Ristorante Circolo dei Lettori

Via Giambattista Bogino, 9 10123 Torino Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
9,7 /10
585 recensioni
1174 recensioni
Siamo nello splendido Palazzo Graneri della Rocca, costruito alla fine del 1600, e sede da metà Ottocento del Circolo degli Artisti. Aveva già allora al suo interno la Tampa (taverna) punto di ritrovo di scrittori, musicisti e soprattutto pittori che donarono nel tempo ritratti e autoritratti. Il Circolo degli Artisti è diventato, nel 2006, il Circolo dei Lettori, e la Tampa un ristorante raffinato ed elegante, i dipinti fanno ancora bella mostra di sé alle pareti contribuendo a creare un’atmosfera davvero particolare. Da dieci anni opera in cucina Stefano Fanti, docente all’Alberghiero di Carignano, che ha portato qui la sua profonda conoscenza dei piatti della più pura e nobile tradizione piemontese. Dirige la sala Gabriele Paciulli con la bravissima sommelier Yukari Sato.

La tradizione nel piatto si diceva, e lo si vede subito da antipasti come le Lumache nel guscio, il Millefoglie di lingua e foie gras con pere e frutta caramellate all’aceto, e ancor più nei Tre assaggi della tradizione: cruda di vitello al coltello, magatello di sanato con salsa Monferrina e giardiniera, uovo cotto nel guscio con fusione di Plaisentif e porri dolci di Cervere. E si continua nei primi piatti, i vari tipi di pasta son tutti fatti in casa: Plin sulla glassa d’arrosto, Ravioli farciti a mano coi porri di Cervere su crema di “brandade” (baccalà), Risotto mantecato alla Bergese. Passiamo ai secondi: Tournedos di vitello detto alla “Rossini”, Cappello di prete di manzo cotto al cucchiaio nel Nebbiolo, La “mia” Finanziera, ma anche un Baccalà in guazzetto aromatico di maggiorana, favette, piselli e pomodori. Gran finale con Torino in tre assaggi: torta di mele e mandorle, bunet, zabaione ghiacciato. C’è un Menù degustazione Piemontese “7 assaggi” a 39 €. Carta dei vini imponente con circa 600 referenze, la fa da leone il Piemonte con circa l’ 80%, la restante percentuale di vini, indicati come “piacciono a Stefano e Yukari”, va al resto d’Italia, Borgogna, Alsazia e Champagne.

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

Siamo nello splendido Palazzo Graneri della Rocca, costruito alla fine del 1600, e sede da metà Ottocento del Circolo degli Artisti. Nel 2006 nasce un ristorante raffinato ed elegante, i dipinti fanno ancora bella mostra di sé alle pareti contribuendo a creare un’atmosfera davvero particolare. Da dieci anni opera in cucina Stefano Fanti.

Il ristorante Ristorante Circolo dei Lettori

UN LUOGO STORICO - Il ristorante, situato nelle sale storiche caratterizzate dalla galleria di ritratti di artisti piemontesi e da dipinti giocosi, offre le specialità della tradizione piemontese, reinterpretate in maniera leggera con la stagionalità delle primizie.

LE PROPOSTE DELLO CHEF - Battuta al coltello di Vitello Fassone e Porcini crudi;Girello di Vitello Fassone cotto rosa con salsa Tonnata;Peperone Corno di Bue di Carmagnola farcito alla Piemontese; Frollino con Zucchine Tonde Chiare e Fiore farcito di Seirass.

GIOVANI PROFESSIONISTI - Il Circolo dei Lettori propone buffet, colazioni di lavoro e cene tematiche preparate da un team di giovani professionisti, guidati dallo chef Stefano Fanti.

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Ristorante Circolo dei Lettori

