Ristorante Circolo dei Lettori

Via Giambattista Bogino, 9 10123 Torino Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
9,5 /10
291 recensioni
971 recensioni
Siamo nello splendido Palazzo Graneri della Rocca, costruito alla fine del 1600, e sede da metà Ottocento del Circolo degli Artisti. Aveva già allora al suo interno la Tampa (taverna) punto di ritrovo di scrittori, musicisti e soprattutto pittori che donarono nel tempo ritratti e autoritratti. Il Circolo degli Artisti è diventato, nel 2006, il Circolo dei Lettori, e la Tampa un ristorante raffinato ed elegante, i dipinti fanno ancora bella mostra di sé alle pareti contribuendo a creare un’atmosfera davvero particolare. Da dieci anni opera in cucina Stefano Fanti, docente all’Alberghiero di Carignano, che ha portato qui la sua profonda conoscenza dei piatti della più pura e nobile tradizione piemontese. Dirige la sala Gabriele Paciulli con la bravissima sommelier Yukari Sato.

La tradizione nel piatto si diceva, e lo si vede subito da antipasti come le Lumache nel guscio, il Millefoglie di lingua e foie gras con pere e frutta caramellate all’aceto, e ancor più nei Tre assaggi della tradizione: cruda di vitello al coltello, magatello di sanato con salsa Monferrina e giardiniera, uovo cotto nel guscio con fusione di Plaisentif e porri dolci di Cervere. E si continua nei primi piatti, i vari tipi di pasta son tutti fatti in casa: Plin sulla glassa d’arrosto, Ravioli farciti a mano coi porri di Cervere su crema di “brandade” (baccalà), Risotto mantecato alla Bergese. Passiamo ai secondi: Tournedos di vitello detto alla “Rossini”, Cappello di prete di manzo cotto al cucchiaio nel Nebbiolo, La “mia” Finanziera, ma anche un Baccalà in guazzetto aromatico di maggiorana, favette, piselli e pomodori. Gran finale con Torino in tre assaggi: torta di mele e mandorle, bunet, zabaione ghiacciato. C’è un Menù degustazione Piemontese “7 assaggi” a 39 €. Carta dei vini imponente con circa 600 referenze, la fa da leone il Piemonte con circa l’ 80%, la restante percentuale di vini, indicati come “piacciono a Stefano e Yukari”, va al resto d’Italia, Borgogna, Alsazia e Champagne.

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

Siamo nello splendido Palazzo Graneri della Rocca, costruito alla fine del 1600, e sede da metà Ottocento del Circolo degli Artisti. Nel 2006 nasce un ristorante raffinato ed elegante, i dipinti fanno ancora bella mostra di sé alle pareti contribuendo a creare un’atmosfera davvero particolare. Da dieci anni opera in cucina Stefano Fanti.

Foto dei piatti

Il ristorante Ristorante Circolo dei Lettori

UN LUOGO STORICO - Il ristorante, situato nelle sale storiche caratterizzate dalla galleria di ritratti di artisti piemontesi e da dipinti giocosi, offre le specialità della tradizione piemontese, reinterpretate in maniera leggera con la stagionalità delle primizie.

LE PROPOSTE DELLO CHEF - Battuta al coltello di Vitello Fassone e Porcini crudi;Girello di Vitello Fassone cotto rosa con salsa Tonnata;Peperone Corno di Bue di Carmagnola farcito alla Piemontese; Frollino con Zucchine Tonde Chiare e Fiore farcito di Seirass.

GIOVANI PROFESSIONISTI - Il Circolo dei Lettori propone buffet, colazioni di lavoro e cene tematiche preparate da un team di giovani professionisti, guidati dallo chef Stefano Fanti.

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Ristorante Circolo dei Lettori

