Ristorante Circolo dei Lettori

Via Giambattista Bogino, 9 10123 Torino Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
9,6 /10
518 recensioni
1128 recensioni
Siamo nello splendido Palazzo Graneri della Rocca, costruito alla fine del 1600, e sede da metà Ottocento del Circolo degli Artisti. Aveva già allora al suo interno la Tampa (taverna) punto di ritrovo di scrittori, musicisti e soprattutto pittori che donarono nel tempo ritratti e autoritratti. Il Circolo degli Artisti è diventato, nel 2006, il Circolo dei Lettori, e la Tampa un ristorante raffinato ed elegante, i dipinti fanno ancora bella mostra di sé alle pareti contribuendo a creare un’atmosfera davvero particolare. Da dieci anni opera in cucina Stefano Fanti, docente all’Alberghiero di Carignano, che ha portato qui la sua profonda conoscenza dei piatti della più pura e nobile tradizione piemontese. Dirige la sala Gabriele Paciulli con la bravissima sommelier Yukari Sato.

La tradizione nel piatto si diceva, e lo si vede subito da antipasti come le Lumache nel guscio, il Millefoglie di lingua e foie gras con pere e frutta caramellate all’aceto, e ancor più nei Tre assaggi della tradizione: cruda di vitello al coltello, magatello di sanato con salsa Monferrina e giardiniera, uovo cotto nel guscio con fusione di Plaisentif e porri dolci di Cervere. E si continua nei primi piatti, i vari tipi di pasta son tutti fatti in casa: Plin sulla glassa d’arrosto, Ravioli farciti a mano coi porri di Cervere su crema di “brandade” (baccalà), Risotto mantecato alla Bergese. Passiamo ai secondi: Tournedos di vitello detto alla “Rossini”, Cappello di prete di manzo cotto al cucchiaio nel Nebbiolo, La “mia” Finanziera, ma anche un Baccalà in guazzetto aromatico di maggiorana, favette, piselli e pomodori. Gran finale con Torino in tre assaggi: torta di mele e mandorle, bunet, zabaione ghiacciato. C’è un Menù degustazione Piemontese “7 assaggi” a 39 €. Carta dei vini imponente con circa 600 referenze, la fa da leone il Piemonte con circa l’ 80%, la restante percentuale di vini, indicati come “piacciono a Stefano e Yukari”, va al resto d’Italia, Borgogna, Alsazia e Champagne.

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

Siamo nello splendido Palazzo Graneri della Rocca, costruito alla fine del 1600, e sede da metà Ottocento del Circolo degli Artisti. Nel 2006 nasce un ristorante raffinato ed elegante, i dipinti fanno ancora bella mostra di sé alle pareti contribuendo a creare un’atmosfera davvero particolare. Da dieci anni opera in cucina Stefano Fanti.

Foto dei piatti

Il ristorante Ristorante Circolo dei Lettori

UN LUOGO STORICO - Il ristorante, situato nelle sale storiche caratterizzate dalla galleria di ritratti di artisti piemontesi e da dipinti giocosi, offre le specialità della tradizione piemontese, reinterpretate in maniera leggera con la stagionalità delle primizie.

LE PROPOSTE DELLO CHEF - Battuta al coltello di Vitello Fassone e Porcini crudi;Girello di Vitello Fassone cotto rosa con salsa Tonnata;Peperone Corno di Bue di Carmagnola farcito alla Piemontese; Frollino con Zucchine Tonde Chiare e Fiore farcito di Seirass.

GIOVANI PROFESSIONISTI - Il Circolo dei Lettori propone buffet, colazioni di lavoro e cene tematiche preparate da un team di giovani professionisti, guidati dallo chef Stefano Fanti.