Aperto

Pranzo: dal lunedí al sabato dalle 12:30 alle 14:00
Cena: /

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
Tavolo eccezionale
9,7 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    381
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    123
  • 8
    58
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    13
  • < 7
    10
Cucina
9,6
Servizio
9,8
Atmosfera
9,6
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
225/585 recensioni
Francesca S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/mar/2020
Siamo stati a cena x festeggiare la laurea di mio figlio. Ci siamo trovati molto bene x l'atmosfera del locale storico e accogliente, il servizio del personale presente ma non invadente e i piatti tutti ottimi. Il prezzo è equilibrato. Molto consigliato!
Felice M.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/mar/2020
Una parola sola: sublime...ottima la cucina, molto apprezzata la discrezione e gentilezza di tutto lo staff in una location bellissima, una serata da incorniciare.
Riccardo A.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/mar/2020
Ognuno ha i propri gusti e i propri piatti preferiti. Coccolati fin dall'aperitivo offerto, io ho trovato spettacolari sia la crema di cozze, zafferano e arancia, che il rombo con crema di basilico. E il dolce "Il Garibaldi"? Da solo merita le 5 stelle. Prezzo assolutamente interessante (50 vini esclusi) rispetto alla qualità e quantità.
Servizio molto attento ma al contempo estremamente discreto.
Orlando S.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/feb/2020
Era da tempo che volevo portare fuori a cena la mia dolce fidanzata, e l'occasione giusta è stata importante. Tutto è stato all'altezza delle aspettative e anche oltre. Il servizio è sempre stato professionale e amichevole quando serviva. Le portate erano una più buona dell'altra, e la selezione musicale era una coccola di cui non sapevo di avere così bisogno.
Grazie. Spero di avere nuove occasioni e nuovi traguardi da festeggiare con voi.
Gianni P.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/feb/2020
Ristorante favoloso in tutto . Location da sogno , gentilezza , cortesia e professionalità di tutto il personale . La cucina piemontese di altissimo livelli e qualità . Assolutamente da provare
Fabio B.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/feb/2020
Locale elegante, intimo, in una location dall’atmosfera di altri tempi. Cucina di livello, personale professionale, molto attento. Assolutamente consigliato
Maurizio L.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/feb/2020
..cibo ottimo..gran servizio..ambiance d' altri tempi..
MICHELA P.
Gastronomo
(48 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/gen/2020
Location e atmosfera incantevoli, il menú rivisita la tradizione con pizzico di creatività. Indimenticabili i tortelli di zucca (adoro!). Mi permetto di sottolineare la gentilezza e cortesia del personale. Spero di tornarci presto.
Alessia N.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/gen/2020
È la quarta volta che torno in questo ristorante a distanza di anni, rimane sempre impeccabile! Piatti e servizio eccellenti, per me il posto più buono dove mangiare tipicamente piemontese, consiglio il menù degustazione. Complimenti!
Rosella A.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/gen/2020
Tutto perfetto, a partire dal contesto. Il servizio è eccelso, il menu degustazione è ben eseguito, vario e calibrato, anche nei tempi. Abbiamo goduto di un interessante excursus nella cucina torinese rivisitata con un tocco di piacevole creatività. Rapporto qualità prezzo conveniente.
Michele D.
Gastronomo
(37 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/gen/2020
Location affascinante cucina di livello. Unica pecca non avevano la prenotazione al nostro arrivo e siamo stati messi, visto che era tutto pieno il ristorante, in un tavolo all’ ingresso.. cose che possono succedere. Nel complesso una piacevole serata ed il maitrè di sala preparato ed ospitale come tutto lo staff.
Deborah M.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/gen/2020
Mi era stato vivamente consigliato ed avendo avuto l’occasione di partecipare alla presentazione di un libro ho colto l’occasione di cenare in questo ‘piccolo gioiello’. Bellissima esperienza che sicuramente rifarò in futuro.
Micaela D.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/gen/2020
L’ambiente è molto piacevole, tra tappeti persiani e ritratti alle pareti, soffitti a volta...tutto questo rende attraente e caldo il locale . Il menu’ offre diverse scelte dai piatti tradizionali piemontesi a piatti innovativi. Anche la carta dei dolci non delude! La saletta in cui eravamo era abbastanza rumorosa, forse anche i soffitti bassi a volte aumentano la sonorità...peccato! Anche se è una caratteristica tutta italiana quella di parlare a voce alta!!
Alberto M.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/gen/2020
Posto, atmosfera, servizio, cibo e vino eccellenti.
Il menù degustazione ha un ottimo prezzo (7 portate a 40€ senza vini, 62€ con abbinamento di 4 calici di ottimo vino).
Assolutamente consigliato per occasioni speciali.
franco B.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/gen/2020
Accuratissimo e massima gentilezza
Francesca C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/dic/2019
Tutto buonissimo, dispiace che finisca così in fretta!
Menù degustazione con prezzo onestissimo per la qualità del cibo proposto. Regalo di Natale apprezzatissimo!
Cristina L.
Gastronomo
(39 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/dic/2019
Locale con un fascino d’altri tempi, servizio impeccabile e con il sorriso, ottima cucina piemontese (abbiamo provato il menù degustazione con 7 portate), classica ma con un tocco di raffinata creatività anche nelle presentazioni, tutte molto gradevoli, dalla piccola entree fuori menù fino alla graziose pastigliette di zucchero che accompagnano il caffè. Davvero da provare per una serata con persone che apprezzano luoghi d’atmosfera per chiacchierare in tranquillità tra una portata e l’altra.
Luciana T.
Gastronomo
(73 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/nov/2019
Ottimi piatti, imperdibile la quaglia disossata. Molto buono anche il filetto "Rossini"
Locale accogliente e di atmosfera.
Il servizio impeccabile.
Interessante la carta dei vini, con buone etichette a prezzi ragionevoli
Marta P.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/nov/2019
un'esperienza davvero unica. Prezzi decisamente particolari. Servizio ottimo ed una cortesia ineguagliabile.
Gianluca D.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/nov/2019
Piacevole scoperta. Ambiente intimo ed elegante. Personale attento e servizio eccellente. Notevole meno degustazione come il vino bianco consigliato. Da ritornarci
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