Complimenti!
Rosella A.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/gen/2020
Tutto perfetto, a partire dal contesto. Il servizio è eccelso, il menu degustazione è ben eseguito, vario e calibrato, anche nei tempi. Abbiamo goduto di un interessante excursus nella cucina torinese rivisitata con un tocco di piacevole creatività. Rapporto qualità prezzo conveniente.
Deborah M.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/gen/2020
Mi era stato vivamente consigliato ed avendo avuto l’occasione di partecipare alla presentazione di un libro ho colto l’occasione di cenare in questo ‘piccolo gioiello’. Bellissima esperienza che sicuramente rifarò in futuro.
Micaela D.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/gen/2020
L’ambiente è molto piacevole, tra tappeti persiani e ritratti alle pareti, soffitti a volta...tutto questo rende attraente e caldo il locale . Il menu’ offre diverse scelte dai piatti tradizionali piemontesi a piatti innovativi. Anche la carta dei dolci non delude! La saletta in cui eravamo era abbastanza rumorosa, forse anche i soffitti bassi a volte aumentano la sonorità...peccato! Anche se è una caratteristica tutta italiana quella di parlare a voce alta!!
Alberto M.
Intenditore
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/gen/2020
Posto, atmosfera, servizio, cibo e vino eccellenti.
Il menù degustazione ha un ottimo prezzo (7 portate a 40€ senza vini, 62€ con abbinamento di 4 calici di ottimo vino).
Assolutamente consigliato per occasioni speciali.
franco B.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/gen/2020
Accuratissimo e massima gentilezza
Francesca C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/dic/2019
Tutto buonissimo, dispiace che finisca così in fretta!
Menù degustazione con prezzo onestissimo per la qualità del cibo proposto. Regalo di Natale apprezzatissimo!
Cristina L.
Gastronomo
(38 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/dic/2019
Locale con un fascino d’altri tempi, servizio impeccabile e con il sorriso, ottima cucina piemontese (abbiamo provato il menù degustazione con 7 portate), classica ma con un tocco di raffinata creatività anche nelle presentazioni, tutte molto gradevoli, dalla piccola entree fuori menù fino alla graziose pastigliette di zucchero che accompagnano il caffè. Davvero da provare per una serata con persone che apprezzano luoghi d’atmosfera per chiacchierare in tranquillità tra una portata e l’altra.
Luciana T.
Gastronomo
(72 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/nov/2019
Ottimi piatti, imperdibile la quaglia disossata. Molto buono anche il filetto "Rossini"
Locale accogliente e di atmosfera.
Il servizio impeccabile.
Interessante la carta dei vini, con buone etichette a prezzi ragionevoli
Marta P.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/nov/2019
un'esperienza davvero unica. Prezzi decisamente particolari. Servizio ottimo ed una cortesia ineguagliabile.
Gianluca D.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/nov/2019
Piacevole scoperta. Ambiente intimo ed elegante. Personale attento e servizio eccellente. Notevole meno degustazione come il vino bianco consigliato. Da ritornarci
Patrizia Z.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/nov/2019
Piatti ben presentati, molto buoni, personale gentile e molto disponibile.
Giuliana C.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/nov/2019
Assolutamente da provare!!! Ottimo ristorante, atmosfera molto intima, tutti parlano piano....serata molto rilassante. Cibo ottimo!! Personale molto cortese e attento alle esigenze degli ospiti. Grazie.
Franca D.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/nov/2019
Qualità al giusto prezzo. Ristorante davvero piacevole. Ci siamo stati per il compleanno di mio marito e abbiamo preso il menù degustazione. Abbiamo mangiato veramente bene. Ci torneremo.
Bruno Angelo P.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/nov/2019
Era la seconda volta che andavamo al ristorante Circolo dei Lettori. Ambiente e cucina di qualità. Abbiamo preso un menù degustazione con abbinati vini. Il servizio è stato impeccabile. Lo consigliamo vivamente.
Clara P.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/nov/2019
ambiente accogliente, elegante amichevole. personale molto competente. servizio impeccabile. mangiare finemente preparato e presentato pur nel rispetto della tradizione gastronomica piemontese. molto apprezzabile l'uso delle pere Martin e l'abbinamento dei calamari col vino Timorasso! dolci molto delicati! tutto accompagnato nel nostro caso da un ottimo prosecco di Treviso. complimenti allo staff.
Stefania B.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/nov/2019
Locale veramente bellissimo accoglienza ottima personale preparato gentile attento ad ogni nostro desiderio vino eccellente piatti curati raffinati .... lo consiglio davvero
Alessandra B.
Gastronomo
(48 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/nov/2019
È la seconda volta ed è sempre un gran piacere, tutto eccellente dal cibo preparato con materie scelte in modo accurato alla fantasia nella creazione dei piatti . Il servizio impeccabile e l’atmosfera d’altri tempi. 10 e lode
MARIA CRISTINA S.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/nov/2019
Abbiamo gradito il cibo il servizio ed un particolare encomio a Chiara che con il suo splendido e genuino sorriso ha contribuito a rendere gradevole la serata
Lorenzo M.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/nov/2019
ambiente riservato e accogliente. Cibo di qualità superiore e servizio eccellente. Assolutamente consigliato.
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