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Ristorante Circolo dei Lettori

Aperto

Pranzo: dal lunedí al sabato dalle 12:30 alle 14:00
Cena: /

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
Tavolo eccezionale
9,6 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    329
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    114
  • 8
    53
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    12
  • < 7
    10
Cucina
9,6
Servizio
9,8
Atmosfera
9,6
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
192/518 recensioni
Marco T.
Intenditore
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/ott/2019
Qualità, cortesia, servizio e bontà eccezionali.
Atmosfera che ti riporta indietro di un paio di secoli, tornerò...
Un piatto dopo l'altro del menù degustazione ed è stata una vera e propria escalation del gusto
Giuseppe L.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/ott/2019
Location particolare, accogliente, sembra quasi di fare un salto nel tempo. Personale di sala veramente gentilissimo e preparato. Piatti ben presentati, ottime materie prime.
Renato C.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/ott/2019
ottimo ristorante sotto tutti i punti di vista
Ylenia S.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/ott/2019
Meraviglioso! La location è nel cuore storico di Torino, i piatti sono sia tradizionali che originali. In entrambi i quasi la qualità è altissima! L'accoglienza ed il servizio ottimo e il prezzi assolutamente adeguati!
Tornerò! :)
Luca G.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/ott/2019
Qualità in cucina e in sala, piatti che spaziano dalla tradizione piemontese, alla cucina internazionale e all'innovazione senza assurdità. Prezzi non economici ma giustificatissimi. Top choice.
Selina B.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/set/2019
Ambiente raffinato, personale Gentile e professionale, cucina ottima
Valentino D.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/set/2019
Cena di anniversario: chiedo di avere una rosa con un bigliettino, desiderio esaudito. Piatti super, vino di classe e conto assolutamente commisurato alla qualità del servizio. In una parola, grazie
DANIELA P.
Gastronomo
(45 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/set/2019
Palazzo storico incantevole. Cibo di ottimo livello abbinato a servizio accurato e meticoloso. Ottima carta dei vini. Da consigliare. Personale molto disponibile nel dare assistenza a persone anziane che necessitano di ascensore
Carlotta P.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/set/2019
La location è molto bella, personale gentilissimo e cibo ottimo.
Francesco G.
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/set/2019
Personale molto accogliente e gentile, bellissimo locale in un bel palazzo storico nel centro di Torino, cibo raffinato . È stata una serata piacevole, ci siamo trovati a nostro agio.
Paola B.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/set/2019
Ottima qualità del cibo, professionalità e cortesia in location tranquilla
Andrea L.
Gastronomo
(23 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/lug/2019
Con mia moglie siamo stati per la prima volta al circolo dei lettori dopo diversi tentativi di prenotazione. Location fantastica in un palazzo storico di torino. Personale preparato, gentile e premuroso. Abbiamo provato il menù degustazione con abbinamento dei calici e lo abbiamo trovato superlativo (ci hanno anche cambiato un giro di calici su nostra richiesta per un vino valido ma che a noi nn piaceva). Unica pecca ( ma me ne sono accorto anche io il giorno dopo) ci hanno fatto pagare tre coperti. Ma eravamo in due.
Enrica P.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/lug/2019
Location fantastica, cibo ottimo, servizio perfetto. Molto caratteristico ed elegante per una serata speciale.
Gianluigi G.
Gastronomo
(44 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/lug/2019
Tutto perfetto, come sempre!
Maria L.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/lug/2019
Al Circolo dei Lettori è come fare un tuffo nella storia! Il menù degustazione, dall'ottimo rapporto qualità/prezzo, è un viaggio del palato trai sapori intensi della tradizione piemontese, con un tocco di contemporaneità dato ai piatti dalla presentazione. La meteria prima è eccellente! Il servizio di altissima qualità, attento e cortese.
Federico M.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/lug/2019
Location fantastica davvero l’ideale per un’occasione speciale che nel mio caso era un anniversario. Piatti molto buoni e servizio davvero impeccabile. Prezzi onesti in linea con il servizio ricevuto.
Antonio C.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/lug/2019
Ottimo ristorante, nuovi sapori grazie alla loro capacità di mixare i sapori. Molto gentili e accoglienti.
Ethos C.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/lug/2019
Provato a pranzo per una super coccola per tagliare la confusione lavorativa settimanale. Location speciale con un servizio eccellente, di classe ma informale
Felice M.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/lug/2019
Siamo tornati per festeggiare il nostro anniversario..eravamo sicuri della nostra scelta ( ti piace vincere facile) location incantevole, atmosfera, qualità e cortesia per rendere magica la nostra serata
Elena C.
Gastronomo
(48 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/lug/2019
Eccellente scoperta. Ideale per una colazione d'affari in un ambiente tranquillo e discreto, oltre, naturalmente alla qualità dei piatti e del sevizio! Raccomandatissimo!
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