Aperto

Pranzo: dal lunedí al sabato dalle 12:30 alle 14:00
Cena: /

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
Tavolo eccezionale
9,5 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    176
  • 9
    67
  • 8
    33
  • 7
    7
  • < 7
    8
Cucina
9,6
Servizio
9,6
Atmosfera
9,4
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
122/291 recensioni
Claudia M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
5 /10
Cucina
8
Servizio
2
Atmosfera
2
  • Data della cena: 17/mag/2018
Dopo una bellissima esperienza di tre anni fa, sono tornata, piena di aspettative. Ho trovato il personale premuroso, e attento. Il Sommelie,r che doveva aiutarci nella scelta dei vini, non è mai apparso. Mio marito ha trovato il suo antipasto di Polpo Milizza squisito, mentre io non sono rimasta molto soddisfatta dei miei Gnocchi di seirass ed erbette con funghi porcini in guazzetto aromatico: : i porcini sono squisiti, ma il loro sapore copriva totalmente quello del seirass e delle erbette. Mio marito ha presp poi I Rravioli farciti a mano con baccalà: buoni . A questo punto, la nostra saletta viene invasa da un gioioso gruppo di una ventina di americani e loro ospiti, forse un convegno, che si esprimono a voce altissima. Il frastuono è tale che siamo costretti a scappare, rinunciando agli invitanti dessert. Ritengo che, in questo tipo di situazioni, il ristoratore non debba inserire, in una piccola sala, un tavolo di due persone a fianco di un gruppo così numeroso.
Stefano P.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/mag/2018
Una conferma. Non si sbaglia mai. Che sia un pranzo di lavoro o una cena in famiglia o con amici. Locale riservato, ambiente calmo e rilassato. Consigliato.
Monica C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/mag/2018
Il palazzo è stupendo, dalla scalinata al portone e non ti sembra di essere nel centro di Torino.
L'atmosfera del ristorante è particolare, la qualità dei piatti e il servizio lo rendono impeccabile. Abbiamo optato per il menù degustazione e siamo rimasti molto soddisfatti.
Complimenti.
Giuseppe D.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/mag/2018
atmosfera intima,servizio presente ma non invadente e menù degustazione ottimo in ogni suo piatto. Conto in linea con location,gusto e presentazione dei piatti. Esperienza da consigliare.
Cristina S.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/mag/2018
Ottima cena! Abbiamo preso due antipasti: filetto di cervo e tris. Tutto squisito, presentato bene e abbondante. Due primi, plin e tajarin, entrambi ottimi. Un dolce che abbiamo diviso poiché eravamo pienissimi. Ristorante ottimo, torneremo sicuramente.
Francesco D.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/apr/2018
Nell'atmosfera poetica di un palazzo storico e di un circolo che è ormai un'istituzione, si scende nella "Tampa" adibita a ristorante, dove gli autoritratti degli avventori di un tempo fanno rivivere la magia di una delle feste che lì si svolgevano. Il servizio è eccellente, attento (mandiscreto) e di alta qualità. Di alta qualità è anche la cucina, sia per le preparazioni che per le materie prime. Il menù degustazione permette di assaggiare i piatti forti, in ben 7 portate, con un occhio anche al portafogli. Che dire? Tutto splendido!
Doriana P.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 30/apr/2018
Menù ben calibrato e variato. Ottuna la selezione dei vini proposti. Soddisfacente il rapporto qualità prezzo
claudio R.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/apr/2018
Seconda esperienza in questo ristorante, durante una breve vacanza a Torino. Sicuramente ci tornerò in un prossimo viaggio. Consigliato!!
Marco G.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/apr/2018
Accogliente, elegante e raffinato.
michele C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
5,5 /10
Cucina
4
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 25/apr/2018
viste le recensioni e la location mi aspettavo qualcosa di più sui piatti, nella media ma senza quel tocco in più che avrebbe dovuto distinguerli
Antonio S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/apr/2018
E' un ristorante molto "speciale"
Annalisa M.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/apr/2018
All' interno di Palazzo Granieri della Roccia, sede del Circolo dei Lettori, una location di grande fascino ed eleganza. Carta o menu degustazione con ottime proposte della tradizione e del territorio piemontesi: grandi classici rivisitati dallo chef Stefano Fanti. Servizio attento, veloce e cortese. Rapporto qualità / prezzo eccellente. Super-Consigliato!
Marco T.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/apr/2018
Qualità elevata , atmosfera perfetta e massima professionalità!
Anna Marina L.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/mar/2018
Un’ atmosfera incantevole e un servizio impeccabile hanno caratterizzato un pranzo tra amici. Abbiamo ordinato il menù degustazione che ci ha permesso di apprezzare le delizie piemontesi. Ci sentiamo di consigliare senza dubbio questo ristorante.
Irene B.
Gastronomo
(26 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/mar/2018
Assolutamente consigliato.Qualita' eccellente , prezzo ottimo.
Atmosfera rilassata e signorile.
Dino P.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/mar/2018
Tutto perfetto, ogni portata squisita e bella atmosfera. La prossima volta a Torino ci torneremo sicuramente, grazie a tutti!
Daniele S.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/mar/2018
Ristorante un po' nascosto (senza l'indirizzo penso sia impossibile imbattersi per caso).
Cucina ottima, ambiente particolare ma molto accogliente.
Servizio impeccabile e conto assolutamente adeguato.
Lo consiglio!
Alessandro D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/mar/2018
Location esclusiva, servizio eccellente e menù tipico piemontese presentato molto elegantemente.
Alberto C.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/mar/2018
Bellissima location, ottimo il servizio con tanta cura dei dettagli. I piatti sono classici della cucina piemontese con qualche nota moderna. Un’ esperienza consigliata!
Renata M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/mar/2018
Molto buono il cibo, molto gentili e cordiali posto affascinante
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